果蔬全麥小餐包
超級柔軟超級簡單請閱讀小貼士用料高筋麪粉600克藍莓250克聖女果150克糖10g可放可不放奶粉30克鹽5克酵母5克水100克根據麪糰吸水量調整可可粉5克可不放肉桂粉1勺可不放果蔬全麥小餐包的做法所有材料混合揉成團立刻整...
全麥酸奶蔓越莓芒果粒小餐包
最近愛上做小餐包，正好家裏現有的材料有安慕希酸奶，蔓越莓，芒果粒，全麥粉，突然想把這些食材全部融合到一起，所以製作出來這款好吃的小餐包，柔軟，有彈性，酸酸甜甜的果粒，味道不錯，喜歡的朋友可以一起來試試。用料酸奶120克雞蛋1個...
全麥無糖果仁小餐包
適合減肥人羣用料高筋麪粉220g全麥麪粉80g鹽2g牛奶140ml蜂蜜水25ml雞蛋1只留一點最後刷表面酵母4g黃油18g混合果仁隨意放，我用的是核桃，腰果，奇亞子，燕麥果乾白芝麻少許用於表面全麥無糖果仁小餐包的做法除黃油放入料理機...
100%全麥果乾餐包
用料蔓越梅乾112克芒果乾切碎，130克全麥粉830剋核桃碎71克即時酵母2小勺，7克溫水0.5杯，120ML鹽16.5克1個檸檬的檸檬皮屑溫熱液體包括煮蔓越梅和芒果乾的液體和額外的水590ML蜂蜜2大勺，30ML黃油28克100%全麥果乾餐包的做法...
全麥堅果蜜豆肉鬆小餐包
此乃我專門爲了減肥自創的小餐包～味道真的是好極了！！這個房子可以做8個小餐包，或是兩個大面包！嘿嘿！按照你喜歡的來吧～用料餐包皮高筋麪粉150克全麥麪粉100克酵母5克紅糖或是黑糖25克鹽2克水110克中等大小雞蛋1個蔓越莓幹50...
簡單配方 全麥小餐包(44%全麥)
參考了廚友的配方，發現家裏沒有那麼多材料，就用煉乳代替了蜂蜜和奶粉，不喜歡甜的就不加糖咯。這款小麪包全麥粉佔比44%。用了全麥粉提前水解的方法，節省打麪糰的時間。55-60g分一個，可以做14個。用料全麥粉水解全麥粉200克...
減脂餐/全麥小餐包
減脂餐沒那麼講究都是見縫插針抽空趕時間做的休息日做一波出來一週早餐的碳水都有了小的放早餐大的放午餐自己定份量用料全麥麪包粉250克水120克（不同牌子麪包粉吸水性不同水量自行調整）橄欖油10克雞蛋1個鹽1克奶粉20克...
全麥紅薯小餐包（20%全麥）
早餐多下來塊紅薯，家裏有個不愛吃紅薯卻酷愛麪包的小傢伙，做了些小餐包。因爲拆了一大袋全麥粉，要短時間用完，最近做的麪包裏都會加一點，即豐富口感又增加營養，給孩子吃比例不要太高，一來小朋友不喜歡粗糙的口感，二來孩子腸胃...
全麥漢堡胚or全麥小餐包
好吃又健康，操作簡單不復雜，不需要手多巧，只要份量，溫度，時間掌握好，人人都可以做好！用料高筋麪粉250克硬紅全麥粉50克耐高糖酵母4克鹽3克糖30-40克自己決定黃油50克奶粉30克雞蛋1個約50克牛奶150克芝麻適量全麥漢堡胚or全麥...
蔥香全麥脆皮腸仔小餐包+蓮蓉全麥小餐包
用一顆愛美食的心去捕抓生活的點滴，把各種普通的食材匯聚在一起，就做成了美味的餐包，今天終於下定決心來製作，話不多說，看步驟！用料耐高糖酵母粉5克總統牌黃油30克細砂糖20克維他奶（麥香味）150克雞蛋一枚新良日式麪包粉250克...
100%全麥堅果小餐包
隔夜發酵用料全麥粉360克雞蛋2個溫牛奶200毫升酵母3克椰子油60毫升鹽2克堅果60克蔓越莓幹60100%全麥堅果小餐包的做法將所有材料混合，麪糰比較溼，最好用刮刀攪拌，不要用手，混合到沒有乾麪粉2、放入冰箱冷藏發酵3、第二天...
全麥果醬小吐司/小餐包
直接法只要配方比例準確一樣可以做出軟綿綿的麪包。我習慣用料少，所以跟我一樣的妹子可以試試我的方。用料高粉210g低粉20g全麥粉20g糖20g鹽3g雞蛋30g果醬60g水70g酵母3g黃油20g全麥果醬小吐司/小餐包的做法所有材料（除...
全麥紅棗餐包、全麥蛋黃餐包
用料全麥麪粉300克酵母5克紅棗8顆燕麥50克全麥紅棗餐包、全麥蛋黃餐包的做法把全麥麪粉和燕麥攪拌酵母溫水化開，發酵5分鐘用發酵水慢慢倒入麪粉中攪拌要少量多次，搜的合在一起就發酵，大約四十分鐘，發酵到四十分鐘，兩倍大，手...
減脂必備~果蔬全麥餐包
記錄自己經常做的一款超簡單果蔬全麥餐包，熱量含量低，每100克才248千卡，每80克只有199千卡。且比普通麪包更耐咀嚼，可以增加飽腹感，從而減少其他食物的攝入。因此減肥期間可以適量吃全麥麪包。這款全麥麪包可直接食用，也可...
全麥肉鬆小餐包 全麥小歐包 肉鬆小麪包 減肥減脂
用料肉鬆酵母4克全麥粉250克雞蛋1個牛奶125克鹽全麥肉鬆小餐包全麥小歐包肉鬆小麪包減肥減脂的做法酵母放入全麥粉中雞蛋打散牛奶溫熱雞蛋牛奶混合加入麪粉中拌勻攪拌蓋上保鮮膜醒發1-2小時至少要醒發到2倍大取出麪糰...
全麥小餐包
時間：約220-240分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料全麥麪粉270g快熟燕麥片40g牛奶160g乾酵母4g鹽2g全麥小餐包的做法全麥粉和燕麥片放進大盆裏加入牛奶，用筷子攪拌到看不到液體，然後蓋上保鮮膜，靜置2個小時以上，讓全麥粉和燕麥...
全麥餐包
晚餐做了6個餐包。用料金象高筋麪粉200克全麥粉100克乾酵母3克牛奶170克糖50克鹽3克黃油20克全麥餐包的做法混合黃油外的所有材料，廚師師攪拌至擴展階段，加入黃油揉至完全擴展階段。注意面溫，揉好麪糰溫度最好在28度以下...
全麥奶酪果乾小餐包（冷藏發酵）
這款小餐包深受我們全家喜愛，添加了奶油奶酪，所以充滿了奶油芝士的香氣，使用了全麥麪粉，增加了粗糧的比例，相對更健康一點，黃糖（紅糖）加深了全麥的風味，蔓越莓核桃等果乾又讓整體滋味多了層次。並且，這次的版本是冷藏發酵的，特別...
無油無鹽無糖全麥果仁小餐包
用料高筋麪粉160克全麥粉80克黑全麥粉80克雞蛋2個酵母10克牛奶150ml核桃仁50克蔓越莓幹50克無油無鹽無糖全麥果仁小餐包的做法高筋、全麥和黑全麥粉，以及雞蛋、奶粉、牛奶放入松下麪包機，麪糰模式和麪、發麪，酵母、蔓越...
全麥麪包-沙棘小餐包
用料全麥高筋粉250克沙棘凍乾粉2袋奇亞籽10克脫脂奶200ml赤蘚糖醇10克酵母3克鹽2克全麥麪包-沙棘小餐包的做法準備好所有原材料（奇亞籽和沙棘粉可以不放或換成其他喜歡的食材）所有材料放入廚師機中速攪拌成團，高速攪拌成...
減脂健康早餐｜牛油果雞蛋蔬菜全麥麪包
自用記錄。煎雞蛋可以換成煮雞蛋。用料牛油果半個雞蛋2個全麥麪包1片洋蔥半個冰凍蔬菜粒1杯（cup）橄欖油，胡椒粉適量減脂健康早餐｜牛油果雞蛋蔬菜全麥麪包的做法煎雞蛋麪包片上塗滿牛油果撒黑胡椒粉，放入烤箱400F烤5-8分鐘...
奇亞籽全麥堅果小餐包
一次性發酵，表皮脆脆，內心柔軟，夾雜堅果和果仁香味，回味無窮💗用料高筋麪粉150克全麥麪粉70克奇亞籽燕麥片30克1個雞蛋➕水140克雀巢煉乳35克鹽3克糖10克耐高糖乾酵母4剋核桃油（玉米油，黃油）20克餡料：每日堅果3包黃油少許奇亞...
全麥堅果小餐包 （簡單，快手低熱量）
全麥粉筋度低，做出來麪包粗糙，適量加了麪筋粉，發的高，還柔軟😍（含水量高，所以很軟，排氣粘的話用手粉）用料全麥粉375克麪筋粉（也叫谷元粉）37克雞蛋1個牛奶280-300克鹽6克鮮酵母（乾酵母）18克（5克）堅果（核桃，黑芝麻，瓜子仁，腰果，葡萄乾等等）...
全麥小餐包
健身必備碳水，一步搞定，低脂無油無糖，無負擔用料高筋麪粉150克全麥粉80克酵母3克黑芝麻25克牛奶150克鹽2克黃油（可有可無）適量克全麥小餐包的做法所有材料混合在一起，揉成麪糰，發酵至兩倍大發酵兩倍大，拍麪糰排氣，揉成小麪糰，放...
無糖蘋果餡全麥小餐包·減脂飲食
用料高筋麪粉70克全麥麪粉55克雞蛋液13克海鹽一小撮溫水或牛奶70克酵母一小撮（2克左右）黃油10克一捏就碎的熟紅豆一小把蘋果泥適量熟芝麻適量無糖蘋果餡全麥小餐包·減脂飲食的做法把除了用料後四項的所有材料混合揉麪，...