老乾媽萵筍土豆塊
超級下飯菜~利用家裏僅有的食材，做出美味的菜餚，簡單，好學，味道佳！用料萵筍一根土豆兩個老乾媽三分之一瓶蔥若干鹽若干糖若干生抽若干老乾媽萵筍土豆塊的做法1.備料準備好各種食材，調料。我用的食材量大概這麼多，如圖示。2....
老乾媽炒萵筍
過年啊～肉吃的太多…來一道快手素菜用料萵筍1根老乾媽豆豉辣醬1勺蒜3瓣生抽1勺鹽老乾媽炒萵筍的做法小火把油燒到8成熱，下一勺老乾媽輕輕翻炒。一定要小火。然後加入切好的蒜末一起翻炒出香味。把火調至中火。放入切好...
老乾媽土豆塊
在微博上看到這道菜，自己試着做了，味道還不錯，與大家分享~用料土豆2個蔥適量香辣醬1勺老乾媽1勺老乾媽土豆塊的做法土豆洗淨去皮，切小塊；蔥切碎備用。鍋中放入少許油，將土豆塊放入煎至表面稍微焦黃，分別倒入香辣醬和老乾媽炒...
土豆萵筍燉雞塊
用料雞塊20000克土豆3個蔥5根幹辣椒4個生抽4勺姜6片鹽10克料酒5勺醬油2勺雞1只調味料1包土豆萵筍燉雞塊的做法1.把新買的雞用火燒一下毛，洗乾淨，然後切成塊2.放入蔥、薑片、鹽和料酒，攪拌均勻，醃製15分鐘1.把土豆和萵筍切...
老乾媽筍乾
用料老乾媽2勺鹽一克大蒜薑片少量老乾媽筍乾的做法先把筍乾放進去水裏煮10分鐘，如果沒空情況下就直接煮10分鐘，有空可以熱水泡發一個小時，煮開用水清洗乾淨。清洗乾淨後，準備切段，筍乾頭處可以直接切掉不要，因爲太硬太老。...
老乾媽土豆塊(快手版)
一百顆土豆有一百種吃法之我最愛的一種用料土豆兩顆老乾媽土豆塊(快手版)的做法兩顆土豆削皮切塊，注意要把一些坑坑窪窪的也處理乾淨。然後泡水十分鐘，中間換水一次。爲了去除多餘的澱粉。土豆塊煮至筷子能插進土豆塊，煮...
幹鍋土豆片---老乾媽版
用料土豆1個芹菜洋蔥個五花肉克老乾媽勺蒜5瓣姜蔥生抽勺鹽克花椒幹鍋土豆片---老乾媽版的做法備菜階段幹鍋裏的配餐可以隨心情任意搭配冷油放入花椒，注意中火即可，炒香後撈出。放入五花肉，我不喜歡吃肥肉喜歡酥脆口感的...
萵筍雞塊
這是道非常家常的菜，典型的葷素搭配。特別是萵筍上市的季節，在我家餐桌上的出鏡率就特別的多。沒有特殊的食材，簡單易做。這次配和了拌飯醬，對新手來說，是不錯的選擇。也使做這道菜成了更簡單的事情。用料雞肉500g萵筍1棵...
暗黑土豆泥，老乾媽土豆泥
無奶油版，簡單暗黑系土豆泥用料土豆孜然辣椒麪鹽蠔油老乾媽暗黑土豆泥，老乾媽土豆泥的做法新鮮土豆洗淨上鍋蒸透，大火沸騰之後轉小火，30-40分鐘吧，拿筷子一紮就透。要蒸熟喲～取出土豆，拿筷子夾掉土豆皮，蒸過的土豆很容易撕皮...
老乾媽×土豆絲，造！
用料老乾媽2勺土豆2個紅辣椒切絲香菜切段十三香適量一品鮮+雞精適量老乾媽×土豆絲，造！的做法紅辣椒切絲，蒜末，香菜段，備用。土豆切絲，開水中，燙30秒鍋中放油，放紅椒絲小蔥花蒜末，十三香（要放）老乾媽2小勺，放入土豆絲翻勺放入少許...
老媽味道【萵筍肉絲】詳·川味·萵筍脆爽·肉絲滑嫩
又是一年花開季，新鮮蔬菜、瓜果都陸陸續續登場了。每每第一次端上桌，老媽都會來句：“嘗新、嘗新”。季節蔬菜，搭配不一，呈現不同菜餚。讓這道家常菜炒出“萵筍脆爽，肉絲嫩滑”需注意幾方面：一、肉絲乾溼度，依次碼味均勻上勁；二...
老媽土豆
老媽美食系列用料土豆2個醬油1勺鹽10克羊肉100克蒜5瓣味極鮮3勺花椒粉10g老媽土豆的做法放入少量油，油熱後炒羊肉，放味極鮮上色，再放入蒜炒出香味。放入土豆條，加鹽花椒粉和鹹鹽，再加入味極鮮，再放入一勺老抽調色。添小半碗...
“老乾媽”版土豆絲
美味用料土豆一個蒜蓉一些老乾媽一點“老乾媽”版土豆絲的做法切絲爆炒上桌...
老乾媽牛肉丁炒豆腐塊
家裏沒有豬肉，只有一塊牛肉，今晚就用這一小塊牛肉做頓美味的豆腐給自己吃吧……給老公做了紅酒烤羊排。用料老乾媽1勺生抽2勺鹽少許老抽適量牛肉50克豆腐一塊米椒少許蒜1瓣姜1片花椒5粒老乾媽牛肉丁炒豆腐塊的做法豆腐...
萵筍拌豆乾
非常簡單清爽的一道菜用料萵筍2只鹽少許橄欖油少許萵筍拌豆乾的做法將萵筍去皮，清水洗淨用刨絲器將萵筍刨成細絲，手藝好的也可用刀切成細絲將萵筍絲放入碗中，加少許鹽醃製時間不固定，可自己掌握。醃製萵筍絲的時候準備豆...
萵筍燒鴨塊
用料鴨子四分之一隻萵筍一根生薑大蒜蔥八角桂皮幹辣椒花椒郫縣豆瓣醬生抽雞精白糖水澱粉料酒萵筍燒鴨塊的做法鴨子洗淨斬件;萵筍削去表皮洗淨切成滾刀塊,生薑切片,大蒜去皮拍鬆,蔥切成約0.5釐米長的段;郫縣豆瓣醬剁碎...
萵筍胡蘿蔔老乾媽炒肉
用料萵筍只胡蘿蔔只肉個蔥蒜老乾媽枸杞萵筍胡蘿蔔老乾媽炒肉的做法萵筍胡蘿蔔分別切絲備用肉切絲或者片蔥蒜切好備用枸杞少量備好放油，蔥蒜爆鍋炒肉肉油出來後加胡蘿蔔加萵筍翻炒，加老乾媽熟了加枸杞，放鹽，雞精調味，出鍋...
老乾媽土豆
好吃又下飯用料土豆2個老乾媽2勺老乾媽土豆的做法把土豆蒸熟！放油。小火炒一下放鹽老乾媽！...
豆乾萵筍葉
用料萵筍葉豆乾胡蘿蔔白胡椒粉醬油麻油豆乾萵筍葉的做法萵筍葉洗淨入沸水鍋中焯燙斷生瀝乾水分切碎豆乾(厚百葉)洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝乾水分切小丁萵筍葉和豆乾混合,放適量白胡椒粉,麻油,醬油拌勻即可撒上...
素炒萵筍葉《老乾媽版》
素炒萵筍葉的時候加點老乾媽進去味道會不一樣哦用料萵筍根蒜瓣雞精勺鹽克老乾媽：適量（根據個人口味添加）酸辣椒適量（個人喜歡酸辣椒）或幹辣椒素炒萵筍葉《老乾媽版》的做法把萵筍葉洗乾淨晾乾水分，把辣椒切成一截一截的，把蒜...
炒雞下飯菜老乾媽醬燒土豆條茄塊
今年夏天舉家去寧夏旅遊，九天行程中幾乎每天早餐自助餐酒店裏都會出現茄塊土豆條，百吃不厭。旅遊回家後，一段日子不吃就想念了。於是我就琢磨自己做，深受先生和兒子的喜愛。用料土豆1個（個頭較大）老乾媽2勺茄子3根（細長）蒜瓣5...
老乾媽土豆（極簡版）
老乾媽是很多人的選擇，今天就和土豆來個結合。用料土豆6個老乾媽1勺蔥花適量油少許老乾媽土豆（極簡版）的做法土豆蒸熟冷卻後剝皮切滾刀塊，蔥花和老乾媽備用。熱鍋加油，放入1湯勺老乾媽煸炒出香後加入土豆，翻炒均勻。起鍋前...
老乾媽炒萵筍莖
這是我家受歡迎的一道菜之一，每次都見盤底。酸爽香辣，很起口味。用料萵筍莖蒜6瓣鹽適量生抽適量香醋適量老乾媽2勺青椒4個老乾媽炒萵筍莖的做法萵芛莖、青椒、蒜頭洗淨瀝乾萵筍莖放一小勺鹽用手抓勻醃製10分鐘，醃好的萵...
老乾媽燜土豆雞塊
家裏的土豆買的多了，再不下鍋就要壞了，起不來去菜市場買牛腩，只好在樓下的小超市買雞肉做土豆雞塊。家裏也沒豆瓣醬，只好用老乾媽來試試，沒想到味道還挺好。用料土豆1個老乾媽2勺雞塊300克鹽1勺老抽1勺食用油3勺料酒2勺生...
好吃爽口😋“老乾媽水豆豉涼拌萵筍粉絲”
不用很多調料就能做好的涼拌菜😜用料萵筍1根龍口粉絲1把老乾媽水豆豉1勺花椒油半勺食鹽0.3-0.5克左右生抽半勺好吃爽口😋“老乾媽水豆豉涼拌萵筍粉絲”的做法萵筍去皮洗淨切絲切好的萵筍絲，不用放鹽醃製，直接切好絲放入...