黃金牛尾湯
自從在黃牛館買了一條現殺的黃牛尾巴燉了一次湯之後，嚴重挑食的兒子天天喊着要喝牛尾湯（做的途中接了電話拿快遞，匆忙之中漏拍了幾道步驟，儘量用文字寫清楚哈）用料牛尾500克番茄2個大蔥1根洋蔥1/2個蒜頭若干生薑1片青蒜2根...
牛尾巴湯
牛尾湯，是廣東省傳統的漢族名餚，屬於粵菜廣府湯。牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》：“牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽...
黃金炸蝦尾
喜歡吃蝦，也熱衷於探索蝦的不同做法用料蝦8只雞蛋1個麪粉適量麪包糠適量椒鹽少許白胡椒粉少許黃金炸蝦尾的做法食材準備：蝦去頭去殼去蝦線，尾巴留着食材準備：三個碗，分別盛適量的麪粉，麪包糠，蛋液蝦裹上面粉，撒上椒鹽和胡椒粉...
當歸黃芪黨蔘牛尾湯
用料牛尾200克當歸2片黨蔘15克黃芪10克紅棗20克枸杞10粒姜3片薏米20克百合10克蛹蟲草7克海帶根30克胡蘿蔔半隻金針菇30克鹽3克當歸黃芪黨蔘牛尾湯的做法海帶根水發4小時，薏米浸泡2小時，牛尾放薑片焯水五分鐘，備用。將牛...
黃金鳳尾蝦
家裏有不怎麼喜歡吃帶殼的蝦🦐的兒砸，那就只能做成這種一口一個的黃金鳳尾蝦！用料蝦蔥姜水澱粉麪包糠雞蛋鹽黃金鳳尾蝦的做法蝦洗乾淨蝦去頭去蝦腸保留蝦尾最後一節殼把蝦從背部剖開加入蔥姜水鹽醃製一下蘸上雞蛋液裹上...
牛尾兩吃（牛尾湯麪和紅燒牛尾）
因爲媽媽那邊是回民的緣故，家裏常常買牛尾來吃.記憶中最常吃的是爸爸燒的牛尾，牛尾燉的軟爛，輕輕一咬就骨肉分離，肉質軟嫩多汁入口鹹鮮.啃完兩頭的膠質，還要戀戀不捨的吸完骨髓.還好英國也有牛尾賣，約是一條半的量回來一直...
牛尾湯
用料牛尾500克姜5片料酒3勺鹽適量黨蔘適量黃氏適量紅棗適量枸杞適量當歸適量牛尾湯的做法牛尾清洗乾淨後，冷水入鍋，加入料酒進行焯水，5分鐘後去除浮末撈出洗乾淨備用。準備好湯料，薑片，紅棗，枸杞，黨蔘，黃氏，牛大力等沖洗乾淨。...
牛尾的做法(牛尾湯+紅燜牛尾)
如果你買到一根很棒的牛尾但是不知道怎麼搞定它那麼這個菜譜可以幫到你～這個菜譜包含牛尾的兩種做法都是我經常做的喜歡清淡可以選擇牛尾湯喜歡濃郁口味可以選擇紅燜做法都比較簡單～用料牛尾湯牛尾1千克姜6片（焯水和制湯...
牛尾黃金菇
牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，具有補氣、養血、強筋骨的功效。而黃金菇更是難得的集藥食於一身，保健與美味兼得的珍稀菌類。其菌蓋上的粘液中含有多糖體甲，可以預防萄萄球菌、大腸桿菌、肺炎桿菌和結核桿菌的感染...
牛尾金針湯
用料牛尾6-8小塊金針菇蔥段姜花椒，香葉，八角等香料料酒一大勺白醋一勺鮑魚汁一大勺蠔油一大勺鹽適量香菜牛尾金針湯的做法牛尾洗淨扔去全部是脂肪的部分冷水下鍋添加料酒與白癡，添加蔥姜與香料水開後撇去浮沫，撇去過多的...
牛尾(湯)
用料牛尾250克牛腩250克大頭菜半個土豆1個洋蔥1個西紅柿2個胡蘿蔔半根蔥姜若干白糖，料酒，鹽牛尾(湯)的做法胡蘿蔔，土豆，洋蔥切塊，大頭菜切塊。西紅柿切丁備用。牛腩切大塊。牛腩，牛尾飛水，滴醋，料酒去腥味。放入高壓鍋內，加蔥，...
牛尾煨黃豆
用料牛尾1000克洋蔥一個姜一塊黃豆100克老抽20克生抽30克料酒100克冰糖20克香葉5片鹽3克牛尾煨黃豆的做法牛尾用水沖洗乾淨放入主鍋，加水淹沒牛肉，烹飪師20分鐘/0/50度，浸泡出血水取出瀝乾水份主鍋放10克油，放入洋蔥和生...
黃豆牛尾
用料牛尾1000克姜5片黃豆100克香葉3片料酒100克冰糖20克生抽30克老抽20克鹽3克洋蔥1個黃豆牛尾的做法牛尾化凍加水沒過牛尾，設定烹飪師20分鐘/0/50度靜止深度清洗主鍋倒入10克油熱油1分鐘，倒入洋蔥老薑，煸炒出香味倒入洗...
牛尾湯湯
用料牛尾生薑土豆當歸牛尾湯湯的做法牛尾去點脂肪，用清水反覆沖洗下。生薑和土豆剝皮切塊。燉鍋裏放牛尾，清水，姜塊，土豆，當歸開燉。燉差不多兩個小時後，加點鹽繼續煮一會兒即可。...
【雞尾酒】黃瓜金湯力
改良版金湯力，用黃瓜碎+黃瓜氣泡水來增加清爽的口感，青綠色也很夏天～用料黃瓜1根元氣森林青瓜味適量金酒45毫升青檸汁15毫升【雞尾酒】黃瓜金湯力的做法黃瓜削兩片長條，剩下的切小塊放入雪克壺，加入45毫升金酒，用碎冰錘碾壓...
黃金蝦尾
用料蝦250克麪包糠300克雞蛋1個鹽5克黃金蝦尾的做法1個雞蛋攪散。放入去頭去殼的鮮蝦尾，蝦尾巴上的小尖角不要去殼，這樣炸出來更漂亮。裹好蛋液的蝦尾在麪包糠裏轉一圈。10釐米鑄鐵鍋倒半鍋油，中火燒至油溫8成熱，放一隻蝦...
牛尾湯
朋友家過年殺牛，要了一段牛尾給孩子燉個湯吃一吃用料牛尾700克白蘿蔔1根胡蘿蔔2根姜塊適量蒜米8瓣洋蔥半個牛尾湯的做法牛尾洗淨，泡出血水，我泡了三個小時，中間換了3次水泡好的牛尾冷水下鍋，加入二鍋頭、姜塊焯水，把焯出的...
黃豆牛尾湯
用料牛尾黃豆蔥姜香菜大料紅棗山藥片草果黃豆牛尾湯的做法將淮山片用水泡軟紅棗提前用溫水泡開蔥切段、薑切片、香菜切末牛尾涼水下鍋焯淨血沫，撈出用溫水衝淨放入蔥段、薑片、大料、草果大火煮開撇去浮沫。放入料酒關...
(牛尾兩吃)清燉牛尾湯+清蒸牛尾
用料牛尾巴半條淮山2條玉米2根薑片8片料酒3勺枸杞10粒食鹽適量胡椒粉少許(蒸)薑絲紅椒絲蒜碎若干(蒸)鹽胡椒粉水澱粉適量(蒸)蔥花少許(牛尾兩吃)清燉牛尾湯+清蒸牛尾的做法準備食材：(湯)牛尾巴+淮山+玉米+薑片+枸杞；(蒸...
春天的尾巴-金黃竹筍雞湯
爹孃寄來了些小野竹筍，量太多隻好一部分冷凍儲存，一部分清炒，一部分燉湯，味道鮮美不說，這更是溢出來的幸福啊用料土雞半隻新鮮野竹筍200g生薑三四片蔥適量白胡椒粉少量鹽少量花生油少量春天的尾巴-金黃竹筍雞湯的做法竹筍...
黃金蝦尾。
用料蝦只雞蛋澱粉料酒，黑胡椒，鹽，黃金蝦尾。的做法蝦去頭，去蝦線，去殼，用料酒，鹽，黑胡椒醃二十分鐘。備好澱粉，雞蛋液，麪包糠。油熱，蝦裹澱粉，雞蛋液，麪包糠下鍋。小火炸三分鐘，撈出。如果你像我一樣控制不好用量，就在最後剩幾隻蝦剁...
金湯牛尾
春天了，處於生長髮育期的娃需要補充營養，這道菜又好吃又有營養，做起來也方便，就是燉的時間長一點。用料牛尾300克洋蔥半個胡蘿蔔1根西芹3根黃油10克梨半個百里香2枝大蒜3瓣金湯牛尾的做法牛尾洗乾淨控幹水分，鍋裏放一點點...
紅燒牛尾骨+牛尾湯
牛尾湯有什麼功效和作用呢，牛尾是一種很好的食材，它不但味道醇厚，而且含有豐富的營養物質，最多的營養物質就是鈣質，和膠原蛋白，牛尾當中含有蛋白質，脂肪，維生素成分，都比較豐富，在砂鍋當中，或者其他的湯藥當中，燉煮以後，它的味道比...
鹹蛋黃魚尾，金沙魚尾
金沙魚尾，比香煎三文魚尾更贊更美味的搭配所需材料：三文魚尾，黑胡椒，鹽，姜，料酒，鹹蛋黃，香菜，生抽，橄欖油步驟：1.三文魚尾洗淨放入薑絲料酒鹽黑胡椒醃製半小時2.蛋黃弄碎備用3，鍋內熱油，拿出醃製好的魚尾兩面煎熟，有魚皮的那一面小...
極其簡單的金湯牛尾骨湯
用料牛尾骨一盒料酒3勺鹽適量姜5片洋蔥半個胡蘿蔔兩根山藥一根土豆一個蔥一根極其簡單的金湯牛尾骨湯的做法牛尾清水浸泡1小時去除血水鍋中放入牛尾，薑片，加水沒過食材待大火煮沸後撇去浮沫後放入燉鍋。倒入老酒和生抽...