蠔油雞丁炒飯
炒飯配上嫩嫩的雞腿肉,混雜着香香的洋蔥,蠔油的鮮味和咖喱的辣味,吃進嘴裏還有西芹硬脆的口感,真的非常治癒.有時候,一個溫暖的關懷不外乎一碗簡單的炒飯.用料去皮雞腿肉蠔油洋蔥西芹少許綠咖喱橄欖油蠔油雞丁炒飯的...
蠔油菜丁
愛做菜，尤其是自己做的菜大家愛吃，特有成就感～～～（至於哪些菜切丁請隨意，開心就好）用料蠔油適量豆乾兩塊木耳適量胡蘿蔔半根紅椒半個五花肉適量杏鮑菇一根糖小半勺鹽適量老抽適量料酒適量蠔油菜丁的做法材料準備圖，丁的大小請隨...
蠔油香菇丁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬五花肉200g鮮香菇6朵小米辣6個蒜末10g蠔油15g食用油10g白糖2g鹽2g料酒5g蠔油香菇丁的做法五花肉切成丁。油鍋燒熱，倒入豬肉丁，小火煸出油，倒入料酒翻炒去腥，再倒入蒜末、朝天...
蠔油炒雞蛋
這也算是個菜咩？這也值得寫個菜譜咩？戳手……但是真的很好吃嘛！用料雞蛋2個蠔油根據口味看着放蠔油炒雞蛋的做法雞蛋打散熱油鍋嘩地一下把雞蛋液倒進去，轉轉鍋子，讓雞蛋攤成一片不要立刻就搗散雞蛋，那樣會碎成一小塊一小塊，...
蠔油雞丁炒杏鮑菇～太陽谷菜譜
蠔油雞丁炒杏鮑菇非常好吃，操作很簡單。主要食材是雞丁和杏鮑菇，調料是蠔油，輔助食材可隨個人口味添加，我在這個菜譜中放入了胡蘿蔔和豌豆，其實放入土豆、青椒等食材也特別好吃。最這道菜最關鍵的是要把杏鮑菇煸炒一下，煸炒...
肉丁玉米炒（蠔油版）
換種方法炒玉米，小朋友驚呼，姥姥，玉米這樣做太好吃了，別看年紀小，名副其實的吃貨！用料玉米兩小支豬肉100克蠔油(李錦記）15ml鹽1－2克食用油少量料酒少許玉米澱粉一勺白糖少許肉丁玉米炒（蠔油版）的做法先把玉米棒洗淨整條放壓力鍋...
蠔油雞排飯
用料琵琶腿蠔油雞蛋生抽料酒鹽麪包糠熟白芝麻蔥薑黃瓜蒜瓣蠔油雞排飯的做法琵琶腿去骨蔥切段、姜切塊雞腿放蔥姜、適量蠔油放適量鹽放料酒放少許生抽拌勻，醃製下醃製好的雞腿，用紙巾吸去表面的醬汁雞蛋取雞蛋清吸乾的雞...
蠔油炒丁
用料瘦肉小拳頭玉米粒半根青瓜半根紅蘿蔔一小根姜蒜小許蠔油炒丁的做法瘦肉切成粒，用生抽，鹽，料酒，麻油，糖，澱粉醃製15分鐘，醃製過程中，將紅蘿蔔、青瓜切成丁，玉米丁備用。首先先將瘦肉大火爆香，至變色後撈起，後面分別將剩下的紅...
蠔油雜蔬丁
用料土豆，胡蘿蔔，鮮香菇，洋蔥，鮮玉米粒，黃瓜。蠔油，生抽，白糖，雞粉，蔥姜碎。各適量蠔油雜蔬丁的做法這着蔬菜全部切丁備用，起鍋上油，洋蔥，胡蘿蔔斷生，拿起。鍋熱下入蔥姜碎炒香下入鮮香，煸炒兩下，放入適量的蠔油，下入適量的水，放入土豆...
蠔油炒雞塊
雞總是百吃不厭，也是經常上桌食用的食材，要想着變着花樣來做給家人吃到最喜歡的，這一道又快手又美味的炒雞可以試試哦！用料蠔油二勺料酒一勺幹辣椒，大蒜，生薑，八角適量蠔油炒雞塊的做法新鮮雞切小塊，瀝乾水份，加兩勺蠔油醃製大...
蠔油炒三丁
用料鮮貝黃瓜胡蘿蔔蠔油鹽老抽生抽澱粉料酒蔥花蒜末蠔油炒三丁的做法鮮貝化開，加料酒、澱粉抓勻待用黃瓜和胡蘿蔔切丁鹽、老抽、生抽、耗油加少許水調汁鍋中倒油，放入蔥花及蒜末炒香，倒入鮮貝翻炒，待鮮貝變色盛出備用鍋中...
蠔油三丁
啊…減肥呢…各種美食不能吃！好痛苦ing～用料蘑菇300水果椒1蠔油三丁的做法配料切好！最近好愛吃蒜香味的食物小菇菇們蒜和幹辣椒爆香。我用的橄欖油脂肪低放入小菇菇～一會菇菇會出很多水，鍋裏會有些湯汁…所以不必加水放蠔...
蠔油辣雞丁
算是辣子雞的演化版，除了辣子雞的香辣外，多了一層蠔香及隱隱的甜味。用料雞肉姜蒜幹辣椒蠔油糖鹽蠔油辣雞丁的做法雞肉洗淨瀝乾切小塊。薑切片。蒜剁碎。幹辣椒剪段。鍋入油大火燒熱入姜蒜爆香，入雞肉、少許鹽，轉中火略炒...
蠔油荷蘭豆炒雞丁
用料荷蘭豆適量雞胸肉適量蠔油少許豆瓣醬少許鹽少許蒜瓣少許幹辣椒少許生粉少許蠔油荷蘭豆炒雞丁的做法荷蘭豆去一下莖，斜刀對半切，蒜瓣切片，幹辣椒切小段鍋子放適量清水，加少許鹽, 滴幾滴油,大火煮開,撈出衝一下涼水雞...
蠔油炒四丁
用料紅黃彩椒豆乾豌豆胡蘿蔔油蔥花蠔油鹽蠔油炒四丁的做法豆乾切成小方塊；豌豆焯水；撈出；胡蘿蔔洗淨，切丁；紅黃彩椒洗淨，去蒂和籽，切成小方塊炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放蔥花爆香把胡蘿蔔丁倒入翻炒，依次放入豆乾、豌豆、紅黃...
蠔油炒雞
滑嫩的雞，濃濃的醬香搭配青椒的清新！又是一道飯遭殃！用料清遠雞半隻青椒一個洋蔥半隻蒜瓣少許姜少許蠔油一勺醬油一勺老抽一勺鹽酌情蠔油炒雞的做法（忘記拍照好苦惱）姜爆香下蒜片，然後下雞塊（剁小塊一點容易熟，重要的是母們女...
蠔油炒雞絲
用料土雞一隻蠔油、大蔥、彩椒適量蒜、姜、鹽、料酒適量蠔油炒雞絲的做法雞殺好洗淨拆骨，雞肉切絲用蠔油少許鹽料酒醃二十分鐘姜蒜辣椒大蔥洗淨切好備用取鍋放油燒熱放入姜蒜爆香放入雞肉炒三分鐘放入大蔥彩椒鹽繼續炒...
高中生的午餐便當—蠔油雞丁蓋飯
今天原本要做的是烤肉便當，昨天買的牛肉看着不錯，做出來的口感卻偏老。看看時間還來得及，於是決定改變計劃，拿出一大塊雞腿肉解凍、切丁、調味，胡蘿蔔切絲、洋蔥切條，分別炒一炒，不到20分鐘，做了一份“耗油雞丁蓋飯”。今日菜...
蠔油土豆雞丁炒麪
超級喜歡吃炒麪，這款面倒是很香，是看見別人做的蠔油雞丁得來的靈感，你可以根據自己的口味添加或者減少調料用料雞肉土豆蠔油麪幹辣椒蔥，姜蠔油土豆雞丁炒麪的做法煮麪，撈出漏幹水，拌點油防止黏住煮麪的同時雞肉，土豆切丁，準備...
蠔油雙菇雞腿蛋炒飯
留學生敷衍廚房更新。雙菇是Tescofinest的平菇和香菇。平菇就是看上去像平菇的那種，香菇叫shiitakemushroom。澱粉是Tesco的cornflour用料雞腿4只雞蛋3個平菇1盒香菇1盒小蔥2根生薑若干料酒若干蠔油若干生抽若干澱粉若...
蠔油雞丁
用料雞小胸肉4條牛油果1只洋蔥1個松子仁1把蔥花一把黃酒適量胡椒粉少量鹽2g生抽少量蠔油1茶匙澱粉少量白糖少量蠔油雞丁的做法將雞小胸，牛油果，洋蔥切成丁。雞丁用黃酒，鹽，胡椒粉，澱粉抓勻醃製半小時。鍋裏放油燒熱後倒入...
蠔油藕丁雞丁
跟電視學的。本來是裏脊肉。改良成雞胸肉也挺好的。用料雞胸肉1塊藕1段大蒜適量蠔油蒜末的2-3倍玉米澱粉鹽醬油糖料酒蠔油藕丁雞丁的做法雞胸肉去筋膜。切成一釐米見方的小方丁。放鹽醬油澱粉抓勻醃製。藕切1釐米見方...
蠔油蛋炒飯
不想做菜，那來個內容豐富，味道鮮美的蛋炒飯也是個不錯的選擇。用料米飯1碗蠔油1勺雞蛋2個蔥花2根洋蔥1/4個生抽1勺蠔油蛋炒飯的做法準備兩個雞蛋小蔥切碎洋蔥切小丁米飯放涼打散先炒雞蛋盛出把洋蔥炒軟加入米飯炒散加剛...
蠔油炒飯
用料米飯2碗蠔油1大勺雞蛋2個火腿腸1根胡蘿蔔半根蠔油炒飯的做法1.先把蔬菜火腿腸切丁，任意蔬菜喜歡就好.放置一旁備用.然後雞蛋打碎，用筷子快速攪動，添加少許鹽.把雞蛋先炒出來，不能炒太老，要麼嫩一點，熟了就可以了。下油，...
蠔油雞腿飯
喜歡蠔油的鮮，想着還有雞腿，就琢磨變着花樣吃，醃製一上午，用生抽、蠔油、楓糖漿熬汁，入烤箱烤烤，甜鹹香嫩，配米飯太對味了。用料大雞腿1只料酒適量生抽適量蠔油適量蒜適量姜適量楓糖漿適量蠔油雞腿飯的做法雞腿1只洗淨去骨，用...