紅鼻子頭飯：整個番茄飯
哈哈，這個飯真的是老少皆宜啊！全家好評！用料醬油蠔油黑胡椒洋蔥玉米胡蘿蔔香菇青豆香腸西紅柿大米紅鼻子頭飯：整個番茄飯的做法洋蔥、玉米、胡蘿蔔、香菇、豌豆、香腸分別洗淨切丁。洗好米，加溫水，水比煮飯時候少一點，沒過米...
芥蘭頭飯，又名菜果飯
菜果飯食台山的特色美食，每年的正月十五每家每戶都會煮菜果（不知道沒有沒有記錯😬）我也有好多年沒吃了，有一天經過超市看到芥蘭頭很新鮮，就決定試做一下，並且做的非常好吃，做法果斷分享給大家。用料芥蘭頭1個紅蘿蔔1個臘腸2...
芋頭飯
用料芋頭5個辣椒5個雞蛋1個燒烤料1勺紫菜脆一片辣椒醬一勺蠔油一勺生抽一勺鹹雞蛋一個食用油半勺鹽一點點胡椒粉一點點蒜頭2片芋頭飯的做法洗了芋頭切小塊以及蒜頭，煮個白飯調醬料，加入剁椒，辣椒醬，蒜泥，生抽，蠔油，油，鹹蛋黃，...
魚頭泡飯
忘了拍照，挺好吃，隨便記錄一下，備忘用料魚頭1個2.5斤姜嫩姜最佳醬油1勺生抽1勺蠔油1勺糖適量蒜5粒豆瓣醬1勺八角1個蒸魚豉油2勺香醋1勺豬油適量老豆腐1塊青椒2個（可以不要）黑胡椒粉1勺乾紅辣椒1個魚頭泡飯的做法魚頭去掉黑...
頭頭早飯
建個放早飯~~~~~~用料主食蛋白質水果頭頭早飯的做法前晚準備...
竽頭飯
喜歡吃竽頭的我，今天做了這個飯，食慾大增，就記錄下來了！用料米2杯（飯煲用的量杯）竽頭半個(約300g)豬肉300克冬菇3朵蝦乾2只（大）瑤柱1粒（大)幹蔥頭2粒蒜頭3粒炸花生適量芫荽，蔥適量豬肉調味料鹽糖各1茶匙，生抽2茶匙，五香粉半茶匙，胡...
芋頭粥飯
這道菜在福建還是挺有名的。好吃又健康，不是重口味的朋友都不需要添加雞精和味精的。用料芋頭500g滷豬腸200g花蛤500g鳳尾菜500g香菜100g大米250g香菇100g蝦皮50g鹽10g花生油30ml蔥2棵芋頭粥飯的做法芋頭去皮切3釐米塊...
飯糰饅頭
一發饅頭，鬆軟有彈性用料中筋麪粉150克純牛奶80克細砂糖15克玉米油3克酵母1.5克竹炭粉適量菠菜粉適量紅曲粉適量黑粉烘焙色素筆各一支飯糰饅頭的做法準備食材牛奶、糖、玉米油放進碗裏攪拌均勻，酵母撒在牛奶表面（糖和酵...
草頭炒飯
用料草頭300g泰國香米2杯草頭炒飯的做法新鮮草頭洗乾淨備用過加了鹽的開水，撈出瀝乾，擠成一團子切碎鍋熱倒油，放入切好的草頭翻炒均勻米淘淨，煮好將米倒入鍋中翻炒均勻入盤，清香美味...
洞頭鹹飯
【洞頭鹹飯方子】原料乾貝：（加純淨水放冰箱冰藏泡發24小時以上）大米：（浸泡2小時以上，4小時爲宜）胡蘿蔔：1條（切小條）三層肉：（切條，肥的切一部分出來，肥瘦相連的肉切在一起）油鰻或魚乾：（切條）幹蝦米：（加點料酒醃半小時以上）新鮮魷魚：（洗淨切好，...
烏頭魚飯
🐟太新鮮了，街市100蚊買了三條用料魚三條粗鹽一包烏頭魚飯的做法魚檔殺好，魚鱗不用去。我先抹上點鹽，原來想吃飯後蒸覺得蒸太麻煩，乾脆鹽焗試試，第一次弄哦。烤箱200度上下火烤了50分鐘，鹽有點化了，下次可以40分鐘，戴上一次性...
芋頭雞飯
吃完纔想和大家分享，所以過程無照片，不好意思用料大米適量（依人口決定）雞腿2只芋頭1個胡蘿蔔1根洋蔥半個姜適量胡椒粉適量鹽適量其它用料酌情使用芋頭雞飯的做法雞腿，取肉，切丁（手殘黨隨意切），加蠔油生抽料酒胡椒粉細薑絲洋蔥...
菜頭炒飯
用料米飯（隔夜）2碗雞蛋2-3個生抽2勺牛肉隨意竹筍2-3根隨意菜葉隨意菜頭炒飯的做法強行加入一朵花花供觀賞🙄️食材準備：青菜切細，竹筍焯水，牛肉切小塊熱油炒雞蛋，定型後迅速撈出。熱油炒米飯，米飯顆粒分明後，加入鹽，加入配菜翻炒...
芋頭菜飯
米飯新吃法，非常香，簡單方便，一天的量，適合像我一樣的懶人🤗用料小芋頭4個包菜半顆大蒜苗3根三層肉一小塊蟶乾一小把幹香菇7朵米3杯鹽2勺味精2勺雞精2勺芋頭菜飯的做法🍀三層肉偏肥的先煸炒成金黃色.🍀加入蟶乾再炒成金黃...
芋頭炒飯
這是我第三次做這個芋頭炒飯，第一次做的時候太絕了，後面這兩次都覺得沒那麼好吃了，所以做的時候決定記錄下來，總結看下都有啥問題，爭取做回一開始那麼好吃～不過雖然這兩次都比不上第一次，但還是全都被消滅光～煎的酥脆的芋頭就...
蝦頭炒飯
顏色是淡淡的紅色超級可愛～原料也超級簡單所以快動手做做看吧菜譜是一人份的量用料蝦10-15只雞蛋1個隔夜飯1碗油適量鹽一小勺蠔油適量雞精半勺蝦頭炒飯的做法先把蝦煮熟～在水開了以後把蝦倒進去再次煮沸個兩分鐘就差不...
芋頭蓋飯
芋頭我喜歡放多點水，有流動性的口感。軟綿綿甚是回味。所以把它蓋在飯上更是一絕！反正我是愛的不得了！用料芋頭普通大小半個豬肉適量蔥適量鹽適量蠔油適量芋頭蓋飯的做法芋頭和豬肉切片啊丁的隨便，根據自己的需要。鍋裏放...
芋頭燜飯
週末早上醒來特別想吃芋頭，然後就變成了起牀的動力，哈哈~~用料大米1杯芋頭3個香菇4朵臘腸1根胡蘿蔔1根醬油勺耗油勺蔬菜若干芋頭燜飯的做法將大米淘洗乾淨，加水浸泡一小時。將芋頭，香菇，胡蘿蔔清洗乾淨，芋頭和胡蘿蔔切塊，香...
芋頭稀飯
把家裏剩下的底料都用了用料芋頭四分之一個香菇5朵鹽10克海蠣150克蔥1根生薑1片三層肉150克米1杯料酒1勺醬油1勺胡椒粉1克大娃娃菜1顆紅蘿蔔半根米1杯芋頭稀飯的做法準備準備下生薑，蔥頭爆炒，加入五花肉炒到焦黃，有油逼...
芋頭鹹飯
用料芋頭1個香腸3根香菇5朵胡蘿蔔1根米3杯醬油3勺古龍排骨1罐芋頭鹹飯的做法炸芋頭丁先炒香腸片準備香菇絲切蘿蔔丁將香腸、胡蘿蔔🥕、香菇加入生抽、蠔油一起炒，再放入芋頭、古龍排骨罐頭，加入水沒過食材煮開。電飯煲...
芋頭燜飯
現在正是芋頭大量上市的季節。芋頭雖然也屬於塊莖澱粉類食材，但味道卻和土豆、山藥、紅薯等有着明顯區別。芋頭綿甜軟糯，易於吸收各類食材香味的特性，也讓芋頭特別百搭，做法也是變幻多端。今天介紹一道非常適合懶人的美味...
剩飯饅頭
昨晚的粥煮多了加點酵母攪拌蒸饅頭香甜用料剩飯剩飯饅頭的做法包了點紅糖時間長了點炸了...
碟頭飯
用料豇豆雞肉和油精鹽元貞糖蒜醬油碟頭飯的做法準備材料把雞肉炒得7成熟盛起先加點油再放蒜粒炒香加入豆角炒差不多熟再放入雞肉炒一分鐘在盤子上...
飯香魚頭
鮮甜、嫩滑，魚頭吸收了米飯的香氣，同時把魚的湯汁輸送到米飯裏去，魚美飯香，很好的組合用料魚頭一個飯香魚頭的做法魚頭切小塊，沖洗乾淨，瀝乾水份備用；魚頭用白糖、花生油、鹽、白酒、生薑絲、醬油、生粉醃製十來分鐘；蒸架上放...
芋頭炊飯
用料粉芋頭150克胡蘿蔔90克五花肉240克香菇10朵蒜瓣適量大米2.5小杯水+香菇水用手量（見做法）醬油6大勺料酒2大勺香菜根據自己口味調整芋頭炊飯的做法準備胡蘿蔔90克、粉芋頭150克、香菇10朵、五花肉240克、蒜瓣若干切小...