有關茄汁青口的做法步驟和茄汁青口做法圖解

茄汁青口

06-23

家裏還有一包青口，想盡各種辦法吃掉。茄汁是百搭款，不想太折騰的時候熬上一點直接澆上就ok，改改輔料就能適用各種食材。用料青口（個頭大一點）8個熟透的番茄1個胡蘿蔔1根香芹莖適量海鹽適量白葡萄酒適量黑胡椒碎適量大蒜一...

剁椒蒜蓉蒸青口貝/豉汁青口

10-31

快手菜，同樣的方法，還可以蒸扇貝等海鮮。用料青口貝1000克姜1塊蒜5瓣朝天椒3只剁椒適量小蔥3根橄欖油1大勺蒸魚豉油1小勺豆豉1勺剁椒蒜蓉蒸青口貝/豉汁青口的做法青口貝1000克，解凍、洗淨外殼，去掉半邊殼。姜蒜辣椒小蔥備...

椰汁青口

06-12

用料青口250g(7個)白貝200g香茅30g南姜15g黃油10g白蘭地酒適量淡奶油適量椰漿適量魚露適量鹽適量糖適量椰汁青口的做法準備：1.白貝200g清洗之後放入清水200g內，大火煮開約10min製成白貝湯、過濾乾淨備用。2.青口250g清...

茄汁青魚球

10-24

將青魚中段去皮，刻花，放油鍋拉，成魚卷，倒入調好的茄汁翻，出鍋用料青魚中段番茄沙司茄汁青魚球的做法青魚中段刻花油拉倒入茄汁裏翻炒出鍋...

白汁青口貝

06-29

記得好多年前去上海陸家嘴的意大利餐廳Thekitchen吃的青口貝，非常鮮美。一直在找白汁的做法，前幾天微博美食視頻上看到的白汁青口貝做法，就自己做了一回，雖說成品味道與餐廳的不能比，不過在家吃也算可以了。用料青口貝白葡...

拯救沒胃口的茄汁青椒雞絲麪

04-09

週末回家抱怨沒有想吃的拌麪滷，於是老爹就給我口述了這個茄汁雞絲麪。還特意教了我怎麼滑雞絲，方法我也放在下面的步驟裏了。按他說法，我之前一直是在爆炒，難怪炒的雞絲容易粘還容易斷。做完果然快手好吃，從洗菜到上桌也就...

薑汁烤青口

06-27

因為我不吃蒜所以改用薑蓉用料青口薑小紅椒薑汁烤青口的做法因為太難把它打開了，所以我是先把青口稍微飛水，等到稍微開口了馬上取出，把殼打開薑切小粒後用夾子夾成蓉汁混合物，小紅椒切成小圈，加油，鹽充分拌勻後放到青口上面...

西式茄汁青口

10-21

來自某外國料理App用料番茄泥600ml橄欖油三大勺蒜2-3瓣洋蔥小的兩個牛至羅勒百里香月桂葉檸檬小的一個泡椒兩個，不能吃辣的減量青口1千克高湯150ml西式茄汁青口的做法青口用硬毛刷刷淨，泡在冷水中。洋蔥切碎，蒜壓末，檸檬...

茄汁青魚

05-06

早上一碗米粥，一份青魚用料壓力鍋茄汁青魚:魚洗淨去內臟和頭，魚身兩側改刀，吸乾水份，入鍋內兩側煎出黃色，放入壓力鍋，鍋內加油.蔥.姜.香葉.大料.糖.番茄醬適量在鍋內炒香加水適量，倒入壓力鍋內，加鹽，蓋蓋上二壓25分鐘，泄壓後，收...

【茄汁青口】酸甜鮮美

03-11

這道菜特別簡單易做但是又有一種很fashion很洋氣的感覺☺️青口帶着海洋氣息的鮮甜肥美，加上酸酸甜甜的醬汁，芫荽的清冽香氣第一次吃到這道菜是在澳洲達爾文市，海邊的一家小餐館，桌子沿着木製的碼頭排開。透明玻璃罐裏橘黃...

豉汁青口貝

11-06

菜場買的活的青口貝回來簡單處理就很美味噠用料橄欖油部分豆豉部分蒜蓉辣醬部分豉汁青口貝的做法清洗青口貝。充分吐沙後切開。取出肉清理內臟等不乾淨的東西把殼也再洗一遍上蒸鍋。每個殼裏滴一到兩滴橄欖油，一勺豆豉...

好吃到上天的茄汁青口（微辣）

06-18

偶然的機會在澳洲點了超好吃的青口，那個番茄的香味，微辣的口感，一吃難忘。於是回國後絕心一定要做出來！用料新西蘭進口青口一盒（800g）煙肉2塊番茄4個洋蔥半個蒜頭少許姜少許番茄醬少許胡椒粉少許小紅椒兩個好吃到上天的茄汁...

番茄青瓜汁

07-07

健健康康喝一杯果汁用料青瓜半條番茄一個涼白開適量番茄青瓜汁的做法準備青瓜和番茄半條青瓜去皮，切塊。番茄切塊。一起加入榨汁機中，加入適量涼白開。操作十秒鐘倒入杯中(ฅ>ω<*ฅ)...

茄汁青口貝炒通心粉

05-17

不同於牛羊肉，海產品的滋補功效更豐富，而且還高蛋白低熱量，青口貝就是這樣一種海鮮。此食材特別適宜老年人和身體虛弱的人食用，對男士還有補腎壯陽的功效。在國外青口貝也稱淡菜，特別受歡迎，常佐以白葡萄酒烹製。這道食譜鮮...

番茄汁青魚

06-26

用料番茄醬1袋青魚3條蔥薑蒜適量生抽2勺料酒2勺醋2勺白糖50克番茄汁青魚的做法3條青魚收拾乾淨，切斷準備適量蔥薑蒜準備番茄醬一袋鍋中倒入適量油，燒熱（冒煙的那種），把魚放到鍋中煎煎至金黃，翻面繼續煎兩面煎好後，加蔥薑蒜炒...

茄汁口蘑

10-06

不知道別人家的小孩是否也是這樣，就是對番茄醬情有獨鍾，但凡是加了番茄醬的菜都能多吃一些，正好口蘑也是兒子愛吃的菜之一，於是，就有了這道簡單又好吃的菜。用料口蘑適量番茄一隻番茄醬適量蔥姜適量鹽少量糖少量生抽少許茄...

撈汁青口

11-26

超級簡單，一口一口吃不停~~~~也可以下酒，但是忌用啤酒，同者性寒，易腹瀉，也容易誘發痛風用料海虹（青口）生抽醋香油蒜末撈汁青口的做法海虹提前吐沙洗淨，開水鍋裏汆燙一下撈出準備汁料：蒜末，少許生抽，醋，加一點香油取下海虹肉，蘸汁即...

茄汁偏口魚

04-18

用料偏口魚一條500克左右西紅柿1個生抽1勺鹽1勺糖10克蒜半頭蔥一段姜一小塊料酒一勺花椒粒15粒八角1個茄汁偏口魚的做法去鱗洗乾淨切塊，加蔥姜料酒鹽淹10分鐘西紅柿切塊準備好配料油燒熱，煎魚，煎好後把魚扒到鍋邊，下蔥姜...

白汁青口

03-07

白汁青口，加上白葡萄酒，醬汁好吃到舔手指。用料新鮮青口1400g洋蔥一個白葡萄酒150毫升黃油50g蒜兩瓣切碎麪粉25g法式鮮奶油（crèmefraîche）250毫升香芹一小把黑胡椒適量白汁青口的做法洋蔥切成小塊，蒜切小塊，香芹切碎。青...

蜜汁兒青口

06-30

話說廚藝漸長的你們，是時候在家人或朋友面前露兩手了。今天再分享一道，小白又能輕鬆get的高顏值大菜。用料青口1000克豬肉50克老薑適量小蔥適量香菜少許耗油適量料酒適量蒸魚豉油適量白糖少許香油少許澱粉少許蜜汁兒青...

茄汁青豆

12-09

看起來很辣但巨下飯的紅燒青豆用料青豆400克西紅柿1個肉沫100克小蔥2根姜2片豆瓣醬1小勺生抽1勺白糖茄汁青豆的做法水開加入青豆煮一分鐘，軟硬根據自己口味決定，建議稍微硬一點後續收汁會變軟鍋熱下姜蒜蔥末爆香，一小勺...

椰汁青口貝

06-05

青口貝因爲外殼有豔麗的青綠色，也被稱作“翡翠貽貝”。法式著名菜餚“奶油青口貝”材料就是它，西班牙的菜式更是隨處可見青口身影，總之西餐上經常有它。鮮甜到飛起~價格又很美麗！雖然是物美價廉的海鮮貝類，但青口貝在營養...

豉汁青口

03-26

很多朋友吃過這道菜後都會問做法，一道簡單又美味的快手菜用料青口適量蔥適量姜適量豆豉（或者李錦記豉汁）適量糖少許辣椒油（或者老乾媽油辣椒或者泡椒）根據個人喜好料酒一瓶蓋豉汁青口的做法鍋中放入少許油，加熱，蔥姜爆香（圖中...

茄汁青魚塊