雞尾酒-泰國系列
用料伏特加10ml朗姆酒10ml紅糖水5ml菠蘿汁5ml雞尾酒-泰國系列的做法很簡單，搖和法...
泰式雞蛋沙拉---泰國菜系
來自Marion'sKitchen雞蛋沙拉也可以這樣吃蠻好奇口感的，所以就嘗試做了下剛好朋友來，用做招待用了光盤表示口感蠻好的雞蛋雖然是油炸的，但是在其他配料的作用下反而蠻清爽的用料雞蛋4只洋蔥半個芹菜一根香菜一根番...
泰國檸檬水--酸死人系列飲品
很喜歡泰國檸檬，在雲南旅遊的時候常喝，除了酸的過癮還別有一種清新的味道，不過皮很苦，要小心別把皮的味道弄到杯子裏。用料泰國檸檬2個蜂蜜礦泉水泰國檸檬水--酸死人系列飲品的做法2個檸檬洗乾淨先用手按摩，之後一切兩半，擠...
邁泰（Mai Tai） 雞尾酒
邁泰（MaiTai）指的是來自加勒比海的一種飲料。該款雞尾酒是由白色朗姆酒和檸檬汁、柳橙汁、鳳梨汁等調製而成。這種雞尾酒即使在熱帶氣候中，也能帶來一絲清涼。Mai-Tai是當地的一種語言，意思是遠離這個世界，出神入化，你只消...
Die Weisen (德國雞尾酒）
之前去德國餐廳，點了這dieweisen雞尾酒，原因是覺得這名字很有趣，die以英文翻譯成中文就是“死”，但die以德語翻譯成英文就是“the”，然而德語是分陽性，陰性和中性，以英文翻譯成的"the"在德語是分別爲Der，Die，Das對應的是德語名...
食彩之國系列-法式白葡萄酒蒸貽貝
食彩之國系列美食～慢慢看慢慢更新食鋪爲結合自己的理解、補全視頻中不夠全面的配料用料白葡萄酒杯青口只洋蔥個食彩之國系列-法式白葡萄酒蒸貽貝的做法少許油翻炒洋蔥出香味接着放入貽貝，適量鹽和黑胡椒調味，倒入約半瓶...
泰式大蝦羅勒炒飯---泰國菜系
這個炒飯我可以連續吃一個星期都沒有問題按步驟做.裏面的羅勒我用的是泰國款的.你也可以換成普通的羅勒兩款相比口感會有差泰國款的有點麻麻的第一次吃感覺有點接受不了多吃幾次後就覺得還好真的好香的炒飯用料蝦2只...
歐式經典飲品之雞尾酒系列-馬利寶蜜桃海灘Malibu Peach Beach
介紹了些美食自然少不了搭配的飲品。今天介紹的這款是可以自己調製的雞尾酒，適合Party，聚會，或者情調晚餐的搭配場合。同款的雞尾酒其實有很多種不同的做法，搭配不同濃度的酒也烈度風味也就自然不同了。此款我選擇的是朗...
![【步驟圖】[酒釀系列]草莓酒食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0962/5537/0962f6e9a251e78ec57dae943226bfcf4f38a25bbac8d010a2cd72ac423155c567a68a7a082f132d-s.jpg "【步驟圖】[酒釀系列]草莓酒食譜大全和做法")
[酒釀系列]草莓酒
我的草莓偏酸，所以放的冰糖比較多，如果草莓比較甜的話就可以減少一些用料草莓9個（250克）冰糖75克[酒釀系列]草莓酒的做法草莓用鹽水洗淨去蒂，晾乾水分切片放入罐子，一層草莓一層糖（我做的不多，所以用的小盒子）把罐子放在陰涼處...
【曼達小館】居酒屋系列：抹茶蜜豆卷與抹茶雞尾酒
將清新的抹茶蛋糕，新鮮的奶油，甜甜的蜜紅豆，卷一個蛋糕卷；再用抹茶粉衝一杯酸甜微苦的雞尾酒，一切都是淡雅清爽的，春天的味道~用料蛋糕片雞蛋3個細砂糖60g低筋麪粉60g牛奶60g油25g抹茶粉1大勺鹽一小撮奶油紅豆奶油300ml細砂...
美善品慢煮塞系列。紅酒燉牛尾
用料牛尾500克迷迭香1根番茄醬60克土豆250克鹽1/4茶匙紅酒100克胡蘿蔔150克西紅柿300克生抽10克糖20克油10克美善品慢煮塞系列。紅酒燉牛尾的做法牛尾5分鐘/50度/反轉速度5焯水油、番茄3分鐘/V/小勺反轉。再放入牛尾5...
泰國北方菜系︱香辣雞肉沙拉
最好吃的泰國菜，在民間。這道“Chickensalad”當地人叫它沙拉。其實它更像一道炒菜，用濃烈爽辣的北方咖喱，與雞肉碎炒香，讓人胃口大開。此外，作爲點綴的金黃焦脆炸大蒜、炸檸檬葉也是亮點。伴着一塊糯米飯吃下去，欲罷不能。...
德國雞尾酒grüne wiese cocktail
grünewiesecocktail(綠草地)，話說這雞尾酒是一廚友在我的另一個菜譜，德國雞尾酒Dieweisen##留言說我這DieWeisen像是這grünewiese(綠草地)，然後我就上網搜一下，從外觀上看着有點像，因爲都是綠色的，但材料是完全不同，而味道...
苦味雞尾酒入門-美國佬
用料紅味美思30ml金巴利30ml冰塊適量蘇打水適量苦味雞尾酒入門-美國佬的做法量入紅味美思和金巴利各30ml加入適量冰塊，蘇打水滿杯先拍照，再攪均喝，喜歡這種帶苦味的酒，這款是最好入口的了...
雞尾酒&無酒精雞尾酒
美酒佳餚用料酒調酒基礎裝備冰塊（推薦大塊冰模具，方形或球型）檸檬、橙子雞尾酒&無酒精雞尾酒的做法OldFashioned古典電影《Crazy，Stupid，Love》裏，RyanGosling展示了一杯Old-Fashioned的完美套路：洛克杯中放入一塊冰，另取...
紅燒酒釀雞翅（酒釀系列五）
用料雞中翅酒釀蠔油醬油鹽薑片玉米油紅燒酒釀雞翅（酒釀系列五）的做法雞翅洗淨，瀝乾水分。鍋中倒入玉米油，小火將雞翅兩面煎至金黃。放入薑片略炒，加入水，水基本浸泡到雞翅三分之二。再加入蠔油和酒釀，再加入少許鹽，大火煮開。...
居家雞尾酒系列之cosmopolitan 大都會粉粉少女心
粉粉少女心又帶點焦糖橙香味道的cosmopolitan大都會非常適合各位小仙女獨飲和閨蜜聚會.簡單好喝有顏值，還不快快做起來.用料冰塊差不多半杯調酒器的量青檸汁兒幾滴橙皮（可選）一塊蔓越莓汁兒30毫升伏特加30毫升君度橙酒15...
泰國香米糊（輔食系列）
大部分父母都會把米糊作爲寶寶前期添加輔食的“萬金油”，比如大叔家寶寶現在8個月半，每天輔食基本是一份蒸雞蛋，一份米糊，一份蔬果泥再加上白天3-4餐母乳（過半歲已養成晚上不吃的習慣），小姑娘家家超過10kg，你就說營養好不好。...
邁泰(Maitai)雞尾酒
課程中的作業，材料增加了很多。成本較高，但口感很好，適合高檔宴請和高檔場合。用料陳年朗姆1盎司白橙利口酒0.5盎司糖漿0.25盎司杏仁糖漿0.55盎司紅石榴糖漿0.28盎司黑朗姆1.5盎司冰塊100g柯林杯1裝飾檸檬皮卷雪克杯350c...
寶媽👶🏻懶人飯系列🥰泰國風味👏🏻咖喱蝦🦐
平時我的快手菜，經常做咖喱土豆🥕燜雞扒飯，沒有嘗試過咖喱🦐，今天果斷試一試，換換口味！百夢多咖喱塊➕上簡單食材，就能做出東南亞風味咖喱蝦用料🦐蝦半斤百夢多咖喱膏2塊椰漿半罐寶媽👶🏻懶人飯系列🥰泰國風味👏🏻咖喱蝦🦐...
slow cooker慢燉系列之泰式綠咖喱牛尾湯
在這早春的日子裏，感受到的不是溫暖，卻是刺骨的陰冷。來碗辣嘭嘭的牛尾湯去去寒最適合不過了。用料牛尾500g土豆適量胡蘿蔔1根牛奶適量泰式綠咖喱醬1份香菜、料酒、生薑、蔥少許slowcooker慢燉系列之泰式綠咖喱牛尾湯的...
蒸酒釀雞趐(酒釀系列四）
操作簡單，特色口味。比傳說中的可樂雞翅好吃一百倍用料雞中翅酒釀薑末剁碎大蒜剁椒鹽生抽蒸酒釀雞趐(酒釀系列四）的做法雞中翅劃三刀,將所有材料倒入與雞翅拌勻，蓋上保鮮膜，入冰箱醃製2小時。入鍋隔水中火蒸20分鐘左右即...
泰式咖喱雞-專治沒胃口系列
M&SMassamancurrykit味道跟我在泰國吃的還是很像的！我沒有完全按照上面給的做法做，只是感覺自己這麼搞更香一點，僅供參考～天貓泰國王權免稅店也有調料包賣哦！在泰國買的調料包我也試過，這些做出來味道都有保證！喜歡辣一...
美國檸檬汁American Lemonade （紅酒雞尾酒）
這是一款使紅葡萄酒懸浮在檸檬汁上的低酒精雞尾酒飲用的時候可以攪拌均勻或輕微搖晃均勻水的比例不宜過多葡萄酒可選用普通餐酒用料紅葡萄酒30ml檸檬汁40ml細砂糖（糖漿也可）2-3茶匙礦泉水適量美國檸檬汁AmericanLemonad...
泰式香酥炸蝦--泰國菜系
這個菜其實蠻簡單的而且跟中餐有點像但是在醃製時用的料不一樣，所以有了泰式的風味剛炸好的時候真的超級酥脆的蝦肉也非常的鮮嫩配上泰式醬料，就非常泰國風味啦用料蝦15只香菜2根大蒜4瓣魚露2勺麪粉適量糖適量泰式香酥...