番茄瘦肉小米疙瘩湯

再沒有比這樣更可愛的小疙瘩啦，非常非常小，一粒粒包裹着小米，適合10個月以上寶寶嘗試。番茄雞蛋瘦肉的組合，味道非常鮮美！你一定不要錯過！

用料  

番茄瘦肉小米疙瘩湯的做法  

1. 準備好食材

2. 將小米淘洗後，鍋內放涼水倒入小米，中火約7分鐘左右。此時可以多放點水，防止水少，米粒粘連。

3. 把煮過的小米瀝乾水分。

4. 在小米中倒入麪粉

5. 迅速用筷子不停的攪拌，這樣可以使麪粉均勻的包裹住一粒粒小米。如果有大團也不用擔心，用手輕輕攆開。

6. 來個特寫圖。

7. 把瘦肉切的細碎些，平底鍋放入一點油，翻炒至變色

8. 把切丁的番茄倒入鍋裏，一起翻炒。起鍋備用。

9. 另起一鍋燒開水，然後再用筷子攪拌下小疙瘩，倒入開水裏。這樣可以防止進入水中大塊粘連。然後倒入炒好的西紅柿瘦肉。

10. 鍋內水再開時，把雞蛋液打散，倒入鍋中，並迅速用筷子在鍋中攪拌，就可以使雞蛋液非常均勻的在疙瘩湯裏。此時，1歲上寶寶可以加入一點點鹽。

11. 大約再煮2分鐘左右，就出鍋啦。如果沒有判斷好水和疙瘩的比例，導致非常粘稠，可以再加入點開水，用勺子攪拌着，再煮一分鐘。