咔咔翠天然胡蘿蔔幹
寶寶很愛的咔咔脆，寶寶開心，麻麻安心！用料胡蘿蔔1根清水適量咔咔翠天然胡蘿蔔乾的做法胡蘿蔔洗淨去皮切成厚薄一樣的薄片下鍋，清水沒過胡蘿蔔片靠幹水分盛出瀝乾水分，風乾半個小時放入烤箱，100到120°烤90分鐘出鍋咔咔脆...
咔咔咔的烤雞腿🍗
學會這個咔咔雞腿，外出覓食清單🧾又少了一道菜。之所以叫咔咔雞腿，是因爲它的皮烤起來真的太脆了，吃的時候咔咔作響。用料雞腿1只蔥3根白酒/清酒/料酒/紅酒1杯鹽按個人口味加土豆1個蒜🧄很多很多瓣孜然粉1勺辣椒粉2勺油...
【咔咔 •食譜】地三鮮
茄子、土豆、辣椒的完美結合，只要吃過就會愛上哦~~用料茄子1個土豆1個青椒1個蒜末，醬油，水澱粉，白糖，鹽適量【咔咔•食譜】地三鮮的做法茄子，土豆及辣椒切滾刀塊鍋中倒入油（量多一些，用於煎土豆，茄子）怕胖的寶寶們可以先用水焯...
【咔咔·食譜】荔枝酒
又到了吃荔枝的季節，泡上一小罐荔枝酒，期待秋天的荔枝酒燒雞用料荔枝一斤一旦樑二鍋頭（42度）一瓶冰糖適量【咔咔·食譜】荔枝酒的做法將新鮮荔枝剝皮去核待用（可以保留核一併泡，爲了酒色的清亮這裏我選擇了去核處理）用高度酒...
【咔咔·食譜】紅燒雞塊
拌飯，搭配米線，超讚用料土公雞半隻菜籽油，辣椒，花椒，八角，草果，姜，蔥，店內售賣的沈氏滷粉，13香，白糖或者紅糖，料酒適量【咔咔·食譜】紅燒雞塊的做法1:將雞洗盡切塊備用鍋里加入菜籽油，炒制花椒，辣椒，薑片，蔥段，八角，草果出味，加入雞塊，將...
【咔咔·食譜】魚香肉絲
超下飯的開胃菜，你值得擁有！用料腰柳適量胡蘿蔔半根青椒1個蔥段兩段姜，蒜適量木耳適量豆瓣醬，糖，料酒，老抽，生抽，醋適量澱粉適量【咔咔·食譜】魚香肉絲的做法肉，姜，蔥，胡蘿蔔，青椒均切絲，蒜切成末待用！腰柳用澱粉，料酒，生抽醃製一下...
咔咔er
【我的拿手菜&咔絲絲】“居廟堂之高則憂其民，處江湖之遠則憂其君”。不與世爭的觀念是最好的自我解脫。樂山人就是這樣隨性自然地活着。豆腐乾咔絲絲是我童年記憶里人人喜歡的小吃零食。犍爲人話多入聲字：咔咔er…...
【咔咔·食譜】滇味涼米線
用料米線500g（兩人份）米線，甜醬油，生抽，白糖，芝麻油，陳醋。（也可以添加一些油炸豆腐粒）300g（兩人份）下圖配料圖上的適量【咔咔·食譜】滇味涼米線的做法配料還有這些，不喜歡的可以自行刪減將所有調料根據米線分量和個人味道喜好添...
餃子皮，咔咔咔聲
偶然間，用餃子皮去炸，原來是這樣子，真想到，你猜是什麼樣，你去做來吃就明白，哈哈哈哈哈哈用料餃子皮十二片食用油適量餃子皮，咔咔咔聲的做法將不粘鍋放入適量食用油，用小火燒熱，把餃子皮放入鍋中用小火慢慢香炸，金黃色即可，小貼士...
【咔咔·早餐打卡】
今天你吃早餐了嗎？用料沙拉雞蛋玉米紫薯濃湯紅糖年糕【咔咔·早餐打卡】的做法沙拉沙拉，愛你...
咔嗞咔嗞黃金炸雞排
用料雞胸肉1塊雞中翅9只鹽適量黑胡椒粉少許料酒適量玉米澱粉適量雞蛋2個麪包糠適量咔嗞咔嗞黃金炸雞排的做法將雞胸肉與雞中翅洗淨。雞胸肉如果太厚，就分爲厚度約1釐米的兩片。用刀背將雞胸肉拍鬆。加入鹽、黑胡椒粉、...
【咔咔·食譜】雞雜麪
吃雜醬麪，紅油麪吃膩的話換一種吃法試試呢～用料雞雜（雞胗，雞心，雞肝，雞腸等）隨意麪條300g（兩人份）泡椒，泡姜，花椒，蒜末，胡椒粉，香菜，醬油，小蔥，高湯（有最好，沒有用清水代替也可以）適量【咔咔·食譜】雞雜麪的做法先炒制雞雜哨子，冷油放入花...
【咔咔·食譜】虎皮尖椒
用料青椒5只醬油適量【咔咔·食譜】虎皮尖椒的做法洗乾淨青椒去蒂倒入少許油煎到外皮出現虎皮紋乘盤，淋醬油即可...
咔吃咔吃的紅薯丸子
以前要到冬天才能吃到好吃的紅薯，現在夏天沙土地的西瓜紅紅薯已經開始上市了，而且口感很好用料蒸熟的紅薯385克白糖20克麪粉25克植物油適量咔吃咔吃的紅薯丸子的做法本來紅薯是給我家這個四條腿的帥哥買的，結果蒸好以後...
【咔咔.食譜】嗆黃瓜
用料黃瓜一隻香菜，花椒，幹辣椒，芝麻，生抽，陳醋，蒜泥，菜籽油適量【咔咔.食譜】嗆黃瓜的做法做法：1:將黃瓜切成滾刀塊；2:添加醬油，陳醋，香菜，蒜泥+白芝麻（置於黃瓜最上部分，方便熱油淋香）；3:將花椒，幹辣椒放入菜籽油中炒香，澆到切好的黃瓜...
咔嚓咔嚓✨薯片雞翅
不需要炸雞粉的雞翅來咯～將罪惡進行到底！可用油炸可用烤箱推薦油炸的更酥脆～用料雞翅10個薯片1袋雞蛋1個玉米澱粉適量咔嚓咔嚓✨薯片雞翅的做法雞翅瀝乾水分，用料酒黑胡椒生薑醃製一小時雞蛋打散，薯片捏碎（偷吃了好幾片🤣）醃...
咔嚓咔嚓餅
用料菜花奶酪雞蛋咔嚓咔嚓餅的做法菜花切碎，炒幹水分。加入雞蛋，奶酪一起攪拌，做成各種形狀，我喜歡模仿麪包片的形狀。平底鍋煎一下，讓小可愛成型。在兩個小可愛中間夾點喜歡的，比如說培根辣，蛋辣，什麼的，反正我喜歡加培根，蛋黃...
咔咔鮮蝦片
關聯商品燃氣用薄脆蛋卷模/煎餅模價格:51薄脆蛋卷模：用於製作蛋卷，煎餅，蝦片，鍋巴等一口一口停不下來啊，停不下來啊，每一口都吃到鮮蝦，美味在嘴裏如煙花般爆開的時候，真是無比滿足啊，什麼xx良品，xx蝦條都可以一邊玩去啦~~過年的...
【咔咔·食譜】油炸金針菇
炸金針菇比炸人工菌好吃唷用料白金針菇適量全蛋液一個麵粉適量【咔咔·食譜】油炸金針菇的做法金針菇分成大概小拇指粗細的一簇一簇，注意不要撕散金針菇先裹蛋液再裹麪粉（蛋液中可以適當加一點鹽）這中間可以用筷子輔助保...
【咔咔·食譜】豇豆土豆
據說豇豆土豆是上海很典型的家常菜，第一次吃就愛上了~~用料土豆一個豇豆適量幹辣椒，蒜末，醬油（或者蠔油，蠔油更好吃哦），白糖適量【咔咔·食譜】豇豆土豆的做法將豇豆切段（長度與小拇指差不多），土豆切條備用在鍋中倒入油（多一些，用...
［咔咔·食譜］臘腸秋葵
川味臘腸配上秋葵味道棒棒噠用料川味臘腸一根秋葵適量蔥段適量姜絲適量［咔咔·食譜］臘腸秋葵的做法將秋葵斜切成片，臘腸也切片待用，蔥切段～熱鍋熱油放入姜絲和臘腸翻炒，之後放入秋葵和蔥段炒製秋葵變軟即可出鍋小貼士沒有臘...
減肥day1大卡哇咔咔……
早餐用料雞蛋1個蘋果1個全麥麪包2片減肥day1大卡哇咔咔……的做法早餐午餐晚餐...
咔嚓…
稀奇古怪的食物也好…美好的事物也好…也許有段故事…也許陽光甚好…也許…反正建個菜譜，記錄相機～咔嚓，那一瞬！用料你我他咔嚓…的做法按下快門，手機也好～相機也罷…咔嚓。...
日式炸豬排！咔嚓咔嚓——咚咔滋（とんかつ）
動手做料理這些年到終於願意起油鍋炸東西是個相對漫長的歷程，總覺得太難太麻煩但廚房的工作到了一定的量化以後炸物其實反而是最便捷最簡單的惟一有點麻煩的是事後處理炸油比起好吃的炸豬排這點麻煩算不上什麼用料厚切...
【咔咔·食譜】炸小魚
不粘鍋哦用料小黃魚20條玉米粗麪適量【咔咔·食譜】炸小魚的做法將小黃魚洗乾淨，我使用的是商家處理好的去頭的小黃魚，也不需用鹽醃製，如果是自己買來的小魚可以用鹽醃20分鐘以後再接下一步將洗好的魚用中粗玉米麪裹滿全...