月是故鄉明，餅是芝麻香
用料鹽2.5克黃油125克糖粉125克雞蛋1個低筋粉250克黑芝麻50克月是故鄉明，餅是芝麻香的做法黃油用電動打蛋器打至軟化順滑，加入糖粉、鹽，用刮刀翻拌均勻一顆全蛋液，分2-3倒入黃油碗裏，每一次都要翻拌均勻，再用電動打蛋器繼續...
小白零失誤😋滷豬耳朵-寒冬臘月的故鄉暖陽
滷菜對我來說是故鄉情，寒冬臘月湖北老家滷豬耳朵、雞爪、醬牛肉、豬蹄來爲過年準備。我最喜歡豬耳朵，豬耳朵有脆骨，不肥膩小清新。2020年魔幻大年，上半年疫情下半年連軸轉，難道有1天週六休息，非常開心一大早去市場買了一對...
故鄉的味道
用料麪粉100g糯米粉20g雞蛋一個當季蔬菜若干故鄉的味道的做法和麪，雞蛋加在麪粉和糯米粉裏面，加水，水要分次加入，一個方向攪拌，攪拌的有韌勁切蔬菜備用切蔬菜將麪粉割在開水裏，用筷子或勺子，煮十幾分鍾，喜歡清淡一點的朋友可...
故鄉桂花糯米藕
濃濃的桂香，甜甜的粉藕，軟軟的糯米，故鄉的滋味用料粉藕1節糯米1小碗白糖自制桂花糖(可用白糖或紅糖代替)故鄉桂花糯米藕的做法選擇粗一些的粉藕(煨藕)，洗淨，均勻的切成兩半糯米用溫水泡一夜，瀝乾水分，根據口味拌入白糖將糯米...
舌尖上的故鄉
舌尖上的故鄉對故鄉的記憶和尋找，其實大多是在舌尖上完成的。就像深植你記憶中的一個人，往往就是那個人留給你的氣味，喚醒了你。用料親情愛情友情一雙手一顆心舌尖上的故鄉的做法這些美食，讓人敬重，它從大地上來，再透過一雙...
故鄉的味道·nia bo bo圓子
小時候經常吃的一種點心，可能出了我們縣就沒有了。也不知道是哪幾個字，當地方言讀成niaboboyizi。萬聖節快到了，最近超市裏賣各種南瓜，突然想吃了。暖糯Q彈，南瓜和糯米的香味很足。用料南瓜一個糯米粉適量糖適量故鄉的味道...
福建故鄉的味道—白米糕
【白糖米糕】這是鼕鼕的第434道家常料理這是福建一帶每次逢年過節都會做的一道糕點。有紅糖和白糖兩種，做法是將糯米水磨成糯米粉，加入白糖，綴以花生人、紅棗、冬瓜條等。倒入鋪好箬葉的蒸籠蒸熟，蒸熟後自帶一股清香。可...
糉是故鄉情～～台山糉
一年一度的端午節到了，作爲我國的傳統節日，端午節被賦予了很多特殊的意義，端午節家家戶戶都包糉子吃，每個地方都會有當地風味的糉子，還是覺得家鄉～～台山的糉子好吃，台山糉特點就是料多，香，糥。用料白糯米3斤五花肉2斤鹹蛋黃15個...
味至濃時是故鄉
用料鮮香菇200g雞腿菇250g鳳尾菇200克金針菇150克瘦肉200克青椒100克小米辣30克蒜30克食用油150ml香油50ml雞粉1小匙鹽適量生粉1大匙味至濃時是故鄉的做法準備食材瘦切絲，菌菇類清洗乾淨，切絲或切片青紅椒切圈，蒜拍成泥...
故鄉的風味--大良炸鮮奶
很喜歡這道小吃，傳承着故鄉的味道，無論身在何處，依舊忘不了這家鄉的風味。人在他方，吃不到這味道，那唯有自給自足啦，配方非常簡單，操作起來也是毫無難度，而且方便快捷.......大家也不妨一試哦！！😘😘用料鮮奶糕材料玉米澱粉100克...
蔥爆羊肉 只把他鄉當故鄉，內附做法視頻
2018年的初夏我失戀了，過了一段故作堅強實則每天偷偷抹眼淚的日子。幸好有一位朋友H君，終日耳提面命，連拉帶拽總算讓我離開了深陷的泥潭。H君當時因爲工作原因很久沒回家了，在單位有些人事矛盾也鬱鬱寡歡。他是山東人，偶爾...
魚米之鄉-故鄉的味道！
這道菜100歲都吃不膩，故鄉的味道，太香！太下飯！用料龍利魚1條雞蛋1和青黃紅椒適量薏米50g生抽15g料酒15g白胡椒粉2g鹽2g魚米之鄉-故鄉的味道！的做法薏米提前用清水浸泡一夜，倒入高壓鍋里加清水，大火燒開上汽後，轉小火煮8分鐘盛...
黃豆雞爪-故鄉風味
背井離鄉常常懷念家鄉風味吃食江西人好辣黃豆浸在茄汁裏軟糯無比加上泡椒清爽的辣味是老家街邊小館的味道用料雞爪1斤生薑1片蒜粒2顆料酒1勺生抽1勺老抽3勺茄汁黃豆罐頭1罐鹽1勺糖一點點雞精一點點泡椒1小袋花生油適...
總理故鄉特產：高溝捆蹄
在總理故鄉——淮安，除了有聞名天下的淮揚菜以外，還有不少著名地方特產特產。今天要給大家介紹的是來自淮安市美酒之鄉高溝鎮的特產：高溝捆蹄。高溝鎮還盛產美酒——高溝酒。什麼？沒聽說？那“今世緣”、“國緣”應該聽過、...
槐花肉餡煎餅『故鄉的味道』
五月槐花飄香，是故鄉的一大風景！上學路上都能有一路槐香伴隨！最喜歡的媽媽把槐花拌麪蒸了，調一碗槐花麥飯，好滿足……當然，做包子，炒雞蛋……都是極好吃的！小時侯物質匱乏，肉很少，好像從來都沒吃夠過，偶爾一次能吃到肉餡餅，都會回...
舌尖上的故鄉-豆腐腦
外面的豆腐腦吃着不放心，可老公喜歡吃，沒辦法，學着做了下，還不錯用料內酯兩小袋麻汁適量黃豆適量味達美適量韭菜香菜一丟丟舌尖上的故鄉-豆腐腦的做法黃豆洗淨泡幾個小時放料理機里加水打成豆漿，過濾豆渣後放到鍋裏煮三個...
故鄉的槐花麥飯
清明後，槐花盛開的時節。看見羣裏有人曬，莫名就想起了父親。兒時，父親常牽我的手去擼樹上的榆錢，回來做榆錢麥飯吃，印象中那是最快樂的時光，父親折下的枝子，我歡欣雀躍的搖着，興高采烈的回家只等着做熟後揭蓋那刻迎面而來的清...
記憶中的故鄉（茼蒿麪糊糊）
這道菜，或這說主食~~跟媽媽學的~有着很濃的家鄉味道~~可惜，隔壁的兔崽子等我做完之後打死也不願意嚐嚐~~說我不能逼他……在我糾結加鬱悶滴時候，突然發現煮好的一鍋糊糊只剩一小碗了，然後隔壁的擾民專家說：“茼蒿我從來不...
故里鄉里的夜香花湯
夜香花，花多黃綠色，有清香氣，夜間更甚，故有“夜來香”、“夜香花”之名。花蕾供食用的一種半野生蔬菜。具清肝明目之功效，可治療目赤腫痛，麻疹上眼、角膜去翳等。亦入藥。是以夜來香新鮮的花和花蕾供食用的一種半野生蔬菜。...
芹菜炒粉條(故鄉的味道)
每次做這個菜就是想念家鄉味道的時候，小時候爸爸常做給我們吃，沒有肉，就放大料(八角)提味和替代肉香！用料粉條(一定要東北土豆粉才筋斗耐煮)芹菜若干八角(最重要的點睛之筆)蔥薑蒜若干芹菜炒粉條(故鄉的味道)的做法我買的...
包糉子，念故鄉
包糉子的手法是小時候媽媽教我的，媽媽走了一年了。小時候，感覺人世間的風雨都向她傾斜，她只是笑着扛起一切，讓她的子女免受風吹雨打。等到她的子女成年了能扛下風雨能保護她時，她卻揮揮手走了。端午節要到了，想她老人家。用...
露從今夜白 月是故鄉明
中秋節用料家人團聚露從今夜白月是故鄉明的做法芋艿老鴨湯...
【遇見故鄉】香芋爛排
我的家鄉在福建福州的小城福清，這裏的人真的很喜歡吃芋頭呀，芋粿，芋泥，芋頭飯都是我們飯桌上常見的菜餚。香芋軟軟糯糯的口感，總能讓人感到溫暖幸福。這道香芋爛排是小時候吃酒席必有的美食，粉糯的芋頭浸透了肉汁，排骨燉的酥...
思故鄉廣東菜心
來自廣西，在上海漂泊了很多年，聽到廣東菜心，莫名的親切。用料菜心500克生抽1勺蒜3瓣鹽適量思故鄉廣東菜心的做法鍋裏燒開水，將菜根部分在水裏焯一下。至根部軟，熟。鍋燒熱，倒入油，將菜心倒入鍋內翻炒放入蒜泥，醬油，適量鹽。翻...
最是難忘故鄉味 | 廣西美食
持續收集家鄉美食用料家鄉胃1顆最是難忘故鄉味|廣西美食的做法常吃的一家桂林米粉，老闆一家子是桂林人來柳州開店，怕熱量過高沒選招牌爽口肉，每次必點薰腸，吃了幸福感飆升☺️其他可供選擇的肉類還有烤火腿和叉燒，米粉有榨粉...