布里奧紅豆小甜心
布里歐修基礎麪糰，充滿了濃郁的黃油香。甜甜的蜜紅豆，增加口感亦是心意。捧着可愛的小愛心在手裏，一定都是甜蜜吧。用料高粉200g酵母4g白砂糖24g鹽4g全蛋液90g牛奶38g黃油100g蜜紅豆30g布里奧紅豆小甜心的做法將除黃油和...
【糖水】甜在心裏：紅黑赤小豆紅棗桂圓糖水
這是上週6.29隨手做的噠😋趁天氣不錯，趁心情正好。於是就有這道糖水啦！用料紅豆黑豆赤小豆桂圓紅棗枸杞白糖雲南老冰糖【糖水】甜在心裏：紅黑赤小豆紅棗桂圓糖水的做法1、豆豆需提前一兩小時泡好2、枸杞、紅棗、桂圓適量...
酸甜心裏美
用料心裏美蘿蔔1個白糖3茶匙白醋2湯匙鹽少許酸甜心裏美的做法蘿蔔切絲後用鹽抓一下，去除裏面的多餘水分放白糖，白醋一起拌勻就可以放冰箱裏冰一冰再食用最好...
冬日裏暖心的小甜品---奶香紅薯
家裏如果有烤箱，最簡單的美食莫過於烤紅薯。洗乾淨直接扔進烤箱，200度50min。其實時間並沒有嚴格的規定，每家的烤箱脾氣不一樣，只要紅薯表皮微微滲蜜就行。但簡單的東西也能玩出不同的花樣。我和媽媽都喜歡奶香味兒的美食...
一口甜到心坎裏的黃油紅豆吐司🍞
之前在日本看到過這樣的吃法，在煮熟的紅豆上放一塊黃油，紅豆的熱度會讓黃油軟化，一口下去既能吃到紅豆的甜味，又能感受到黃油的醇香，超級滿足的~黑白黃油用的是傳統的乳酸發酵工藝，口感不膩，相反還很綿軟、奶香味也很濃郁，很...
夏夜裏的小甜甜-紅豆沙涼粉
涼粉和紅豆沙是夏天裏經常吃的甜品啦，而且做起來都很快，操作也不難w今天偶然發現兩者搭配起來也很棒，寫個菜譜記錄一下ヽ(*´з｀*)ﾉ吃的過程中臨時起意，所以這是一個除了封面沒有步驟圖且食材份量極不精確的菜譜，在家隨便搗...
午後甜點：愛心小布丁
用料雞蛋2只牛奶250ml白砂糖30g午後甜點：愛心小布丁的做法準備好材料雞蛋攪拌1分鐘加入牛奶繼續攪拌1分鐘蒸15-20分鐘，出鍋冷卻。小貼士打蛋時間不宜太長，起泡容易收縮。...
核桃布里奧斯（超脆表皮）
表皮脆脆的配上果仁濃郁的麪包和奶香濃郁的內陷真的是太好吃了這個配方大概可以做16個用料麪糰高筋麪粉1300克奶粉45克細砂糖190克酵母13克雞蛋180克水680克黃油75克鹽10剋核桃碎300克（另外備100克沾表面）脆皮蛋白100克...
低卡路里小甜品:抹茶布丁
要減肥也允許自己吃的小甜品，家裏就能做，材料簡單，沒有難度，混合攪拌冷藏就能操作造成抹茶布丁成品是沒有任何甜味的，可以加珍珠圓子或者蜜豆增加口感。純抹茶粉會有微微的苦，對不喜抹茶粉的，換成可可粉也行。舉一反三，就是個...
美味可口的布里奧斯，甜而不膩，口感獨特！
每一次火爆的新品都各具特色但是能真正成爲經典的麪包卻不多好的產品都是經久不衰的比如接下來我要分享的這款布里奧斯十年經典，依舊膾炙人口外面是酥皮夾核桃，裏面加奶油外皮真的非常酥脆用料主麪糰高粉500克砂糖100克...
布里歐甜心小麪包
分享這款香氣濃郁的小麪包這類蛋多的麪糰在剛開始的時候會比較粘手，但是逐漸加入黃油之後麪糰的手感會越來越舒服，也會很容易揉成品有着接近蛋糕的口感和濃郁味道大量發酵黃油的加入烘烤之後帶來獨特的香氣是一款很容易...
紅豆湯湯圓——甜到心裏（電飯煲版）
別小看小小的電飯煲，它也是可以做超級多的料理呢！以前煮湯圓都是白水直接煮，有點寡淡，今天放了紅豆一起，非常營養美味。用料紅豆適量水適量冰糖適量湯圓適量紅豆湯湯圓——甜到心裏（電飯煲版）的做法紅豆可以先泡一下，把泡的水...
布里奧斯
用料A部分：高筋麪粉900克酵母20克糖200克雞蛋250克牛奶100克奶粉30克蛋黃80克水(增減)150克B部分鹽10克黃油200剋核桃仁200克C.核桃酥皮蛋白60克細砂糖70剋核桃碎70克布里奧斯的做法麪糰製作參考甜麪糰製作：將核桃仁加...
奧利奧蜜桃小甜心
可以吃的“泥土小盆栽”盡顯巧心思奧利奧的酥脆香、蜜桃的軟糯甜、酸奶的濃醇鮮，想想就是很帶勁的組合，受盆栽奶茶的啓發，想來做固體的甜品應該更容易，不過中間的打發奶油換成冰凍過的酸奶了，半凝固狀，熱量更低，口味更清新，非...
布里奧卷
用料高粉250酵母5奶粉6雞蛋40鹽3砂糖40改良劑2水80-90黃油70烤200/190/20布里奧卷的做法全部材料，揉好麪糰，起膜，無需擴展。蓋保鮮膜常溫醒發30分鐘發好，擀成36乘40長方形抹打好的黃油霜(100黃油50的糖打發)。薄薄一層。...
甜到心裏的相思紅豆卷
很喜歡吃紅豆卷，在外面經常買。淡淡的玉米香，甜到心裏得蜜豆，每一口下去都是幸福的味道。家人以爲很難，其實就這麼簡單！用料麪粉300克酵母3克鹽2克紅豆餡適量克玉米麪100克甜到心裏的相思紅豆卷的做法300克普通麪粉＋100克玉...
甜心小紅薯
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。用料紅薯400克黃油30克牛奶45克低筋麪粉30克雞蛋黃液適量小蘇打3克甜心小紅薯的做法紅薯去皮，切片，放...
誤打誤撞核桃布里奧
其實是想做馬芬蛋糕，但做出來真的覺得太像核桃布里奧了，就是不太甜。最後打了奶泡鋪上面一起吃，還發現了不得了的事情，原來冰牛奶還能打出奶油效果，驚了！用料低粉125克黃油20克牛奶80克雞蛋1個糖40克泡打粉5剋核桃50克誤打...
核桃布里奧斯58%
烤之前再把表面醬鋪上。風爐180度20-25分鐘用料麪包體（4個）高筋麪粉210奶粉12全蛋液30水100耐高糖酵母2.1糖25鹽2黃油15核桃碎30表面醬蛋清20杏仁粉10糖20核桃碎40夾餡奶油黃油50糖20淡奶油（常溫）150核桃布里奧斯58%的做...
奧利奧奶酪小方 | 超市裏就能買到的材料，做出的小甜點
可可愛愛的奶酪小方，用超市裏能買到的材料，就可以做出來哦！不需要烤箱，不需要打蛋器，有手有冰箱就可以啦！用料糯米粉170g玉米澱粉20g白砂糖10g黃油10g牛奶190g奧利奧碎30g奶酪250g海鹽適量蝶豆花粉適量奧利奧奶酪小方|超市...
粉紅甜心奧利奧蛋糕卷💕
衫的廚房｜帶配方一款顏值高且可以讓你少女心爆棚的蛋糕捲來啦，奶油奧利奧碎夾心，一口就融化💕💕💕用料牛奶60克玉米油/黃油50克紅絲絨精華液3克低筋麪粉65克雞蛋4個糖50克家裏雞蛋偏小或者希望麪包層厚一點的話就再加一...
ins風早餐｜甜到心坎裏的焦糖紅豆鬆餅🥞
之前就做過一次銅鑼燒鬆餅了，光滑的表面絕對能治癒強迫症，哈哈，不過以前用的是奶油夾心，這次用了最傳統的紅豆沙。用料牛奶36克白砂糖20克黃油10克雞蛋2個低筋麪粉100克泡打粉2克蜂蜜10可焦糖醬適量豆沙適量ins風早餐｜甜到...
外酥裏糯❗️香甜可口，奧利奧紅糖糯米糕
🔥零失敗！拌一拌就能做的奧利奧紅糖糯米糕，外脆裏糯，香甜可口，無敵好吃哦！用料牛奶200克玉米油30克糯米粉200克紅糖80克奧利奧碎30克白芝麻15克外酥裏糯❗️香甜可口，奧利奧紅糖糯米糕的做法牛奶➕玉米油➕紅糖➕糯米粉攪拌均...
布里歐修面包&創新後我們的名字叫檸香布里奧！適合冬天吃的麪包！還有我私自想的爆頭布里奧！
布里歐修是法國麪包，是用大量雞蛋和黃油製成，外皮金黃酥脆，內部柔軟。法國當地人把Brioche當作酥皮點心或者做成甜點享用。😝這個配方是自己改良過的！麪包體有一些若有若無的檸檬香！內芯還可以莢各種自己喜歡餡料！口感層次...
蜜紅豆-甜到你心裏的相思豆
蜜紅豆就是紅豆加白糖或者冰糖等調料烹製出來的一種食物。製作非常簡單，卻非常實用。自制蜜紅豆用料簡單，無不良添加劑，在家輕鬆自制，健康無負擔。蜜紅豆適用於麪包夾餡、蛋糕夾餡，也可以加入牛奶中或製作各種紅豆飲品。糖...