香軟蛋糕
香軟細膩的可口蛋糕，特別適合老人和寶寶用料雞蛋6個牛奶250毫升糖80克麪粉適量玉米油80克檸檬汁十滴香軟蛋糕的做法用料，分離蛋清蛋黃，麪粉過篩，玉米油，少量白糖，牛奶加一起，攪拌攪拌成這個狀態蛋黃面液過濾蛋清加幾滴檸檬汁...
香柔軟糯，噴香不行de【香軟糯米蛋糕】
糯米粉做的小蛋糕🍰真的超級香軟，還有特殊的糯感！用小蛋糕模具烤到外層香香皮我覺得是最大發揮這款蛋糕的美味了！我用的是類似海綿蛋糕做法～習慣做戚風的也可以用戚風的方法！用料雞蛋3個水磨糯米粉75g低筋麪粉38g細砂糖32g...
粑粑蛋糕 軟糯香甜 戚風蛋糕手法
最近粑粑蛋糕特別火，不少城市都排長隊購買，非常好吃。咱自家有烤箱，我們自己做多好呀！而且健康用料好，我試驗了不少方子，最後總結出了這個方子，方子中用的是糯米粉，剛烤好時外皮酥，內裏軟Q彈非常好吃。這次家裏糯米粉正好用沒...
軟軟蛋糕條
用料雞蛋1個蛋清210克蛋黃140克細砂糖70-90克黃油70克低筋麪粉85克牛奶70克朗姆酒8克香草精2滴白醋7-8滴玉米澱粉2-3克軟軟蛋糕條的做法1⃣️低粉過篩，黃油小火加熱到融化，微微沸離火加入低粉拌勻。2⃣️牛奶加熱後倒入1⃣️...
淡奶油小蛋糕「製作簡單香香軟軟」極快手
還在擔心一升的淡奶油用不完用料雞蛋3個淡奶油110g低粉75g細砂糖「蛋白」30g細砂糖「蛋黃」25g淡奶油小蛋糕「製作簡單香香軟軟」極快手的做法首先就是將蛋黃，細砂糖，以及淡奶油放到一個碗裏攪拌均勻然後將75g的低粉倒...
香香軟軟的蛋糕卷，小四卷
我和媽媽都超愛吃蛋糕的，自己試着做蛋糕卷，本來準備裏面夾奶油的，可是兒子吵着，就直接捲起來了，很香很軟，超好吃用料雞蛋5個低筋麪粉55克玉米油50克細砂糖50克牛奶50克香香軟軟的蛋糕卷，小四卷的做法1.蛋清蛋黃分離，蛋清放在...
奶香濃郁，消耗蛋清的橙香軟蛋糕
老孩每週吃20根雪糕，消耗6個蛋黃，剩下的蛋清用各種方式消耗。這款蛋糕，消耗蛋白，而且口感輕盈軟潤，有比較濃郁的奶香，有點兒像輕乳酪蛋糕。配方可以做一個17釐米加高煙囪模具蛋糕，或者水浴法做各種花式模具也好。用料低筋面...
鬆軟香甜——蒸蛋糕
哈嘍大家好我是妍妍，一個3歲弟弟的姐姐，10歲小學生。我喜歡做烘焙，不過愛好不能影響“正業”哈，想給大家看看我的兩道➖（中隊長哦）和語文課代表（我又在炫耀了）。這是我第一次髮菜譜，如果有錯誤請大家諒解👐👐👐此方爲8寸配方。...
【大米蛋糕】鬆軟潤口橙香蛋糕
大米粉製作的蛋糕，口感鬆軟溼潤，不幹不噎。大米粉製作蛋糕自帶慕斯口感。使用28×28釐米蛋糕模具用料蛋黃78克蛋清156克細砂糖（加入蛋黃液中）15克細砂糖（加入蛋清打發）普通細砂糖+海藻糖30+40克鹽（加入蛋黃）1克大米蛋糕粉96克...
【紙杯蛋糕】超軟香甜的戚風蛋糕
用料低筋麪粉95克雞蛋5個牛奶50克細砂糖20克（放進蛋黃液裏）細砂糖50克（放進蛋白霜裏）玉米油45克（或色拉油）煉乳兩勺（可不加或換成糖）【紙杯蛋糕】超軟香甜的戚風蛋糕的做法準備好食材，用分離勺把蛋黃蛋清分離裝蛋清的盆一定要...
超級鬆軟蛋香戚風蛋糕
人如其名！我！簡單粗暴！我的蛋糕也是粗暴的蛋糕！大家可能也發現了看起來不是很好看。但是好吃就得了😂😂以下敲黑板記重點：1.裝蛋白的盆子必須無油！無水！無蛋黃！2.麪粉要過篩，否則很難成糊狀。3.最後打發完的蛋白和蛋黃糊混勻時...
超香超軟的香蕉蛋糕
今天烤麪包時順便烤了這個香蕉蛋糕，之前下廚房試了幾個方子都太乾，終於在一個臺灣網站找到這個配方，很香很軟，我加了核桃仁，味道更好。用料香蕉3根雞蛋1個黃油70克黃糖/白糖65克蘇打粉1茶勺鹽3克麪粉185剋核桃仁隨意香草精...
糯米小蛋糕 無糖粑粑糕 外香香脆脆內軟軟膚膚
用料雞蛋5個玉米油40克牛奶70克糯米粉150克泡打粉3克赤蘚糖醇50克白芝麻適量糯米小蛋糕無糖粑粑糕外香香脆脆內軟軟膚膚的做法油和牛奶乳化均勻加入蛋黃，攪拌均勻，預熱烤箱160度倒入糯米粉和泡打粉，拌勻蛋白加糖打發至大...
鬆鬆軟軟的椰香蛋糕
用料雞蛋5只小的椰漿100克玉米油40克細沙糖65克低筋麪粉75克鹽1克檸檬汁4-5滴玉米澱粉5克鬆鬆軟軟的椰香蛋糕的做法先將蛋白與蛋黃分離分離出來的蛋黃，加入色拉油和椰漿覆蓋住蛋黃進行乳化作業，靜止不動蛋白加入幾滴檸...
香軟蛋糕胚
用料雞蛋3個低筋麪粉150克細砂糖40克牛奶110克玉米油50克香軟蛋糕胚的做法將三個雞蛋蛋清蛋黃分離（裝蛋白的碗一定無油無水）玉米油與蛋黃混合再加入低筋麪粉（可過篩），最後加入熱牛奶打發蛋清，分三次加入白砂糖，打發到有紋路...
軟軟蛋糕杯
用料雞蛋2個牛奶50克低筋麪粉35克糖粉25克玉米油10ml大碗2只軟軟蛋糕杯的做法蛋清和蛋黃分離，蛋黃加牛奶加玉米油拌勻，不要有疙瘩，不能打轉攪拌以免出筋。蛋清用打蛋器攪拌，分兩次加入糖粉，然後高倍打發至綿密成型。分三次...
軟軟 香香 蛋糕卷
快手卷...孩子最愛^_^用料雞蛋5個糖47克牛奶50克玉米油40g低筋粉60g軟軟香香蛋糕卷的做法蛋白，玉米油先攪拌～再放入8克左右的糖（其實我每一次都沒可以秤多少，隨意）放入低筋粉，過篩是必走步^_^然後再加入蛋黃（蛋白分離這個步...
不塌不裂，香香軟軟嫩嫩de【古早紙杯蛋糕】
這次是燙麪的做法～口感更細膩柔軟紙杯蛋糕看起來簡單做到不裂不塌也沒那麼容易哦需要跟烤箱好好磨合溫度時間打發蛋白到位不過度哈用料雞蛋3個低筋麪粉45g細砂糖25g玉米油28g牛奶38g蜂蜜10g玉米澱粉10g不塌不裂，香香軟...
酥香鬆軟快手檸香小蛋糕
方子起源於君之最愛的巧克力小蛋糕，因爲沒有黃油庫存了，就給改了一下，我媽不愛巧克力可可粉之類的，剛好手邊有鮮檸檬，順手徵用了，結果蠻成功的，成品非常的酥香鬆軟，檸香十足，涼了也絕不發硬。記錄一下免得忘了。想要君之原方的...
濃香軟綿的香蕉蛋糕
家裏香蕉太多吃不完都要放壞了，把它們做成了香蕉蛋糕不但可以把熟透的香蕉快速處理完，這個星期的早餐也順便解決啦🥳用料麪粉兩量杯糖1/2杯黃油半條檸檬汁三小勺雞蛋2個酸奶一杯香蕉6根鹽1/2小勺小蘇打2小勺肉桂粉1+1/2...
香香的戚風蛋糕 超級鬆軟
參照其他方子的用量和自己的改良完成的最後打了鹹奶油用草莓和黃油脆脆做了裝飾用料雞蛋6個牛奶60克低筋麪粉60克玉米油30克檸檬汁幾滴細砂糖80克（蛋黃用10克蛋白用70克）玉米澱粉8克鹽1克（蛋黃和蛋白各0.5克）香香的戚風蛋...
香蕉軟蛋糕
最近迷戀和娃一起下廚房玩烘培，一來讓她多動手，二來可以愉快的閒話下一天的工作&學習…昨晚發現果盤裏的香蕉熟透，本着不浪費原則，玩個香蕉蛋糕吧！😝用料香蕉2根低筋麪粉130克無鹽黃油60克泡打粉3克細砂糖100克香草精...
軟糯香甜鬆軟的棗泥蛋糕
💛今天爲大家推薦一款鬆軟好吃棗香四溢的棗泥蛋糕軟糯香甜超級治癒☺老人小孩都可以吃哦！唯有美食和愛不可辜負趕緊一起跟我學起來叭-—🍭🌿🥂💕🦄🍬—-ᵀᴴᴱᴮᴱˢᵀᴵˢᶠᴼᴿᵞᴼᵁ用料紅棗100克雞蛋4個低筋麪粉18...
軟軟蛋糕卷
我用的小四卷的配方，過程忘記拍了，懶得要死，記得別跟我一樣買肉鬆海苔😭，會烤焦。150度烤20分鐘，具體溫度還是看你的烤箱。懶得要死星人。用料雞蛋4個玉米油40克低筋麪粉40克牛奶40克細砂糖40克軟軟蛋糕卷的做法1234小四卷...
鬆軟香甜的香蕉核桃蛋糕
香蕉買多了吃不完，熟的又快，用香蕉和核桃仁做了個蛋糕，香噴噴的，做法也很簡單用料熟的香蕉2根低筋粉150g核桃仁50g玉米油50g牛奶20g雞蛋2個小蘇打2g泡打粉4g鹽2g代糖50g鬆軟香甜的香蕉核桃蛋糕的做法香蕉去皮後搗成泥加入...