大蒜奶油醬烤雞肉
4人份小清新，濃郁的香草味味道比較淡，不能跟濃油赤醬的比哈哈哈，喜歡重口味不要做..一個韓國網站看來的用料中等大小切好的雞一隻檸檬一個鹽1大勺胡椒粉1/2小勺橄欖油2大勺大蒜奶油醬5大勺迷迭香、百里香若干大蒜2頭檸檬...
大蒜黃油風味烤雞肉
大蒜，黃油很搭配！用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量雞胸肉（切成塊，放鹽和胡椒粉，裹澱粉）500g鹽，胡椒粉少量澱粉（玉米）2勺蔥（洗淨，去外皮，切成5cm長，再豎着切一半）1/2根黃油2勺A醬油2勺A白砂糖2勺大蒜（去皮，切成絲）2...
烤大蒜雞腿
莊祖宜的方子用料雞腿2只大蒜不剝皮6瓣橄欖油（刷雞皮勺海鹽若干克孜然粉（最後出爐放若干勺黑胡椒粉若干勺檸檬片可有可無個烤大蒜雞腿的做法如圖參考了莊祖宜的方子這次做把雞腿剪開了這樣更入味烤的更徹底吧再加孜然粉...
大蒜烤雞（附大蒜黃油醬做法）
韓國咖啡廳的人氣餐點～用料中等大小的雞一隻整顆大蒜2個檸檬2個橄欖油2勺蒜片若干鹽一大勺胡椒粉1/2小勺迷迭香百里香若干現磨黑胡椒若干檸檬皮屑若干大蒜黃油醬無鹽黃油80g大蒜末一大勺切碎的迷迭香百里香意大利歐芹...
大蒜西紅柿醬烤豬肉
陪紅酒，麪包的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（做豬排的最好）（放白料酒，鹽和胡椒粉，裹小麥粉）200g白料酒1勺鹽，胡椒粉少量小麥粉適量迷你西紅柿（洗淨，切一半）10個大蒜（去皮，切成薄片）1瓣A雞精1/6勺A醬...
黃油烤大蒜
黃油烤大蒜家裏香香。做配菜，麪包上都可以蠻好吃。用料安佳黃油20克大蒜2個鹽一克克黑胡椒1勺迷迭香乾1把黃油烤大蒜的做法準備大蒜頭切去。放上安佳黃油+鹽+黑胡椒+迷迭香烤180度20分鐘左右美味大蒜好了。...
雞油菌醬肉烤大貝殼面
用料材料：1人份大貝殼面10個肉末150g新鮮雞油菌100g生抽老抽洋蔥半個泡椒按口味料酒2勺奶酪末適量雞油菌醬肉烤大貝殼面的做法先介紹今天的主角，大貝殼面。每個約拇指長。按包裝說明煮好雞油菌洗淨撕成條。泡椒切碎，洋蔥...
蒜油燒烤醬
每次擼串兒都會要個洋白菜因爲那個醬好吃！今天家裏燒烤也想擼洋白菜，就隨便搞了個醬出來，結果意外的好吃不知道怎麼回事【於是寫個方子，也方便自己【怕自己忘了】照片沒拍因爲他們吃的太快了_(:_」∠)_用料鮮味醬油一小碗...
醬油泡大蒜
用料大蒜50瓣醬油250ml小米辣10個姜1塊鹽3克雞精3克醬油泡大蒜的做法姜，大蒜去皮，姜切成絲，備用。250ml醬油加入3克鹽和3克雞精後煮沸，然後將煮沸的醬油放涼備用。辣椒，大蒜，姜洗乾淨。辣椒，薑絲，大蒜鋪開來將水分晾乾，醬油放...
烤雞翅(大喜大烤肉醬版)
每種口味的大喜大烤肉醬我都做過烤雞翅，實驗證明還是原味烤肉醬醃的最好吃。用料雞翅十個約一斤大喜大烤肉醬一袋烤雞翅(大喜大烤肉醬版)的做法雞翅洗淨，正反兩面各切兩刀，醃的時候容易容易入味。把雞翅放進保鮮袋裏，將大...
大蒜奶油醬
炒雞簡單！配方來自一個韓國的網址用料無鹽黃油80g蒜末一大勺切碎的迷迭香適量切碎的百里香適量切碎的意大利香芹適量大蒜奶油醬的做法將置放室溫下的無鹽黃油和其他原材料混合大蒜奶油醬塗抹於法棍麪包上烤制便可成蒜...
烤大蒜抹醬
無比簡單好吃百搭的醬！！特別是抹在烤的香脆的土司上~~~小夥伴們快做起來呀！！~用料大蒜5頭油鹽烤大蒜抹醬的做法大蒜取5頭，不是5瓣啊。然後不要分成一瓣一瓣的。把最外面那層皮剝掉，頭上切掉大概0.5-1cm的樣子，讓每一瓣都有切...
黎巴嫩大蒜醬 toum蘸醬 各種烤雞烤肉萬能蘸醬
說到黎巴嫩烤雞就一定會想起作爲點睛之筆的黎巴嫩大蒜醬，又名toum。每每外帶黎巴嫩烤雞都一定會額外要多加多多的toum蘸醬。而且每次都會有深深的疑問“這到底怎麼做的怎麼那麼好吃？”“是不是加了奶酪了這麼creamy？”“...
蒜醬烤大排
用料豬肋骨適量孜然粉4茶匙蠔油半茶匙生抽1茶匙黑胡椒適量蒜蓉辣醬2茶匙油半茶匙蒜一頭半辣椒粉一茶匙BBQ烤肉醬酌情加蒜醬烤大排的做法去血水，在涼水裏泡十五分鐘，撈出之前擠一擠多餘血水，儘量擦乾淨。將各種調料拌勻制...
焗烤奶油大蝦配意式香蒜青醬河粉
裙子昨天做了一大碗意式香蒜綠醬PestoSauce，今天用剩下的一半醬料與河粉混合，配上大蝦，烤箱版無油煙，兩人大餐不到一小時搞定。蝦肉鮮甜，河粉油潤。開一瓶德國白葡萄酒佐餐最佳。用料意式香蒜綠醬4湯匙河粉2份去頭大蝦16只...
大蒜烤雞腿
用料8只帶皮帶骨雞腿、40瓣大蒜（去皮）、1湯匙粗鹽、½茶匙黑胡椒、3湯匙無鹽黃油（融化）、1½杯白酒、2湯匙黃糖、1湯匙蜂蜜、3枝鮮迷迭香、1湯匙中筋麪粉、3湯匙重奶油、2茶匙鮮檸檬皮；裝飾：意大利香芹葉、幹辣椒碎、檸檬片...
檸檬大蒜黃油醬烤比目魚
現在天氣開始熱了，我這個人真的特怕熱，一到這種季節就沒什麼食慾，所以會做一些比較開胃的菜，這次這個比目魚的精髓在於表面的檸檬大蒜黃油醬，沒有比目魚可以用鮭魚代替，不吃魚的話也可以用牛排、羊排或者雞胸肉代替。用料檸...
廚房裡的人類學家-香蒜奶油醬(大蒜黃油)
廚房裡的人類學家莊祖宜老師的菜譜，簡單容易卻用用途廣泛的大蒜黃油，烤麪包，烤肉都可以。視頻地址：http://www.youtube.com/watch?v=ppsJXMVAmTE&list=PLYkJQKrgp0Goz_mb043UjeVgPM0Ss1CET用料無鹽黃油250剋意大利芹...
香料烤雞肉佐蒜味油醋醬
燒烤後的雞腿肉釋放出滿滿的蒜香與黑胡椒香，單一食用的話，食材的尾韻會帶點胡椒香氣，如果搭配酸酸甜甜的蔬果與油醋醬一起食用，又能爲這道菜增添另一種風味喔！用料雞腿1支美生菜3片青蘋果1/2顆筊白筍1支小西紅柿6顆小磨坊...
大喜大烤肉醬蒜燒線茄
小白都可以，只需一袋醬料即可完成料理用料線茄3根大喜大烤肉醬（原味）1袋蒜瓣1頭小蔥2根大喜大烤肉醬蒜燒線茄的做法新蒜去皮，茄子洗淨保留皮皮有花青素，可抗氧化防衰老鍋裏倒油放一個大料煸香，小火將蒜瓣煸香下切好的茄塊翻...
法式大蒜奶油雞配大蒜飯
這是一道法國家庭料理，一共需要用到4個大蒜🧄不過由於放了奶油完全不燻人，醬汁配大蒜飯更是一絕！好吃到停不下來！配料裏有些東西家裏不一定常備，步驟裏我會寫上備選方案。用料（去骨）雞腿肉1塊雞翅根8個大蒜4整隻黃油10g大米3...
大喜大烤肉醬烤蒜（你值得擁有）
cj的大喜大烤肉醬，簡單便捷。一般烤肉是一斤用100克一包的醬。上次烤肉沒有一斤，所以剩了一點醬正好用來烤大蒜，軟糯軟糯又帶有孜然烤肉味，真是棒棒噠。用料大蒜3頭大喜大烤肉醬2勺大喜大烤肉醬烤蒜（你值得擁有）的做法我用...
烤大蒜醬
用料大蒜8頭特級初榨橄欖油1/4杯海鹽適量烤大蒜醬的做法預熱烤箱到190度。削掉大蒜頂部大約1/4處，露出肉來。在大蒜頂上淋上橄欖油，撒適量鹽。烤45分鐘左右，烤到大蒜很軟很軟，開始變棕，蒜瓣開始爆皮爲止，取出放涼。涼的差不...
奶油大蒜雞
快速就可以煮好的大蒜雞。用料雞胸肉600g醬油1大匙奶油20g白酒醋1大匙松本茸（選用）3朵太白粉2大匙米酒1大匙大蒜15g橄欖油1大匙蜂蜜1大匙鹽、胡椒、七味粉適量義大利香菜一些奶油大蒜雞的做法雞胸肉切2cm立方大小，以鹽、...
濃郁奶油蒜蓉雞肉意大利麪
曾經有幸嘗過一次正宗的奶油意麪，我沒有想到奶油可以濃香到可以牢牢的包裹住雞肉和麪條，讓口味有一個質的提升，完全不會膩是因爲蒜蓉的兩次融入，現磨黑胡椒的椒香完全讓人停不下來。是適合一大家子人分食的美味。本菜譜爲...