芝士烤飯糰，這絕對是我吃過最香的剩米飯！飯糰外皮煎到焦脆，內裏溼潤軟綿入味，還有滿滿的芝士爆漿，真的太絕了。
用料米飯三大勺鹽半勺黑胡椒半勺椒鹽半勺白芝麻一勺芝麻油三勺午餐肉丁適量青菜丁適量雞蛋一個刷飯糰醬汁部分蜂蜜一勺番茄醬一勺蠔油一勺生抽兩勺芝士片四片芝士碎四勺黃油適量白芝麻適量海苔四片芝士烤飯糰，這絕對是...
溼潤綿軟的紙杯蛋糕
少糖！少糖！少糖！奶酪霜口感有質地，清爽不甜膩！第一次做蛋糕，微調整了#金粒籽#的古早蛋糕方子，嘗試不同奶油霜，爲自己記錄烘烤時間、溫度及大概用量用料紙杯蛋糕20個雞蛋6個，約350-360g蛋黃糊蛋黃6個牛奶65克葵花籽油/玉米油65...
🔥溼潤綿密、入口即化的巴斯克蛋糕
⭐巴斯克蛋糕來源於著名的美食聖地，法國與西班牙交界的巴斯克地區。這款蛋糕擁有着焦黑的外皮和溼潤綿密的芝士口感，入口即化哦，其貌不揚的外表下有着一顆溫柔的心❤，我也試着來跟跟風😃😃！用料奶油奶酪200克淡奶油120克飴...
溼潤海綿紙杯蛋糕（蛋香味十足不甜膩）
兩個蛋，可做約8-10個用料雞蛋2個細砂糖50克水怡或蜂蜜4克低筋粉（王后）60克黃油20克牛奶20克溼潤海綿紙杯蛋糕（蛋香味十足不甜膩）的做法準備工作:雞蛋40度恆溫水浸泡10分鐘低筋粉60克過篩2遍備用黃油20克+牛奶20克50度保溫1...
六寸巧克力古早蛋糕，溼潤軟綿香味濃郁，不回縮不塌陷，入口即化一次成功
用料雞蛋4個低筋麪粉45克可可粉20克玉米油40克牛奶50克香草精（檸檬汁）幾滴白糖50克六寸巧克力古早蛋糕，溼潤軟綿香味濃郁，不回縮不塌陷，入口即化一次成功的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四十五十六十七十八十九...
古早味，古早蛋糕，特別簡單好學。口感溼潤綿軟，特別好吃。
我拿給女兒吃的時候，她一下嚐出和戚風蛋糕的區別，說口感更加溼潤綿密，而且香甜，她更喜歡古早的口感。看來我做對了，今天就和大家分享我的做法，特別簡單好學。當你吃煩時還可以試着做一下大理石紋可可味的古早蛋糕，下面是它的...
綿軟溼潤的酸奶蒸蛋糕🍰
這是一個沒有什麼背後的故事的酸奶蛋糕菜譜👀用料雞蛋2個酸奶85克細砂糖12+24克普通麪粉50克玉米油10克檸檬汁/白醋/橙汁幾滴葡萄乾/果仁一些些綿軟溼潤的酸奶蒸蛋糕🍰的做法🎈準備材料🎈無水無油的容器們~🎈混合🎈🎃...
超級溼潤柔軟的海綿蛋糕
一直用的一款超級溼潤柔軟，而且材料隨處可得的海綿蛋糕。蛋香味兒十足，非常喜歡的一款蛋糕。配方分量兩個六寸蛋糕。用料雞蛋5個細砂糖90克蜂蜜28克低筋麪粉100克牛奶58克玉米油30克超級溼潤柔軟的海綿蛋糕的做法首先將...
綿軟入味-番茄燒土豆
用料土豆個西紅柿個青椒蒜末瓣蠔油綿軟入味-番茄燒土豆的做法食材：土豆、番茄、青椒番茄清洗乾淨，頂部劃一個十字刀，鍋中水燒開，放番茄，蓋蓋煮2分鐘，或燙一下，撈出。去皮。切成小塊。土豆切成小點的滾刀塊，放清水沖洗下。番茄...
酸奶蒸蛋糕～溼潤綿軟細膩
之前做過蒸蛋糕，成功了；再做的時候就想着要有所改變。正好家裏有自己做的酸奶，就想酸奶和蒸蛋糕溼潤細膩的口感應該很搭吧～搜了下下廚房裏還沒酸奶蒸蛋糕的方子，我就創建一個吧。用料草雞蛋4個酸奶180g橄欖油1g白砂糖40g蛋...
綿軟溼潤的香蔥肉鬆蛋糕卷
突然的冷空氣打亂了原本計劃好的奶油蛋糕卷，天氣冷了着實不敢吃寒涼的食物，特別是冰箱裏拿出的淡奶油，於是就做了一款肉鬆蛋糕卷，常溫儲存無負擔～用料雞蛋5個低筋麪粉65克水50克玉米油50克糖50克肉鬆適量香蔥適量沙拉醬適...
溼潤潤軟綿綿——奶茶香蕉蛋糕
翻譯自日本cookpad網站。原po:いちごたると❤地址：奶茶風味的蛋糕，溼潤綿軟，而且材料也很少，在家就可以輕鬆的做出來！用料香蕉自己喜歡的分量奶茶粉65g砂糖40g黃油（麥淇淋也可以）50g泡打粉1小勺低筋麪粉100g溼潤潤軟綿綿——...
老牌天津麻醬燒餅（內裏綿軟）
結合三位廚友的方子和做法，經過多輪實踐調整，終於還原了兒時家鄉味道，姥姥姥爺吃着倍兒開心！用料A料：中筋麪粉500克A料：玉米油20克A料：溫水300克A料：紅糖5克A料：乾酵母5克B料：麻醬220克B料：紅糖200克B料：香油20g老牌天津麻醬燒餅（...
燙種全麥吐司 綿軟溼潤
燙種全麥吐司—超級綿軟溼潤！最近也就做了5678條吧！反正好吃就是了！這個配方做出來幾乎沒啥甜味，口味很清淡，有淡淡的奶香和麥香，口感綿軟溼潤，非常好吃～用料燙種全麥麪粉75克開水80克主麪糰高筋麪粉250克奶粉15克鮮酵母9克鹽...
綿軟溼潤剛好一份蛋糕卷（用排包的烤盤）
沒有用平常蛋糕卷用的金盤，用排包盤烤出來的正好一份，不用擔心吃不完或者太厚不好卷。如果想做e形卷把方子的麪糊分兩份烤，時間減半，溫度160。用料雞蛋（55-60g之內都可以）2只白砂糖（蛋白用）30g白砂糖（蛋黃用）10g牛奶25g玉米油20...
【鹹芝士吐司】入口溼潤綿軟
這款吐司的口味非常ok，很軟，我可以空口不自覺就吃了大半條。大橙這次推薦給我用的金山日式吐司粉，跟一般普通的高筋麪粉有區別，首先包裝好看，質量更勝一籌。麪粉灰分含量更低，更潔白細膩。成品比普通高筋麪粉柔軟幾個度，入口...
【麪包機】溼潤綿軟的海量南瓜吐司
之前看過一個麪包機南瓜胡蘿蔔吐司的方子裏說到總蔬菜量不多於100g，這讓我這種綿軟控和蔬菜控如何是好。後來買了日本出的一本《我愛麪包機》的菜譜書之後，發現200g蔬菜完全沒問題！太開心！而且彌補了之前我吃白土司還要烤...
溼潤軟綿的蒸蛋糕（南瓜蛋糕）
以前經常做烤的戚風蛋糕，有了二寶之後，想讓小寶也吃上媽媽做的無添加無防腐劑但又美味健康的蛋糕，擔心烤的蛋糕小寶吃了容易上火，現在做戚風蛋糕基本上都改用蒸的了。不試不知道，原來蒸的戚風蛋糕比起烤的更細膩溼潤軟綿，蛋...
溼潤綿軟紅棗蛋糕
老媽愛吃這個，北京的冬天特別冷，單獨爲媽媽做了一份，像巧克力蛋糕般香甜，有時候就是這麼簡單，純粹想做個蛋糕表達一下我們的愛用料雞蛋7個牛奶60克紅棗120克色拉油無味油100克可以減到80克白糖20克紅糖100克水50克泡打粉3...
溼潤綿軟、蛋味香濃的古早味蛋糕（燙麪法➕水浴法）
用料雞蛋8個牛奶100克玉米油80克低筋麪粉130克白醋3-5滴鹽1克白砂糖100克烤盤22.5*27.5*4.5我墊了硬紙板加高，最後成品高度是5釐米溼潤綿軟、蛋味香濃的古早味蛋糕（燙麪法➕水浴法）的做法分離蛋清蛋黃蛋黃中加入牛奶用蛋...
老味道升級版—天津麻醬燒餅（內裏綿軟）
本故事純屬巧合，過年期間麻醬不夠紅糖不足，各種拼湊卻成就了有史以來最接近老媽兒時記憶的味道。剛出鍋外殼疏脆內裏綿軟，麻香濃郁，口口滿足。收入盒中第二天裏外綿軟牙口不好的老人都吃麻麻香。用料A：中筋粉1000克溫水（30-...
蛋糕口感溼潤綿軟的布朗尼
圖片上是兩款布朗尼，做的是光滑的那一款！順便消耗蛋黃！用料牛奶巧克力120g黃油60g蛋黃100g砂糖40g低粉5g玉米澱粉5g蛋糕口感溼潤綿軟的布朗尼的做法蛋黃砂糖攪拌至無顆粒粉類過篩加入到蛋黃砂糖混合物至順滑，手法一定要輕...
綿軟溼潤的橙子巧克力蛋糕 聖誕季
小時候經常吃到各種橙子味的黑巧克力，那個時候並不喜歡橙子和巧克力的組合。最近爲了不辜負自己做的那兩罐糖漬橙皮，研究了很多方子，終於有了這一款橙子巧克力蛋糕。顛覆了我以前對橙子巧克力的認知，這款蛋糕很溼潤，有布朗...
艾草米飯蒸蛋糕~溼潤綿軟不上火
食艾當時節.自然的美味艾飯蛋糕是我一時心血來潮做的，當時家裏剩下一些米飯想起還有之前放冷凍的艾草，就心思思的拈合着份量試試做做了，除了回縮問題外，綿軟溼潤、入口即化的口感讓我和女兒停不住口。之後又調試做了幾次，...
溼潤綿軟的巧克力戚風
喜歡巧克力的濃香伴隨略苦的回味，做在蛋糕裏如何能保證蛋糕的溼潤鬆軟口感，還不會因爲過多的油脂而消泡，這個方子解決了所有的問題，是我一直在尋找的味道與口感，連着做兩個，驚喜不斷。想知道爲什麼別人的戚風有那麼平整的表...