燒花菜乾
在南食召買的花菜乾，燒出來很脆，跟新鮮的味道很不一樣。但同樣好吃。用料菜花幹鹹肉（也可用新鮮五花肉）幹辣椒老乾媽糖生抽燒花菜乾的做法花菜乾用水泡十到十五分鐘鍋裏放油，放肉炒出香味（臘肉），或將五花肉煸出油放泡過的花菜...
五花肉燒鹹魚（梅乾菜）
好吃下飯用料五花肉500克老抽2-3勺姜一塊料酒2勺鹹魚1條（一斤以內這樣）五花肉燒鹹魚（梅乾菜）的做法五花肉切塊下鍋煎至二面金黃，到處多餘混油，這樣就是吃起來不油膩而且香下魚塊煸炒出魚的鹹香味加老抽，料酒，姜，翻炒均勻加水沒...
菜乾紅燒五花肉，菜乾吸滿肉汁，絕了！
大學的室友是廣東人，家裏有煲湯文化。我最近三月春季感冒了很久，就想煲點湯湯水水來喝，室友給我推薦很多湯水。其中提到一種食材，重慶不常見，但是她們煲湯卻經常用到，那就是菜乾。於是網購了一袋菜乾回來。燉了一次湯味道挺...
徽州梅乾菜燒五花肉
我真的想不出還有比它掃飯的菜了。簡直就是我家的“掃飯王”，每次做它都得提前燜滿滿一鍋白米飯。徽州梅乾菜徽州做法。嘿嘿用料梅乾菜300克五花肉400克大蒜薑片6瓣6片生抽白砂糖20克5g喜歡吃辣的加辣五花肉焯水用大料...
幹鍋花菜/燒烤花菜/孜然花菜🥦
用料花菜1顆孜然粉1勺鹽1勺雞精少許幹鍋花菜/燒烤花菜/孜然花菜🥦的做法這個菜炒雞簡單，不用加水花菜洗乾淨掰成小朵鍋裏油熱後翻炒一下，大概三分鐘加一小勺鹽和一小勺孜然粉，喜歡辣的可以再放點辣椒粉，然後繼續翻炒兩分...
五花肉燒扁豆/梅乾菜
用料五花肉750克扁豆500克花椒10粒八角2個生抽3勺老抽2勺冰糖30克姜3片料酒2勺油3勺五花肉燒扁豆/梅乾菜的做法1）五花肉洗乾淨，切塊。2）油鍋加生薑、花椒，八角爆一下，夾出花椒，加冰糖炒出糖色，加五花肉煸炒5分鐘，微焦，撒料酒，生...
乾貝燒菜花
用料花菜一顆乾貝適量鳳球嘜生抽適量姜一片乾貝燒菜花的做法鍋中加入清水一碗，放入泡開的乾貝放入薑片燒開加入洗摘小朵的花菜翻炒加入鳳球嘜生抽和鹽少量菜花燒軟熟即可出鍋...
五花肉燒乾黃花菜的做法！
用料五花肉500g幹黃花菜150g蔥1根姜三小片冰糖25g生抽適量老抽適量鹽適量1花生油少量五花肉燒乾黃花菜的做法！的做法幹黃花菜用清水泡二個小時以後，撈出捏幹水分備用！五花肉切片！熱鍋放油煸炒薑片和冰糖！等冰糖融化放進五...
年宴菜#虎皮五花肉#梅乾菜紅燒肉#梅乾菜虎皮五花肉
#八寶媽媽的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅乾菜燒虎皮五花肉&排骨✔️瑪捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油潤可口😁✔️可一鍋多出用料五花肉500克排骨400克梅乾菜（泡發好的重量）200克小香菇（泡發好的重量）50克蒜瓣5瓣姜3片大料...
蘭花乾燒肉
今天的這道蘭花乾燒肉，是道江南風味的紅燒法。肉，依然是我家慣用的前腿肉，瘦肉多。也沒有炒糖色，油少糖少。算是比較健康的烹飪方法了。推薦給大家。用料前腿肉蘭花幹生抽老抽糖蔥薑蒜山楂黃酒蘭花乾燒肉的做法肉切塊焯水...
乾燒花菜
分享一個簡單易學好上手的乾燒花菜，脆嫩入味，是我家寶貝喜歡的，帶着寶貝一起動手做起來！用料花菜適量料酒2勺生抽2勺小蔥2根蒜2瓣乾紅辣椒2個乾燒花菜的做法菜花掰開，清洗乾淨。小蔥切段，大蒜切片，幹辣椒二個。準備一個料汁：1...
炸裂系列之乾燒花菜
第一次做出來也拍出了大廚的味道！用料花菜半個青椒1個紅椒1個蔥，蒜適量老乾媽2勺鹽1勺油適量炸裂系列之乾燒花菜的做法1熱鍋，放油鹽，蔥蒜，花菜，老乾媽，翻炒蓋鍋7分鐘左右（可適量加水，防止焦）展示...
燒烤味乾煸有機花菜
簡單易做的快手菜，下班回家，分分鐘搞定，很適合上班族哦。用料花菜一斤蒜蓉辣醬適量孜然粉適量雞粉適量食用油適量燒烤味乾煸有機花菜的做法將花菜洗淨切成小朵放入盆中，加入一小勺鹽，再放入清水浸泡一會。（我喜歡炒出來脆脆...
乾燒五花肉
用料五花肉克青椒薑片老抽勺生抽勺鹽胡椒糖乾燒五花肉的做法五花肉洗淨，冷水下鍋，漠過肉，將肉緊熟，直到用筷子能將肉輕鬆從肉皮穿過。將肉切片均勻厚度適中，備用將青椒切段，倒入熱鍋中煎熟，備用幹鍋中均勻撒點鹽，倒入少量油，加...
乾燒黃花魚
快點消除冰箱裏春節的庫存，因爲春季青島的本地各種小海鮮就要上市了，想想就期待。今天很受鼓舞的是妹夫發現了青島地鐵晨報的小豆腐塊轉載了我的菜譜：紅燒開凌梭，雖然這晨報的編輯沒給我稿費也沒跟我打招呼，署了我的暱稱也...
有燒烤味的幹鍋花菜
紀念每個週六中午去食堂搶幹鍋花菜的日子。用料花菜個大蒜瓣幹辣椒個花椒生抽勺糖克孜然粉花椒粉有燒烤味的幹鍋花菜的做法花菜煮一下（不煮也可以的，其實我是因爲天冷想先讓廚房暖和暖和所以纔想燒水煮東西煮花菜的時候...
乾燒鯿花魚
趁着神獸不在家，做條魚吃！用料鯿花魚1條(約750克)肥膘肉40克香菇2朵姜3片大蔥白一段蒜3瓣郫縣豆瓣醬1勺生抽3勺老抽半勺料酒2勺白糖2克香醋1勺鹽適量薑汁1勺幹澱粉適量十三香少許雞粉少許乾燒鯿花魚的做法鯿花魚去鱗、...
幹黃花菜（或幹豇豆）燒肉
幹黃花的特別味道和五花肉完美融合，一個字：香！這個菜譜也可以把幹黃花菜換成幹豇豆。用料帶皮五花肉500克黃花菜一大把姜（切絲）15克大蔥1根料酒20克花椒十幾粒冰糖30克老抽5克生抽10克八角2個香葉4片桂皮5克食用油5克鹽適...
下飯家常菜【菜花乾燒肉】，隨手一煮香絕了！
菜花在陽光下曬成幹，不僅變得容易儲存，而且會產生微微的芒果香，十分好聞。重新吸收水分之後，變得柔軟而有韌性。和五花肉一起燒透了，吸滿了肉香，吃起來微微有嚼勁，風味十足非常下飯。用料帶皮五花肉200g菜花幹80g薑片4片蒜瓣...
筍乾梅乾菜紅燒五花肉
用料五花肉一條梅乾菜適量生抽勺冰糖克筍乾根老抽勺料酒勺筍乾梅乾菜紅燒五花肉的做法筍乾梅乾菜開水侵泡。五花肉清洗切塊後，先入鍋加水煮開，浮沫最多的時候，撈出，冷水沖洗，晾乾後入鍋翻炒翻炒過程中，壓一壓，擠出豬油炒至略...
![【步驟圖】黃花菜燒肉[雲上古村黃花菜乾·山川湖海]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0461/5133/0461f2edf400edde9f21a9c83774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce61a38b3f482d1277e274-s.jpg "【步驟圖】黃花菜燒肉[雲上古村黃花菜乾·山川湖海]食譜大全和做法")
黃花菜燒肉[雲上古村黃花菜乾·山川湖海]
用料雲上•黃花閨女適量帶皮帶骨五花肉適量姜、蔥、八角、白糖或冰糖、料酒適量黃花菜燒肉[雲上古村黃花菜乾·山川湖海]的做法黃花菜用溫水泡發，用手摸摸梗變得比較軟了即可。瀝乾備用。五花肉切大塊。姜切大塊。蔥打...
紅燒肉（黃花菜、豆乾版）
去了一次黃山，吃了幾天徽菜，做的菜竟然也有了些徽味兒。因爲本身也是廚房小白，所以菜餚烹飪起來用料和方法都非常簡單。用料五花肉黃花菜克豆乾勺薑片鹽克蒜辣椒蠔油冰糖紅燒肉（黃花菜、豆乾版）的做法豬肉洗淨切塊兒，放入熱...
菜花乾燒肉
小白從南方寄來的菜花幹，以前總在飯店裏吃到，自己做起來別有一番風味。北方的天氣漸涼，用菜花乾燒肉，熱氣騰騰的，別有一番風味。再次感謝白爺，特別好吃～用料菜花幹五花肉黃酒蔥，姜生抽，老抽八角，桂皮冰糖菜花乾燒肉的做法五花肉...
乾燒菜花
用料花菜1個生抽1勺大蒜2瓣鹽1克乾燒菜花的做法備食材幹炒耗油即可味道清淡微辣甜脆...
土豆片乾燒有機菜花
菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的家常蔬菜，搭配含有多種維生素和高蛋白質的土豆烹飪，相信每個愛吃土豆的你，都會覺得是一種不錯的搭配哦~趕快試試看吧！用料土豆1個(約250g)有機菜花600g五花肉200g豆豉1...