素炒雪耳
雪耳，銀耳也，不光可以燉甜湯，炒着吃也是不錯的！用料鮮雪耳（乾的先泡發）適量獨蒜青椒紅椒鹽適量胡椒粉少許澱粉適量油適量素炒雪耳的做法新鮮雪耳或者泡發的幹雪耳摘去根腳，沖洗乾淨，掰成小朵；蒜切片，大青椒、紅甜椒切片，鹽、胡椒...
雪耳糖水
用料銀耳數朵冰糖適量枸杞10粒紅棗5顆元肉5顆蓮子適量雪耳糖水的做法雪耳冷水泡發，但裏面還有很多髒的小東西，要撕開多衝水幾次，這種小雪耳泡發出來也只是小小顆。撕開成小塊，再多衝洗。先把雪耳，蓮子一起下鍋，中大火煮沸半...
雪梨銀耳湯&牛奶雪梨銀耳湯
用料梨2個銀耳15-20朵冰糖15粒枸杞適量粒水3大碗牛奶250克雪梨銀耳湯&牛奶雪梨銀耳湯的做法1.雪梨洗淨去皮切塊2.銀耳去黃蒂撕成小塊3.鍋中加水，銀耳，雪梨大火煮開2-3分鐘左右，加冰糖，邊煮邊攪拌幾次(有利於出膠)，改中...
紅棗雪耳
用料紅棗3顆冰糖克枸杞8粒銀耳1/4朵紅棗雪耳的做法雪耳泡開，撕開一瓣瓣，放入紅棗一起煲至起膠(大概45分鐘)，放入枸杞紅棗，煮沸騰就可以吃...
雪耳桃膠
用料桃膠20--30顆銀耳2--3朵冰糖適量雪耳桃膠的做法桃膠浸泡2天48小時以上，會漲到很大~泡開後把雜質去掉，沖洗乾淨銀耳泡開，撕成小朵~~放鍋中水開後小火熬煮1--2小時，中途小心不要糊底快熬好時加入冰糖，甜度按個人喜好調整...
雪梨雪耳糖水
秋冬季節，嗓子乾燥嘶啞。最好就來點滋潤糖水潤下喉嚨啦。嘻嘻用料銀耳1朵梨2個紅棗8顆枸杞10粒冰糖適量雪梨雪耳糖水的做法雪耳買回來先泡開。然後再撕開。不喜歡太大的可以切細條。我準備的是四人份量，所以兩個梨就夠...
木瓜雪耳
用料木瓜一個銀耳適量冰糖木瓜雪耳的做法把銀耳用溫水泡1小時左右，去掉硬根，剪成小塊，木瓜去皮去籽後切小塊把備好的木瓜、銀耳放入鍋中，加入適量冰糖，大火燒開好轉小火煲2小時好即可。（差十分鐘出鍋前，也可以加入一些泡好的...
雪耳糖水
用料銀耳1朵紅棗5顆枸杞20粒玫瑰花3朵紅糖克桂圓5顆雪耳糖水的做法1.銀耳浸泡10分鐘把頭去掉不要，其他撕碎。2.鍋中加水倒入紅棗枸杞子和桂圓（燒開）3.加入玫瑰花捏碎。4.一大勺紅糖。補膠原蛋白，俗稱平民燕窩！...
雪梨雪耳湯
秋意濃，清心潤肺加保溼！用料南北杏少許雪梨雪耳瘦肉雞腳桂圓少許雪梨雪耳湯的做法準備材料，雪梨切塊，雪耳泡水瘦肉、雞腳開水煮熟，去掉泡沫湯煲煮開水，下瘦肉、雞腳、桂圓、南北杏，大火煲半小時，轉小火煲一小時，最後下雪梨和雪...
雪耳糊漿
用料銀耳1朵紅棗4顆去何冰糖4塊水300ml雪耳糊漿的做法丟破壁機裏32分鐘酸酸味哪裏來的？糖少肯定，絲滑銀耳問題還是紅棗問題？破壁機32分鐘...
雪耳羹
用料銀耳一朵紅棗適量顆枸杞適量粒冰糖適量克純淨水1000克雪耳羹的做法銀耳洗乾淨—剪碎—放水—放鍋煮煮開後10分鐘，用打蛋器攪拌2分鐘，繼續煲20分鐘20分鐘後的效果此時再用打蛋器攪拌1分鐘後，就把紅棗+枸杞+冰糖倒進去...
雪燕雪梨銀耳羹——來自銀耳世家
玻尿酸，是世界公認的面板最佳保溼補水成份。雪燕中的豐富玻尿酸，能攜帶300倍水分。你可能不知道，醫療美容裏2000元一毫升的玻尿酸，其實大多都是從雪燕裏提取的。雪燕因爲富含玻尿酸等有效成分，可以極大地補充身體的水分，並...
冰糖雪耳
用料銀耳朵冰糖克枸杞粒冰糖雪耳的做法銀耳泡發後，和枸杞加水燉至變稠，加冰糖調味...
雪耳燉梨
喜歡冬天但是呼吸道在乾燥天氣容易不舒服對自己要好點花點時間給自己用料雪耳梨紅棗枸杞桂圓雪耳燉梨的做法雪耳冷水泡軟用剪刀剪碎底部黃黃的去掉（泡的時間儘可能長點吧）梨去核切塊加水加泡軟的雪耳開始隔水燉燉至雪耳...
銀耳雪梨
我是一個孕婦，這正好多了秋天容易咳嗽。又不能吃太甜的，傷胃的事物。所以就選擇了燉梨湯。用料冰糖可不加涼水秋月梨1個水銀耳食量銀耳雪梨的做法買一個銀耳和秋月梨秋月梨一個大的銀耳冷水泡發後，去根，撕成小片（方便出膠）...
雪耳小桂
菓飲桂圓紅棗茶醬色澤柔和自然，香味清新，紅棗皮薄肉厚、色澤鮮豔、大小均勻、香脆可口；桂圓肉選用新鮮去核龍眼肉風乾後製成的無核桂圓、果肉飽滿、甜而不膩；易操作，口感爽滑濃郁。用料熱水350ml菓飲桂圓紅棗茶醬50g雪耳枸...
雪梨燉雪耳
用料銀耳朵梨個冰糖克雪梨燉雪耳的做法雪梨切塊，雪耳小朵，加冰糖燉...
雪耳阿膠
滋陰補血，女性佳品！做法簡單，功效好！用料東阿阿膠半片冰糖適量雪耳適量雪耳阿膠的做法備料！雪耳提前泡發30分鐘！洗淨阿膠切粒（壓碎最好）加入冰糖，開水倒入燉45分鐘後，即可享用！我用的是BB燉蠱，半片剛好！水太多，沒效果！...
雪耳湯
用料雪耳，蓮子，百合，南北杏，蜜棗，豬肉雪耳湯的做法雪耳提前泡發，肉焯水。然後把全部材料一起煲一個多小時就可以喝了，這個湯很滋潤。...
紅豆雪耳
用料紅豆適量赤小豆適量紅皮花生10顆銀耳半朵枸杞5-8粒冰糖/黃糖適量黑米適量紅豆雪耳的做法紅豆和赤小豆提前泡好一晚上。雪耳泡倆小時，撈起剁碎備用。我覺得剁碎了比較好吃電飯煲準備紅豆-赤小豆-黑米-花生-紅棗放入...
雪耳糖
用料紅棗適量顆枸杞適量粒冰糖適量克銀耳1朵豬仔薯（可以不要）適量雪耳糖的做法準備好材料把枸杞、紅棗、雪耳，泡開把枸杞紅棗先煮開把雪耳撕開把豬仔薯切成塊煲1個半小時就可以了小貼士豬仔薯可以換成雪梨，也可以放椰子和...
牛奶雪耳
第一次弄，水溢出來到處都是，哈哈，不過享受過程。用料白木耳一朵純牛奶一瓶冰糖適量紅棗6個枸杞幾粒牛奶雪耳的做法枸杞，紅棗，白木耳先提前泡兩個小時，把紅棗撕開，不要核。全都扔進電飯煲。在煮ing哈哈，成功了。雖然手忙腳亂，但...
金湯雪耳
用料上湯一碗雪耳一朵南瓜適量瑤柱幾粒枸杞子十幾粒鹽少許桂圓幾粒金湯雪耳的做法雪耳提前洗澡泡軟，剪去黃芯枸杞子用熱水泡一下南瓜削皮切塊，加少量水和鹽煮軟瑤柱，桂圓熱水泡軟，剁碎備用上湯煮沸，校中火，雪耳、枸杞子放中...
雪耳墩雪梨
用料銀耳，朵梨個冰糖克枸杞粒雪耳墩雪梨的做法下次下枸杞...
雪菜木耳肉沫炒年糕
這是很久以前，一個浙江的小姐姐教我做的，在這裏記錄一下。用料年糕500克雪菜1包130g幹木耳5克肉餡150克生抽適量蒜末5瓣鹽少許雪菜木耳肉沫炒年糕的做法黑木耳泡發切碎，肉沫剁碎，年糕切片，備用這邊要說明一下，因爲我買的是...