芒果慕斯戚風蛋糕，不會抹面也OK
甜甜的芒果加上打發的奶油，融入酸奶慕斯，清新不膩，法式的慕斯夾心與鬆軟的戚風蛋糕碰撞出獨特的風味口感。用料芒果夾心芒果丁30g酸奶芒果汁80g糖15g吉利丁片4g淡奶油80g酸奶慕斯奶油奶酪80g淡奶油280g吉利丁5g酸奶（濃稠）5...
普通麪粉也ok，超簡單幾乎不用揉的外酥裏糯軟歐包
2020年中國疫情嚴重，大家都閉門在家。哺乳期的媽媽🤱加餐買低熱量又抗餓麪包不方便，又沒有足夠的時間做複雜餐點，於是上網借鑑歐包做法，成功記錄下——超簡單不用揉的外酥裏糯軟歐包！🥖後來家裏沒有高筋麪粉，大膽嘗試普通面...
減油減糖版抹茶麻薯紅豆包❤️學會再也不用去麪包店🔆
抹茶紅豆軟歐這款麪包，幾乎每一家麪包店都有，爲什麼呢？因爲它味道好啊！今天給出一個減糖減油版抹茶紅豆軟歐的方子，減肥的小仙女也可以試一試哦～（2個量）用料A.主麪糰：高筋麪粉100克全麥粉35克細砂糖15克鹽1.5克酵母2克抹茶粉3...
冷凍也不會折的切面
刀切面的儲存一直困擾着我，每次做好切面吃不完會放冰箱冷凍儲存，等要吃的時候，從冷凍室拿出來一看，大部分切面都折了，而且，碎了不少，咋辦呢？想個法子試試，結果，效果不錯，完美的解決了切面冷凍儲存完整，歡迎廚友和老師們多多指導🌷...
不會和麪也能做的肉餡餅
心血來潮做了一次肉餡餅，發現和的面不是很好，但還剩了一些肉餡，就用最簡單的辦法消耗掉吧，皮特別酥脆，比和麪簡單多了用料豬肉500克洋蔥半個蔥姜，料酒，五香粉，生抽，醬油，水（或高湯）鹽速凍蔥油餅/甩餅5個不會和麪也能做的肉餡餅的...
✅任何人不會做這個涼拌豇豆我都會傷心的ok❓
味道獨特清新爽口豇豆也是低卡食物對減脂人士很友好哦用料豇豆一小把蔥10克姜4片蒜4瓣小米辣1個糖1克味精1克香油1克辣椒油6克生抽10克醋5克✅任何人不會做這個涼拌豇豆我都會傷心的ok❓的做法豇豆去筋，掰成小段所有配...
不會抹面也能抹的好看的草莓鮮奶蛋糕
終於打出來了霧面奶油，這麼抹蛋糕看起來也很靈動，關鍵是海綿蛋糕和奶油和草莓的組合真是太好吃太經典了，特別喜歡這款蛋糕。用料6寸海綿蛋糕1個淡奶油250克草莓30-40個加入淡奶油的糖25克不會抹面也能抹的好看的草莓鮮奶...
🍓草莓蛋糕抹面裝飾（新手也能學會）
對於我來說，最難的就是蛋糕抹面！因爲我們這些業餘選手不像專業的蛋糕達人，一把抹刀唰唰唰就把蛋糕抹得平整好看！這時候就要藉助一些工具，當然也要工多藝熟，多試幾次，掌握訣竅。圖片上是六寸的蛋糕，要是做八寸，蛋糕的材料除以0....
超綿密的戚風蛋糕（六寸）不會抹面也要吃奶油蛋糕
烘焙真的是件很治癒的事，有嚴謹的配方更有隨意的發揮，在規矩中又能打破常規，在減肥的間隙獎勵自己一個小蛋糕，正大光明的吃一小塊，然後嚴詞拒絕多餘的熱量！用料【蛋糕胚】：低筋麪粉50克雞蛋3個細砂糖50克玉米油35克玉米澱粉5...
不會抹面也可以做好看的水果蛋糕
用料8寸蛋糕胚1個淡奶油（打發時加8%左右糖粉）700克草莓（擺面）4個櫻桃（擺面）7個草莓或其他水果（切成小顆粒）9個左右（喜歡也可以多放，個人喜歡）不會抹面也可以做好看的水果蛋糕的做法準備蛋糕胚，切三片。打發淡奶油至7分（狀態就是，提...
不會抹奶油也可以做的草莓方蛋糕！
👫好久沒更新，因爲疫情的原因心情一直很沉重，除了倒垃圾和買菜都不出門，在家做一日三餐卻提不起興趣做甜點，大約是日子太苦澀了吧…理想就是能做出治癒人心的美食呢！💗今天就是情人節啦，特殊時期不如放鬆下心情和我一起在家...
【快手甜點】不加黃油也很OK的原味曲奇
⭐️關鍵句：❶想吃曲奇but沒黃油❷全程半小時左右完工（前期準備15分鐘+烤制時間20分鐘）❸只用一個攪拌盆（能少洗一個是一個❹麻煩點：需要裱花袋❺健康tips：曲奇【重油】【多粉】【少蛋】，建議追求健康的人士少量食用，單純追求快...
不會和麪，不會揉麪，也能吃上肉餡餅
今天用手抓餅做了肉餅，出乎意料的好吃呀，省時省力，不用和麪，不用揉麪~就能做出超好吃的肉餅，手抓餅真是的萬能的~萬能的~對於我這種面類白癡來說，太歡喜了，在家就可以吃到陷餅啦。用料手抓餅肉餡蔥不會和麪，不會揉麪，也能吃上...
【香蘭教程】不會抹面也能輕鬆上手——奶油小蛋糕
家裏經常會出現淡奶油多餘的情況，總是糾結於怎麼儲存？又害怕放久了會影響口感。其實啊~消耗淡奶油的方法還是有很多的。比如做個簡單的奶油小蛋糕用料蛋糕胚低筋粉50g雞蛋2個細砂糖30g玉米油30g純牛奶35g鹽1g香草精適量...
不會抹奶油也可以做的水果裸蛋糕～
🍰蛋糕抹面真的好難呀，沒練過挺難抹得很完美的，不過就算不會抹面也可以堆一個自然系的裸蛋糕給你吃呀💗🍰整個蛋糕用的是6寸的原味戚風+原味奶油+新鮮什錦水果做的，可以說是很樸素純粹的裸蛋糕了，最簡單的就是最好吃最合...
水果蛋糕（酸奶提子夾心）不會抹面也能做出美美蛋糕～
夏季的黃桃，清甜可口～酸奶味奶油回味無窮～脆香的扁桃仁片散發誘人香氣～再來點葡萄乾，好吃到停不下來～夏日清新蛋糕🍰～用料6寸戚風蛋糕一隻淡奶油（藍風車）300g酸奶（濃稠老酸奶）與淡奶油3:7（我喜歡酸奶味濃點，加了200ml）黃桃適量葡萄...
聖誕樹樁蛋糕，不會抹面也能做
聖誕節快到了，做一盤樹樁蛋糕，小巧精緻，甜而不膩，分量剛剛好。用料雞蛋4個牛奶45克玉米油35克低筋粉50克可可粉8克細砂糖50克淡奶油300克細砂糖24克巧克力甘納許70克聖誕樹樁蛋糕，不會抹面也能做的做法蛋黃與牛奶、玉米油...
原創-超低糖紅薯蛋糕，不會抹面的你也可以做的專業蛋糕
老爸有糖尿病，爲了讓他也能有口福吃蛋糕，我嘗試製作了一款紅薯餡兒的奶油低糖蛋糕用料紅薯2大隻，約一公斤黃油200克雞蛋按照海綿蛋糕配方牛奶按照海綿蛋糕配方克麪粉按照海綿蛋糕配方糖（紅薯餡兒使用）100g原創-超低糖紅薯...
不會抹面也能做！巨簡單！櫻桃紅茶年輪蛋糕
這是#2021年走壹要做50個蛋糕#的第32篇~~今日份下午茶：酒漬櫻桃做了年輪蛋糕+茉莉烏龍茶蛋糕胚製作可參考往期【波點蛋糕卷】，出過太多次它已經不配擁有時長了哈哈哈。配方一起同步在視頻末～來雲吃蛋糕呀～附上【紅茶蛋糕...
不會做飯的人也會做好的西紅柿面
喜歡辣的切點尖椒更棒！我家裏有小朋友所以就不做辣的了用料雞蛋西紅柿蠔油白胡椒大蒜不會做飯的人也會做好的西紅柿面的做法手心大的西紅柿兩個用刀輕輕劃十字刀燒一壺開水燙西紅柿燒一鍋開水，水多放一點，煮麪用。水開後...
金沙芋泥蛋糕🍰不會抹面也能做的超好吃ins蛋糕
我發現烘焙界最愛組CP了！這是我寫到的第N對CP啦，鹹蛋黃＋芋泥！真正好吃的東西總是能夠得到大多數人的共鳴，甜品界的CP永遠是經得起大衆口味的考驗的。綿密的芋泥，鹹香的金沙，輕盈的奶油，在嘴裏化開，三種滋味和諧地融合在一起，鹹...
不會裱花，不會抹平福利
用料奶油戚風蛋糕糖不會裱花，不會抹平福利的做法把蛋糕切成3片，我是一層放芒果，一層火龍果，然後上面抹奶油，抹不平我就放水果，邊上是貼的草莓，把草莓切成薄薄的片，然後直接貼，一點也看不出抹面不好，哈哈...
不會抹面也可以輕鬆搞定🎂紅絲絨生日蛋糕
家人過生日基本都會做紅絲絨蛋糕，既喜慶又好吃。恰逢草莓季，就更加完美了～如果抹面技術爲零，又想做得好看真不是一件容易的事情😂不如做成裸蛋糕吧，好好看也沒有什麼難度～還有就是如果淡奶油不夠用了，可以這麼來做，一般六寸蛋...
不會抹面 | 也可以做出好看的蛋糕🍰
已經太久沒更新啦😃其實這期間一直有做各種點心甜品，但每次都忘記拍過程圖，就沒更文～今天的這款芒果蛋糕，是送給媽媽的節日禮物，ta承載着我滿滿的愛🥰希望愛我的和我愛的媽媽們都能健康幸福快樂～用料6寸戚風蛋糕1個淡奶油25...
不會抹面也可以做蛋糕！
經常有同學問我不會抹面怎麼做蛋糕？今天就教大家一個超實用的技巧一隻裱花袋一把抹刀隨便抹抹就很好看！更多創意蛋糕甜品➕15658179686備註【下廚房】獲取更多幹貨技巧用料雞蛋個不會抹面也可以做蛋糕！的做法記得點贊哦...