家常菜

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番茄飯糰➕瘦肉蛋花湯

番茄飯糰➕瘦肉蛋花湯的做法步驟圖

就,好吃的都喜歡。

用料  

西紅柿
雞蛋
瘦肉
紫菜
雞粉
醬油
胡椒粉

番茄飯糰➕瘦肉蛋花湯的做法  

  1. 1️⃣米➕糯米洗淨,蒸熟(比平時多放點水,比較軟糯,如果不喜歡太軟的,不用多也可以的)

    番茄飯糰➕瘦肉蛋花湯的做法步驟圖 第2張
  2. 2️⃣炒雞蛋,成型立馬盛出來,一定要很嫩很嫩的那種雞蛋
    3️⃣炒番茄,➕鹽➕雞粉➕糖、少許的醬油,➕點水,番茄半熟後,放雞蛋一起翻滾
    ⚠️番茄記得去皮

    番茄飯糰➕瘦肉蛋花湯的做法步驟圖 第3張
  3. 4️⃣蓋蓋子煮至八成熟,倒入米飯翻滾翻滾
    5️⃣捏團➕擺盤,灑上蔥花,不要太好看

    番茄飯糰➕瘦肉蛋花湯的做法步驟圖 第4張
  4. 1️⃣燒水,直接冷水➕點紫菜
    2️⃣豬瘦肉切片,➕鹽➕雞粉➕地瓜粉➕一點點水,抓勻,等水八成開後,下鍋
    3️⃣雞蛋打散,等瘦肉熟了之後,下鍋
    4️⃣湯➕鹽➕雞粉➕胡椒粉
    5️⃣出鍋,撒點蔥花

    番茄飯糰➕瘦肉蛋花湯的做法步驟圖 第5張
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