鹹蛋黃焗加拿大北極蝦外皮酥香，太過癮
鮮美的加拿大北極蝦被炸得蝦肉軟嫩、外皮酥香，再搭配炒得鹹香流油的鹹蛋黃醬。一口下去，焦香酥脆，還帶有鹹蛋黃那種綿密起沙的口感，太過癮了！用料加拿大北極蝦16只鹹鴨蛋3個土豆澱粉30克白糖1勺香菜味5克鹹蛋黃焗加拿大北...
蒜蓉芝士焗加拿大龍蝦
加拿大生活仨月，變着法兒玩吃的，參考了多位大廚做法，美味超乎想象。用料龍蝦1只蒜蓉4勺芝士3片白葡萄酒，霞多麗4勺鹽5克玉米油3勺意香草5克胡椒5克蒜蓉芝士焗加拿大龍蝦的做法沖洗，筷子插入尿孔，拔出放尿。龍蝦頭部放入燙水...
加拿大核桃肉桂卷
今日份‘加拿大焦糖核桃肉桂卷’🥧🥧看視相貌平平的肉桂卷，口感卻是棒極了！經過反覆揉麪鬆弛發酵到整形發酵，最後烘烤，這一系列程序下來，每個環節都在發生着有趣的變化，就像人在每個不同階段的成長，也許只有經歷千辛萬苦才能...
煎加拿大板腱
用料板腱1塊，定製厚度三釐米玫瑰鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量牛肥油可用可不用煎加拿大板腱的做法完全解凍，這可以讓牛肉鬆弛。不要用什麼肉錘，捶打。不要毀了一塊好牛扒！！！用廚房紙擦乾肉。不要按壓牛肉！用玫瑰鹽或者海鹽和...
加拿大刺身北極貝
市面上所謂生吃北極貝，其實都是已熟的，第一時間高溫蒸汽蒸熟，更加衛生安全，化凍即食用料北極貝1包芥末適量醬油半碟礦泉水1瓶加拿大刺身北極貝的做法不拆袋完全化凍後，備用橫向對半切開，一分爲二，用礦泉水沖洗內臟醬油＋芥末，蘸...
茶葉蛋之加拿大版
用料雞蛋12個鹽適量八角2個茶葉紅茶包香葉2片老抽1湯勺生抽1湯勺白糖克水克茶葉蛋之加拿大版的做法茴香，bulkbarn有Bayleaves到處都有紅茶包，超市就有加完調料後的樣子小貼士準備材料，這些都是在加拿大可以找到的原材料，...
香煎加拿大帶子黃油雜菇
#分想家#🍥產自加拿大的野生帶子，捕撈自冰冷、純淨、原始的加拿大北大西洋深海海域，潔淨無污染的野生環境，相比其它帶子不僅有着更鮮嫩肥美的肉質，讓擔心海鮮食用安全性的食客一旦嘗“鮮”就根本停不下來，口感好，營養佳。用...
節後減肥不節食，椒麻加拿大北極蝦
這是一道簡單易學的菜，椒麻加拿大北極蝦。椒麻口味在去年網上搜尋味道排名第一，根據大家的喜好我們趕緊安排吧。用料加拿大北極蝦500克椒麻火鍋底料1包青筍250克金針菇200克青花椒100克蔥1根蒜10瓣清水500毫升節後減肥...
泡發加拿大紅參
用料加拿大紅參N只純淨水很多泡發加拿大紅參的做法一：泡軟將幹海蔘沖洗乾淨，放入無油潔淨的容器（化妝品也不能碰到），倒入純淨水（沒過海蔘2釐米以上），放冰箱冷藏室，每天換2次水，直至泡軟。二：清洗先用剪刀沿腹部開口處縱向剪開，去...
加拿大眼肉牛排
用料牛排1塊橄欖油海鹽3克迷迭香。1克黑胡椒1勺加拿大眼肉牛排的做法海鹽撒滿二面，冬天不用放冰箱，靜待2小時平底鍋不加油滴幾滴水，牛排上的肥肉切下熬油，待油出放入牛排，30秒翻一面，翻二次超五分熟了……磨上黑胡椒和迷迭...
加拿大海蔘豆腐
豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。海蔘，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之...
加拿大火腿燜土豆
加拿大火腿燜土豆用料加拿大火腿300g土豆300g洋蔥1個紅椒1個青椒1個雞湯200ml大蒜1個鹽適量黑胡椒適量加拿大火腿燜土豆的做法加拿大火腿、土豆、洋蔥、紅椒、青椒分別切丁準備高濃雞湯備好食材，擺盤上桌起鍋燒油先加...
加拿大poutine芝士肉醬薯條
用料土豆2個鹽5克油5克芝士塊5片醬汁黃油3tbsp麪粉3tbsp高湯1碗英國辣醬油1勺醬油1勺鹽1克黑胡椒1勺加拿大poutine芝士肉醬薯條的做法預熱烤箱450F.230度。土豆切薯條形狀。放油鹽調味。入烤箱，25分鐘。或者低溫油炸，放...
加拿大海參皮燜排骨涼瓜
用料海蔘皮兩只加拿大海參皮燜排骨涼瓜的做法把海參皮用冷水泡三天，每天換水，然後煮1小時，自然冷卻，放冰箱隨要隨用把排骨和海蔘皮燜好加上涼瓜非常有營養好味...
加拿大婆婆的 Banana Bread
看網上香蕉麪包的方子五花八門的實在有些看不下去立即上傳自己加拿大婆婆方子絕對料足！用料香蕉5根（最好要熟透的，皮有些發黑的最好）普通麪粉（不用高筋低筋搞那麼複雜）2杯（量杯）蘇打粉1茶匙（量匙）鹽1/4茶匙（量匙）融化的無鹽黃油1/...
自制零食，加拿大北極蝦蝦片
蝦片作爲零食，小朋友們都喜歡吃，那麼今天做一道健康的零食。用營養豐富的加拿大北極蝦做材料，蝦片上的紅色物質是蝦肉，口感酥脆，自制零食，營養健康。用料加拿大北極蝦150克玉米澱粉140克清水140克食用油35克自制零食，加拿大...
香脆鮮甜，加拿大北極蝦煎餅
用熟凍加拿大北極蝦來做今天這道煎餅小食是再好不過了，鹹甜的蝦肉配上奶香濃郁的馬蘇裏拉芝士，用煎的香脆的墨西哥捲餅包裹。咬一口，餅皮香脆掉渣，蝦肉鹹甜、香辣充斥口腔。用料加拿大北極蝦500克墨西哥捲餅1包小蔥1根歐...
想偷懶就做焗飯吧，加拿大菌菇焗飯
加拿大北極蝦因自帶淡淡的甜味，又被成爲北極甜蝦或甜蝦。北極蝦產自北半球極北海域，純淨冰冷的水域環境使其具備無污染的特點，蝦肉口感因此而緊實Q彈。與奶香濃郁的馬蘇裏拉芝士芝士相配，鮮甜更甚；與口感肥嫩的杏鮑菇相配，...
加拿大面包蟹蒸水蛋
用料加拿大面包蟹（最好用新鮮，盒馬有或者用膏蟹花蟹）1只雞蛋4只（最多10）加拿大面包蟹蒸水蛋的做法宰殺麪包蟹，掀出蟹蓋摘走髒東西，用刷刷洗乾淨。把蟹的一個關節砍掉，鋒利處砍掉，並沖洗（不要衝洗刀口的地方）也可以直接把蛋放在蓋...
加拿大龍蝦配幼嫩橄欖
用料特級初榨橄欖油整隻加拿大龍蝦鮮嫩綠橄欖鮮檸檬榨汁白葡萄酒香蔥白胡椒粉礦泉水小洋蔥海鹽礦泉水凍成的冰塊歐芹牛至碎百里香加拿大龍蝦配幼嫩橄欖的做法先將礦泉水沒過龍蝦3釐米，加入小洋蔥，白葡萄酒、檸檬汁、胡...
畫出彩虹的家常菜，加拿大北極蝦炒飯
緊緻又鮮美的加拿大北極蝦，搭配上黃油的奶香沒想到這麼配，彩椒在裏面脆脆甜甜，豐富了口感和顏色，滿滿一大口北極蝦，味道超棒！用料加拿大北極蝦200只米飯1碗玉米粒40克雞蛋4個彩椒100克黃油30克畫出彩虹的家常菜，加拿大北極蝦...
加拿大安格斯AAA雪花牛排
第一次下廚，西蘭花🌸什麼都沒備齊，將就吧～用料牛排200克海鹽5克橄欖油1勺加拿大安格斯AAA雪花牛排的做法放在冷藏箱自然解凍12小時左右。然後取出來，用紙巾吸乾牛排表面。撒上牛排調料（或粗鹽）。靜置10分鐘左右。煎鍋里加入...
奶酪烤加拿大龍蝦配小番茄
蝦肉入口爽脆、奶酪拉絲噴香，小番茄口味酸甜醒口用料百里香碎加拿大龍蝦新鮮小番茄馬蘇裏拉特級嫩滑奶酪絲小洋蔥苦菊青檸檬黃油濃香淡奶油細鹽干邑白蘭地歐芹碎奶酪烤加拿大龍蝦配小番茄的做法加拿大龍蝦剔出整肉，整殼...
美味新吃法，滇味鹽焗加拿大北極蝦
鹽焗，將加工醃漬入味的原料用紗布包裹，埋入炒熱的晶體粗鹽之中，利用鹽的導熱性，對原料進行加熱成菜的技法。這道——滇味鹽焗加拿大北極蝦，將蝦先醃製，然後放入炒熱的海鹽中，無油更健康。用料加拿大北極蝦500克黃檸檬、青檸...
營養美味，加拿大雪蟹北極蝦海鮮粥
你可曾聽說過雪蟹？可曾品嚐過它那鮮甜的蟹肉？和我們國人喜歡的大閘蟹不同，那是另一種滋味和口感，愛它的人將它視爲珍寶，是大海的饋贈，是自然賦予的鮮美滋味。加拿大雪蟹主要分佈在北大西洋和北太平洋海域，主要捕撈品種爲綠眼...