一款簡單又好吃的日式紅燒排骨，最樸實的烹飪方法，讓美食更營養、健康！
一款簡單又好吃的日式排骨，好食材，簡單調味，最樸實的烹飪方法是爲了美食更接近本味，讓餐桌上的飯菜更營養、健康！用料排骨650克京蔥1根醋（醃排骨）1大勺黑胡椒碎（醃排骨）適量幹辣椒2個蒜瓣3瓣醋1大勺濃口醬油2大勺砂糖1勺一款簡...
最原始的烹飪——鹽焗蝦
簡單的烹飪，原汁原味，享受食用的本味！用料沙蝦400克海鹽（粗鹽）600克花椒30粒青紅椒各半個姜2片白胡椒少許高度白酒適量最原始的烹飪——鹽焗蝦的做法沙蝦🦐沖洗乾淨，倒入高度白酒，浸泡10分鐘左右（這一步是爲了去腥和麻醉蝦），濾...
烹飪是表達愛的最好方式
一年由365個曰夜組成，每個人對幸福和美好的生活要求略有不同，我的幸福很簡單：每天有小人開心的笑臉，生意上有的忙又不太忙，偶爾享受一下春花秋月！其實幸福真的佷簡單，重要的是自己的感知！那麼用烹飪來表達愛吧！用料小人開心的...
老式爐果-方太蒸烤烹飪機
濃濃的東北味，超級簡單用料低筋麪粉250克泡打粉4克小蘇打1克雞蛋液40克糖90克油90克老式爐果-方太蒸烤烹飪機的做法油，糖，雞蛋液倒入盆裏，混合均勻，乳化。乳化如圖篩入低筋粉，泡打粉和小蘇打。翻拌均勻揉成麪糰，醒10分鐘用擀...
烹飪調味料
摘錄幾個烹飪會用到的調味料及用途。備忘。用料百里香用途廣泛，包括肉類、禽類、湯、沙司醬、番茄等迷迭香燉肉、禽類、湯、番茄等羅勒番茄、蛋類、羊排、茄子、南瓜等蒔蘿魚和貝類、蔬菜、沙拉等丁香肉類、調汁、湯、...
烹飪調料
用料王守義：十三香1盒王守義：麻辣鮮小半袋香格里：花椒粉1袋香格里：孜然粉1袋香格里：排骨味王調味素1袋烹飪調料的做法倒入1盒十三香在盆裏。再倒入1袋花椒粉。再倒入1袋孜然粉。再倒入1袋排骨味王調味素把這幾種調料和（huo)...
豬、牛各部位的最佳烹飪方式及營養分析含量表
用料豬牛豬、牛各部位的最佳烹飪方式及營養分析含量表的做法豬的各個部位豬各部位的營養含量牛的各個部位牛各部位的營養含量...
烹飪奎藜
奎藜不含麩質，是適宜人類的營養食品。圖片爲產品包裝提供的烹飪方法，備份一下用料奎藜適量烹飪奎藜的做法備份...
魚類烹飪的香料使用方法
來自網絡，整理備用用料紫蘇薄荷時蘿等魚類烹飪的香料使用方法的做法魚類菜餚烹製中用的料包：1、紫蘇5克、蒔蘿5克、薄荷5克、陳皮5克、八角5克、桂皮5克、母丁香3克、蘿香3克，此款適用於海產魚類中的鮁魚類魚製品，以500克...
超愛香煎馬鮫魚-只需要樸素的烹飪方式
好好吃飯，好好生活。用料馬鮫魚1塊薑片5片胡椒粉一丟丟生菜1片小青檸1個超愛香煎馬鮫魚-只需要樸素的烹飪方式的做法一塊馬鮫魚，解凍好後，用鹽和胡椒粉醃製大概10分鐘熱鍋，橄欖油，放入薑片，煎十二三分鐘左右。可根據魚塊的...
我給烹飪
用料母親大學學票1個我給烹飪的做法蜘蛛教授他講話了...
雞蛋三明治烹飪方法
用料麪包片2片白煮蛋1個丘比沙拉醬原味（紅色擠裝）1湯匙雞蛋三明治烹飪方法的做法白煮蛋去殼，切碎成顆粒。雞蛋粒和沙拉醬一起攪拌均勻。麪包上放入雞蛋色拉，再蓋上另一片面包，以平底鍋替代烤箱，中小火焙烤，焙烤夾好的麪包時，...
各類海鮮烹飪方法論
從小海邊長大，給大家盤點一下各種海鮮怎麼做好吃用料海鮮各種各類海鮮烹飪方法論的做法海膽：比較簡單，一般新鮮的生吃就好。不新鮮可以做蒸蛋。鮑魚：活的清蒸，鎖住鮮味。凍鮑魚可以做蔥油，具體做法見我主頁的菜譜。海蔘：估計...
【傳統蒸菜】最健康的烹飪方式「蒸菜公式」
📣最健康的烹飪方式就是：蒸‼️📣它不僅健康，而且非常簡單‼️📣難度係數：0️⃣0️⃣0️⃣對廚房小白&懶人巨友好📣一份蒸菜，有非常豐富的膳食纖維，專治各種不愛吃菜📣【蒸】相對於其他烹飪，更能保持食物營養和原汁原味，油脂較少，特...
烹飪茄子
用料茄子個生抽勺澱粉勺蔥根烹飪茄子的做法油開到上茄子燜倒入材料，加肉沫燜後出鍋小貼士注意火候...
高端的食材要用最樸素的烹飪方法
朋友送了我們一箱松茸（其實就8個，😄），挺新鮮的需要抓緊時間吃，味道不錯😊有點類似杏鮑菇的味道哈哈用料松茸3個克鹽適量黑胡椒適量高端的食材要用最樸素的烹飪方法的做法新鮮松茸把外皮的泥擦掉切片最好用陶瓷刀放一點點黃...
五分熟牛排烹飪方法
用料牛排500克黑胡椒適量鹽適量橄欖油或黃油適量五分熟牛排烹飪方法的做法冷藏的肉眼牛排（500克）拿出回溫後，刀背斷筋（牛肉品質好可以省略掉），廚房紙吸去水分（一定要吸乾），然後撒鹽、胡椒、油（橄欖油或黃油）塗抹均勻醃製一個小時...
低溫烹飪慢煮牛排，在家實現精細烹飪
低溫慢煮sousvide是目前國際上比較流行的製作肉類菜品的方式，可以最大程度的保持鮮美口感和營養。先低溫慢煮至滿意的熟度再煎制，就得到一塊完美的牛扒。關注微信公衆號【阿火的小館】可以檢視更完整的做法以及系統的低...
記錄最簡單的烹飪方式一一蔥油拌麪
某年某月的某一天，突然間發現一個烹飪的樂趣，原來一切皆可蔥油！於是乎一發不可收拾，帶來的後果是既美味又省時省力😆用料植物油300克小蔥100克記錄最簡單的烹飪方式一一蔥油拌麪的做法先熬製蔥油：小蔥洗淨～切成段～瀝乾水分鍋...
基於微波爐的平菇/香菇烹飪實驗
用料平菇100克幹辣椒5克食用油10克蒜蓉辣醬5克鹽克基於微波爐的平菇/香菇烹飪實驗的做法平菇洗淨去根，注意洗掉褶皺裏的砂石手撕成細條狀加上切好的幹辣椒和辣椒醬。菇類有種黴腐味，所以我是必加蒜蓉和辣椒的。別忘了撒...
史上最鮮蝦的烹飪方法
用料蝦若干只鹽適量蔥絲若干薑絲若干料酒適量史上最鮮蝦的烹飪方法的做法凍蝦先化凍，鮮蝦洗淨，切好蔥絲個薑絲備用炒鍋做熱，中火，放入準備好的蝦，翻炒一下，待蝦變成紅色，放入蔥絲薑絲，倒入適量料酒，根據自己口味加入適量的鹽，再...
芹菜炒粉（芹菜的最佳烹飪方式）
買回來芹菜不做餃子餡，不知道該怎麼吃，因爲草藥味道確實有點😂。最終歸宿竟然是炒粉條，又簡單又下飯，我宣佈芹菜和粉條是永遠的好cp用料粉條（土豆粉or地瓜粉）適量（喜歡可以多加點）芹菜300-500g肉沫（肉片也可）少量生抽2.5勺（1勺用...
快樂烹飪
快樂美食用料快樂烹飪的做法...
最完美的食材只需要最簡單的烹飪方法🥩五花肉燉胡蘿蔔🥕
是爸爸教的極簡菜譜❤用料五花肉250克胡蘿蔔1根醬油適量大蒜1瓣最完美的食材只需要最簡單的烹飪方法🥩五花肉燉胡蘿蔔🥕的做法五花肉簡單沖洗一下，切大塊（這次半斤肉我切了六塊，兩人份）胡蘿蔔洗乾淨削皮切大塊放高壓鍋裏，...
鯛魚最簡單最鮮美做法—最好的食材往往只需要最簡單的烹飪方式
我一個從小到大隻吃重口味魚的妹子，第一次吃到朋友做的這魚的時候就彎下了我高貴的頭顱，任他皇冠👑滑落也不管，太鮮美了！沒有魚腥味！還很下飯！立馬問好友要來這原創菜譜，意外的簡單，值得發揚光大！尤其是家裏有不喜歡吃魚的小孩...