匯四捲餅
大學時最愛的捲餅創建菜譜只是怕自己忘記用料滷蛋1個軟糯春餅皮1烤腸/脆皮腸1辣醬/不辣醬適量匯四捲餅的做法滷蛋要捏碎春餅皮要溼乎乎糯乎乎...
匯菜
因爲想吃用料杏鮑菇1個南方長茄2個胡蘿蔔1個（不要太大）肉沫50克土豆1個生抽少許自制豆瓣醬一湯勺香蔥兩根大蒜4.5瓣生薑2.3片鹽適量糖適量香菜少許（擺盤用）匯菜的做法將所以食材切塊或條狀熱油鍋，先把茄子炸好，起鍋。在鍋中...
海陸鮮匯四喜丸子
蝦肉的鮮美，加上豬肉餅的多汁，再在上面臥一個鵪鶉蛋，營養豐富，味美鮮香，一口下去，回味無窮。用料蝦4只豬肉100g鵪鶉蛋4個花雕酒2勺醬油2勺鹽2勺雞汁調料1勺碎香菜末1小碗花椒粉1小撮海陸鮮匯四喜丸子的做法把蝦洗淨剖開，注意...
捲餅好伴侶——欖菜四季豆
吃煩了米飯和麪條，心血來潮弄點兒捲餅吃吃。酸辣土豆絲，欖菜四季豆都是捲餅的好伴侶。用料四季豆300克大蒜3瓣幹辣椒1個橄欖菜2勺捲餅好伴侶——欖菜四季豆的做法四季豆切絲，蒜切末，幹辣椒切段。四季豆焯水至熟。鍋內放油...
海陸雙匯雞蛋餅荷蘭鬆餅
週末午餐用料雞蛋2個牛奶120克香腸1根蝦米30克可自行調整蔥30克可自行調整低筋/中筋麪粉60克海陸雙匯雞蛋餅荷蘭鬆餅的做法預熱烤箱220度雞蛋牛奶攪打均勻，加入麪粉，打蛋器攪打均勻無顆粒，加入準備好的香腸，蝦米，蔥混合均...
豆沙卷整形彙總
1.蒐集了各種花式，留存備用，讓美食更具顏值！2.附上作品的出處，謝謝各位作者的分享！用料麪粉600克水360克酵母6克豆沙卷整形彙總的做法來自小紅書，其芪輔食育兒的【不褪色的竅門就是不要蒸時間太長哦】。來自小紅書，手工客小...
小四卷
除了雞蛋4個，其他都是40克，好記好做，感謝發明者哈哈用料蛋4個細砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋麪粉40克小四卷的做法蛋白蛋黃分離，做好麪糊後再加入蛋黃打蛋白到溼性做好的麪糊爐內情況烤好蓋油紙保溼涼透塗上奶油捲起...
合生匯餅
家裏的小妞不愛吃米粉了。所以就想着把家裏囤的嬰兒米粉消耗些。烤出來後，孩子們很喜歡，哥哥非得說吃出了合生匯的味道，所以就命名爲合生匯餅了。做法非常非常簡單。用料嬰兒米粉120克糖霜25克芝麻30克橄欖油15克百香果1...
小四·卷
用料蛋白4個細砂糖40克蛋黃4個玉米油40克牛奶40克低筋麪粉40克小四·卷的做法蛋白分三次加入細砂糖打發到大彎鉤。麪粉過篩，和剩餘材料一起用打蛋器拌勻，光澤拌勻170度15分鐘，180度熱風5分鐘...
一週早餐彙總（四）
不知不覺已經堅持一個多月，感覺有點黔驢技窮的感覺了******用料雞蛋若干麪粉若干肉類若干一週早餐彙總（四）的做法蝦肉小餛飩+雙米粥+雞蛋（我跟爸爸吃）鴿子蛋（兒子的）+丸子魚餃+手工包子（自己的包子多做一點，必須放在冷凍櫃裏，吃...
小四卷～
今天繼續使用東菱無線絞肉機的打蛋功能，用起來真的是超方便，這次一下打4個雞蛋，完全無壓力！打出的蛋清細膩穩定，做出的蛋糕卷鬆軟可口～用料雞蛋4個牛奶或者水40克玉米油40克白砂糖40克低筋麪粉40克小四卷～的做法準備好所有食...
小四卷
【份量】28x28【成本】胚6元，淡奶油9元【時間】1小時【烘烤】160度25分鐘叫小四卷因爲啥都是4。原味蛋糕卷。如果想要厚一點，低粉可以在加10克。用料雞蛋4個牛奶40g玉米油40g低筋麪粉40g細砂糖（入蛋清）40g香草精一滴檸檬...
小四平卷
用料研究了很多遍越做越好小四平卷的做法做烘焙需要研究和用心...
蛋餅匯
彙總用料雞蛋個1蛋餅匯的做法備料煎...
彙集
o>_<o用料o>_<o彙集的做法↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘↘...
開胃Salsa醬 墨西哥總彙捲餅
記得咱們裸熊裏Grizzly超愛Burrito暑假去巴厘島也吃了一次捲餅裏搭配雜糧米飯，口感更加有嚼勁麥西恩捲餅是家裏常備，平時早飯只會簡單加雞蛋芝士片生菜，相對快手，但缺少Mexican風味hhhhh所以綜合了幾個食譜，自由發揮製作了...
小四蛋卷
小四卷材料（28*28烤盤量）用料牛奶40克蛋黃4個砂糖10克玉米油40克低粉40克蛋白4個砂糖30克白醋幾滴淡奶油250克砂糖20克小四蛋卷的做法蛋黃蛋白分離，低粉過篩二次，開始預熱烤箱160度蛋黃加入10克砂糖攪拌至砂糖融化加入玉...
厚卷小四卷
參考小四卷4個4的配方，想吃厚的，調了一下配方。這裏說一下，要做毛巾卷的，水加多5克，出爐馬上貼油紙，放涼撕開，一層皮都沒了。用料雞蛋4個玉米油40克檸檬汁幾滴或不加低筋粉55克細砂糖45克(正常甜，怕甜可調回40克)水40克奶油餡...
四寶春捲
我吃過正宗的越南春捲，裏面離不開有紫蘇葉和薄荷。夾着爽脆的豆芽和紅蘿蔔，香菇吸收了魚露和胡椒醃過的豬肉和蝦肉鮮味，會讓人念念不忘。雖然是油炸過但是配上其他蔬菜就不會覺得很油膩。但是對於吃過的了我來說，習慣喜歡...
四川春捲
我們老家這邊的小吃店都是賣這個的從小吃到大現在回老家也必須吃的東西香脆酸甜營養豐富用料春捲皮若干張胡蘿蔔一根鹽5克生抽10克糖20克醋50克辣椒油30克白蘿蔔半根四川春捲的做法準備好材料，白蘿蔔胡蘿蔔削絲備用（不...
omelette蛋餅彙總
經常被邀請做的，其實是omlete和厚蛋燒的各種變形，統稱蛋餅好了。雞蛋做底，上面鋪滿自己喜歡的（冰箱現成的），輕鬆就能做一款健康營養豐富的早餐！用料雞蛋3個各種易熟蔬菜：：番茄，青椒，西葫蘆，玉米粒，青豆，黃瓜片等各種易熟的或提前焯...
四季手卷餅
2021年，開始中升級，升級中迴歸。萬物一體，沒有人是一座孤島。春天來臨之際，用深厚的祝福期待這一切早些褪去，留住人間的溫暖與希望。用料主食材捲餅4張生菜4張土豆半個胡蘿蔔一根紫甘藍1/6個紅黃椒各半個調料鹽1勺生抽2勺...
小四卷兒～
用料雞蛋4只砂糖40克低粉40克玉米油40克牛奶40克小四卷兒～的做法蛋黃蛋清分離蛋黃加10克糖攪拌均勻，放入玉米油攪拌均勻，然後放入牛奶攪拌均勻後曬入低粉蛋清打發到九分三分之一蛋清與蛋黃混合均勻，再次倒入蛋清裏攪拌均...
味道很鮮美的～四方來客匯一鍋
雖然這道菜看上去像一個沒顏值的大雜燴，但是真的很！鮮！很！好！吃！娃娃菜的湯汁混合香菇的菌香讓湯汁非常鮮美，香腸的肉香又增添了湯汁的香味層次。食材均勻地裹着汁，入口時香味漫遍味蕾，回味無窮起這個名字是因爲四種食材分別來...
花捲整形彙總
自留備用，請見諒！用料麪粉600克水360克酵母6克鹽6克花捲整形彙總的做法麪粉比較粘，可以在面板上塗油，雙手抹油。將面揉搓排氣，分割成3份，每份8個擠子。蓋保鮮膜，醒發15分鐘，這樣便於整形。...