茉莉抹茶青提蛋糕
一直都很喜歡數字蛋糕就用普通的戚風做底普通的淡奶油再加上一些額外的裝飾就顯得特別有調調～從學德語開始每階段結束就會給自己做一個蛋糕證書一路從A1A2B1B2做下來注意：如果想要兩個數字每個兩層下面的戚風需要做兩片...
茉莉櫻花奶茶凍蛋糕
🍭🍭🍭甜甜的日子吃個甜品🍰不過分吧🍬嗨大家好！來吃甜品，茉莉櫻花奶茶凍蛋糕安排上！🍧(言簡意賅直奔主題哈哈哈哈哈哈)🎀這顏值大概是我做的所有甜品中最高的遼~食材都在圖裏啦-PS：🎂蛋糕底用的紅豆沙是因爲家裏剛好有紅...
冷萃青提茉莉綠茶
最近這個喝法好紅，讓人忍不住試試我稍微記錄一下自己的做法用料茉莉龍珠1包青提10顆300~400ml的密封杯/密封罐1個純淨水適量冷萃青提茉莉綠茶的做法茶可以任意替換自己喜歡的純茶，青提品種可以選香印或者陽光玫瑰之類帶...
茉莉青桔茶
不想去奶茶店買奶茶喝了，自己發明的。用料茉莉花20朵菊花3朵黑枸杞20粒桂花20粒方糖6塊茉莉青桔茶的做法全部放入，開水沖泡，攪拌放入冰箱。冷卻後加點蜂蜜即可，凍幾個小時好喝。...
茉莉抹茶提拉米蘇
改自secake田村浩二，有生蛋。步驟材料有微調。用料A：奶酪糊馬斯卡彭芝士100克奶油芝士25克煉乳15克B：抹茶奶油糊黃油5克淡奶油100克抹茶3克茉莉花茶2克白巧克力10克C：蛋黃糊蛋黃1個砂糖15克D：蛋白霜蛋白1個砂糖10克檸檬汁...
茉莉花茶蛋糕
用料雞蛋4個細砂糖40g麪粉80-100克檸檬汁或白醋3滴茉莉花茶末適量我用的兩三勺茉莉花茶蛋糕的做法四個雞蛋加一半糖和檸檬汁或白醋打發篩入剩下的原料空氣炸鍋180度16分鐘...
芝士抹茶茉莉蛋糕
下雨天沉悶的天氣，開啟冰箱的時候看到抹茶和茉莉，哈哈給自己一個好心情做一個可愛的小蛋糕吧。用料抹茶戚風蛋糕層面粉30克澱粉2克抹茶粉4克雞蛋2只牛奶30克檸檬汁2滴白砂糖12克茉莉茶花3朵抹茶芝士層(也可直接塗抹奶油...
茉莉抹茶盒子蛋糕
用料茉莉奶凍：牛奶100克白砂糖7克茉莉花適量吉利丁片5克淡奶油35克抹茶奶凍：牛奶100克白砂糖7克抹茶粉5克吉利丁片5克淡奶油35克原味蛋糕：雞蛋4個牛奶70克玉米油60克低筋麪粉65克白砂糖40克玉米澱粉5克檸檬汁幾滴奶油：淡...
抹茶（茉莉）雙層芝士
夏天的味道抹茶和茉莉的清新用料抹茶海綿雞蛋1只白砂糖30g低筋麪粉25g抹茶粉5g牛奶10g抹茶芝士層奶油奶酪150g淡奶油45g白砂糖50g雞蛋液75g抹茶粉8g牛奶20g玉米澱粉6g（茉莉）凍芝士層淡奶油200g馬斯卡彭奶酪100g蛋黃30g...
抹茶茉莉首爾切塊蛋糕
碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麪一直以爲抹茶和紅豆是絕配不曾想它跟茉莉纔是天生一對清香高雅的抹茶香緹奶油香甜撲鼻的茉莉夾心這就是它——抹茶茉莉首爾切塊蛋糕用料☆抹茶戚風蛋糕☆色拉油35g牛奶40g蛋黃3個低粉43g...
抹茶奶綠（茉莉綠茶版）
個人很喜歡抹茶味，從淘寶（宇治抹茶天貓旗艦店）上買來的抹茶奶茶粉，賣家說是調配好糖奶的直接兌水就能衝出抹茶奶茶，奈何衝了幾次，味道不盡人意，於是仿效舞茶道，用茉莉綠茶衝，終於對口味了，寒冷的冬天來一杯溫熱的抹茶奶綠，好有滿...
茉莉青提滿杯
用料抹茶戚風胚色拉油32克抹茶粉4克牛奶32克低粉46克蛋黃3個蛋白3個砂糖35克鹽1克檸檬汁5g茉莉抹茶香緹奶油淡奶油200克細砂糖15克抹茶粉2克嘉利寶白巧6克茉莉綠茶5克馬斯卡彭15克裝飾青提，凍幹無花果茉莉青提滿杯的做...
茉莉蜜茶
夏天來了，大家都愛喝些冰涼的飲料，不過化學制品喝多了總是對身體不好的。還記得中學時期（我是88年的）風靡的茉莉蜜茶和茉莉清茶麼？現在倒是很少見了，我按着記憶裏的味道，炮製一番，竟然可以還原當初的味道。做法也很簡單，大家不...
茉莉磅蛋糕
菜譜先佔上步驟之後補~用料黃油100g糖粉85g雞蛋(中等大小)2個(約100g)低筋麪粉120克牛奶100g茉莉花茶(幹茶葉)5g刷表面:茉莉花茶(泡茶)2g細砂糖10g水50g茉莉磅蛋糕的做法黃油提前室溫軟化，模具鋪油紙牛奶倒入小奶鍋裏(...
茉莉奶蓋（茉莉奶茶）
茉莉奶茶打底，感覺更適合春節的自己不愛吃堅果，疫情居家期間又不能相聚，索性就做個奶蓋把奶油和堅果消耗掉配方自己試出來，不是渾厚的口感，奶茶部分很清爽但是如果要還原奶茶店的奶蓋，那建議把茉莉換成紅茶或者烏龍，更加濃香...
抹茶茉莉磅蛋糕（無油）
減肥想吃點低糖油的，家裏剩了些穀物粉，加了自制奶酪做了這款，口味不算真正的磅蛋糕，有點像餬口的中式糕點清清淡淡不膩口，脣齒留香。⚠️貼士裏有參考配比，結合手邊材料自由發揮⚠️該用料，六連模具中的兩格。⚠️我做東西就很隨意...
青提檸檬茉莉綠茶
自制清涼夏日飲品，今日與大家分享一款製作簡單又好喝的青提檸檬茉莉綠茶，炎熱的夏天一口下去爽到靈魂深處，夏天有它才完美~週末在家做起來呀！用料他山集茶茉莉綠茶2包青提約18顆檸檬5片鹽（洗水果）2克冰塊約10塊青提檸檬茉莉...
青檸茉莉茶
茉莉花茶是略微有一點點苦澀的，冰鎮以後苦味會降低一些，夏天喝非常消暑。建議讀完貼士再做。用料水600克立頓茉莉花茶包1袋小青檸3個檸檬2片蜂蜜2勺冰糖可替換蜂蜜冰塊適量青檸茉莉茶的做法水燒開放入茶包煮3分鐘，關火加...
抹茶茉莉雙味蛋糕卷
茉莉的花香➕抹茶的清香，很搭噠用竹炭粉做的戚風蛋糕卷，鬆軟溼潤，特別好卷，不易裂～搭配2種口味的奶油，好吃😋好看用料🔆蛋糕卷雞蛋4個竹炭粉6克熱水56克玉米油55克低筋麪粉60克細砂糖50克檸檬汁幾滴🔆夾心奶油淡奶油110➕20...
茉莉紅茶
雖然對於秋冬季這茶顯得有些不足，但對於喜歡清淡花香茶飲來說是個不錯的選擇用料檸檬片2片茉莉花10顆紅茶包1包冰糖適量茉莉紅茶的做法用開水衝紅茶包，加入兩片檸檬片.適量茉莉花。加入冰糖即可小貼士虛寒者應少飲...
抹茶茉莉戚風蛋糕 | 皮師傅馬卡龍同款
馬卡龍是小衆甜點，然而愛甜如我，對所有甜點一向是來者不拒的。這些花費心血的搭配，僅僅侷限於馬卡龍嗎？抹茶茉莉馬卡龍那麼受歡迎，抹茶茉莉味兒的蛋糕會好吃嗎？真的很好吃！你果然不止止是馬卡龍，你是全世界呀！在戚風蛋糕上吃到...
No.17 茉莉抹茶黃油包
試了下🔜快速麪包2小時版高過桶了;類似龐多米看起來;心情不好嚐了一口;好吧;也沒驚豔到讓心情好起來;太健康或許就是這樣;不會甜到心吧…用料高筋麪粉280g抹茶5g奶粉6g糖15g黃油16g冷水210ml乾酵母4.3g茉莉花看心情No...
茉莉茶
用料茉莉花綠茶或紅茶茉莉茶的做法陽臺剛摘的茉莉花，和斯里蘭卡紅茶加上熱水，水最好燒開後冷一會，花的味道會濃郁些綠茶版還是綠茶個人更偏好紅茶，畢竟綠茶苦味有點重...
茉莉薑茶
我喜歡茉莉清香的味道，因爲害怕寒冷也喜歡薑湯，喜歡的兩樣東西也能開開心心的在一起，這讓我更開心。（這是在家咖啡店附近品嚐到的一道飲品，能遇到如此瞭解自己的料理實爲榮幸。）用料茉莉花10朵內生薑適量紅糖適量茉莉薑茶的...
茉莉清茶
記得原來最喜歡喝那種成瓶的龍井綠茶了，於是爸爸就給我做。現在又喜歡上了茉莉清茶。康師傅已經被日本控股！沒錯是日本！日本！日本！所以請避免購買或減少此品牌的物品。而且啊，康師傅的茉莉清茶裏的添加劑也不少，並且還那麼貴...