盼了好久，超好吃的蘿蔔丸子
好朋友的媽媽做的，多次做給我們帶，特別好吃，把步驟記錄下來，方便以後做🌟用料紅蘿蔔2根鹽適量蔥姜少許麪粉適量花椒粉適量盼了好久，超好吃的蘿蔔丸子的做法紅蘿蔔切絲是小條狀，反覆切。邊切，分好幾次加入適量鹽。兩手壓着蘿...
盼盼小漢堡
給自己和家人一份不一樣的早餐，小麪包搖身一變變漢堡啦！家裏的小孩都饞哭啦～～～用料小麪包2個火腿腸1根雞蛋1個包菜少許沙拉醬適量芝士適量盼盼小漢堡的做法準備食材包菜切絲小麪包中間切開煎蛋器刷油開始煎雞蛋火腿啦時間...
復刻盼盼法式軟麪包
這方子是百分百按照小紅書“鮑鮑的廚房”照搬的哈，爲了用於記錄，下次做的時候方便找到。謝謝鮑鮑老師……這款小麪包真的好吃又超可愛，適合小寶寶，也同樣適合大寶寶！大家可以試試～用料種麪糰高筋粉125克酵母1.5克牛奶或水60...
長長久久
用料ufyfyyd夫婦長長久久的做法春節春節曾經滄海...
想了好久的麻辣香鍋
用料蝦5只金針菇半把木耳20朵萵筍半根豆製品各種午餐肉10片雞胸肉半塊菜花西蘭花半朵想了好久的麻辣香鍋的做法麻辣香鍋香酥炸雞柳冰鎮西紅柿拌白糖小貼士香麻辣配冰涼酸甜...
奶香盼盼法式小麪包
買的盼盼小麪包少不了添加劑，就想着自己在家做一下試試，還挺成功，分享出來一起試試吧！用料高筋麪粉240克奶粉18克白糖30克鹽2克耐高糖酵母3克黃油30克牛奶150克奶香盼盼法式小麪包的做法1、除了黃油，其他所有食材加入廚師...
想了好久的紅燒肉😍
本人女漢子一枚，大大咧咧。喜歡在廚房瞎搞，喜歡做菜亂折磨，就是有點小毛病(不喜歡洗碗)...說了好久的紅燒肉在今天終於開鍋了，有點小激動，但是由於環境材料有限，不是特別成功(當然扯這麼多就是爲了不讓你們知道是我技術有限...
盼盼的花藝進化史
記錄插過的花也記錄生活中的點滴之美也是積累做甜品的靈感呢用料鮮花好心情盼盼的花藝進化史的做法剛收到的鮮花奔波勞碌奄奄一息，給它放入水中休息休息睡一覺恢復按自己的喜好和心情來插小貼士配色以“少即是多”的原...
想了好久的梅乾菜肉餅~~
前段時間做了烙餅之後，有小夥伴提議做梅乾菜餅，我一直惦記着。剛好利用工作間隙下單的梅乾菜週末送了過來，咱今天就把它做了。梅乾菜有江浙系的，也有客家系的，有加鹽醃製的，也有自然蒸曬的，有芥菜、白菜、雪裏蕻等各種品種，但...
翹首盼了一個月【槐花終於開了】*槐花餅*之返璞歸真
被困在柏林的老爸每天早上都被老媽拖出去鍛鍊而睡到自然醒的我從一個月前就每天按時按點地問老爸槐花開了沒看着陽臺前一片光禿禿的樹枝在一週之內從吐露新芽到鬱鬱蔥蔥可從老爸那得到的回答總是沒有沒有還早着呢直到...
想了好久的的糯米包～～
去年的表彰會上，專門請教了老行尊學做糯米雞，現改良爲糯米包，作爲父親節的午餐～～用料魷魚乾20了糯米1000克滷水豬肉300克幹荷葉6張青豆50克廣式臘腸1條熟鹹蛋1個鹽若干紅蘿蔔1根想了好久的的糯米包～～的做法糯米放水(比平時做...
久久炒飯
久久喜歡吃蛋炒飯用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔3片鹽0.5克無添加醬油1/4勺香菇半朵杏鮑菇2片鱈魚腸半根油菜半顆小蔥葉一根久久炒飯的做法青菜，菌菇焯水後切小丁（沫），胡蘿蔔，魚腸切小丁，蔥葉切碎少許油，雞蛋炒散，陸續放胡蘿蔔丁，菌...
期盼已久早餐2020.08.29
醫院附近開了家“大福來”，總想着去嚐嚐。當然我要想去每天都能去，我想帶着家裏大小一起去嚐嚐。用料雞蛋2個嘎巴菜1碗豆腐腦1碗果子2根豆漿1碗大餅1角期盼已久早餐2020.08.29的做法大福來最有名的就是嘎巴菜老豆腐油條...
饞了好久的《烤箱燒烤》!!!
調好料汁，放上食材，烤就行了。你和燒烤就差這麼幾步的距離。。。。。用料金針菇1把鹽一勺生抽4勺油6勺孜然1勺蒜泥10瓣蒜大蔥一小段根雞翅6個牛肉350克茄子一個白蘑菇10個火腿腸4根豆腐一塊蠔油2勺饞了好久的《烤箱燒烤...
久久鴨
好吃用料桂皮塊久久鴨的做法高高湯把握火候...
期盼已久的紅燒肉
用料五花肉1000克冰糖七八顆生抽兩勺姜五片花椒一小把八角兩個料酒適量老抽一勺鹽適量桂皮兩塊醬油4勺期盼已久的紅燒肉的做法冷水下鍋料酒，姜，蔥段。焯去肉腥。料酒，大蒜，姜紅燒肉調料包肉焯好了少許油，兩面煎一下兩面微...
好久沒做飯了
用料小蔥1根姜3片蒜4瓣花椒少許豆角個人喜好紅燒肉排骨10塊麪條2兩西紅柿一個好久沒做飯了的做法家常菜自己研究做的小貼士北方人就好這口兒。老公非常喜歡吃。...
北海道奶油土司（盼盼製作）
我的方子，是俄羅斯麪粉製作，也可用其他麪粉代替，俄羅斯麪粉沒有國內的白，但是沒有添加劑，出膜比較快。用料主麪糰:俄羅斯艾克利麪粉250g主麪糰:牛奶75g主麪糰:淡奶油70g主麪糰:糖10g主麪糰:蛋清20g主麪糰:酵母2.5g主麪糰:...
好久沒寫菜譜了～！
上次做了雞胸肉沒怎麼拍照📸，但是挺好吃的！昨天做了紅薯生青菜和杏鮑菇炒辣椒。今天完成了柴火丸子和耗油山藥。有空再寫清楚菜譜吧！用料亂七八糟很多好久沒寫菜譜了～！的做法12345678洗乾淨電飯煲煮玉米超快的，還好吃哦。10...
過了好久好久重新回到下廚房
很長時間沒上下廚房點開看到之前的青團方子仍然有很多人的留言和提問很遺憾沒能及時回覆大家今天重新梳理了自己這幾年好用的配方重新回到下廚房認真發佈每一篇筆記啦♥️用料另外還會給大家演示一些蛋糕技巧希望大家用...
偷藝記錄怕時間久了忘記了
用料香腸一根土豆兩個耗油白糖辣椒油味精偷藝記錄怕時間久了忘記了的做法將面腸和土豆切滾刀塊，鍋裏放清水燒開，放入腸燒開，放入兩大勺蒜蓉辣醬和兩大勺耗油，燉兩分鐘以後放少許白糖，在放入土豆接着燉，一直燉到土豆熟透了，湯...
自制盼盼法式小麪包，配方絕了，簡直一毛一樣
口感味道和法式小麪包一毛一樣，重點是沒有添加劑更健康️一次發酵做起來也簡單‼️奶香濃郁，入口綿軟有嚼勁，沒錯就是那個味～🌱這個配方水量少，我用的《白燕高筋粉》，按照配方水量剛好，其他麪粉預留10g液體，麪糰狀態如圖不粘手，軟...
盼盼的貝果
盼盼的配方，超級好吃用料高筋麪粉450克低筋麪粉50克糖25克鹽7克酵母3克水290克糖水部分如下水1000克白糖50克盼盼的貝果的做法和麪小美的話：先15秒/3速度，再揉麪4分鐘，加藍莓的話，先揉3分鐘再加藍莓揉1分鐘自動和麪機我先...
小美版復刻盼盼，達利園奶香小麪包
1發，吃起來有點韌性，奶香奶香的用料高筋麪粉(鷹牌)240克奶粉20克牛奶(冷藏)150克糖35克鹽2克酵母3克黃油30克小美版復刻盼盼，達利園奶香小麪包的做法所有食材除了黃油，30秒，速度3如圖4分40秒，揉麪，放黃油，4分鐘，揉麪團圓擀開，25...
盼盼法式奶香小麪包
剛出爐的口感是軟的~放置6個小時之後，這時候的口感是最好的，奶香味更濃，口感紮實又帶有嚼勁，比外面賣的都好吃！此方子可以做14個左右採用一次發酵用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克奶粉30克細砂糖20克蜂蜜或麥芽糖10克乾酵母3...