紅燒黑魚片
不好吃，給大家避坑用。用料黑魚1條生薑3片紅燒黑魚片的做法黑魚開水燙一下，片下兩片肉。寬油，放入薑片，然後放入兩片魚片，下鍋煎一陣子。倒掉大部分油，倒入生抽和開水，煮一會。出鍋，味道不好吃，建議別這樣做。...
紅燒小黑魚
菜譜名字如此是因爲我實在記不清這個魚叫黑什麼了（๑✧∀✧๑）但是不影響好吃呀用料小黑魚4條姜4片大蒜3瓣生抽2勺紅燒醬油3勺黑胡椒粉適量鹽適量料酒適量小米椒3個白糖少許紅燒小黑魚的做法小黑魚洗淨，劃刀，加入薑片和料...
紅燒黑魚段
用料黑魚1條料酒3勺大蒜5瓣辣椒5個花椒10粒紅糖10克姜5片青椒1個紅燒黑魚段的做法切黑魚切段加入料酒、姜、生抽研製一小時加澱粉，煎的時候不會散，而且更入味煎到7分熟配料切好，蒜一定要多一點，最好是大顆的下鍋，先炒佐料...
紅燒財魚片
老公老家的特色！過年必備！用料黑魚（財魚）適量雞蛋一個生粉兩勺鹽適量耗油一勺香醋三勺生薑五片蒜瓣十瓣花椒二十粒醬油一勺黑木耳適量紅燒財魚片的做法財魚片洗乾淨備用！加一個雞蛋，兩勺生粉，一勺耗油，一勺鹽，適量食用油，用手抓...
紅燒黑魚塊
從小便喜歡吃魚，自從有了下廚房，從最初的什麼都不會到現在想吃什麼做什麼，真是太有成就感了😄。老公孩子更是喜歡吃我做的紅燒魚塊雖然我的做法過於簡單，但是味道卻是很棒的喲😁用料黑魚1條蔥適量姜適量料酒1湯勺生抽1湯...
紅燒黑魚
用料黑魚2條蔥薑蒜香菜八角花椒紅燒黑魚的做法起鍋燒油，倒入蔥薑蒜八角花椒煸香倒入黑魚，味達美，充分過油，然後加入適量水，料酒，白醋大火煮熟燒至少量湯汁時，嚐嚐鹹淡，是否需要加入鹽或其他調味料，轉小火燒至湯汁粘稠，撒上蔥花...
紅燒五道黑魚
五道黑又名河鱸，因它體側有五條較寬的斑帶而得名。這種魚生活在新疆北部阿勒泰等地冷溫帶屬於河湖魚類、是新疆人最喜愛吃的一種魚。這種魚出水就不能生存、我買的時候是凍的槓槓的、不過魚腮這些粉紅粉紅的表明還挺新...
紅燒魚片！
用料新鮮魚片花生油蛋清幹辣椒段泡椒蒜苗豆瓣醬生抽雞精花椒薑片洋蔥。蔥花紅燒魚片！的做法魚片用蛋清和花生油拌勻備用！準備好所有的食材！熱鍋放油先把豆瓣醬炒紅！到入花椒、幹辣椒、薑片、蒜苗、泡椒、炒出香味！再倒魚片...
黑魚片湯
黑魚切片容易手滑～我有祕訣點開看👀用料黑魚1條姜3-5片澱粉1勺鹽6克料酒1勺蔥2根紅椒小半個香菜1根蛋清1個黑魚片湯的做法一個人做就沒拍照，就拿成品代替下，主要看說明。黑魚殺好後拿回家放盆裏，燒一壺開水均勻的燙一下，注...
黑魚片粥
雨天，簡單快樂用料黑魚片適量姜幾片香油幾滴鹽一點澱粉一點黑魚片粥的做法把魚片醃製一會兒，大米加水煮成粥，放入魚片，調入鹽調味。吃的時候可以加點胡椒粉，香油及生抽...
【紅燒野生紅魚片】
🎉用了這麼久下廚房，今天第一次寫菜譜😁前段時間朋友送一家海鮮店的現金禮卷，於是跑去買了一大堆海產品塞滿了冰箱，平常比較喜歡吃扒皮魚，黃花魚等等魚類🐟曾經去過一家飯店扒皮魚做的很好吃，紅燒的，放了糖有甜甜的味道，出鍋...
紅燒鴉片魚
用料魚條蔥根薑片料酒勺鹽克老抽勺紅燒鴉片魚的做法準備一條鴉片魚...
紅燒瓦片魚
用料草魚，鰱魚都行青紅椒調料鹽糖味精，胡椒粉，黃酒，豆瓣醬，幹辣椒，老抽，陳醋紅燒瓦片魚的做法將魚一切兩半，再斜切成大圓片，配上蔥段，薑片，黃酒，鹽糖味精，胡椒粉醃漬入味二十分鐘小料切沫，蔥切段，幹辣椒切小段青紅椒切菱形片將醃好的...
紅燒鴉片魚
跟@奚姥姥學的一道菜，爲自己記錄下來，因爲女兒喜歡吃。用料魚一條蔥薑蒜適量蠔油、料酒、味極鮮醬油各兩勺（普通小飯勺）白砂糖、米醋各一勺鹽適量老抽適量增色紅燒鴉片魚的做法魚洗淨，切花刀，控幹水分。花生豆是不小心掉進...
家燒黑魚片
5月進入禁漁期，海鮮少進入河魚期，黑魚是首選。家燒黑魚片是家常快手菜，簡單易操作，分享大家！用料黑魚1/2條胡蘿蔔1/2根香菇2朵青椒1個山藥1/5根肥肉20克大蒜3瓣姜6片料酒3勺生抽2勺蠔油1勺鹽少許澱粉1勺米醋2勺家燒黑魚片...
黑魚片
用料黑魚一條薑片蔥適量黑魚片的做法油燒熱放入姜蒜。翻炒後起鍋要多放油。不放調料黑木耳與紅蘿蔔翻炒混在一起翻炒加入鹽和調料。再放入醋和香油...
炒黑魚片
美味佳餚用料黑魚片250g胡蘿蔔半根姜一片片黑木耳6朵柿子椒半個料酒1勺鹽適量生抽適量白糖少量花椒十粒大蒜1瓣炒黑魚片的做法胡蘿片切片柿子椒切片備用黑木耳洗淨焯水備用生魚片料酒生薑絲少量鹽醃製熱鍋涼油，油可以...
紅燒鯇魚片
用料鯇魚片500g姜蒜小紅辣椒蔥段紅燒鯇魚片的做法鯇魚片洗乾淨，鹽醃，15分鐘鍋中倒入油，燒至七成熱，倒入魚片，將兩面煎黃，瀝油用碗盛起，將蔥薑蒜，豆瓣醬，醬油醋，放入鍋中剩下的油中炒出香味加入少量水到鍋中，煮幾分鐘，大火收汁，完...
紅燒黑魚
用料黑魚1條去頭尾切段料酒2勺蒜粒2個蔥4根姜10克生抽3勺老抽2勺水30克油15克紅燒黑魚的做法蔥薑蒜油入主鍋，2分鐘V反轉小勺爆香放入其他所有食材，6分半鐘V反轉小勺出鍋後把醬汁淋在魚上，趁熱享用...
燜燒黑魚片
魚片弄好了，不想做酸菜魚了，只好改燜燒了。用料黑魚1條蔥2根紅椒1個山芋粉一小勺姜一小片胡椒粉一點鹽克料酒勺芹菜2根西紅柿半個或1個燈籠椒或則剁椒1勺燜燒黑魚片的做法魚片加山芋粉，料酒，小許鹽，生抽，醃魚料醃製半小時及...
紅燒草魚片
用料草魚片蔥薑蒜醬油紅燒草魚片的做法油熱下姜蒜爆香，下魚片微煎一下然後下醬油，翻面煮入味下蔥段收汁...
紅燒魚片
用料魚1條洋蔥半個生抽2勺花椒15粒姜5片料酒2勺蒜4瓣小蔥2根香菜1根蛋清1個花生油5克幹辣椒粉10克紅燒魚片的做法新鮮的魚切成片，加入蛋清和玉米油醃製待用熱鍋放豆瓣醬，豆瓣醬燒翻滾，倒入洋蔥，花椒，姜，幹辣椒粉，生抽，料酒，蒜，...
紅燒黑魚片（財魚）
黑魚營養豐富，味道鮮美，有通氣滋補的功效，我喜歡吃魚，但是不愛做魚，總覺得自己做的魚有一股腥味，今天來克服了一下。覺得自己做出來魚也非常的好吃😊開心的暴食一頓。用料黑魚1條超不多2斤料酒3勺姜7片小蔥一小把鹽30克花椒...
紅燒梭魚/鮁魚/黑頭魚
①梭魚可換成鮁魚等魚。②2.5釐米厚的魚排，文火煮熟需10分鐘。③除腥方式較多，選用即可，不必全都使用，但去掉淤血、黑膜，焯水必選。用料梭魚/鮁魚/黑頭魚1條（比如1000克）八角（增香）1個（可換成蔥5釐米）白糖（可選，增鮮）5克花椒（去腥，增...
紅燒碟魚片
圖片醜了點，不過味道，孩子特別喜歡，這個配料還可以做紅燒帶魚用料碟魚塊好幾塊蔥薑蒜幹辣椒花椒適量糖，醋，生抽，醬油，雞精，白胡椒粉適量麪粉，料酒適量紅燒碟魚片的做法鰈魚塊洗靜，我用刀背給後背颳了刮，有黑黑的洗靜後放入蔥薑蒜...