酸湯肥牛，零失誤版本
二師兄吃不起了，暖暖的冬日，來點牛肉吧。用料肥牛200克金針菇一小把萵筍1根小米辣適量二荊條適量黃辣椒一勺半白醋、薑末、蔥末適量酸湯肥牛，零失誤版本的做法蔥姜切末，小米辣和二荊條切小段。黃辣椒準備好。金針菇撕成小...
藍莓醬(零失誤版本)
家有一寶，每次去超市想買果醬，看到配料表後面的一堆添加劑拿了又放下，現在學會了做各種果醬，孩子吃得開心，大人也放心用料藍莓500克檸檬半個細砂糖200克藍莓醬(零失誤版本)的做法藍莓洗淨稍微晾乾表面水分倒入不粘鍋裏，放入...
抱蛋煎餃（零失誤版本）
用料雞蛋1個速凍餃子12只鹽適量油適量抱蛋煎餃（零失誤版本）的做法第一步：選擇喜歡口味的速凍餃子加少許油讓每一個餃子底部都接觸到油待餃子底部顏色變金黃之後加入溫水淹沒餃子的一半即可待水變少後加入調好的雞蛋（雞蛋...
零失誤包子
用料普通麪粉250克鹽1.5克糖4克酵母2.5克溫水130克韭菜適量雞蛋2個榨菜1包零失誤包子的做法取乾淨無水容器，加入250克普通麪粉依次加入1.5克鹽，4克白糖，2.5克酵母加入130克溫水，溫度在35攝氏度左右最佳，適合酵母發酵用筷子...
0失誤版本！！番茄炒雞蛋
番茄炒蛋很容易做，但做的好吃並不容易，今天教大家一個0失誤的做法，簡單易學！！用料雞蛋2個西紅柿2個番茄醬1勺糖克鹽克0失誤版本！！番茄炒雞蛋的做法雞蛋2個，番茄適量（因爲我是小番茄，所以選了4個）雞蛋加適量鹽，打散備用番茄去蒂，切...
蛋撻零失誤
用料牛奶130克蛋黃4個淡奶油120克白砂糖40克蛋撻皮12個蛋撻零失誤的做法牛奶加入白砂糖攪拌均勻後加入蛋黃攪拌後分兩次加入淡奶油烤箱預熱二百度五分鐘，放入蛋撻200度25-35分鐘各家烤箱不一樣我30分鐘就行了大概到25...
紅燒排骨（零失誤版）
精小排炒糖色～軟糯的山藥配豆皮！這鍋排骨燉的真是入味啊！紅燒排骨纔是我的手下的頭牌菜！百吃不厭！而且零失誤！所以小女子獻醜分享給大家！用料排骨500克山藥或者土豆（配菜自己喜歡吃什麼都行）蔥、姜、幹辣椒、白糖3-4湯匙（一般家...
幹炸小黃魚無失誤版本
今天做了第二次，自己摸索了一下，創造出口感不錯的幹炸小黃魚，想和大家分享一下，今天的照片忘記拍了，只能用之前的一張圖了，希望大家多多反饋！下次做小黃魚補圖～用料小黃魚15條鹽5-8克白酒3-4小勺澱粉5-6勺生薑5-6片花椒若干粒...
涼皮零失誤
夏天的時候吃了小區寶媽的手工涼皮，是上學時吃到的那個味道。就想着自己也試着做做，然後就在網上買了鑼鑼。直到這個正月才操起來。忘了參照誰的方子了，反正在我這是零失誤。用料麪粉（我用的麥心顆粒粉）250克鹽（和麪時放入）2...
蟹燜飯（簡單好吃零失誤版本）
這個燜飯屬於零失誤做法，就是那種怎麼做都不會錯，做出來超好吃的～其實我不太愛吃海鮮，但是在家的時候特別喜歡吃蟹燜飯，我家是內蒙古的，所以能做蟹燜飯的餐館比較少，只有兩家是我比較愛吃的。出國後老公經常買海鮮回來，我就想...
零失誤糖不甩
居家下午茶～黃豆粉版糖不甩，所需食材數量少，又都是一般家中比較常備的食材，再加上步驟簡單，很容易上手操作。用料湯圓1盒黃豆半碗白砂糖一勺零失誤糖不甩的做法將湯圓煮熟備用。中小火炒黃豆，看到豆子變色爆開就好了，冷卻備...
紅燒牛尾骨 零失誤版本強烈推薦
用料料酒3勺姜一個老抽2勺生抽3勺八角2個幹辣椒十來個能吃辣多放香葉2片鹽適量桂皮一小塊白酒2勺白糖一小把大蔥1根小蔥1小把白胡椒粉適量紅燒牛尾骨零失誤版本強烈推薦的做法牛尾骨冷水下鍋放白酒姜大蔥段小蔥打個結...
零失誤「烤」紅薯，偷懶版本，冬日特供零食
首先得認個錯，我的烤紅薯非常不地道。烤紅薯本該有的甜滋滋流着汁水的情況，咱沒有。8⃣️特，咱們的版本省事，零失誤，便於儲存，還能客串一把冰激淋。冬天特供零食。用料紅薯你的飯量零失誤「烤」紅薯，偷懶版本，冬日特供零食的做...
基本零失誤的可頌麪包
一直都是默默的在下廚房跟着各位大神做美食，最近新進一本麪包書，學到一個可頌的方子，感覺非常適用。就是這分享給愛美食的你們～希望大家喜歡～用料高筋麪粉（美國紅磨坊）250克細砂糖20克食鹽5克乾酵母5克溫水125克黃油150克雞...
零失誤杏醬
個人比較喜歡吃杏，杏一上市就網購了一箱，這杏呀！放了很多天依舊是酸酸酸，想着如何處理掉，又覺得很浪費，靈機一動制醬！看我如何盤活這酸杏⬇️這個杏醬的顏色太美了～用料杏兩斤糖三分之一袋冰糖少量零失誤杏醬的做法杏洗淨晾乾，去...
零失誤披薩
披薩有很多蔬菜，營養全面，比較健康，也很受小朋友歡迎。在家有烤箱非常方便製作。用料酵母麪粉馬蘇裏拉奶酪各種蔬菜如洋蔥番茄松茸等蝦仁番茄醬零失誤披薩的做法首先用高筋麪粉加入酵母發麪，發好後揉成麪餅，圓的方的都可以...
雪媚娘！零失誤版本
懷孕的時候嘴巴饞一直想吃～買不到好吃的卻只能自己研究着做了，還真好吃！哈哈哈用料皮糯米粉200克牛奶300克玉米澱粉65克糖粉100克黃油25克（蒸後用）內餡奶油250ml糖8勺水果自己喜歡就行啦雪媚娘！零失誤版本的做法把所有粉類...
零失誤牛排
嘗試了很多辦法，先用烤箱烤到想要的程度再用鑄鐵鍋進行表面處理是最簡單的方法了。但是準備牛排還是不能少的，需要時間。用料牛排3塊鹽適量橄欖油適量黃油適量黑胡椒適量迷迭香2根零失誤牛排的做法醃製牛排很重要，把牛排...
零失誤烤腸
家裏人都喜歡吃香腸，去外頭買不太衛生，所以我自己在家也研究做了一下用料肉1000克零失誤烤腸的做法這是做烤腸所需的材料準備材料準備放好我買的是前腿肉，前腿肉做的烤腸纔好吃，買回來肉我會用洗潔精洗一下表面油，這樣做起...
不會讓你發瘋的戚風！8寸零失誤版本！
做戚風真是一看就會，一做就廢！今天發一個零失誤的8寸戚風做法！再也不用擔心戚風做不好！用料雞黃5個糖（蛋黃）20克牛奶（或者水）40克玉米油40克低筋麪粉80克泡打粉2克澱粉8克蛋清5個白糖66克檸檬汁或者醋幾滴香草精幾滴可可粉克...
網紅檸檬鳳爪（零失誤版本）
用料雞爪10-15只檸檬2個香菜6-8根白糖1-2勺姜5-6片生抽3-4勺醋5-6勺小米椒6個料酒4-5勺八角2個香葉3片桂皮1塊花椒15-20粒網紅檸檬鳳爪（零失誤版本）的做法雞爪清洗乾淨，去掉趾甲.切成三段.鍋中放花椒八角桂皮香葉薑片料...
零失誤炒麪
一份看着就流口水的面！零失誤炒麪！在家也可以吃到的路邊攤炒麪，超級香和爽口用料雞蛋3個鹽5克包菜10克胡蘿蔔半根熱狗2根面2塊豬肉5克醬油3勺雞精小半勺零失誤炒麪的做法胡蘿蔔刨絲，包菜切小塊面用50度左右熱水泡開，然後過...
糖醋排骨 零失誤版
用料排骨500克王致和料酒1勺白糖2勺恆順香醋3勺天頂頭抽4勺姜2-3片糖醋排骨零失誤版的做法排骨冷水下鍋，大火煮開，撇去血沫撈出備用。煮排骨的同時，將料酒、白糖、香醋、醬油、水，以1：2：3：4：5的比例調成一碗備用。熱鍋放油，加...
鍋貼零失誤
大家用平常包餃子的餡就好了可以根據自己的口味選擇哦～在包鍋貼時不要像餃子一樣包可以選擇中間捏一點最好了這樣子皮會有更大部分貼着油鍋吃起來就會更脆！千萬不要相信網絡告訴的用水煎！絕對失敗！大家可以採取地瓜粉或者...
米飯絕配零失誤版本紅燒肉
這道紅燒肉經過四五年的做法改良，最後穩定到現在這個版本，香而不膩，米飯的好朋友。用料五花肉500克土豆2個大蔥2段姜2片大蒜4瓣八角1個花椒15粒香葉1片幹辣椒4個冰糖2塊米飯絕配零失誤版本紅燒肉的做法準備配料：兩片姜、...