四杯鴿子
同學分享的方子，簡單操作而且味道不錯。自已作出小小改動，記錄下來對抗健忘證。用料乳鴿4只米酒100克生抽30克老抽20克冰糖20克片糖10克薑片四片甘草四片開水500ml四杯鴿子的做法鴿子處理好洗乾淨瀝乾水備用將所有材料...
椰子鴿子湯
家裏碰巧有一隻鴿子🐦，兩個椰皇，美味合成！用料椰子1個鴿子1只紅棗4顆姜4片蓮子25克椰子鴿子湯的做法紅棗蓮子薑片準備好鴿子洗淨切好椰子一個敲開倒出椰汁（我也不知道爲啥到出來是黃色椰汁，不過味道是對的😬），挖出果肉，切條。...
四季杯子蛋糕#Cup Cakes#
小小杯子，豐富內涵。喜歡一口咬下去濃郁的味道，滿滿的，幸福感油然而生用料輕乳酪蛋糕體意式奶油Topping應季水果內餡四季杯子蛋糕#CupCakes#的做法豐富內涵的小小杯子...
老鴿椰子湯 （鴿子&椰子）
前兩天在網上買了兩個椰寶，不知道的小盆友問一下度娘或者馬爸爸。幹掉了椰寶之後發現椰殼裏的椰肉很不錯，內層已經凝固出了一層椰油，好香！白嘴吃的話，這種椰肉很老，於是決定煲湯，雞鴨魚沒新意，老鴿子如何？用料鴿子1-2只老椰子1...
五杯乳鴿
粵式的五杯菜一般比較多是五杯鴨，五杯鵝之類的。最近的乳鴿很便宜，就試做一下五杯乳鴿。用料鴿子2只姜5片蒜2瓣米酒30克米醋30克醬油30克糖25克油適量五杯乳鴿的做法這次試用的是廣東品牌的米酒跟米醋把乳鴿裏面的內臟...
田七鴿子四物湯
我家是賣乾貨的，昨天有個老中醫來買乾貨，看我氣色不好，說氣血不足教我的養血湯。我看了一下，比四物湯多了田七和甘草，應該沒問題的，所以決定熬幾次試試。個人說明一下，沒中藥難喝，但也不太好喝。很苦！所以大家要試，先不要買那麼...
鴿子湯
用料鴿子1只紅棗5顆料酒勺姜5片蔥根鹽克蟲草，西洋參克鴿子湯的做法浸泡一下浸泡一下水裏抄一下出鍋再放鹽...
四神鴿子湯
這個秋天大概是我煲的湯最多的一個季節了，對我來說廣州既乾燥又特容易上火。然後就需要點這樣的湯來滋潤了！用料茯苓適量蓮子適量淮山半根芡實適量陳皮一點點薏米適量鴿子1只生薑3片四神鴿子湯的做法一個鴿子焯水備用（放...
三杯乳鴿
用料鴿子2只油1圈生薑4片白糖25克料酒40ml生抽45ml三杯乳鴿的做法1.熱油爆薑片。中火煎鴿子到金黃。2.加白糖，料酒，生抽，清水。大火煮開轉慢火20分鐘。收汁兒。出鍋。...
廣式三杯鴿
用料生抽一杯糖一杯老抽一小勺香油一杯廣式三杯鴿的做法首先在市場買回兩隻漂漂亮亮的乳鴿或中鴿，清理好內臟，洗乾淨，扎條繩子吊起來風乾。（忘了拍照）落大半兜油，燒熱後下鴿子下去走油，下油鍋後約5到10秒整隻走油後撈起（注意...
烤鴿子
夏天的夜晚沒有燒烤是莫得靈魂的，以我多年擼串的經驗來看，我發現大家對吃燒烤的喜好也完全是兩個派別，一個無肉不歡派和一個愛嘬骨架派，關於烤肉派的視頻在戶外燒烤視頻裏也有說的比較多了，那這期就教大家一個做法簡單吃起...
原只椰子燉乳鴿/鴿子
清補+味蕾享受用料鴿子乳鴿半隻/鴿子肉兩大塊花旗參一條/隨意幾片枸杞5克紅棗1顆姜2片鹽隨意原只椰子燉乳鴿/鴿子的做法1、乳鴿剝皮斬成四大塊。2、椰子切開頂蓋，賣的地方已處理好，買回去用水果刀輕輕沿着切口邊緣切開(...
小美烤乳鴿、鴿子湯（一鴿兩吃）
用料鴿子1只小美烤乳鴿、鴿子湯（一鴿兩吃）的做法將鴿子放入網盤，水末過食材，不要超過MAX線，5分鐘/50度/速度5焯水，用溫沖洗後備用倒入少許料酒，7分鐘/100度/速度反轉小勺，掉個水放入蔥、姜，60分鐘/100度/速度反轉小勺烹煮第二...
健脾養胃四神鴿子湯
主要功效：健脾養胃、補腎收斂、溫補五臟推薦人羣：秋冬調理脾胃的人羣，老少皆宜今天這個湯的配方與清朝乾隆皇帝有關。相傳當年乾隆奔波勞累、疲倦不堪，御醫就用了四味中藥調理好了皇帝的脾胃，乾隆御賜這款湯爲“四臣湯”，後...
燉鴿子
用料鴿子1只枸杞12粒銀耳黃芪當歸紅棗8燉鴿子的做法1先發鴿子.2.在放銀耳，3，其他的一起放。4，砂鍋燉2個小時小貼士鴿子要洗乾淨，當歸不要放太多...
三杯鴿
家裏沒有菜了翻箱倒櫃找到兩隻乳鴿晚餐就它了！用料乳鴿2只姜一大塊蒜3粒醬油、料酒、白糖1:1:1三杯鴿的做法乳鴿洗淨，剁成塊，用鹽醃15分鐘姜切粗絲、蒜拍扁備用燒熱油，放姜蒜爆香後，把乳鴿倒下鍋稍微煎一下乳鴿開始表皮略...
順德四杯雞
讓雞肉變嫩的辦法，就是這麼簡單用料整雞1只洋蔥1個小蔥1把香菜1把姜1塊八角2個桂皮1根香葉2片片糖2塊糯米酒250ml生抽500ml順德四杯雞的做法不粘鍋倒油燒熱，油熱後先放薑片爆香，再下洋蔥片、小蔥段翻炒出香味。準備一個...
鴿子四元湯
清補不上火，美容養顏！用料鴿子1只姜3片蓮子半兩幹百合半兩枸杞10粒西洋參1個鴿子四元湯的做法洗乾淨，隔水燉四個鍾。枸杞用熱水洗一下，放進去。開動！...
西洋參鴿子湯（四季氣陰雙補湯）
西洋參每天每人份量：2～4g枸杞每天每人份量：15～20g（如果平時溫熱東西有吃，可以適當減少）紅棗每天每人：5顆（中等大小，如果溫熱東西吃得多，可適當降少）西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、...
滷鴿子
用料鴿子只老抽勺生抽勺5冰糖克20八角2個料酒3勺蔥1根香葉2片姜5片蜂蜜1勺鹽3克桂皮1塊滷鴿子的做法1.焯水2.過油掛糖色...
鴿子
用料鴿子只鹽克醬油麪粉雞蛋油鴿子的做法要肉就可以了肉切小塊雞蛋！麪粉！油一般大火3分鐘差不多啦...
黨蔘黃芪四神鴿子湯
鴿子湯一般人都可以吃，是老年人，孕婦，兒童，體質虛弱者，術後患者等很好的調養食品。民間有“一鴿勝九雞”的說法。鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，面板潔白細嫩，延年益壽。在秋冬多...
三杯滷鴿PK燒鴿
最近疫情沒敢出去吃燒鴿，做燒鴿我嫌麻煩，主要也上火，於是變了種做法試試，其實做法很簡單，反正我全家都愛吃哈哈，小孩子一人一個完全OK鴿子：本身就滋補，對促進傷口癒合，增強體質有一定幫助，我們老家生完寶寶的媽媽身體虛月子幾乎...
四杯雞
用料雞一隻姜三片蔥三根洋蔥半個白糖二十克白酒一次性杯子一杯生抽多半杯食用油多半杯老抽1勺四杯雞的做法雞一隻熱鍋放油，放蔥姜洋蔥下去炒，再把米酒生抽老抽白糖加進去，不要放水哦，冒小泡把雞放進去，一定要小火記得把雞...
四杯雞
用料雞1只油1杯（約135克）醬油1杯米酒1杯糖1杯水半杯（約70克）姜3片蔥3根芫荽3根四杯雞的做法熱鍋放油，加入姜，蔥，醬油，水，糖爆香，加入米酒，芫荽煮開放入雞，燒開後，蓋上蓋子，轉中火中途翻一下中途再翻，全程約25分鐘左右，🐔熟後盛出放涼...