春天裏的好味道
春天裏，有些特別的好味道比如春筍，比如螺絲……比如香椿，薺菜，馬蘭頭，枸杞頭各色野菜～～用料春天裏的各色新鮮食材春天裏特有的各種野菜春天裏的好味道的做法可煎可炒可燉可煮...
春天裏的味道 蕨菜
有一年春天在朋友家裏吃飯，她媽媽燉了一個菜，當時感覺也太好吃了吧，然後她給我看生的蕨菜是什麼樣子，感覺自己見過，在農村的山上，自己在鄉下長大的，但是我們那吃這個的比較少；去年過年在家媽媽也做了蕨菜，我們老家天氣很暖和，所...
春天的味道-油燜春筍
時令美味，不能錯過。一起享受好時光。用料春筍1根冰糖幾粒生抽1勺蠔油1勺鎮江香醋1勺春天的味道-油燜春筍的做法春筍削皮切片或者滾刀。水燒沸後，放入鍋中焯水約2-3分鐘去掉生澀味，撈出迅速放入涼水中，撈出瀝乾備用。熱鍋...
酥炸香椿魚，北方春天裏的味道
如果說南方人是透過刀魚來知春天的，那麼香椿就是北方春天裏的味道。用料香椿芽100g麪粉70g玉米澱粉30g雞蛋1個清水100ml椒鹽1g酥炸香椿魚，北方春天裏的味道的做法1、香椿洗淨，香椿切去老根，用熱水焯燙1分鐘後撈出瀝乾備用...
油燜春筍，春天的味道
春天了，當然要吃點應時的菜啦用料春筍4根生抽2勺蠔油2勺蒜2瓣油燜春筍，春天的味道的做法把筍剝掉皮，切成滾刀塊放油，放蒜末，爆香，放入筍翻炒均勻，炒三分鐘。在一個小碗裏倒入料酒、生抽、耗油攪拌均勻的汁水，然後繼續翻炒。小...
春天的味道——春筍燒肉
雖然春筍略遜於冬筍，但作爲是竹筍愛好者不能錯過。上海的豬肉大多不好吃，沒有肉香味。這次在菜場偶然買到了一個黑毛豬，20多一斤，味道相當不錯。用料後腿肉八角春天的味道——春筍燒肉的做法撥皮切成小塊冷油下鍋加鹽翻炒...
春日小卷-春天的味道
春天是什麼滋味？我居然做出來了！用料土豆300g雞蛋2個沙拉醬9大勺黃芥末1勺水澱粉2大勺黑胡椒適量檸檬汁少許鹽適量春日小卷-春天的味道的做法大碗里加入沙拉醬、黃芥末、少許檸檬汁、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，備用。土豆去...
春天裏
江南的春天從餐桌開始，餐桌的春天從馬蘭開始！本來是香乾拌馬蘭，只是手頭沒有，又不想去買，就用手頭現成的花生米替代了。用料馬蘭，花生碎，橙子，鹽，糖，橄欖油春天裏的做法馬蘭洗淨，燙熟後放純淨水裏冷卻花生用擀麪杖擀碎，我買的是熟...
春天的味道 | 高蛋白滴春筍炒裏脊
在超市購物偶然看到春筍，聖地亞哥的六月還是春天一般的溫暖。買回來做！家裏還有之前沒用完的裏脊肉，高蛋白還飽腹，一起炒了做一道春天的菜餚～用料春筍2只裏脊肉220g青椒1個（按偏好來～）小蔥，大蔥若干調色加調味大蒜1瓣蠔油1勺生...
春天裏的鮮果昔 - 味道可以自由組合
這個raspberry(中文是不是叫覆盆子？）果昔其實是一年前做的，我剛剛喝完的一杯果昔是藍莓味兒的（blueberry），等下在下面也附上食材。我自己很愛果昔，尤其是天熱的時候，我喜歡用冰凍的藍莓或raspberry，給了果昔主體的味道，然後根據...
滾燙夏日裏的春天味道｜豌豆湯
一年四季逛菜場的時候，心情總是不同的。現在是初夏，黃瓜西紅柿最誘人，油亮又清香。我自己卻最喜歡菜場裏的春天，在經歷了一整個冬儲菜的沉悶之後，那時菜場裏出現的各種小嫩苗，香椿芽，嫩竹筍，綠豌豆，都令人着迷。——這個剛離開...
把春天的味道留在鳳梨酥裏
用料鳳梨一隻3kg鹽（內餡）1勺冰糖100克麥芽糖120克黃油200克雞蛋1個細砂糖20克鹽（外皮）2克低筋粉200克高筋粉100克奶粉30克把春天的味道留在鳳梨酥裏的做法買個大鳳梨，我買的這個3kg多一點去皮切乾淨稱了一下，切完就剩2.38kg...
營養早餐—草頭餅，春天裏的專屬味道
用料麪粉150克雞蛋2個草頭50克鹽少許白胡椒粉適量油4勺營養早餐—草頭餅，春天裏的專屬味道的做法草頭洗淨剪碎，加入2只雞蛋，150麪粉，鹽和白胡椒粉，少許水，調成糊狀（不要太稠）不粘鍋燒熱，加入一勺油將鍋底塗抹均勻，麪糊倒入1/4攤...
記憶裏春天的味道—槐花餅
院後門前次第開，羣芳謝盡獨登臺.能穿玉串妝村舍，可採鮮花作食材.雪色凝脂迎日月，嬌姿含露淨塵埃.依稀仍記家鄉樹，美好童年入夢來.用料槐花150克雞蛋1個鹽1克麪粉50克清水適量食用油30克記憶裏春天的味道—槐花餅的做法槐...
春天的味道—春筍燒肉
有些味道只有在春天才有，比如春筍……春風十里、不如春筍燒肉吃在嘴裏😄😄。蘇東坡曾信手寫下一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍悶豬肉”。那，趕緊來嚐嚐春筍與五花肉相戀的味道……用料春筍2根五花肉300...
春天的味道春筍炒肉
春天是美好的季節，萬物生長！嫩嫩的春筍也隨着春雨冒出來了！帶來了大自然的美味！用料春筍10根五花肉100克臘肉100克䓤1根鹽、糖、生抽、雞粉蒜姜蠔油春天的味道春筍炒肉的做法春筍撥好，去掉老根，切塊備用切好的春筍開水下鍋，...
春天的味道～～～春筍排骨
用料春筍5根排骨1000克紅燒醬油2勺冰糖10克生抽5勺薑片2片蔥2段八角3個香葉2片春天的味道～～～春筍排骨的做法排骨放入鍋中，加涼水和料酒，燒開後煮2分鐘，撈出備用。炒鍋加少許底油，放入蔥段、薑片、八角、香葉爆香，倒入排骨翻炒...
一個春天的味道全在這裏了
春天到了，總想着用食物的方式來紀念下。春天是什麼味道的呢？該是脆爽，清香，略酸甜吧。用料豆腐半塊，青菜（最好用黃瓜），菌菇若干（香菇兩朵其他隨意，剩餘的可煮菌菇湯）娃娃菜莖兩片，胡蘿蔔半個，玉米粒若干，洋蔥四分之一個，小番茄若干，面...
春天的味道 油燜春筍
春日首選用料春筍4根老抽2勺糖5克鹽5克水澱粉3勺春天的味道油燜春筍的做法春筍4根，去皮，去掉老根。切成滾刀塊。水開後加鹽，倒入春筍大火煮五分鐘。鹽水焯過的春筍。再起鍋，放入食用油，油熱後倒入春筍塊煸炒，加入老抽，糖，鹽，水...
香椿麪包——早餐裏的春天味道
當香椿出現在餐桌的時候，就代表春天來了。在小煮看來，香椿是春天最美味的饋贈，香椿成長週期短暫，一年一盼。每年春季穀雨前後，香椿新長出的綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，嫩芽可做成各種美味。香味濃郁，細嫩誘人的香椿菜品更能喚醒...
春天的味道
我的故鄉，每到春天都會用新鮮的薺菜做糰子。前不久，偶然在菜市場看到了新鮮的薺菜，便買下來，準備嘗試做一下糰子，聊表對故鄉親人的思念之情。用料薺菜1000克豬肉糜500克調料鹽生抽蠔油糯米粉1000克春天的味道的做法薺菜焯...
「青梅酒」把春天的味道留在罐子裏
今年是第三年泡青梅酒，從最初抱着試試看的心態泡了第一罐青梅酒，第二年開啟罐子，清新的梅子香味瞬間飄出來，只聞了一下就直接淪陷，從此在青梅酒的坑裏越陷越深，家裏的大小罐子都不夠用了，還買了好幾個！泡好的梅子酒加冰塊更好...
春天的味道--油燜春筍
春筍作爲時令蔬菜，在春天是必不可少的一道家常菜，而油燜則是最簡單的烹飪方式製作時間30分鐘用料春筍2個蔥末少許糖2湯勺生抽1湯勺黃酒1湯勺鹽半茶勺雞精少許水少許春天的味道--油燜春筍的做法春筍去皮留嫩的地方,切長...
春天的味道——春筍肉包
用料麪粉500克牛奶250克酵母5克鹽1克糖20克餡兒肉1000克洋蔥1個生薑6片老抽1勺生抽6勺麻油2勺鹽少許耗油2勺筍沫兒適量雞蛋1-2個春天的味道——春筍肉包的做法春筍是春天時爸爸切片汆水放冷凍的拿出來切碎肉餡是我早...
春天的味道：春筍炒飯
用料米飯春筍雞蛋鹽適量植物油花椒粉小蔥春天的味道：春筍炒飯的做法來個合照炒雞蛋，劃得很碎春筍切小丁，最好焯一下，去掉澀味小蔥切小段熱鍋倒油，下蔥白，炒香後下春筍，7分熟後加米飯，撒鹽，花椒粉倒入雞蛋，再翻炒幾下，出鍋撒蔥綠...