乾蒸雞
娃娃睡覺娘幹活系列之快手菜用料雞半隻鹽8克姜5片蔥2根乾蒸雞的做法雞洗淨後碼鹽將多餘鹽抖掉，放上適量蔥，薑下鍋蒸30分鐘即可出鍋，美味😋小貼士鹽的量取決於雞的大小和個人喜好，自行把控哈...
戲食記--蠔乾蒸蛋
用料蠔乾數個花雕兩勺雞蛋一個牛奶半杯玩具南瓜一個戲食記--蠔乾蒸蛋的做法花雕泡蠔幹，南瓜淨堂，雞蛋液加牛奶打發，灌入南瓜。微波爐叮，2分鐘。...
{超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸
只要一個步驟，保證你的雞胸又滑又嫩！！先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎，再利用乾燒的手法調配醬汁，這樣的組合不但讓雞胸吃起來滑嫩可口，酸甜帶微微辣的醬汁更是讓人開胃，如果妳討厭雞胸硬柴的口感，一定要試試看，保證你...
五香蒸鹹雞
這是我第一次下廚煮的菜那時候我honey最誇張每星期吃三次想起來已經5年前了那時候不是很會煮不像現在但這道菜到現在仍然每一個月至少煮一次哈～他喜歡吃沒辦法😌用料雞一隻鹽2大匙五香粉1茶匙蔥薑五香蒸鹹雞的做法雞買...
辭舊迎新“蒸蒸日上”2021一起扭轉乾坤‼️
春節，對於全國人民都是一個祥和隆重的節日，一家人圍坐在一起，守歲、看春晚、吃年夜飯，享受家的溫暖。說起年夜飯，肯定少不了新年開運菜。今天，給大家分享一道非常簡單、卻絲毫不輸氣場的年夜飯開運菜——“蒸蒸日上”水蒸蛋...
🐶乾煎雞腿拌飯★okane☆
寵物鮮食，換個碗，人吃也可以啦！來看完整烹調圖文📝📌本食譜份量是小型犬的三次份量。用料雞腿肉1支小黃瓜1條米飯1碗🐶乾煎雞腿拌飯★okane☆的做法米飯挑鬆備用。乾煎雞腿肉成金黃，手撕小塊。貓貓狗狗吃骨頭？別被卡通影片...
菌子蒸雞腿
用料雞腿1只蔥根鹽克薑片胡椒粉各種菌菌子蒸雞腿的做法將雞腿洗凈放入蔥姜絲鹽胡椒粉醃製泡菌我這裏用到的是蟲草雞樅菌雞油菌羊肚菌【想吃什麼泡什麼就行】一般用溫水泡三十分鍾就行然後就是蒸了將一部分菌子放在盆...
清蒸雞
用料雞l只鹽適當克姜2、3片料酒2勺清蒸雞的做法將雞洗淨洌乾水鹽擦雞肉再加酒放入塑膠袋再按摩十分鐘左右放冰箱30分鐘水2公升入鍋隔水蒸40分鐘即可待涼後盛盤...
湖南乾蒸🐔
媽媽的味道用料蔥2根鹽適量白胡椒粉醬油雞腿或整隻雞湖南乾蒸🐔的做法先準備一隻雞腿，我們家人少，一隻腿就夠了，家庭人多的就要準備一隻雞或半隻了。我是把雞腿去骨的，切成小快鹽適量（根據個人口味的鹹淡放）在適量的白胡椒...
冬菇蒸雞
用料雞冬菇蔥花蒜末沙薑末冬菇蒸雞的做法冬菇提前浸泡清洗，切塊。雞斬小塊洗淨瀝乾水分。雞裡放入蒜末，沙薑末，冬菇塊，鹽，生粉，生抽，蠔油（可以多點），油拌均勻。水開後放入蒸籠大火蒸10分鐘，撒上蔥花即可。小貼士1.廣東蒸菜不需要...
雞胸肉絲乾
超級簡單、好吃、健康的小零食。低脂又富含優質蛋白質，可作爲零食、加餐、健身補給！用料雞胸肉調味料雞胸肉絲乾的做法雞胸肉一塊，解凍洗淨煲一鍋開水，加點料酒，放入雞胸肉煮8分鐘左右撈起雞胸肉，撕成細絲條加奧爾良料、胡...
豆乾香菇燜雞翅
用料香菇10朵雞翅3個蒜4瓣蔥2根姜3片料酒1勺生抽1勺生抽1勺糖2克鹽適量克豆乾香菇燜雞翅的做法豆乾檢至金黃成品...
雞蛋餅乾
用料全蛋液1個蛋黃2個低筋麪粉80克糖分40克雞蛋餅乾的做法準備好材料蛋黃2個+全蛋液1個+糖分放入容器，用打蛋器高速打到有濃稠液體感改低速再打2分鐘。篩入低筋麵粉，切拌均勻後倒入擠花袋。烤箱150度預熱10分鐘蛋黃麵糊...
水蒸雞
非常簡單的做法，味道超贊👍🏻非常好吃😋用料雞3斤1只花雕酒3勺鹽適量姜6片當歸2片紅棗3顆杞子15粒左右水蒸雞的做法我的做法1:先把雞洗乾淨，切去多餘脂肪及雞屁股2:用吸油紙把雞身上內外的水擦乾3:3勺花雕酒淋均勻雞全...
蟲草花蒸雞
用料蟲草花適量紅棗3顆雞半隻姜2片澱粉2勺鹽適量料酒1勺油適量蟲草花蒸雞的做法蟲草花洗乾淨紅棗和姜切絲備用。雞肉斬件用澱粉鹽料酒油調味。所有食材拌勻。隔水蒸大概8-10分鐘（時間自己調節視乎火候大小）是不是很簡單...
蝦乾蒸雞蛋豆腐
蝦乾小銀魚從香港帶回來，跟豆腐蒸，生抽充滿了魚蝦鮮味，簡單好吃。用料蝦乾小銀魚乾雞蛋豆腐蝦乾蒸雞蛋豆腐的做法蝦乾和小銀魚乾用開水泡片刻雞蛋豆腐切成9塊，放盤上，放上蝦乾和小銀魚乾，加生抽和油下鍋蒸10分鐘。出鍋小貼...
烤雞肉乾絲
轉至微博@健身廚男，方便自己查閱～用料雞胸肉一塊調料適量烤雞肉乾絲的做法材料水開後，倒點料酒，雞胸肉煮8mins，9成熟就行。拔絲～加入鹽、胡椒粉、番茄醬、少許橄欖油攪拌均勻。烤盤舖上錫紙，舖上雞絲～烤箱200°C15-20mins自己...
雲耳蒸雞
用料雞隻雲耳可以用冬菇代替澱粉勺生抽勺薑片紅棗顆糖克油麻油枸杞酒雲耳蒸雞的做法雞肉先拌勻醃製下枸杞泡開，紅棗切絲雲耳墊下面蒸...
荷葉蒸雞
用料荷葉2張香菇10朵雞1只紅棗10顆蟲草花適量枸杞適量木耳10朵薑絲10克蠔油3湯勺糖1茶匙生粉1茶匙生抽1湯勺鹽半茶匙麻油2勺荷葉蒸雞的做法1.先將冬菇、紅棗、木耳，蟲草花浸軟。2.紅棗去核、冬菇切條、雞斬件。3.將1、...
冬菇蒸雞翅
用料雞全翅一隻冬菇4顆醬油砂糖鹽油冬菇蒸雞翅的做法雞翅下調味料醃20分鐘，再放入預先用熱開水泡軟切絲的冬菇再醃10分鐘，大火蒸10～12分鐘。小貼士少油，少鹽...
老乾媽雞翅
雞翅的做法已經試過n種，，這個感覺最好吃。用料雞翅中10只醬油老乾媽辣豆瓣醬薑糖老乾媽雞翅的做法先煎雞翅，，如果是不粘鍋建議不放油幹煎。到雞翅兩面焦黃為止。過程中放入薑片一起煎加入生抽，翻炒到雞翅上色，再加入老乾媽...
看北鼎蒸燉鍋的蒸燉乾坤
北鼎又出新品了！中式廚房新物種，主要有蒸、燉、預約和酸奶功能，解鎖6種超過你想象的玩法，一臺“多功能蒸燉鍋”=蒸鍋+燉鍋+電飯煲+酸奶機+消毒機+解凍箱。讓正經做菜也能變成一件更加有樂趣更加輕鬆的事情。她就是北鼎蒸...
耗油蒸乾魚
這是我們單位團長的菜，因爲她家族都是開館子的，所以她做的菜很好吃，很多同事都找她學菜，我只是爲了方便以後做菜，所以傳上來了^O^。用料乾魚姜(薑絲最好)辣鮮露(關鍵)耗油(必須)雞精糖大蔥生抽芝麻油耗油蒸乾魚的做法煮一...
乾隆蒸蛋
我這個量有點大，大家可以適當減少用料雞蛋8個瘦肉200克香菇10朵黃豆醬三大勺乾隆蒸蛋的做法香菇洗淨切小丁瘦肉洗淨切末鍋內加適量的油，先後倒入肉末，香菇，黃豆醬，炒至冒小泡泡將步驟3的混合物平鋪在盤底，開始打雞蛋在上面...
海參蒸雞蛋
視頻連結：）簡單做美食呵呵_biz=MzI2MjE1MjA1MQ==&mid=401057105&idx=1&sn=5ec6e7d9e1e6feb4ed44f268a388592b&scene=0#wechat_redirect用料雞蛋兩個醬油少許橄欖油少許40℃水發好海蔘1條蔥花少許海參蒸...