黑魚兩吃
用料黑魚1條姜5片蒜瓣兒4個筍片100克蒜臺100克泡辣椒醬1勺蠔油2勺黑魚兩吃的做法魚洗淨去皮、去刺取肉，切條魚肉加料酒，鹽少許，五香粉少許，淹一下面粉，泡打粉少許，鹽少許，魚掛糊下油炸加椒鹽筍片過水燙一下，鍋上油，放入薑片蒜...
黑魚兩吃，財魚湯+番茄黑魚片
用料黑魚1條姜4片黃酒適量鹽適量胡椒適量澱粉適量蔥4根番茄3個番茄醬3勺白糖少量生抽適量蠔油1勺黑魚兩吃，財魚湯+番茄黑魚片的做法黑魚一條，洗淨片魚片，魚骨和魚皮熬湯備用，自己不會處理的可以讓魚販幫忙片好。魚頭魚骨...
一魚兩吃（黑翅）
用料黑翅1頭鹽13克食用油15克生薑3片蔥花15克白胡椒粉1勺小米辣1朵一魚兩吃（黑翅）的做法菜市場的，活黑翅魚，每斤35元，讓老闆娘幫忙去鱗去內臟，片出半片魚肉帶回家自己片成薄片，加鹽2克醃製備用連骨頭和魚頭的大部分預留準備...
黑魚兩吃（魚片爆炒，魚骨燉湯）
魚片是在飯店吃到的做法，回家試了味道很贊用料黑魚1條料酒勺薑片大蒜澱粉老豆腐黑魚兩吃（魚片爆炒，魚骨燉湯）的做法1，黑魚魚身切片，魚骨剁塊2，加料酒、生薑、澱粉、黑胡椒粉、一丟丟鹽醃製片刻加生薑大蒜頭，魚骨煎至兩面金黃，...
糖醋魚-黑魚兩吃
絕對絕對不失手的糖醋汁配比！買了條兩斤多的黑魚，一半做糖醋一半做炒魚片～用料黑魚半條料酒1勺白胡椒粉1勺鹽適量香炸粉適量糖醋汁下面單獨寫以免弄混糖醋魚-黑魚兩吃的做法把黑魚兩邊的肉片下來，一半留着做炒魚片，剩下一...
黑魚燒雪菜『老爸老媽菜』一魚兩吃
第一次吃這道菜，才發現「吃貨」的創造力真的不容小覷，嫁到南方，讓我這個“吃”腦袋，長了眼界，拓了思路！嘻嘻！！這個菜，真真讓我想起小時候經常吃的榨菜肉絲！小時候父母忙，媽媽又不會做大醬醃鹹菜，家裏的米飯真的都被『榨菜肉絲』承...
魚丸兩吃
魚丸的吃法多種多樣，蘸醬、油炸、做湯都很美味，要想做出柔嫩且口感緊實的魚丸，其實並不難！跟着我這次的食譜實踐下，就能做出讓你滿意的自制魚丸哦~製作魚丸一般宜選用蛋白質含量高，而脂肪含量低的魚肉。魚肉的脂肪含量高會...
新西蘭黑金鮑兩吃-鮑魚粥和香煎鮑魚片
鮑魚被譽爲海味之冠，而來自新西蘭的黑金鮑絕對是鮑魚屆中的勞斯萊斯。8到10年的純野生生長，平均個頭是600克，可謂十年磨一鮑。在當地土著毛利人心中，它是神祕力量的化身。大自然賦予了它粗礦的外表，黑色膜是它區別於其他品...
龍宮大將-黑魚兩吃
黑魚兩吃是一道記憶中的杭州菜；黑魚，杭州人用杭州話到貨“黑釐頭”，黑魚是塘底魚類，吃魚的魚；杭州人認爲這魚的營養豐富，對於產婦和手術後康復有極大的效果。記得小時候總是在家中有病人的時候纔有這道菜。這道應該是淮揚菜...
帶魚兩吃
既想吃香煎帶魚，又想吃紅燒，那就兩吃吧。下次補圖用料帶魚2條料酒1勺鹽少許老抽半勺醋1勺糖半勺姜3片椒鹽少許麪粉少許生抽1勺蠔油半勺帶魚兩吃的做法1.兩條帶魚處理好，清洗乾淨2.醃製：放入蔥姜，少許鹽，少許白酒或料酒，醃製1...
黑魚兩吃之番茄魚和酸菜魚
鮮美的番茄魚孩子愛吃酸辣的酸菜魚家人愛吃用料黑魚1條酸菜調料包1包番茄1個菌菇適量豆芽適量生薑適量料酒適量鹽適量味精適量蔥花適量黑魚兩吃之番茄魚和酸菜魚的做法菜場買黑魚，再加5元可以讓老闆片好魚。買包這個牌...
一條黑魚兩個做法
日常記錄用料黑魚1條嫩豆腐1塊蔥3根油料酒蒸魚豉油鹽一條黑魚兩個做法的做法1.將一條黑魚分爲兩個部分，既魚肉和魚骨分離；2.將魚骨部分剁成幾塊；3.熱鍋下油，將魚骨開大火煎一下，加入鹽、姜、料酒，繼續煎一下；4.開大火，加入開...
黑魚一魚🐟兩吃
用料黑魚1條姜2.3.4片我家裏沒有澱粉鹽，適量的適量克蔥1.2根香菜一小撮蛋清，我後悔用了彩椒，黃紅各些許小米辣，一條香芹些許荷蘭豆幾個黑魚一魚🐟兩吃的做法一條黑魚，片好魚片，放點鹽巴醃製一下，我後悔用蛋清了，我家沒澱粉，其...
炒魚片-黑魚兩吃
很簡單的一道菜，安排安排～用料黑魚半條切薄片細芹菜一小把蒜苗3根具體的調料各步驟裏有炒魚片-黑魚兩吃的做法黑魚把骨頭都剃掉了，切成薄片，用適量鹽+1勺料酒+適量白胡椒粉+1勺澱粉攪勻，可以多抓一下，抓到稍微起漿，最後加入1...
🌸黑魚兩吃——香辣水煮魚＆魚骨豆腐湯
買黑魚的時候，師傅會幫忙片好一條魚太大，魚片可以分兩次做用料黑魚1條豆腐1塊🌸黑魚兩吃——香辣水煮魚＆魚骨豆腐湯的做法魚頭洗乾淨瀝水魚片也洗乾淨，瀝水魚片➕1勺米酒➕生薑末➕調料包，拌勻，靜置10分鐘魚頭下鍋炸下炸至...
香煎三文魚（黑胡椒、鹽煎三文魚兩種）
經過醃製後再煎香的三文魚，外層焦香又很入味，裏層卻還柔軟，口感非常好。方法一：黑胡椒三文魚方法二：和風鹽煎三文魚三文魚煎之前稍稍冷凍下煎出來魚肉更完整度娘曰挑選三文魚的方法，學學如何鑑別三文魚：辨別三文魚好壞的方法...
黑白兩道
用料豆腐一塊鴨血一塊蔥、姜一點蒜蓉四粒香蔥花一小把生抽一點雞精兩勺味精、白糖各一勺鹽兩勺豆瓣醬一勺幹辣椒五個水生粉適量麻辣粉一勺黑白兩道的做法豆腐鴨血切成塊，涼水下鍋過水，加一勺鹽，然後控水沖涼。鍋中加油潤...
一魚兩吃（黑魚）番茄烏魚 烏魚豆腐湯
用料魚條澱粉適量料酒適量鹽適量油適量花椒適量紅幹辣椒適量姜適量蔥適量番茄4個豆腐半斤一魚兩吃（黑魚）番茄烏魚烏魚豆腐湯的做法在市場去鱗，除內臟。回家後開背，把兩側魚肉取出。取出的魚肉見圖，注意不要有刺。將魚肉片...
一鍋兩出的黑頭魚豆腐
春暖花開，海水回溫。。。我家爺們兒又開始了釣魚🎣之旅2021年的第一次船釣，收穫頗豐😄😄😄趁着新鮮，來一鍋兩出的黑頭魚燉豆腐，湯鮮味美，肉嫩滑口。。。湯汁，更是一滴不剩，泡米飯，絕了👍👍👍用料黑頭魚3條老豆腐1塊金針菇1把...
鯽魚兩吃
用料鯽魚2條姜4片鯽魚兩吃的做法兩條鯽魚和生薑放入油鍋中煎一直炒一直煎，再用鍋鏟弄成碎碎的加入一勺料酒，燙燙的開水倒入鍋中，煮個15-20分鐘，出來就是白色的湯過濾出湯汁，可以再重複上面的步驟做第二次湯也是白色的可以...
一魚兩吃❗️滑炒黑魚片&黑魚豆腐湯
用料黑魚條一魚兩吃❗️滑炒黑魚片&黑魚豆腐湯的做法。...
魚魚兩吃
用料魚肉一套魚骨一套豆腐一塊蔥薑蒜一些絲瓜1根魚魚兩吃的做法魚片用鹽料酒薑絲胡椒粉醃一下，把魚鋪到絲瓜大塊上，蒸7分鐘。煎蒜末和蔥花，加蒸魚豉油，淋到魚上，完成。小貼士魚骨和豆腐煎到金黃，加入姜蔥爆香。加水，豆瓣醬，醬...
【一魚兩吃】油潑魚&黑魚酸椒湯
用料黑魚【一魚兩吃】油潑魚&黑魚酸椒湯的做法···...
一魚兩吃“水煮黑魚+烤魚”
用料黑魚一條水煮調料一包黃豆芽半斤油菜半斤一魚兩吃“水煮黑魚+烤魚”的做法鮮魚整理將魚切片用水煮魚醃料醃製將水煮料包加500克水煮沸，先將魚骨肉放入三分鐘後在放魚肉一分鐘。油菜用水焯一下取出備用黃豆芽用開水...
好吃不浪費，把黑魚一魚兩吃！
用料黑魚條白胡椒粉2勺鹽多一些薑片幾片蔥段些許絲瓜1根豆腐1塊蒜蓉若干好吃不浪費，把黑魚一魚兩吃！的做法孩子小姨送來一條野生的黑魚，沒有熱心攤主，只能自己收拾下魚。骨頭和魚肉分開醃製。姜蔥加鹽抓出汁液後加入料酒...