古早蘿蔔飯
用料生抽勺鹽克白蘿蔔半根香菇8朵海米適量大米杯小蔥3根洋蔥半個五花肉200克大料料酒姜蒜古早蘿蔔飯的做法把肉先焯水，去除血沫。然後燒水把肉放進去，加薑片，料酒，生抽，老抽，一顆大料。中小火煮二十五分鐘，浸泡一段時間。蘿...
古早蘿蔔飯
閩南古早味蘿蔔飯，做法簡單，香氣撲鼻，我一個人就能吃一大鍋！太香了！用料白蘿蔔1根五花肉100g香菇6朵蝦米10克大米1杯胡椒粉適量老抽1勺蔥花適量蒜蓉酥適量古早蘿蔔飯的做法白蘿蔔去皮切塊五花肉切片香菇切絲熱油放五花肉煸...
古法燉蘿蔔
綠茶吃飯偶然吃到的，少油少鹽，看上去沒有一點賣相，但是咬下去汁湯濃郁，味道香甜，入口即化，超讚，下廚房沒有可借鑑的，自己研究了下，竟然成功了～～分享給大家用料白蘿蔔1個小蔥若干老薑若干古法燉蘿蔔的做法備菜。白蘿蔔去皮，切滾刀...
蘿蔔鹹飯
用料香菇朵蔥根五花肉克幹香菇朵鹽克醬油勺大米杯生抽勺蘿蔔鹹飯的做法米洗淨。白蘿蔔切滾刀。香菇蝦米泡開水剪開。蔥白。小蔥。五花肉切片。熱油，下五花肉煸出油。五花肉稍微焦黃後下蝦米香菇蔥白繼續炒香，下一點鹽和...
早飯。蘿蔔乾芹菜湯
用料蘿蔔乾鹹菜芹菜250克早飯。蘿蔔乾芹菜湯的做法熱水冷油，+芹菜，煮5分鐘🕰️。+鹹菜煮2分鐘🕰️。...
營養簡單鮮美古早味泉州蘿蔔飯
去泉州旅遊嚐了民宿主人做的蘿蔔飯感到驚訝，美味無比，後來在泉州餐館裏面也點了蘿蔔飯，意猶未盡啊。旅遊結束，回到家中，還老是想起這道美食-蘿蔔飯，於是自己動手做了起來。一次成功，果然美味依舊，給自己打95分。從做菜角度，蘿...
古法燒蘿蔔
我是一個不喜歡吃蘿蔔的人，但是在外邊吃了幾次古法燒蘿蔔，感覺真的是超級棒啊！所以並沒有絕對的喜歡或者不喜歡，只有做的好吃和不好吃。用料蘿蔔根糖克醬油勺料酒勺鹽克薑片蔥根古法燒蘿蔔的做法蘿蔔切塊，先用清水煮一下，煮...
早飯。煎金槍魚+蘿蔔乾鹹菜+米飯🍚
用料如題早飯。煎金槍魚+蘿蔔乾鹹菜+米飯🍚的做法如題...
古早味油飯
用料長糯米8米杯豬肉絲1碗泡發香菇10朵蝦米3大勺油蔥酥3大勺薑末1小勺色拉油半碗黑麻油1大勺醬油1/2米杯鹽兩小勺糖1大勺白胡椒少許香菇泡發水3米杯古早味油飯的做法糯米洗淨，泡水4小時，米泡水會漲，所以水量要多一點，泡好...
古早
用料低筋麪粉170克雞蛋11玉米油128克細砂糖128克牛奶120克鹽2克古早的做法油加溫熱，依次加面，加牛奶，加蛋黃，拌勻，蛋白加糖打發，三次拌入。水盤，140度，90分鐘...
古早味香蒸料足美味蘿蔔糕
最近突然很想吃蘿蔔糕，感覺外面賣的料不足吃起來不得勁，所以自己動手豐衣足食！用料糯米粉50克粘米粉150克臘肉1條臘腸2條蝦米50克糖3小勺鹽1小勺去皮蘿蔔3斤水適量白胡椒研磨瓶轉動25下古早味香蒸料足美味蘿蔔糕的做法把...
古早味～泉州蘿蔔飯（舌尖2）
2014年，舌尖2的腳步來到我們泉州！“泉州蘿蔔飯”火了！😄太雞凍了！峯媽是地地道道的泉州人！可以說，也是吃蘿蔔飯長大的！蘿蔔飯在我們這，也叫鹹飯！一碗端！有肉有菜！煮起來，快捷，只需一碗蘿蔔飯，一碗湯，就解決一餐！無論腳步有多遠，只有故...
醃蘿蔔 下飯蘿蔔 爽口脆蘿蔔
1、鹽和糖用的是調味罐裏的小勺子哦2、味極鮮、醋、蠔油用的是湯匙別搞錯嘍～3、夏季放冰箱冷藏後口感更佳哦～用料蘿蔔1根湯1勺鹽1勺蒜適量姜適量小米椒適量味極鮮2湯匙醋1湯匙蠔油1湯匙醃蘿蔔下飯蘿蔔爽口脆蘿蔔的做法1...
尋味潮汕古早味煎蘿蔔糕之糖澆蘿蔔糕
小時候我常吃到的蘿蔔糕是甜的，那會物價還沒上漲一塊錢可以買四五塊煎的兩面金黃酥脆的蘿蔔糕，攤主煎好蘿蔔糕再澆糖油花生芝麻碎。再後來搬離家鄉來到縣城吃到的蘿蔔糕是煎至金黃澆上剛炒好的芥藍牛肉。找不到那個甜的...
古早撈米飯～
有近百年曆史的電飯煲米飯養了幾代人。而在沒有電飯鍋沒有被髮明出來之前，蒸米飯和撈米飯是兩種主要的米飯做法。比起電飯煲，撈米飯有着很棒的口感。這個菜譜主要是介紹怎樣藉助藍寶升降火鍋做出古早撈米飯。用料藍寶升...
古法柱侯醬蘿蔔炆牛腩
白蘿蔔炆牛腩，這是廣東人的童年記憶吧，牛腩入口即融，蘿蔔香甜軟爛，牛腩汁還能拌飯，可以吃兩碗飯啦！用料牛腩500克白蘿蔔1個柱侯醬兩勺八角兩顆草果1個桂皮1塊香葉4片甘草2片陳皮2片白胡椒粒少許冰糖適量姜5片古法柱侯醬蘿蔔...
蒸早飯~~玉米山藥胡蘿蔔蒸蛋
用料玉米1根胡蘿蔔1根蒸早飯~~玉米山藥胡蘿蔔蒸蛋的做法水是檸檬有機黃瓜藍莓水...
蘿蔔稀飯
家裏媽媽在小時候生病或者沒有胃口的時候，總會熬一鍋蘿蔔稀飯，蘿蔔可以開胃，遇鹽提鮮，促進通氣，是沒有胃口時必備的粥品用料蘿蔔1個米若干鹽適量油適量蘿蔔稀飯的做法先將蘿蔔去皮切絲或切塊，最好是紅皮蘿蔔，白皮蘿蔔也可切...
閩南古早味蘿蔔飯
那天去萬象城點了一份只有小三碗的量吧，天價呀，回家自己做，簡單營養，大家可以打卡起來了用料五花肉200克大米2杯（一家四口）幹香菇6朵蘿蔔1根（我家自己種的沙地白蘿蔔我只用了1/3不到）非常巨大生抽20g蝦米1小把臘腸1根蔥頭酥1...
【古早味蘿蔔絲燜肉】
用料蘿蔔乾絲五花肉選肥肉多一點玉米油生抽鹽【古早味蘿蔔絲燜肉】的做法將蘿蔔乾絲洗淨；然後加入涼水，泡發隔夜；第二天將蘿蔔絲撈出，擠幹水份，然後泡發的水留着做爲後面烹煮所用之水；鍋內放入少許油，中火，然後將切好的五花肉...
蘿蔔飯
這麼樸素的名字味道很驚豔！用料大米1杯白蘿蔔小半根醃雞翅一對臘腸一段蘿蔔飯的做法雞翅是提前醃好的，放在冰箱冷凍。一次可以多醃一點，冷凍可儲存三個月！白蘿蔔，臘腸切丁。先放米和水，水可以稍微少一點，白蘿蔔水份含量也很...
好好吃早餐——胡蘿蔔肉醬焗飯
用料剩米飯1碗牛肉餡適量胡蘿蔔適量披薩醬5湯勺馬蘇裏拉奶酪3/4碗鹽少許好好吃早餐——胡蘿蔔肉醬焗飯的做法牛肉餡加黃酒醃製，胡蘿蔔切粒鍋中加少許橄欖油，先放入牛肉餡炒至變色隨後放入胡蘿蔔粒。由於採用的手指胡蘿...
早餐蘿蔔糕
這是我在市場如選妃般選回來的一根蘿蔔的第二次吃法～and今天的烹飪有意外驚喜用料蘿蔔半小根糯米粉適量克鹽適量克早餐蘿蔔糕的做法今天用了昨天份量的一半切絲～今天的絲比昨天又進步了，OhYear！來點鹽，還是給它按摩30下，抓...
寶寶胡蘿蔔古早蛋糕（口感媲美xx大師傅）
用料雞蛋3個玉米油26克低筋粉50克胡蘿蔔半根糖25克檸檬汁或白醋幾滴鹽0.8克純奶30克寶寶胡蘿蔔古早蛋糕（口感媲美xx大師傅）的做法胡蘿蔔蒸熟壓成泥，不討厭胡蘿蔔的寶寶顆粒狀就行，討厭的就把下面步驟中30克奶加進去打成泥...
早餐：蛋炒飯+蘿蔔排骨湯
記錄早餐用料蛋炒飯一份蘿蔔排骨湯早餐：蛋炒飯+蘿蔔排骨湯的做法雞蛋打散加入少量鹽、雞粉入油鍋文火炒散後加入玉米豌豆胡蘿蔔粒略翻盛出。少量的油熱鍋，開始炒米飯了，隨後把1中的料加入炒鍋中翻炒，鹽調味。蛋炒飯就這樣...