濃情牛尾湯
輾轉四個機場歷時三十多個小時回來了，也終於不用做飯了🤪隔離生活吃盒飯🍱四菜一湯，也就是街頭大排檔水平，有人對飯菜有微詞，我是極易滿足的人，雖然疫情期間做了很多美食，我自己卻是基本素食的，尤其是此前一個月全素。太多無...
番茄牛尾/牛腩濃湯
用料番茄5顆番茄膏大概150ml洋蔥(紫色的比較香)2顆胡蘿蔔1根姜適量麪粉適量西芹3根黃油或橄欖油適量蒜頭3瓣番茄牛尾/牛腩濃湯的做法牛尾要提前解凍到室溫，一定要解凍到室溫。沖洗一下後用廚房紙擦乾備用。番茄洗淨每...
番茄燉牛尾湯（濃湯版）
倒春寒，來一碗酸甜鮮香的番茄牛尾湯暖暖吧(｡･ω･｡)用料牛尾500克西紅柿4個洋蔥半個芹菜1根白胡椒粉2克老薑1塊香葉2片八角半個食鹽適量蠔油1勺花椒15顆番茄醬2勺白砂糖適量番茄燉牛尾湯（濃湯版）的做法牛尾冷水下鍋，放適量料酒...
濃郁不膩De牛尾湯
第一次喝是在一個不起眼的街角西餐廳，記得那個味道，濃濃奶香中帶着番茄的酸甜，清新不膩的味道久久留在記憶中。通常西餐的湯品除了主食材外，還會加一些蔬菜來提味，如：番茄，洋蔥，胡蘿蔔，芹菜等。經過反覆研究，找到自己最愛的口味...
濃香牛尾湯（山藥版）
用料牛尾5-6塊姜1片青蒜1根鐵棍山藥1根鹽一點點胡蘿蔔僅爲有些顏色濃香牛尾湯（山藥版）的做法將冰凍牛尾浸在涼水中解凍，直到浸出大部分血水，這個部分大約花了兩三小時，中間換水三次。最後沖洗乾淨。牛尾放入鍋中，鍋中入冷水...
牛尾濃湯
用料牛尾500克洋蔥1個番茄1個胡蘿蔔半根蔥生薑番茄沙司牛尾濃湯的做法牛尾段放入水中，煮沸，倒出洗淨牛尾放入砂鍋中，放入蔥段，薑片，倒入黃酒，大火燒開後轉入小火慢燉，期間觀察水量，如果覺得不夠，可以適當加入一些水，燉約3小時洋...
西餐26: Rich Oxtail Soup牛尾濃湯
譯自澳洲菜譜。serve3，烹飪時間2.5小時。用料牛尾切塊1根橄欖油1湯勺洋蔥切碎1個大蒜瓣切碎3個普通麪粉半湯勺牛肉高湯（見另方）500克月桂葉1個番茄paste1湯勺Worcestershiresauce伍斯特郡醬1茶勺土豆切碎2個parsnips防風...
香濃牛尾湯
用料牛尾3－4段西紅柿兩個小土豆若干枚生薑花雕酒食鹽香菜小蔥白胡椒粉香濃牛尾湯的做法在鍋內燒開熱水，將洗淨的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大約10分鐘；（這一步很關鍵，血水去的充分，也就是減少了牛尾的異味）焯好後，再將牛尾衝...
濃情牛尾骨湯
在超市看到非常新鮮的食材時，總是忍不住買下來，新鮮的食材是大自然特別的饋贈，要用心烹飪，纔對得起美味。用料牛尾骨3塊口蘑4個胡蘿蔔1根洋蔥半個蔥一小段姜一小塊料酒適量香葉四片肉蔻1顆草果7顆橄欖油適量鹽適量濃情牛...
濃情蜜意雞尾酒
抗疫期間在家成精，老公烤了蘋果派，我就配了兩杯雞尾酒，下午茶一波走起。用料薄荷2枝檸檬1只氣泡水1罐石榴4顆石榴糖漿1盎司養樂多1小瓶冰塊適量龍舌蘭酒1盎司伏特加2盎司濃情蜜意雞尾酒的做法1，石榴去皮，剝出石榴汁榨汁備...
牛尾湯（香甜濃郁）
聽說吃這個牛尾湯對腰好，我就趕緊買回來試試看，嗯，也順便記錄下來，以後可以介紹給朋友們試試看，喜歡的廚友們也可以試試，美味又營養喲！用料牛尾一根姜一顆（儘量多點，去腥）料酒適量鹽適量香菇六朵玉竹五片當歸拇指大小的一片紅棗...
牛尾骨濃湯
用料料酒勺牛尾骨濃湯的做法11...
西式牛尾骨湯(濃濃的愛的味道)
不知道爲什麼我總不太喜歡吃牛肉，熬好的牛肉總有一股柴柴的味道。遇見🐂尾骨後，我愛上了它的肉質和味道。閒話少說，我的大概步驟是這樣的：第一步:黃油混合其他油將牛尾骨煎一下。第二步：燉鍋中加滿水燒開，放入煎過的🐂尾骨...
墨魚濃情湯
用料肥肉２兩香菜葉一小片墨魚兩隻鹽胡椒粉墨魚濃情湯的做法墨魚用清水泡發，切成粗絲肥肉切厚片，入電紫砂煲，加墨魚絲，加足水燒開後轉小火煲２小時，吃前調鹽和胡椒粉就ＯＫ了小貼士墨魚泡水前最好到火上過一下，這樣泡水後很容易將黑...
番茄牛尾濃湯（超級香濃版）
用料牛尾幾塊洋蔥一隻土豆一隻大番茄兩隻蔥姜若干黃油一小盒豬油兩勺番茄牛尾濃湯（超級香濃版）的做法薑片蔥結入水燒開，下牛尾，水滾後撩出湯鍋水燒開，加入撩出的牛尾，加紹興黃酒或者紅酒.此時不要再放薑片了，會篡味.洋蔥切絲...
濃湯牛尾骨
濃濃的骨湯，最適合天冷吃了，營養美味。孩子說，媽媽這是大補啊！用料牛尾骨2.5斤蔥姜少許料酒2調羹色拉油少許鹽適量濃湯牛尾骨的做法牛尾骨洗淨過水（瀝乾水）起油鍋，放蔥姜爆炒。香味出來後倒入牛尾骨，炒成金黃色，噴料酒。燉鍋放...
濃郁而不膩的清湯牛尾
在溼冷的冬天來一碗熱乎乎的牛尾湯真是極致的美味。要牛尾湯做到濃郁而不油膩，步驟是多一點，但絕對值得。而且可以按自己的口味添加自制辣椒醬，大小皆且。用料牛尾1千克蘿蔔2根蒜頭10粒高湯4-5碗鹽適量大蔥根2根豆腐1塊...
番茄牛尾濃湯烏冬面
每天換換花樣，期待娃娃早餐能有好胃口用料牛尾500克西紅柿5個洋蔥1個黃油少許克鹽少許克番茄牛尾濃湯烏冬面的做法慢慢熬製...
濃情土雞湯
用料土雞一隻水4L枸杞若干紅棗8顆濃情土雞湯的做法許久不下廚房很多的器材、流程都略有生疏。找回八年前失傳的製作過程，給壹易的母親大人熬一鍋濃情土雞湯。選村長家現殺土雞一隻，四升的農夫山泉水、隨你喜歡幾顆的新...
濃情南瓜湯
用料南瓜若干（沒有稱就切了兩圈）糯米一把濃情南瓜湯的做法將南瓜去皮去瓤把南瓜切塊，放在盆裏蒸20分鐘。把糯米洗乾淨，用清水浸泡一晚上。第二天早晨，把蒸熟的南瓜和泡好的糯米一同放入豆漿機，按下濃湯鍵就ok了！...
番茄牛尾骨濃湯➕紅燒牛尾（濃香低脂、滿口膠原蛋白）
牛尾骨1斤切小段和蔥薑蒜香料一起慢慢燉6個小時。慢着火，多着水，火候足時它自美。6小時後湯汁慢慢收濃不到原來的1/3、煮好的牛尾骨撈出來2/3備用。湯裏下番茄、繼續燉煮40分鐘，然後白菜或者任何蔬菜繼續煮20分鐘，出鍋前...
懶人的特濃番茄牛尾湯
用料罐裝番茄兩罐牛尾500g西芹兩根蘑菇隨緣(=ﾟωﾟ)ﾉ懶人的特濃番茄牛尾湯的做法牛尾罐裝番茄西芹蘑菇牛尾切幾刀，過水。這樣比較容易啃。飛水以後的牛尾洗淨，放入電高壓鍋，加入剛末過牛尾的水，用煲湯程序壓一個鐘頭。一個鐘...
香濃紅燴牛尾湯~番茄牛尾最暖胃！
每個月那麼幾天喝碗香濃暖胃的牛尾湯，真的非常舒服~用料牛尾番茄蔥薑蒜八角桂皮香葉草果乾辣椒冰糖黑胡椒粉雞精鹽香濃紅燴牛尾湯~番茄牛尾最暖胃！的做法牛尾冷水下鍋，煮開後再煮15分鐘去血水。取高壓鍋，放入八角、桂皮、...
番茄牛尾濃湯
俗話說：“人不可貌相”。牛尾也一樣，看來不起眼，做菜絕對一流。牛尾一頭比拳頭還粗，另一頭和食指一般細，邊上的肉也由厚到簿。牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，牛尾燉湯，容易消化，味道淳美。牛尾還富含膠質，細燉慢煨之下，風...
Ox Tail Stewed 家常濃湯燉牛尾
可做面臊UP主：papajulian傳送：用料牛尾800克西紅柿1個胡蘿蔔1根洋蔥半個蒜3瓣百里香1枝牛高湯（可選）醬油、鹽紅酒/料酒OxTailStewed家常濃湯燉牛尾的做法洋蔥切塊胡蘿切塊牛尾泡去血水後擦乾撒鹽高溫煎制褐化，起鍋下洋蔥、...