廣東角仔
地道美食小吃角仔用料雞蛋2個生抽1勺鹽5克水300克粘米粉300克白砂糖10克生粉100克醬油1勺蘿蔔，西芹，瘦肉，臘腸廣東角仔的做法把菜切好，全部切成小粒的加入鹽，糖，生抽，炒7.8成熟就可以了，把菜盛出，再煎兩個蛋即熟就可以了，再把菜...
年味*^_^*廣東酥脆油角仔(麪粉豬油版)
年味→廣東酥脆油角仔，豬油版纔是廣東人最正宗傳統的油角。*^_^*小時候過年前和媽媽一起做油角的時候，總喜歡粘一些太陽花啦、月亮啦、各種小人啦，覺得非常好玩，但是很多時候這些都炸不起來，這些童年的回憶真的好開心呢，一...
角子，油角廣東年貨
用料中筋麪粉500克豬油150克雞蛋2個水95克以下是餡料花生碎150克黑芝麻30克白芝麻30克椰蓉30克白糖150克角子，油角廣東年貨的做法花生炒香，去掉外面的紅衣，拿絞肉機打碎，然後全部餡料混合備用麪粉加入豬油豬肉和麪粉混合...
鉢仔糕（廣東特色）
從小都特別喜歡吃鉢仔糕，每次去，一定會買幾個過嘴癮，最🉐我心永遠是紅豆鉢仔糕，椰絲鉢仔糕，馬蹄鉢仔糕，因爲愛吃，它從五毛錢變成一塊再變成兩塊，關鍵還不經常看到，所以我決定自己嘗試自己做，想什麼時候吃都行，真的超級簡單，你們也...
楓之味道～廣東煲仔飯
我們在家每天都千篇一律的做着同樣的飯菜，那你有沒有想過用同樣的食材做出另一種味道呢？今天我就弄一個即簡單又好吃的美食～廣東煲仔飯用料大米2杯臘肉半根雞蛋1個醬油1勺蔥1小段鹽、耗油少許（依個人口味）糖1小勺油適量黃...
廣東肇慶的裹蒸糉仔
出生在肇慶，每逢春節前，媽媽便會準備裹蒸的的材料，寒假的主要家務，就是幫忙洗糉葉，洗米，洗綠豆，看火煮，烤蕃薯吃，10個小時後，第一個嘗裹蒸的味道。。。好懷念小時侯用料糯米500克油10克五花肉400克五香粉4勺綠豆250克鹽6克糉葉3...
【廣東美食系列】雞蛋仔
昨天小孩說想要吃餅乾，我就搜尋看看那個方子好吃又容易做的，學習了這位樓主的方子（）做了雞蛋仔，我們叫這種餅乾叫雞蛋仔😋😋😋因爲不想處理兩個蛋白，對餅乾的成色沒那麼高的要求，我就直接用了2個雞蛋做，還好，很不錯！用料雞蛋2只...
廣東小吃----雞仔餅
廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之一。外脆內軟，咬一口，只聽“咯咯”作響，很有嚼頭，再咬幾口，複合香氣從餡裏迸射四濺，濃得化不開，直至進入...
廣東粉角
小孩很愛吃甜甜的粉角。誘人外表，沾適量醬油，讓人食慾大增。用料豬肉400克紅蘿蔔2根糖適量鹽適量蠔油適量澱粉適量豬腸粉2.5斤廣東粉角的做法豬肉剁碎，加入適量糖，鹽，蠔油，拌勻，再加入適量的油，澱粉；紅蘿蔔削皮，切成絲。熱鍋，放...
一品廣東臘味煲仔飯
吃椰子雞火鍋就想吃個煲仔飯廣東臘腸臘肉鍋巴和雞油的香味和椰子雞火鍋的，絕配用料五常大米400克廣東臘肉臘腸個50克雞油50克生薑10克蔥花5克，不喜歡的可以不加一品廣東臘味煲仔飯的做法大米用水泡半個小時撈起來瀝乾水...
廣東圓仔
每每廣東這邊的人嫁女兒纔會做的這個用料粘米粉500鹽30克廣東圓仔的做法溫水加鹽搓成這樣，長條會比較好捏搓成這麼大小開煮需要加水煮熟最後一般加蔥會比較香小貼士不知道北方有沒有這樣的東西，像是沒陷的湯圓...
角仔又名廣式酥角
時隔九年，終於又有了孃家的年味……每一年的過年，我都要有角仔，有湯圓，不是因爲特別喜歡吃，是因爲思念孃家的年味……結婚九年，今年是我這麼多年來第一次帶着兩個孩子做的角仔，就像小時候媽媽帶着我和我哥做一樣，還時不時偷吃...
廣東煲仔飯
煲仔飯，豐儉由人。用料大米2杯香腸3根蝦蠔油勺醬油勺白糖克廣東煲仔飯的做法大米洗淨大火燒開，轉小火水份減少後，放入臘腸，蝦等。用蒜，蠔油，醬油，糖，一點點水，調製醬汁。再繼續燜煮，放入食材熟透即可。...
廣東豆仔尖
我家三寶貝愛吃，所以常做😂後來俺也成了😂熟手女工。用料粘米粉～450克澄面:50克南瓜泥160克～180克【紫薯的量也一樣】只是顏色不一樣廣東豆仔尖的做法我是一個心急的人，所以果泥都是煮的，不管多少的南瓜😁只要剛沒過南瓜就...
廣式角仔
用料普通麪粉1千克雞蛋6個啤酒220g炸好的豬油130克花生米350克白砂糖300克廣式角仔的做法肥豬肉切好入鍋炸油炸好裝盆冷卻成這樣花生炒熟，去皮攪碎成這樣加入白砂糖調味，大概一半糖一般花生面粉加入雞蛋，攪拌成絮狀，啤酒...
廣東家鄉特色:禾推仔
家鄉的味道，不想吃飯的時候做一頓，美嗞嗞，這是4人份噠。用料粘米粉600克豆角8根蒜2瓣蔥4根廣東家鄉特色:禾推仔的做法將600克粘米粉倒入盆中，加點鹽油，加入開水適量，記得要是開水哦，一邊攪拌一邊倒，像上圖燙熟一些粉，我們稱爲...
廣東油角
每年都做，每年都是那麼好吃😋用料麪粉雞蛋個油克糖克水克廣東油角的做法水油皮，一層又一層開皮包餡成型完工，排好隊油鍋裏滾一滾...
酥角 油角——廣東的年味小吃
這是我的處女作，灰常的成功哦！往年只要回深圳過年，家婆總會準備這年味小吃。我還是挺喜歡這樣的傳統小吃，所以自己又稍微改良了一下，做了起來。這想體驗的心是沒完沒了，還好不負所望。開心😁用料餡料：1、熟香花生碎100克2、...
廣東名小吃--雞仔餅
以前，廣東走親訪友最喜歡帶的手信，非雞仔餅莫屬，它也代表着廣東傳統文化！上次去廣州吃過雞仔餅，讓我流連忘返！於，決定回來嘗試做！方子簡單粗暴，新手上路也可以一次成功，簡單易學，味道正用料肥肉200克（也可以做多點冷藏起來備用）白...
廣東砵仔糕
這個配方可以做28個用料木薯粉（生粉）180克粘米粉120克水600克糖180克廣東砵仔糕的做法將300克水加糖煮成糖水將粘米粉，木薯粉和300克冷水調成粉漿。將煮開的糖水倒入生的粉漿，邊倒邊攪拌。砵仔模具抹油，倒入粉漿，大火蒸15分...
廣東雞仔餅
我是一個非常熱愛美食的吃貨，爲了可以吃上健康又美味，O添加劑和防腐劑的美食，只好自己動手研究了，這個祕方是我做了幾次之後的總結，吃貨們可以試着做，比較簡單，絕對是我們廣東正宗雞仔餅味道用料A肥肉200克A白糖50克A自制桂...
廣東人的特色美食角仔
用料粘米粉500克紅蘿蔔1根香菇5朵瘦肉300克木耳200克油10克鹽10克廣東人的特色美食角仔的做法先把胡蘿蔔，木耳，香菇，瘦肉，洗乾淨切成丁，然後下鍋炒熟開水加入粘米粉揉成一團，切記一定要趁熱揉，不然做出來的角仔會裂開然後把...
廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯
用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨，雞肉切塊調味，醃製10分鐘備用砂鍋刷油，放入泡了1一小時的大米，大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...
電飯煲版廣東煲仔飯
用料泰國香米2杯香菇6朵小油菜一顆李錦記煲仔飯醬油一小蝶廣東臘腸2根海天耗油一小蝶電飯煲版廣東煲仔飯的做法松下電飯煲，煲仔飯功能！泰國香米2杯，1:1水，啓動電飯煲，煲仔飯功能大概56分鐘。把臘腸切成片，當煲到45分鐘時，把...
廣東鉢仔糕
用料馬蹄粉10克水170克白糖45克鉢仔粉100克廣東鉢仔糕的做法過濾一次。以上全部放一起攪拌。倒入容器。八分滿。水開後上鍋蒸7分鐘。燜兩分鐘。...