番茄包菜瘦肉湯(減肥蔬菜湯)
十一回家果斷漲了N斤肉,回來就得往下甩啊往下甩~番茄本身就是熱量極低,和包菜一起都是富含纖維素,入肚易產生氣體的蔬菜,容易產生飽腹感,加少許瘦肉一起可以均衡營養,補充蛋白質,又不會長肉,同時煮爛的番茄具有抗癌的作用。
做之前只是抱着試一下的心理,沒想到做出來味道非常不錯,十分清香。因爲煲的時間長,瘦肉都是番茄清香的味道,湯有一點番茄特有的酸酸的味道,很好喝
用料
番茄 | 1個 |
包菜(又名捲心菜、椰才) | 3片 |
瘦豬肉 | 30g |
鹽 | 少許 |
番茄包菜瘦肉湯(減肥蔬菜湯)的做法
將番茄切塊,包菜手撕成碎片,瘦肉切好
將所有材料一起放入湯煲中,加水沒過湯料即可,上火煲1個小時以上,讓蛋白質充分溶於湯內,番茄素也充分溶於湯內。
揭開鍋蓋,按個人口味落鹽即可引用啦。