蓮蓉水晶餅
用料小麥澱粉（澄面）500g玉米澱粉100g開水950g砂糖150g豬油40g蓮蓉2g/個蓮蓉水晶餅的做法小麥澱粉與玉米澱粉混合裝盆裏，盆要大一點，像我這樣盆小了，麪粉就容易灑出來水燒開，要冒大泡的那種死燙死燙的剛燒開的開水。開水小心...
水晶蓮*水晶餃系列A～I
上個菜譜剩下一丟丟各色麪糰，不知做什麼好，棄之可惜。想起我最近出的～花兒饅頭38的菜譜，把它用在這兒也許可行。純娛樂！非專業！請勿噴！謝謝！不準轉載！用料澄粉（小麥澱粉）50克玉米澱粉25克滾開水50克油小半勺水晶蓮*水晶餃系列A～I...
水晶🈷️餅
我是一個喜歡做甜品的美女，吃⋯對我來說很重要，希望我今天做這個你們也一樣喜歡💕用料澄粉200克木薯澱粉150克開水10克細砂糖10克紫地瓜一個白糖3兩水晶🈷️餅的做法印花好，準備來蒸紫地瓜和黃地瓜單單紫地瓜超Q的小貼士如...
紫薯蓮蓉水晶糕
用料小麥澱粉150克土豆澱粉50克清水250克白砂糖60克紫薯蓮蓉水晶糕的做法.................................
冰皮榴蓮月餅（水晶）
偶然吃到這種水晶冰皮榴蓮月餅感覺很是喜歡但買的那種榴蓮含量很少所以自己做纔是真材實料.用料榴蓮餡榴蓮肉600克奶油奶酪50克黃油30克水晶皮水晶粉200克純淨水200克水晶醬500克純淨水200克冰皮榴蓮月餅（水晶）的做法榴...
水晶餡餅
用料麪粉500克雞蛋4個菠菜250克胡蘿蔔🥕1根小蔥50克水適量油適量生抽3勺蠔油2勺姜2片水晶餡餅的做法麪粉加水和成麪糰（面和軟一點）面板抹油，把麪糰分成10份大小的面季子，每個面季都摸上油，間隔分開放到盤子裏醒一小時...
水晶餅
收到新買的模具，趕緊做個水晶餅試試步驟十分簡單：100g澄面+30g木薯澱粉攪拌備用，100g水+30g砂糖煮成糖開水，用糖開水和剛剛拌好的粉和成團，再加上豬油搓光滑，搓好的水晶面團平均分成8份，每份大概30g，包上餡料，開滾後大火蒸6分...
水水水晶餅
童年的回憶，童年的味道~用料澄粉200克玉米澱粉50克白砂糖50克開水適量玉米油10克水水水晶餅的做法步驟如上加入白砂糖煮開沸騰的水攪拌粉粉用筷子迅速攪拌成棉絮狀加入玉米油，揉成麪糰步驟如上步驟如上步驟如上步驟如上...
水晶椰蓉糕
用料椰蓉餡鮮雞蛋黃一個椰蓉40克白砂糖適量黃油🧈7克皮溫水可以全部侵溼西米即可西米半碗白砂糖隨意糖桂花兩勺玉米澱粉壓模的時候麪糰外面需要裹一點克水晶椰蓉糕的做法現在做食物不想一拍圖手機全身油材料也不過秤...
水晶糉水晶月餅水晶包星巴克星冰糉做法
包糉子一直是我心裏的痛，從沒包成功過，這次買的糉子葉又太窄了，我費了半天勁，還是老公給包上的……無奈他也不太會😂我這裏的做法，可以做成水晶糉，也就是星巴克的星冰糉，做成水晶包，水晶月餅……隨你怎麼整形嘍！我用了紅豆餡，綠...
水晶蒸餅
用料荷花牌生粉230g水一半碗水硬生粉20g豆沙若干水晶蒸餅的做法荷花牌生粉混硬生粉把一碗半水煮滾把滾水煮熟230g混合生粉，等混合生粉涼了以後把剩下20g粉慢慢加入和麪用餅模加入豆沙做餅...
蓮蓉餡 蓮蓉月餅
成品835克左右。用料蓮子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克蓮蓉餡蓮蓉月餅的做法蓮子用水浸泡3小時把芯去掉，黑皮也去掉，清洗乾淨放高壓鍋煮至軟爛。所有材料放入一體機設定溫度100速度4時間60分鐘，開始炒！...
水晶榴蓮月餅
用料水晶皮水晶粉200克溫水300克白砂糖100克榴蓮餡榴蓮380克玉米澱粉30克黃油30克吉士粉10克水晶榴蓮月餅的做法水晶皮：①100克溫水加入100克白砂糖攪拌融化糖②200克溫水加入200克水晶粉攪拌①直接倒入②中攪拌均勻後...
蓮蓉晶餅
蓮蓉晶餅～一款口感爽軟、皮薄餡厚、嫩滑可口的廣東傳統點心。廣式水晶餅，是廣東的一種傳統點心，茶樓的早餐最常見，晶瑩剔透的的外皮，口感帶點爽脆又帶點軟糯，裏面的餡料一目瞭然。餡料有紫薯味、豆沙味、蓮藕味、還有綠豆等...
水晶月餅
中秋也能輕盈又窈窕晶瑩剔透如明月般的水晶月餅最適合與家人們邊賞月邊享用啦！用料Tommy's水晶粉300g草莓餡180g水240g水晶月餅的做法蒸籠大火加熱至沸騰。取水80倒入煮鍋中，加熱至滾。水晶粉300g倒入攪拌碗中，衝入...
水晶*艾餅
喜歡自己動手做的，爲了方便以後做，好的配方一定要記錄下來。用料澄面200克糯米粉100克玉米生粉50克木薯粉50克糖粉50克新鮮艾葉250克熱艾汁438克色拉油20克餡料適量水晶*艾餅的做法1.將250克左右的新鮮艾葉摘葉洗乾淨，放...
椰蓉西米水晶紫薯糕，水晶紅薯西米糕
用料西米200克熱水200克蜂蜜20克椰蓉西米水晶紫薯糕，水晶紅薯西米糕的做法西米200克加80度左右的熱水200克攪拌加20克蜂蜜拌勻靜置半小時左右蒸紅薯紫薯壓成泥，拌入白糖或者煉乳，或者蜂蜜包餡，抹油防粘包好餡滾一圈椰蓉，防...
水晶餅
用料澄粉180克玉米粉30克糯米粉20克水375克糖30克豬油15克水晶餅的做法所有粉類過篩備用。糖與水煮沸倒入粉類，快速攪拌均勻。成團後拿到揉麪墊反覆揉並加入豬油，直到揉成光滑面。水晶皮分23克，豆沙分7克分好印模。小貼...
【水晶月餅】
用女生喜歡的芒果、櫻桃、紫薯做成餡兒，和白淨剔透的水晶皮結合在一起，在模具裏壓一壓。Q彈緊實的外皮，內餡兒甜蜜，胖乎乎又美麗可愛，最主要是真的好吃，要不是做起來挺費勁的有點捨不得，我可以一口氣吃十個~雖然不是什麼傳統...
水晶月餅
用料水適量豆沙適量西米適量玉米澱粉適量白砂糖適量水晶月餅的做法西米，或者西米磨成粉，用適量溫水加入適量白砂糖浸泡30分鐘，然後加入玉米澱粉搓成團，分成小劑子！豆沙分成一小團，然後包在皮裏面，搓成圓。然後印出來，脫模成功...
手工水晶榴蓮月餅
用料新鮮榴蓮手工水晶榴蓮月餅的做法用新鮮榴蓮做的特別香甜軟糯...
水晶馬蹄蓮*水晶餃系列H
馬蹄蓮很美，就想把它做成水晶的！純娛樂！非專業！請勿噴！謝謝！不準轉載！用料澄粉（小麥澱粉）50克玉米澱粉25克滾開水50克油小半勺水晶馬蹄蓮*水晶餃系列H的做法前面步驟不想再贅述，麪糰製作及顏色提取請看我的另一菜譜：【水晶花&...
夢幻似水晶---水晶月餅
又快到中秋節了，先來一款水晶月餅預熱下，水晶月餅顧名思義，晶瑩剔透，看着就美美噠！做法簡單，大家可以試下，月餅餡我是買的低糖的，此配方可以做14個50克的水晶月餅！用料水晶粉83克清水83克麥芽糖漿250克清水83克月餅餡280克夢幻...
水晶蝦餅
用料海蝦仁15只半斤鹽小半勺料酒兩瓢胡椒粉少許蔥5根雞精少許勺水晶蝦餅的做法去蝦線，拍打每隻蝦，剁成小塊蝦醬。加入鹽、胡椒粉、蔥、料酒，攪拌均勻揉成團後，用手在碗裏投、打，讓肉質更靈動、更Q，放置15分鐘。鍋里加油，等油...
蒜蓉水晶粉
蒜蓉水晶粉用料土豆粉蒜蓉末辣椒末花椒香蔥香菜蠔油蒜蓉水晶粉的做法蒜蓉過油爆香水晶粉煮出來過冷水備用，放油爆香花椒蒜末辣椒末，在水晶粉上倒入少許生抽把爆香的蒜蓉澆上，放少許蠔油，香蔥香菜...