印象中的涼麪
在大學的時候，每到夏天就很喜歡去飯堂吃一碗涼麪，酸酸的，甜甜的，辣辣的，涼涼的，讓人特別舒服……畢業多年，今天憑着印象中的味道，做了這一碗涼麪，在滿足味蕾的同時也是對學生生活的一種回憶吧……以下調味料能夠做3份～用料麪條...
15分鐘完成顛覆印象中紫甘藍口感的涼拌紫甘藍
過去買紫甘藍，妥妥的可以在冰箱裏放一個月，靠炒飯來消耗紫甘藍。後來在一本料理書上看到了這個做法，因爲過去嘗試過另一種，就做了下改動，同時領悟到各食材作用。做好了放三五天可以的。用料紫甘藍1/4個鹽適量（醃漬10分鐘的...
醉美印象
用料愛心💗醉美印象的做法爲家人種的有機菜...
視覺印象
一杯顏值非常高的雞尾酒🍸漸變分層效果。小聲bb:我沒拍出效果。氣泡的刺激，烈酒的辛烈。酒精被稀釋後也不是很上頭。用料蝶豆花糖漿25克伏特加30ml白糖漿20克蝶豆花茶30克綠檸檬汁15ml冰塊300克氣泡水120ml視覺印象的...
印象中&我做的炸雞翅
第一次嘗試做炸雞翅，emmm…成品算是歪打正着，想象中的炸雞翅是金拱門香辣雞翅的味道，實際卻做成了蒜香雞翅🙈，再接再厲！用料雞翅6個澱粉100克麪粉100克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺黑胡椒適量鹽1小勺蒜4瓣蔥花4根印象中&我做...
全麥椰香鮮奶麪包(象印麪包機版)
按麪包機附的方子做出來的全麥麪包總覺得不夠綿軟香甜，查了幾個鮮奶麪包的方子按象印的揉麪發麪時間稍微調整了一下，這次出來的麪包終於色香味俱全，切的時候也感覺到韌性！我和老爸一口氣吃了小半個，桃子也美滋滋地吃了不少...
酸奶麪包（象印一磅麪包機）
用料中種牛奶108克吸水後希臘酸奶40克雞蛋一個約56g高筋麪粉248克糖24克後加入料鹽1.5克黃油16克酵母3-3.5克酸奶麪包（象印一磅麪包機）的做法根據Cookingtree的creamcheesedinnerroll改的，然而不知道麪包機什麼原因做的...
廈門印象-沙茶麪
城中海，海中城，一座海中花園城市。清晨，在環島路騎行，遠看遠方一國兩制，統一中國，感嘆當年鄧爺爺思想的新潮。中午，坐在沙灘，吹着海風，玩弄細沙。下午，走進中國最美大學-廈門大學，進入富有時代穿梭感的芙蓉隧道，欽佩廈大學子的腦...
印象中兒時的佔花餅
雖然是蛋白糖餅乾，但和印象中兒時的佔花餅極爲相似用料水50克細砂糖170（其中40克用於打發蛋清130克煮糖漿）克蛋清兩個的量印象中兒時的佔花餅的做法蛋清加入40克糖打發至帶鉤，50克水裏加入130克的糖煮至118度關火，然後少量...
小象印麪包機 基本面包
小象印麪包機基本面包，添加果仁更好味用料breadflour，better，奶粉，糖，鹽，牛奶水果乾，堅果cocopowder，vanillaextract黑芝麻yeast小象印麪包機基本面包的做法制作湯種：3/4cup水，1/4cupbreadflour放爐子上小火煮，並用筷子不斷攪拌，...
基礎白麪包（象印麪包機）
根據麪包機附的官方方子做了兩次都失敗了，稍微改了一下就成功了，好吃的停不下來。用料冷藏牛奶11/8cups雞蛋1只麪包粉3cups鹽11/2tsp橄欖油4Tbsp糖3Tbsp酵母2tsp基礎白麪包（象印麪包機）的做法將原材料按順序倒入麪包機酵...
印象派餅乾
將莫奈的印象派色彩運用於餅乾烘焙中用料蛋黃1個黃油80g低粉140g糖粉50g印象派餅乾的做法室溫軟化黃油，加入糖粉，用電動打蛋器低速打至糖粉被充分吸收。然後加入蛋黃，低速打至蛋黃被充分吸收。篩入低粉，用刮刀切拌至無粉...
印象粉絲湯
“印象粉絲湯”是小時候外婆常給我做的一道湯，也是我最喜歡喝的湯，當時比較小，也不知道問外婆怎麼做的，現在也只能憑印象做了，所麼叫~“印象粉絲湯”，外婆做的這道湯只有粉絲，木耳，肉末，黃花菜和蔥花，腐竹，胡蘿蔔，是我自己另加的...
印象年糕
年糕，是農曆年的應景美食，寓意萬事如意年年高升。無論是蒸、炸、炒、煮，甜糯的滋味，軟滑的口感，吃來年味無窮。但現在已經成爲日常生活中的一道美食，在酸甜可口、麻辣香氣以及被濃郁湯汁包裹住的美味年糕中回憶團圓的美好。...
蛋奶麪包 - 象印麪包機BB-CEC20
沒時間的時候麪包機還是很能幫上忙的。這是一款爆發力很強的麪包，香軟可口。麪包機的攪面桶外還是要包兩層錫紙哦。用料高筋麪粉460克奶粉40克鹽4克糖50克酵母5克雞蛋2個大概110克牛奶300克黃油或者椰子油40克椰絲（可不...
印象
用料油克鹽克印象的做法起鍋開火煮熟就好...
印象茶泡飯
之前在日本旅行，有一家酒店晚上提供免費的夜宵，我們當晚是茶泡飯，本來沒抱很大希望，但嚐了下很驚豔！超級好吃！而且配菜很多！營養搭配很好！回家後看了冰箱的材料，試做了下還是很不錯的！用料米飯1碗海苔3片芝麻一小把鹽看自己青菜...
印象田園
用料土豆500噸倭瓜500噸印象田園的做法使勁炒...
發麪千層餅 (象印麪包機版)
最喜歡吃老媽烙的發麪餅，一直想學可是又不喜歡用手揉麪，而且老太太做麪食都是“適量”，根本沒有方子可以傳承_(._.)_這次老媽來，我倆試驗了幾次，終於摸索出大致的麪粉比例以及用麪包機揉麪的時間。敲黑板劃重點：麪粉和水的...
黑芝麻椰子油吐司（象印麪包機中種法）
一開始用象印麪包機做麪包總是不成功，上網查加慢慢摸索終於能做出像樣一點的吐司了。後來又磕上了吐司盒做吐司，經歷過10幾個不滿盒，發現失敗很大原因是象印麪包機不能開啟蓋子工作面團溫度太高，咬咬牙廚師機，吐司果然越做...
微甜印象
爲自己的蛋糕們安個家，可以親手爲家人制作蛋糕是件幸福的事！用料心意滿滿地微甜印象的做法首先得有蛋糕胚，然後各種作......
北海道吐司麪包(100%中種+象印麪包機)
所謂中種法就是將麪包配方中一定量的麪粉和約佔麪粉量60%的水以及全部酵母攪勻，做成中種麪糰，也就是老媽常說的起子。等麪糰充分發酵，再加入其餘的原料一起揉到需要的程度，鬆弛一定時間後整形烤制。這種方法制作麪包，發酵...
徽州印象
前世不修，生在徽州，十三四歲，往外一丟用料賢淑愛心溫婉徽州印象的做法上廳堂下廚房...
象印2磅麪包機酸奶麪包
自己琢磨着做的麪包因爲很少有人有同款麪包機🍞用料Greek酸奶一盒150g雞蛋1個水50ml蜂蜜一勺高筋麪粉3Cup酵母4gSaltedbutter2tablespoon象印2磅麪包機酸奶麪包的做法先放雞蛋，酸奶，蜂蜜和水再加入3Cup的高筋麪粉，4g酵母...
陝西涼麪|印象中的傳統小吃
涼麪真是遍佈大江南北的感覺，哪裏都有，哪裏又不太一樣。印象中，陝西涼麪是跟着涼皮一起傳到各地的小吃。巴啦啦~小吃變正餐，這是個有點擾民的餐桌娛樂項目。好吧，吃麪的至高禮節就是靜音，沒別的了。用料鹼麪條1把黃瓜1棵香...