羊肉汆蘿蔔絲

用料  

羊肉汆蘿蔔絲的做法  

1. 備菜：白鬍蘿蔔，去皮，切條，儘量細
   超市買的現成的羊肉片
   熱水泡龍口粉絲
   

2. 鍋裏放水，開後，蘿蔔放裏面，2分鐘，別時間久了，然後撈出來。

3. 用剛剛的熱水，繼續焯羊肉，時間別長，只要肉變色就撈出來。

4. 然後洗乾淨鍋，熱鍋，放油，蔥薑蒜，胡椒大料，扒拉扒拉，然後放蘿蔔扒拉扒拉

5. 將肉放進去，粉絲放進去，水開後，放鹽放白胡椒粉，香油，在放點香菜，蔥，扒拉扒拉，時間不能太常大概水開後3分鐘，這時候嚐嚐鹹淡，如果淡在放點鹽。

6. 出鍋