萬年青野菜餃子
今天晚飯，我做了老公最喜歡吃的、也是我最拿手的——餃子。餡料十足、麪皮勁道，一口一個超滿足！萬年青菜乾有一定的輔助降低血脂水平的功效，因爲萬年青菜乾當中富含豐富的膳食纖維，能夠減緩脂肪吸收的速度和程度。因此適當...
鴨兒菜（野芹菜）餃子
用料豬肉末（肥瘦）250克油少許生抽2勺鹽1勺野芹菜500克薑末少許小蔥一小把蒜米少許鴨兒菜（野芹菜）餃子的做法開春纔會見到的野味，超級鮮美。日本特別追捧叫它鴨兒菜掐去老根部分只保留嫩葉燒一鍋熱水燙一下，時間不能過長，久了...
野薺菜餃子
用料薺菜一把五花肉250克小蔥適量姜一小塊雞蛋1個鹽少許味極鮮少許醬油少許野薺菜餃子的做法主材料就這些啦！薺菜用開水燙一下撈出瀝乾水份。蔥，姜，薺菜都切碎。肉剁的粗，比較喜歡有顆粒感的。肉剁碎後加一顆全蛋，鹽，味極鮮...
野蒜餃子
五一假日前偶然在菜市場遇到少見的大顆野蒜，因爲是晚上下班時間，攤主吆喝便宜賣了，頭腦一熱買了一大堆……回家犯起難:這麼多吃不及壞掉真浪費，包餃子吃吧！第一次包野蒜餃子，上網查、下廚房網友學習，味道意想不到的是-鮮!用...
野莧菜餃子
特別喜歡吃野菜，尤其是包餃子用料莧菜把鹽克野莧菜餃子的做法摘得野莧菜洗乾淨過水後剁碎炒雞蛋調餡，放點鹽和十三香就可以了我是買的餃子皮煮熟就可以吃了...
麻香萬年青
用料萬年青菜乾芝麻糖鹽味精麻油麻香萬年青的做法萬年青用溫開水浸泡半小時，然後用涼開水沖洗一次，擠幹水分備用萬年青菜乾裏拌入鹽、糖、味精、麻油和熟芝麻，拌勻即可以上桌小貼士拌好的萬年青可以直接食用，也可以放進冰...
野菜餡餃子
用料麥苗菜500克豬肉500克香油適量鹽適量麪粉適量花椒粉蔥姜野菜餡餃子的做法摘洗乾淨，過水焯切成這樣子調餡，把肉和調料朝一個方向攪拌，最後放菜攪勻包的一般，保證皮薄餡大煮開後5分鐘就好了，配上蘸料...
萬年青水餃
一盤正在修煉的水餃，此配方數量大概可以做出80個水餃🥟🥟🥟用料和麪小麥雪花粉（五得利八星麪粉）500g水230g拌餡調料姜40g乾的大豆蛋白75g乾的萬年青250g調料#分三次用鹽5g油118g生抽43g萬年青水餃的做法提前準備食材:萬...
萬年青泡飯
蔬菜乾一捏易碎，因此每包蔬菜乾裏難免會有些許小碎末，今日瞧見媽媽像往常一樣要將萬年青的碎末渣給倒了，突然想到可以做泡飯，連忙上前阻止，取了碎末做了泡飯，果不其然，的確美味，入口皆菜香。用料萬年青菜乾的碎末20g米飯一碗...
野菌餃子
外皮晶瑩剔透吃起來軟糯筋道，內料味香清淡用料土豆澱粉一小碗開水杏鮑菇1個西葫蘆半個香菇3-4朵鹽2克糖15克黑胡椒碎適量水澱粉半杯野菌餃子的做法1.準備杏鮑菇去頂、西葫蘆留皮、香菇泡發2.把餡料食材全部切成小碎丁3...
山野菜餃子
跟包其他的餃子一樣用料餃子皮酌情山野菜焯水切碎肉餡適量山野菜餃子的做法跟平時做餃子一樣，不過肉要偏肥點，五花纔好。煮好餃子就可以吃了。...
腰果萬年青
萬年青是一種菜心曬乾後的一種鮮蔬營養菜，方便食用，色香味，口感俱佳綠色食品。用料萬年青腰果萬年青的做法食材:萬年青溫水泡浸泡二十分鐘涼白水洗淨，擠幹。加鹽糖雞精麻油拌好冷鍋冷油小火炸熟腰果...
萬年青雲吞
第一次做，餡料用量是估量着來的用料餛飩皮張萬年青雲吞的做法萬年青泡軟切碎木耳泡開切碎冬瓜去皮切碎油麪筋切碎冬瓜木耳麪筋放油鹽炒，炒好後放涼下和萬年青混合攪拌包羅皮很薄，第一次包雲吞，經驗不足，煮的時候很多破了，所...
金鉤萬年青
用料萬年青1小碗海米1小把薑蓉鹽糖香油雞精適量金鉤萬年青的做法萬年青用清水淘洗幾下，再泡半小時後撈出，輕輕擠出水海米衝去浮塵，泡10分鐘水燒開後，倒入泡好的萬年青和海米，立即關火燙半分鐘。快速撈出略控幹水份，用筷子撥...
涼拌萬年青
用料萬年青菜乾一把瓶裝金針菇一瓶涼拌萬年青的做法萬年青用開水泡發10分鐘左右，擠幹水分。金針菇倒入盆裏，用廚房剪刀隨便剪兩下。再把泡好的萬年青倒入盆裏與金針菇攪拌均勻就OK了。瓶裝金針菇本來就有味道，所以這道菜...
萬年青燜飯
用料萬年青蒜泥白胡椒粉醬油糖醋土豆絲菜油或麻油都行萬年青燜飯的做法米飯前一夜浸泡過萬年青加熱水泡開土豆去皮刨成絲土豆絲、泡發開的萬年青、醬油、白胡椒粉、蒜泥、糖、醋與泡過的生米混勻拌在一起放到電飯煲內...
青菜餃子
用料青菜顆10蠔油2勺鹽5克豬肉500克香油2勺青菜餃子的做法菜切碎，和入肉餡，加入調料開始包餃子小貼士可以加點香...
野生餃子
用料麪粉500克姜2片肉300克醬油2勺鹽2克胡椒粉2克蔥2根蠔油1勺生抽1勺雞精1勺水50克婆婆丁500克野生餃子的做法挑乾淨焯水切碎放入肉裏煮熟調個沾料，蔥薑蒜芝麻辣椒熱油炸一下沾上蜜汁小蘸料嘎嘎鮮...
熗拌萬年青
熗即油潑，關鍵在潑完花椒之後立即蓋上，讓花椒澆上熱油之後的香氣可以立刻融入菜中。用料萬年青菜乾香油勺雞精勺糖克鹽克幹辣椒花椒白醋熗拌萬年青的做法萬年青菜乾泡軟，洗淨，焯水，過涼水，擠幹水分，放入碗中。放幹椒、花椒，潑...
野菜餃子
感謝祥哥的野菜，讓我也有機會自己做一回野菜餃子用料豬肉大蔥姜野菜胡椒粉五香粉料酒蒸魚豉油（家裏沒有生抽了）蠔油野菜餃子的做法豬肉加入蔥、薑末、鹽、料酒、蒸魚豉油、蠔油、胡椒粉、五香粉攪拌均勻，將食用油燒開稍晾...
野菜餃子（薺菜，白蒿）
春天吃野菜的好時候。用料薺菜克豬肉克雞精勺香油勺鹽克蔥食用油麪粉克野菜餃子（薺菜，白蒿）的做法菜，肉，麪粉用量。一團薺菜，三團白蒿。和好的餡，薺菜包好了，忘了照。調料按自己口味添加。手拽劑子，團成球。煮好了。成品。小貼...
野芥菜餃子
用料芥菜2斤五花肉1斤野芥菜餃子的做法春天去戶外採一些芥菜，既放鬆心情又尋得美味。把芥菜清洗乾淨，用開水抄一下過涼，撈出擠幹水分。把擠乾的芥菜切碎。五花肉剁碎，放適量的鹽、味精、料酒、醬油、香油、花椒水，朝一個方...
芝香萬年青（菜蕻幹）
用料萬年青（菜蕻幹）芝麻油鹽芝香萬年青（菜蕻幹）的做法先用清水將乾的萬年青洗一下，如果不是免洗的就多洗幾遍，之後用80度z左右的熱水泡5分鐘擰去水分，如果嫌菜乾太大，可以稍微切一下放到碗裏，加適量鹽和麻油，拌勻即可...
醬燒萬年青
用料萬年青菜乾醬油勺糖克蠔油紅辣椒2個蒜2瓣白芝麻醬燒萬年青的做法把冰着的萬年青菜乾放溫水浸泡蒜和紅辣椒切碎，放少量油炒出香味把泡發好的萬能青菜乾，擠幹水分放在鍋裏炒一下下，然後放醬油、蠔油，放水稍微煮一下，最後...
香乾萬年青
用料萬年青幹50克香乾1包生抽1勺麻油適量蔥薑蒜粉適量黑胡椒粉適量雞精少許剁椒極少香乾萬年青的做法材料準備:萬年青（幹）50克，香乾1包，生抽1勺，麻油適量，黑胡椒粉適量，蔥薑蒜粉適量，雞精少許，剁椒極少。萬年青提前浸泡，整理，洗...