豆莢炒香腸
用料香腸1根豆莢200克胡蘿蔔1根鹽水豆莢炒香腸的做法紅蘿蔔洗淨，刨皮，切片，豆莢洗淨，香腸切片熱鍋，待鍋紅冒煙放油（油隨意，口味重就多一點，淡就少一點），之後放入香腸翻炒，翻炒3，4下分開即可將紅蘿蔔和豆莢一起倒入翻炒翻炒2，3下就...
豌豆莢炒臘腸（春天的味道）
從菜園子裏新鮮採摘的豌豆莢，脆脆嫩嫩的，剝開吃上幾顆，那份清甜，可真是春天的味道用料青豆200g左右臘腸1根生抽半勺鹽少量黑胡椒（可不加）豌豆莢炒臘腸（春天的味道）的做法這麼嫩的豆莢，生吃是極甜的豆莢去頭去線，水中加入少量食...
清炒豌豆莢
用料豌豆莢2把鹽2勺水半碗大蒜4瓣食用油3勺清炒豌豆莢的做法豌豆莢清洗乾淨，過熱水綽一下大蒜切成碎塊鍋裏放入食用油3勺油熱放入綽好的豌豆莢翻炒一會兒，加入大蒜末，鹽2勺炒2分鐘後裝盤就好啦...
清炒豌豆莢（豌豆片）
沒什麼訣竅，就是想發個菜譜！用料豌豆100克油多油克鹽適量克蒜末3瓣花椒適量粒清炒豌豆莢（豌豆片）的做法油熱下蒜末、花椒（不喜歡可不要），倒入豌豆片翻炒，油要多一點多翻炒一下，免得糊了喜歡脆的就少炒一下，喜歡軟的就多炒一下。...
香辣炒毛豆莢
這是我最喜歡的毛豆莢的吃法，做法簡單，味道夠足。用料毛豆郫縣豆瓣醬花椒蔥薑蒜糖啤酒香辣炒毛豆莢的做法冷凍帶莢毛豆（不需解凍）用剪刀剪去兩端（以利入味）鍋裏熱油，加郫縣豆瓣醬和花椒炒香，加蔥薑蒜末炒香，倒入毛豆莢翻炒，加點...
豌豆莢炒香腸
用料豌豆莢半斤糖2克香腸一根小米辣3個豌豆莢炒香腸的做法蒜切片，小米辣切段香腸切片油鍋下蒜片，幹辣椒。下香腸炒制半熟下豆莢，鹽，糖，多炒一會。加小米辣，翻炒起鍋。很下飯的一道簡單菜...
豆莢炒肉絲
用料瘦肉120克四季豆150克紅椒2根蒜2瓣豆莢炒肉絲的做法肉絲成細絲，用鹽、啤酒、雞粉、胡椒粉、生粉醃製10分鐘左右豆莢掐去頭尾，斜切成細條，紅椒切滾刀（中間顆粒去掉），蒜切成碎粒切好的豆莢絲入開水鍋中焯燙片刻，撈起過涼燒...
臘腸豌豆莢
用料油克水克臘腸1根豌豆莢克臘腸豌豆莢的做法蔥姜切成絲。豌豆莢入沸水燙一分鐘盛出。臘腸放入沸水煮30分鐘後切成片。熱油放入蔥姜。加入臘腸，翻炒片刻加入豌豆莢，加入少量鹽和生抽，關火盛出。...
辣炒毛豆莢
吃慣了煮毛豆，換換口味也不錯炒過的毛豆鹹香麻辣，既可當開胃菜又可做下飯小菜用料毛豆莢150g郫縣豆瓣2匙豆豉1匙鹽2匙幹辣椒4個孜然少許白糖1/2匙花椒20粒生抽2匙薑片2片清水適量植物油適量辣炒毛豆莢的做法毛豆洗淨後...
臘腸炒綠豆莢
鮮脆美味用料香腸根植物油克鹽克豌豆克臘腸炒綠豆莢的做法豆莢擇絲洗淨臘腸煮熟切片熱油爆香蒜片，臘腸炒出多餘油脂加入豆莢翻炒均勻，豆莢變色後加入適量耗油，鹽，生抽，糖調味撒上雞精調味出鍋開始享用美食～...
金門高粱酒+香莢蘭豆莢（泡酒）
金門高粱酒+香莢蘭豆莢，泡酒三個月，浸泡後的高粱酒，顏色金黃，味道醇香，很像XO。只要是高度純糧食酒都可以。用料高度純糧食酒一瓶，香莢蘭豆莢一根金門高粱酒+香莢蘭豆莢（泡酒）的做法高度純糧食酒一瓶，我選的是金門高粱酒，取香莢...
素炒豌豆莢
最近到了吃豌豆莢的時候了用料豌豆適量鹽適量雞精少量水少量多次素炒豌豆莢的做法豌豆莢處理好［摘去經絡］，洗淨瀝乾水分。鍋裏放油，放入處理好的豌豆莢，加鹽調味，翻炒均勻，蓋上鍋蓋悶煮一會兒開蓋，加入少許清水，翻炒一下，繼續蓋...
豆莢炒肉
用料豆莢青紅椒豬肉姜蒜末醬油生粉鹽豆莢炒肉的做法豆莢洗淨切絲，辣椒切絲，豬肉切絲豬肉用醬油和生粉醃製10分鐘以上多油，下豬肉，翻炒至變色，盛出爆香姜蒜末，下辣椒和豆莢。下豬肉。加適量鹽，翻炒至豆莢變色即可...
豌豆莢炒肉
用料豌豆500克鹽適量肉250克豌豆莢炒肉的做法肉洗淨豌豆莢洗淨瘦肉切片芡粉揉勻炒出備用翻炒調料炒豆莢放入適量生抽鹽炒熟放適量味精起鍋...
紅燒豆莢
把豆莢燒成美味的下飯菜用料蒜4瓣姜4片鹽1克辣椒一個回香一個豆莢一斤醬油四勺料酒一勺蘇打粉一克紅燒豆莢的做法把豆角兩頭剪掉，然後用水浸泡。用一克蘇打粉浸泡裏面的豆子會變軟。蔥，姜蒜，臘肉，茴香辣椒備用。大火加少...
五香豌豆莢
用料豌豆1000克鹽5克糖15克花椒十幾粒八角1個香葉2片桂皮1塊小茴香少許五香豌豆莢的做法豌豆莢洗淨，鍋里加水跟豌豆莢差不多齊平，放入調料，大火煮開，調小火煮半個小時就可以了煮熟了可以直接吃，冰箱冷藏過夜，第二天吃味道更...
水煮豆莢
夏日涼食。手拿一串，在口裏像鋸木頭似的，好玩又好吃，方便乾淨。用料豆莢一斤鹽、八角、桂皮少量水煮豆莢的做法豆莢洗淨，在鍋里加剛好沒過它的水，不要多放鹽、八角、桂皮等香料同煮大概悶煮到豆莢爆開，嘗一個綿軟化開，就行了...
豆莢饃
用料饃饃四季豆雞蛋蝦皮豆莢饃的做法超市買的速凍的饃饃放在蒸鍋上蒸四季豆切成小丁丁雞蛋打碎，下鍋炒熟了，搗搗碎起油鍋，倒入四季豆碎炒一會倒入雞蛋、蝦皮一起炒加鹽、雞精就好了吃的時候，把炒的料裝在饃饃裏一起吃...
廣味香腸炒豌豆莢
依舊是懶人食譜，簡單，送飯。廣味香腸是春節前親媽自己做的，家鄉習俗，風乾煙燻後再放冷凍室裏可以吃大半年。沒有這種自制香腸的，就只有買外面的廣味香腸代替囉……用料豌豆莢/荷蘭豆200克廣味香腸1節幹辣椒10個花椒（可選）1小...
蒜香豌豆莢
我是晴天，願意結交熱愛美食的你☺️Niuxiaorong929用料豌豆莢一盤？鹽適量大蒜3瓣油適量蒜香豌豆莢的做法豌豆莢摘好洗淨，大蒜切碎，剁成蒜蓉~鍋中倒入適量油~蒜蓉倒進去後小火炒出香味~下豌豆莢炒至變色後加入適量鹽，翻拌均勻...
鹹肉炒豌豆莢
豌豆莢屬於春季時令菜，上市時間很短，大約2周的樣子，豆莢便要變老，殼硬，豆子也不嫩了。所以趁着新鮮上市，及時嚐鮮！用料豆莢350克鹹肉少許酒1湯勺鹽少許雞精1小勺鹹肉炒豌豆莢的做法豆莢掐去兩頭洗淨，鹹肉用熱水沖洗乾淨切細條...
豆莢餅
老家在四季豆盛出的夏天，最會家家戶戶做半月形四季豆豆莢餅，那是我從小就愛的味道。端午回老家吃到了，念念不忘，於是回杭的週末就開始了DIY，唯一不同的是，老家四季豆2塊5一斤，杭州5塊5，還沒有家鄉的鮮甜。用料【原材料】四季...
甜豆炒香腸 / 豆角炒香腸
麻麻說：甜豆不煮熟會中毒！嚇死人了...趕緊乖乖用水煮熟了再炒，美食要緊，保命更要緊。製作時間：15分鐘用料甜豆黑胡椒香腸（新東陽）鹽甜豆炒香腸/豆角炒香腸的做法甜豆看來一定要焯水再炒了，因爲肉質比較厚，想要炒熟要很久，而且火...
炒豆莢
自家種的，剛好是各種豆子成熟的季節用料豆1盆鹽3克油25克炒豆莢的做法豆莢祛須，用水撈或蒸熟，備用鍋熱下油炒放鹽攪拌均勻小貼士據說這個豆子不熟透吃了會拉肚子...
臘腸炒豆莢
用料豆莢廣式臘腸植物油蒜姜生抽鹽臘腸炒豆莢的做法洗淨豆莢，臘腸切片，蒜和薑切片植物油中火燒熱，放入蒜粒和姜粒炒香放入臘腸，生抽，中大火炒到微微翻卷放入豆莢，中到小火炒熟放鹽，翻炒起鍋...