酸奶蛋
讓不愛吃蛋黃的用料雞蛋2個酸奶100克酸奶蛋的做法雞蛋煮熟雞蛋去皮，切半，取出蛋黃蛋黃弄成泥酸奶和蛋黃攪拌裝入蛋清，本來打算裱花，結果酸奶和蛋黃調太稀了。小貼士雞蛋煮熟，冷水泡下好去殼...
蛋白酸奶吐司(超耗蛋白和酸奶)
由於一次做了43個葡撻，用了11只蛋黃，然而就剩了越多蛋白，那我就用來做吐司了，然而酸奶買了一大盒沒動，看着那保鮮期，我只能耗了它。如果你有很多蛋白和酸奶，那就耗吧，吐司軟而富有彈性，應該是來自蛋白，溫熱後封存好，第二天還是軟...
酸奶紙杯蛋糕 酸奶戚風蛋糕
上面的點點是寶寶用手扣了，根據某方改良，低糖。口感好不發乾！用料雞蛋4個低筋麪粉80克細砂糖50克玉米油40克酸奶85克玉米澱粉10克鹽1克可不放檸檬汁5滴酸奶紙杯蛋糕酸奶戚風蛋糕的做法分離雞蛋，稱量好各種材料的比例，紙杯...
酸奶版輕芝士蛋糕（或重酸奶蛋糕）
喜歡乳酪蛋糕口感和香氣。我烤的時候沒加香草精，但我感覺少了點味道，如果加，就加在步驟3最後完成的蛋黃糊裏。用料酸奶730克雞蛋3個玉米澱粉10克低粉10克黃油35克白砂糖40克檸檬汁幾滴香草精3～5滴（可不加）酸奶版輕芝士蛋糕（...
酸酸奶蛋糕
做早點很合適用料雞蛋2個酸奶280克玉米澱粉20克酸酸奶蛋糕的做法用6寸吐司磨具就可以，雞蛋打散加入酸奶，酸奶儘量選濃稠型，甜一點的，如果酸奶太酸，適當加一些糖放入玉米澱粉攪拌均勻，這裏可以過一下篩，還可以加一些水果，比如...
酸奶烤蛋
非常簡單~烤的時候整個屋都是酸奶味用料雞蛋1個酸奶100ml酸奶烤蛋的做法把雞蛋酸奶混合加入一點水，攪散，烤箱200度預熱3分鐘後放入烤30分鐘上色後拿出就好咯～小貼士我用的是小盒成品酸奶，就沒有額外加糖...
酸奶蛋糕（消耗酸奶）
家裏好多酸奶，太冷了，不想喝，這是酸奶消耗的新方法用料酸奶205克雞蛋2個低筋麪粉35克白糖10克（也可以不用）酸奶蛋糕（消耗酸奶）的做法兩個全蛋加入白糖，使用打蛋器高速打發膨大至三倍大，滑動可留痕跡。倒入一盒酸奶（我用的安慕希...
酸奶雞蛋
用料雞蛋2個酸奶50ml酸奶雞蛋的做法雞蛋攪拌均勻，加少許鹽(喜歡吃甜的可以加糖)，攪拌均勻後，加酸奶，攪拌均勻。油7分熱時，攪拌好的雞蛋入鍋，炒熟即可。小貼士非常簡單美味的早餐，上面還可以加點巧克力豆或碎堅果哦！...
酸奶南瓜香料蛋糕（自制酸奶，佐奶酪酸奶奶油）
用料酸奶酸奶粉1盒純淨水400ml蛋糕體低筋粉70g全麥麪粉75g蘇打粉1/2小匙泡打粉1/2小匙鹽1/4小匙肉桂粉1/2小匙肉豆蔻粉1/8小匙丁香粉1/8小匙椰子油（液態）35g酸奶75g紅糖粉50g蜂蜜30ml南瓜泥110g姜泥1/2小匙雞蛋（大一點的...
酸奶蛋羹
【新手小白】【個人記事本】【自由心證】1打一個雞蛋（一人食）2打蛋3加酸奶（小杯全部倒入）4倒油（適量）5加鹽（鹽可以綜合酸奶的甜味）6倒水（1比2的比例）5上鍋蒸20分鐘6結束後燜一下（5分鐘以上）7掀鍋，上桌用料雞蛋1個酸奶一杯玉米油適...
酸奶蛋糕？
在b站看到的用料雞蛋2個酸奶150克牛奶100克澱粉15克水果，堅果想加隨便加酸奶蛋糕？的做法全部攪和烤箱預熱180°，烤40分鐘，根據自己烤箱而定。小貼士不太好吃，我做了兩次，都是不好吃，可能我的酸奶是自制的無糖酸奶，但是第二次...
酸奶蒸蛋糕
蒸蛋糕是家中無烤箱但喜歡吃蛋糕美食的朋友不錯的選擇，並且蒸出來的糕體吃起來比烤箱版更多了一份綿潤的滋味。去年底和大家分享過一道香橙蒸蛋糕的方子，看得出大家非常喜歡做蒸蛋糕。今天分享另一種做法，用的是分離蛋黃...
入口即化的酸奶蛋糕（奶酪酸奶蛋糕）
因爲疫情的緣故，老實待在家裏，開始Get新技能，一直都很羨慕那些會做蛋糕麪包的，於是開始體會“一入烘培深似海”的幸福！用料酸奶（濃稠可流動狀）200克雞蛋4個（每個雞蛋帶殼約60克）玉米油45克低筋麪粉40克玉米澱粉25克糖58克檸檬（...
酸奶蛋糕（烤酸奶）
用料蛋白2個糖（打發蛋白用）80g濃稠無糖酸奶400克低筋麪粉50克檸檬汁適量可選酸奶蛋糕（烤酸奶）的做法打發蛋白加入酸奶、低粉翻拌均勻180℃30-35min冷藏風味更佳...
酸奶雞蛋糕（消耗酸奶）
用料雞蛋6個酸奶600克（這次用的安慕希3盒）糖35克（本人不喜甜，用的30g覺得少了些，不建議減了）低筋麪粉150克蔓越莓幹45克酸奶雞蛋糕（消耗酸奶）的做法下次補圖！先將油紙鋪在28*28的金盤中，將蔓越莓幹剪碎，將一半平鋪在油紙上，另一半...
酸奶蛋撻
記錄自己喜愛的口味……用料雞蛋2個酸奶300克煉奶一勺白砂糖25克酸奶蛋撻的做法烤箱230度預熱先把全蛋打散。再加入其他配料。攪拌均勻倒入蛋撻皮八九分滿。可以加入水果或蔓越莓葡萄乾之類的烤箱230度烤15～25分鐘（具體...
酸奶蛋糕
用料酸奶1小盒雞蛋2個色拉油22克玉米澱粉12克糖25克低粉25克酸奶蛋糕的做法材料集合蛋黃蛋清分離，把蛋黃放入酸奶攪拌均勻後加入色拉油，攪拌至融合攪拌完就是這樣的啦篩入玉米澱粉和低粉，攪拌至無顆粒打發蛋清，打發至魚眼...
酸奶蛋卷
試了幾個方子都不太合適，自己試了一個，記錄一下用料雞蛋2個酸奶200克白糖50克玉米油60克黑芝麻20克低筋麪粉100克酸奶蛋卷的做法2個雞蛋打散，加入酸奶200ml（我用的莫斯利安，剛好一盒）拌勻，加入50克白糖，最好是糖粉（白糖用破壁...
酸奶蛋餅
酸奶➕雞蛋➕麪粉➕白糖用料雞蛋2個酸奶1盒克白糖2勺麪粉2勺酸奶蛋餅的做法酸奶➕雞蛋➕麪粉➕白糖攪拌均勻備用，熱油一勺成形，一面煎制金黃翻面繼續煎出鍋擺盤...
雞蛋酸奶
搬運自法國人菲利普.呂索和瓦萊裏.德魯埃的《ILoveYoghurt》裏面詳細講了酸奶和奶酪製作64款用料雞蛋10個「12杯」細蔥1根常溫全脂牛奶1升奶粉50克原味酸奶125克食鹽適量雞蛋酸奶的做法雞蛋放到鍋裏煮熟。剝掉蛋殼，分...
酸奶雞蛋糕
酸奶蛋糕今日小帖士：配料：雞蛋2個（約80克），酸奶200克，澱粉15克注意事項：每家的烤箱溫度不一樣，時間適量調整下我今天用的雞蛋比較小，如果雞蛋比較大個適量加多些酸奶即可用料雞蛋2個酸奶雞蛋糕的做法酸奶雞蛋糕...
酸奶蛋糕
如果你想1：諮詢老師問題2：進交流羣，與其他同學交流3：搜尋往期教程和配方請關注公衆號：二姐小烤拉烘焙用料酸奶160克雞蛋2個細砂糖30克低筋麪粉30克酸奶蛋糕的做法超級簡單的酸奶蛋糕，只需2個雞蛋，1盒酸奶，無需打發，新手一次就...
酸奶蛋餅
像蛋糕房的味道，也像雞蛋仔、蛋卷和蛋糕的味道用料酸奶180克麪粉70克雞蛋2個玉米麪30克酸奶蛋餅的做法兩隻雞蛋，加一杯木糖醇酸奶，攪拌均勻。加入麪粉和小部分玉米麪（感覺健康一些，但是別加多，不然粘性降低）不粘鍋少油，小夥，煎...
酸奶蛋糕.
酸奶，雞蛋，麪粉3種材料就搞定的蛋糕！用料酸奶1杯麪粉半碗雞蛋3個白糖4湯匙酸奶蛋糕.的做法超市的小杯酸奶蛋黃蛋清分離放蛋清的盆需保證無水無油在蛋黃蛋清中分別加入2湯匙白糖用打蛋器高速打蛋清7鍾右，蛋清成奶油狀，倒扣...
酸奶蛋卷
營養分析①高蛋白：雞蛋和酸奶都富含優質蛋白質，②補鈣：酸奶富含鈣，即使是乳糖不耐的寶寶也能用它補充奶量，促進生長髮育；③鍛鍊咀嚼能力：我特地做成了酸甜香軟的蛋卷狀，寶寶用手抓着吃，可以鍛鍊咀嚼能力和雙手抓握能力~烹飪指...