肉蟹煲的天花板—蒜香黃油焗螃蟹
秋風起，螃蟹肥！食物就要吃時令，剛過榴蓮季，又迎來了梭子蟹，這樣的做法真的絕絕子！用料螃蟹3只大蝦10只雞翅5個年糕200克蒜頭200克小蔥頭100克鹽10克花雕酒3勺黃油10剋薄鹽生抽2勺蠔油2勺糖10克肉蟹煲的天花板—蒜香黃油焗螃...
肉蟹明蝦雞腳煲
備忘，記一下前幾天吃到的肉蟹煲教程～(4人份，滿滿一鍋)用料明蝦1斤雞爪2斤三點蟹6只年糕半袋土豆1.5斤玉米1根藕1斤金針菇半斤豆瓣醬2勺料酒1勺姜6片蒜1顆糖1大勺澱粉少許桂皮1塊生抽勺重慶火鍋底料半包八角2顆香葉3片肉...
大快朵頤肉蟹煲 ~好吃到炸(๑><๑）
用料蝦4只螃蟹2只雞爪5只翅中6只圓蔥1個西紅柿1個土豆1個藕1節小米辣4個蔥薑蒜、澱粉、胡椒、花椒、料酒、番茄醬、鹽等適量大快朵頤肉蟹煲~好吃到炸(๑><๑）的做法鳳爪去指甲剁兩塊，鍋內加水，姜花椒料酒焯水兩分鐘；撈...
蔬菜沙拉-肉蟹煲專用沙拉醬
用料沙拉醬勺生菜三分之一個生菜苦菊跟生菜差不多聖女果7-8粒蔬菜沙拉-肉蟹煲專用沙拉醬的做法上次去吃肉蟹煲爲了沙拉醬點了兩份蔬菜沙拉，這回終於找到了！拌菜菜小貼士丘比的新醬！...
懶人肉蟹煲（不辣）
這是第二次做了之前做過一次辣的發現這個不辣的比較好吃豆瓣醬用的1.5一盒的那種老的那種超市都有用料蟹2只豆瓣醬2勺土豆2個蒜3瓣姜2片蔥若干根料酒1勺生抽1勺鹽1小勺蠔油1勺糖1大塊澱粉2勺雞爪10只蝦10來只花甲四塊...
肉蟹煲的雞爪雞翅
每次去多嘴肉蟹煲最喜歡裏面的雞爪了，因爲做的很爛很入味～今天晚飯做了一下，味道是一樣的～大家可以試試用料雞爪9只蔥薑蒜適量蠔油適量料酒適量澱粉適量糖2勺土豆2個雞翅一斤味極鮮醬油適量肉蟹煲的雞爪雞翅的做法這是完...
🌟好吃到靈魂嗙嗙兩擊的🌟水煮肉蟹煲
大概就是兩年學做一道菜一道菜只做一次的故事用料梭子蟹1只火鍋底料1盒白酒4-5滴花椒幾十粒幹辣椒10個鹽2小勺瘦肉多一點雞蛋1個醬油2勺蔥2把豆芽N把金針菇N把香菇N朵🌟好吃到靈魂嗙嗙兩擊的🌟水煮肉蟹煲的做法瘦肉切...
肉蟹煲
用料雞爪500克梭子蟹1000克肉蟹煲的做法雞爪焯水，炒糖色螃蟹處理好，剁小塊，油煎一下。...
肉蟹煲這樣做，比店裏賣的還好吃❗️無敵下飯～
🦀️肉蟹煲可以選擇的用青蟹、大閘蟹或者梭子蟹來做都很好吃，現在這個時節，正是梭子蟹最肥美的時候，所以今天教大家用梭子蟹做一個肉蟹煲！完全可以秒殺胖哥倆等餐廳的出品，配菜可以自行選擇添加，非常入味鮮美～用料梭子蟹2只雞...
超下飯的咖喱肉蟹煲，不輸網紅店的味道！
濃郁的咖喱醬汁咕嘟咕嘟沸騰下是超鮮甜的梭子蟹、明蝦和鮑魚還有軟嫩酥爛的雞翅油炸後綿蜜的土豆和清甜的茭白吸收了香濃微辣的咖喱汁一口下肚令人超滿足用料主料梭子蟹2只(650g)明蝦100g十頭鮮鮑4只4只雞中翅4只（80g）...
香辣年糕肉蟹煲
濃郁紅辣的湯底，煎的兩面金黃的大蝦，裹着薄粉對半切開，滋滋流黃的大閘蟹，軟糯的雞爪與細嫩的雞翅，再加上燉的爛爛的土豆，入味Q彈的年糕，香辣十足的筍片，到底是誰發明了肉蟹煲這道魔鬼料理！簡直是胃口的暴擊者！拳拳擊中味蕾最脆...
肉蟹煲 蝦煲
經常去外面吃肉蟹煲今天老公憑感覺燒的味道有的一拼很適合家庭朋友聚餐❤️用料蝦20只洋蔥1個雞爪20只土豆半斤250g年糕五板30個年糕玉米一根姜兩片蒜一整個幹辣椒6-7個八角4個桂皮1塊香葉1片火鍋底料一小塊番茄醬適量...
砂鍋肉蟹粥--超簡單
3個人的量用料肉蟹一隻米一杯姜條蔥花芹菜粒胡椒粉花生油鹽雞精花生粉砂鍋肉蟹粥--超簡單的做法先把米洗乾淨，加水還有姜條先煮，先到入少量花生油。水開後轉中火。煮飯的時候就可以來殺蟹，肉蟹也就是青蟹。買回來先用刷...
簡易肉蟹煲
家裏沒有豆瓣醬，年糕條，雞爪都沒有，所以就用現有的螃蟹，雞翅，羅氏蝦，千張，豆泡一鍋亂燉。調料只有最簡單的生抽，蠔油，鹽，糖，白胡椒。調味料都是適量，自己邊嘗邊調整。就這樣，僅作記錄。用料蝦14只蟹4只雞翅14個簡易肉蟹煲的做法雞...
鮮蝦肉蟹煲
這是一個超麻煩的肉蟹煲菜譜，因爲我會很囉嗦，不就是有時間纔會做飯嗎，不要怕麻煩！我比較挑食，我希望一道菜裏全部都是我喜歡吃的東西，但是很多菜譜不是有雞爪就是有年糕，不然啊就沒有香菇，或者用的不是基圍蝦，所以！這是一整鍋都...
胖哥倆肉蟹煲，多嘴肉蟹煲，美味的肉蟹煲就是這樣做
肉蟹煲，和胖哥倆多嘴肉蟹煲一樣的口味哦！！！我來告訴你他的做法吧！用料螃蟹6只雞爪500g土豆750g年糕250g鼎味膳肉蟹煲醬200g鼎味膳一號油35g鼎味膳魚鮮粉50g鼎味膳滷料包15g料酒適量蔥薑蒜適量辣椒適量胖哥倆肉蟹煲，多嘴肉蟹...
肥美肉蟹煲
不知道吃什麼？來一份肉蟹煲吧用料青蟹年糕白玉菇原味鮮特級紅燒醬油肥美肉蟹煲的做法1.準備青蟹（膏蟹）、芝士年糕、洋蔥切片、切蒜片、薑片、白玉菇去根2.處理青蟹、開蟹殼、剪蟹腳、蟹殼、去青蟹的心臟、嘴巴後，把青蟹切...
鮑魚肉蟹煲
用料鮑魚3只雞爪400克土豆2個大蒜葉3根豆瓣醬2勺料酒2勺生抽2勺耗油2勺蔥姜鮑魚肉蟹煲的做法雞爪剪掉指甲一切二放入冷水加蔥姜焯水洗乾淨加生抽蔥姜兩小塊冰糖高壓鍋壓10分鐘鮮活梭子蟹冷水入鍋加入蔥姜煮3分鐘放入...
蔥油肉蟹
用料肉蟹蔥薑蒜泥六月鮮胡椒粉油紅辣椒糖蔥油肉蟹的做法肉蟹洗乾淨剁好將剁好的肉蟹放在盤子中間，上火蒸熟鍋裏放六月鮮，糖，小火煮30秒，出鍋澆在蟹的表面，撒上蔥薑蒜泥，紅辣椒，胡椒粉鍋裏油，油熱澆在蟹肉上...
超滿足肉蟹煲
肉蟹煲是一道很多人愛吃的大菜！入秋後的螃蟹非常肥美，如果喜歡吃滋味十足的蟹做法，這道菜再合適不過了！大家總以爲在家制作很麻煩，其實非常方便，輕鬆做出飯店美味，我用了味事達紅燒醬油+豆瓣醬調味，就那麼簡單！味事達紅燒醬油...
肉蟹煲（自記）
綜合了幾個熱門做法非原創僅用來自己記錄給自己看用料雞翅雞爪蝦土豆年糕藕片蔥薑蒜洋蔥郫縣豆瓣醬2勺甜麪醬1勺幹辣椒10個料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油勺冰糖7.8粒八角1-2個香葉2片花椒一小把桂皮兩個半塊肉蟹煲（自記）的...
肉蟹煲懶人做法
做法1.蔥姜料酒焯一遍雞爪2.螃蟹粿澱粉油煎一下3.蝦剪刀剪去蝦頭擠出蝦腦帶走蝦線煎一下或其他去蝦線方法4.姜蒜爆香下雞爪5.倒入醬汁炒出紅油6.加水剛好淹過雞爪7.小火燉20分鐘雞爪燉爛我燉了半個多小時。。8.加入蝦...
潮汕特色菜——豆醬焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）
居然沒有這個菜譜😂不科學啊我先佔個位置再慢慢補齊😳悲了個劇。。。編輯完按到倒退圖等，額明年補略略略用料青蟹（肉蟹）一斤蒜頭100克普寧豆醬一大勺高湯一大勺潮汕特色菜——豆醬焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）的做法處理蟹，洗，拆，去...
肉蟹煲，胖哥倆，牛蛙煲
疫情在家多日好久沒吃過牛蛙煲，肉蟹煲，牛排煲……各種煲了。剛好定了一份牛蛙做個牛蛙煲好了～如果用螃蟹做的就把最後一步的牛蛙換成蟹就可以了。還原度在95%以上吧。底料可以選擇其他牌子的麻辣香鍋代替。用料牛蛙3只大...
肉蟹煲【曼食慢語】
不知道小夥伴們愛不愛吃肉蟹煲，我一開始以爲是用一種叫“肉蟹”的螃蟹做的，結果並不是！就是很直白地將肉和蟹燉在一起。這次我選用了2個頗具人氣的配菜，還加入了我的獨家蠔油，也是繼XO醬後，第二個被冠上“曼食慢語”Logo的...