芒果庫裏
從朋友圈賣蛋糕的商家那知道的庫裏這個詞。查詢後發現，芒果庫裏，就是芒果泥，加上吉利丁片變成固態的形式，往戚風裏夾時超方便。用料芒果2個糖10克吉利丁片1.5片芒果庫裏的做法都忘了拍照片了，就拍了2張成品🍰1，先把芒果用輔...
藍帶·木炭烤菠蘿,芒果,杏仁和開心果庫裏
|木炭烤菠蘿，芒果，杏仁和開心果庫裏|西方的普羅米修斯盜火，東方有祝融點火，神話中對於火的讚揚除了因爲其點亮了世界外，還因爲火給予了人們更加衛生、美味的食物。自人類學會用火以來，人們對於美食的探索纔算踏出了第一步，因...
消滅庫存水果之蘋果奇異果汁兒
用料奇異果2蘋果1水100ml消滅庫存水果之蘋果奇異果汁兒的做法削皮咯切水果咯沒有牛奶酸奶就加礦泉水咯榨呀小貼士這次少放了水濃郁多了...
烤鴨、櫻桃庫斯庫斯沙拉
這道簡單易做、耗時短的烤鴨沙拉，特別適合忙碌的工作日晚上，酥香的烤鴨裹挾着清新的柑橘香味，相信你已無法抗拒。任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關...
庫存
都是庫存用料庫存咖喱庫存吐司現煮咖啡庫存的做法浪費是可恥的...
芒果慕斯蛋糕（春天裏的小臺芒）
春天裏好多水果都很適合做甜品呢！草莓、藍莓、菠蘿、芒果...週末買到了合適的小臺芒，就來做個芒果慕斯吧！以下會講比較多囉嗦的話，幾乎每一步都有PS一些話，主要是總結自己在做的過程中一些要注意的小細節，也許自己踩過的坑...
巧克力淋面蛋糕【2】白桃覆盆子庫裏
恰逢週年紀念日，決定做一個好(作)看(做)巧克力淋面蛋糕。靈感來自傳統的法式慕斯蛋糕以及日式淋面蛋糕，由於步驟太過冗長，便拆分成了幾個步驟來寫。參考：6寸方模具用用料白桃果茸350g覆盆子果茸50g葡萄糖50g檸檬汁20g果膠...
奧里奧芒果慕斯蛋糕
相比起傳統的奶油蛋糕，慕斯蛋糕真的是超級簡單，因爲它不用烘烤，不用抹面，不用刻意去裱花…最主要的是它的顏值一點也不比奶油蛋糕低。用料奧里奧餅乾100克黃油50克芒果泥200克奶油250克（+20克白糖打發）吉利丁片2片粉色巧克...
咖喱魚肉庫斯庫斯（Couscous）
摩洛哥的couscous在沒有去之前就久仰大名，但是在摩洛哥卻沒有吃到讓我覺得好吃的couscous。摩洛哥的couscous普遍都太乾，或者說配菜太乾，而couscous本身也沒有什麼味道，所以摩洛哥的couscous永遠都是一盆又幹又沒有味道的...
柳蒿芽湯-梅里斯庫木勒節傳統菜
齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族庫木勒節，是從1985年創立的，定於每年的5月第三個星期天。其實庫木勒節就是柳蒿芽節，原來柳蒿芽還有一段美麗的傳說。傳說生活在嫩江流域的達斡爾族人在危難的時候，無意中發現了柳蒿芽可以食用，並...
芝士庫斯庫斯泡菜煎餅
全球亂燉清空冰箱低卡好吃外酥裏嫩洗頭皁用料泡菜適量庫斯庫斯泡菜的兩倍雞蛋1-2個可做十幾個調料或蘸醬按愛好自己添加其他食材按愛好自己添加車打芝士適量芝士庫斯庫斯泡菜煎餅的做法韓國辣白菜泡菜切碎，擠幹水分（泡...
果汁/果泥/果茸/果凍/庫利/果醬的區別和使用
🟠果泥～新鮮水果去皮、去核、去渣，壓榨爲泥狀迅速冷凍製成。直接榨汁成泥狀流體。其果肉含量在90%左右，主要運用於西點裝飾，兒童輔食添加，是鮮水果的替代產品，果泥的口感更接近水果本身。食用時將其解凍，加純淨水攪拌即可。...
芒果裏海
裏海酸奶隨便搭系列~芒果很甜，沒加糖用料裏海酸奶150ML芒果2個蜂蜜（可選）隨意芒果裏海的做法芒果果肉和裏海酸奶和蜂蜜一起用料理機打勻，倒在杯子裏，之後再到一點酸奶，用筷子攪拌一下，就有大理石紋路了。小貼士芒果我用的是...
夏日裏的芒果糯米小圓子～
在國外吃不到國內的各式糖水甜品，只好靠自己做啦。芒果一定要選成熟的甜芒果，小圓子可以自己用糯米粉做也可以去超市買一袋～再買一瓶芒果汁或者椰奶～還可以加西瓜塊或冰淇淋球！材料備齊就真的毫無難度超簡單！用料芒果兩枚小...
家裏就能做的椰汁芒果凍
用料芒果1個椰漿200克牛奶200克水50克瓊脂條10克糖40克家裏就能做的椰汁芒果凍的做法小鍋放水，放瓊脂條，開小火煮至透明，放牛奶繼續煮，再放糖啊椰奶啊，待到瓊脂完全消失就好了。我用的馬來西亞雄雞牌椰漿。芒果切碎放模具...
茄汁庫斯庫斯燉雜蔬
亂燉什麼的最不需要搞腦子用料Couscous(北非小米）適量花菜一簇自制番茄醬2勺蘆筍2根胡蘿蔔半根蒜鹽適量芝士粉按需蒔蘿碎按需茄汁庫斯庫斯燉雜蔬的做法鍋中清水燒開後加入庫斯庫斯和花菜，燉十分鐘後加入番茄醬加入蘆筍...
【他泰劇裏的芒果糯米飯】ข้าวเหนียวมะม่วง
用料糯米很多粒(我量了比平時自己吃的分量少三分之一)芒果1只班蘭葉去花盆裏有幾片摘幾片椰漿(濃度越高越好操作)1：1(蒸熟以後的體積，夠糯米泡澡就行)鹽巴若干粒(一點點，自己多試幾次)白糖你吃多甜【他泰劇裏的芒果糯米...
腿庫
沒有照片用料蹄膀1只紅糖醬油腿庫的做法先燉肉一小時，用醬油和紅糖醃製半小時，再蒸肉一小時...
消耗冰箱裏的庫存糉子之油炸糉子
端午節過完了，假期也過完了，空剩一冰箱的糉子，今天來試試炸糉子，老家飯店偶爾會有這道菜，外酥裏糯，除了熱量高點，沒啥缺點用料糉子3個麪粉適量白砂糖適量（5-10克）消耗冰箱裏的庫存糉子之油炸糉子的做法糉子切塊，撒點白砂糖，再撒...
蒜香有機花菜庫斯庫斯
Ilovecouscous!煮起來真的很方便。用料有機花菜（松花菜）幾小頭庫斯庫斯（北非小米）適量胡蘿蔔丁少量蔥按需蒜鹽（一種混合調料）適量橄欖油或亞麻籽油適量Dill點綴蒜香有機花菜庫斯庫斯的做法鍋內水滾後放入北非小米，和花菜胡蘿...
芒果庫利杯
“小身材大顏值”、“多變口味，選擇困難症福音”、“便捷包裝，更多食用場景”、“6口精光，更具食玩意義”，而這些爆品標籤貼在這一產品上恰如其分。迎合了當下消費趨勢的同時，庫利杯也吻合了流通型烘焙產品的製作邏輯。對...
芒果檸香布里歐
原本是想做成熊谷裕子的香橙佩羅塔，可是家裏沒有橙子，倒是芒果還有一堆。於是靈機一動改成了這個版本。布里歐修用的是《荻山和也的手作麪包》中的方子，冷藏發酵法又香又軟。清新酸甜的檸檬味奶油則很好滴中和了芒果的甜...
“芒”裏偷閒--芒果火龍果鮮釀酵素
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的，而配上富含特殊成份花青素最多紅心火龍果，不但排毒好，美容更不在話下，因花青素是一種抗氧化劑，能在人體血液中儲存活性75...
寒庫裏
西紅柿（加鹽出汁）炒胡蘿蔔丁炒白菜梆子加水，煮沸，加入雞蛋，麪糊加玉米粒，蘑菇，白菜等各種菜出鍋，加饅頭丁鹽，花椒粉，豆瓣醬，蠔油，老抽，黑胡椒粉，白胡椒粉用料雞蛋3個西紅柿3個玉米根白菜片各種菜蘑菇個胡蘿蔔根寒庫裏的做法西紅柿（加...
意食46｜Cous Cous 庫斯庫斯
庫斯庫斯？庫斯庫斯也稱爲古斯米，又意譯爲蒸粗麥粉。它由粗麪粉製造，形狀和顏色都像小米。古斯米在馬格里布地區是主食，在阿爾及利亞、摩洛哥東部、突尼斯和利比亞也是主食。古斯米拌魚是意大利西西里常見食物，被當地認定爲...