酸辣鴨肫，下飯好菜～
脆脆的，酸辣可口～用料鴨胗6個大蒜2瓣姜1片鹽適量生抽適量泡椒小米辣20個青線椒3個小米辣2個胡椒粉適量辣椒麪適量蠔油適量生粉適量酸辣鴨肫，下飯好菜～的做法鴨肫洗淨切薄片，放生抽、辣椒麪、胡椒粉、蠔油、生粉抓勻，最後加...
下飯素菜
這是一道下飯的素菜用料泡好的黃豆黃瓜三小根配菜木耳絲，胡蘿蔔絲下飯素菜的做法黃瓜選小的可以根據自己喜好添加其它食材.小貼士用鹽味素和橄欖油拌，黃豆要煮。...
下飯鹹菜
一道適合配粥的下飯鹹菜。方子來自檸檬阿姨➡️微博@開心的檸檬日記用料花椒5粒生抽適量老抽半勺料酒1勺白糖若干蠔油一大勺芹菜若干花生米若干茄子若干尖椒若干下飯鹹菜的做法花生米洗淨，泡一個小時（如需工作，提前泡上，時...
炒捲心菜粉絲（下飯下飯非常下飯）
炒捲心菜粉絲可以說是我最喜歡的一道菜了。喜歡的程度可以追溯到剛畢業，每天977七下班還要自己做飯。無奈水平有限，做肉菜又很麻煩。於是某天嘗試了這道菜。驚爲天人。幾乎每天晚飯都吃。連續吃了一年半左右！毫不誇張，幾...
下飯白菜卷
用料白菜葉10片豬肉適量大蔥1根（入肉餡）料酒1勺生抽1勺香油少許雞蛋1個鹽少許胡椒粉適量香蔥適量（裝飾用）老抽半勺下飯白菜卷的做法把白菜葉洗乾淨用水燙軟。我用的肉餡是自己用絞肉機絞的，我覺得自己做的比較乾淨。爲了圖...
超下飯花菜
愛吃的家常菜之一簡單下飯好吃用料花菜個五花肉克幹辣椒個雞蛋幹青椒紅椒蒜頭青蒜鹽克生抽勺超下飯花菜的做法五花肉下鍋炒至焦黃放蔥薑蒜頭炒出香味，放適量醬油花菜可以先綽水（鍋中燒開水下花菜，稍煮兩分鐘，撈出過涼水備...
豇豆下飯菜
豇豆下飯菜，老人小孩都愛吃，正是蔬菜季，可以多做些，放冰箱裏，可以早餐吃，省時間用料豇豆土豆1個尖椒4個姜蔥蒜生抽大料十三香白糖精鹽雞精油豇豆下飯菜的做法豇豆切長段，尖椒切兩段，蔥長段，蒜整瓣備用油熱，放姜大料十三香爆香，放...
下飯菜
用料姜3片料酒1小勺糖1克雞胗300克酸豆角600克乾紅辣椒5克下飯菜的做法菜場買的酸豆角太鹹（最好自己切點嚐嚐鹹度），洗乾淨切好用水泡一個小時。鍋裏放油，放薑片乾紅辣椒，放雞胗翻炒，變色放料酒，鍋里加適量水，等雞胗八成熟放酸...
下飯醬菜
用料尖椒2個土豆2個五花肉1塊豬皮1條芹菜10根豇豆10根香菜10根下飯醬菜的做法土豆，芹菜，豇豆，尖椒，香菜，豬五花，肉皮，大料，薑片油要多一些，炒肉，姜，大料，十三香，把菜都下鍋（香菜除外）翻炒，生抽，蠔油，老抽，糖，翻炒，加肉皮再炒，添水平菜，大火燒...
下飯神菜
來自童年初冬的記憶用料蘿蔔櫻一把根鹽水半盆克幹辣椒姜蒜少許花椒十粒下飯神菜的做法初冬的週末回鄉鎮買把蘿蔔櫻拿回家處理乾淨劃碎放鹽姜蒜放鹽水，泡菜罈子裏的鹽水泡4小時就擠幹水份備用準備胡辣塊下熱油鍋炒大功...
下飯酸菜
看着圖片就流口水呀，酸酸辣辣鹹鹹，配粥下飯一把好手！！用料酸菜半顆生抽適量自制剁椒適量（沒有剁椒就換成朝天椒加蒜加姜，切成沫）雞精一丟丟下飯酸菜的做法酸菜清洗乾淨，擠幹水分，從梗的部分按照葉片的紋理撕成一條條的，然後切成...
素炒下飯菜+肉末炒下飯菜
用料蘿蔔乾若干梅乾菜若干酸豆角若干幹香菇若干泡菜(青紅白蘿蔔萵筍泡椒)若干香料(八角桂皮香葉草果乾辣椒)若干調味步驟2肉末炒下飯菜步驟3素炒下飯菜+肉末炒下飯菜的做法素炒下飯菜準備食材：蘿蔔乾+酸豆角+梅乾菜+幹...
下飯菜
用料五花肉蒜薹芹菜蔥薑蒜花椒豆瓣醬生抽勺料酒勺蠔油勺白糖克鹽克小米辣下飯菜的做法肉，蒜薹，芹菜，小米辣，均切成大小一樣的小丁蔥薑蒜切粒鍋中熱少許油，撒點鹽，放入蒜薹煸炒一下盛出另起鍋熱少許油，放入肉粒翻炒出油加入蒜...
下飯泡菜
陝南特色泡菜，下飯神器，酸辣可口，百吃不厭，今天教大家如何醃製一罈美味的泡菜。用料鹽三勺姜5大片花椒一把紅幹辣椒一把白酒2兩大料2個八角5個香葉3片包菜一顆下飯泡菜的做法花椒，辣椒，大料，八角用清水洗乾淨，倒進一個乾淨的...
黃豆下飯菜
用料黃豆500克姜50克蒜50克大蔥1根青椒100克小米椒50克菜油500克香料適量各種幹香菇都行3朵花椒適量食鹽適量幹辣椒5個香油適量花椒油適量白砂糖10克黃豆下飯菜的做法黃豆泡8小時泡好過濾，煮熟待用。辣椒切碎切段香料...
下飯菜花
用料菜花1個火鍋底料1小塊生抽1勺味精1克下飯菜花的做法泡水，洗淨。焯水，水開下鍋，水再開撈出。放油，一小塊火鍋底料，蔥蒜爆香。炒出紅油。翻炒，放生抽，味精，出鍋。超級下飯的一道題。微辣口的。小貼士菜花摘完了要記得用涼水...
鹹菜下飯菜
就爲多吃點飯，主要不辣還很下飯用料韭苔20根祘4瓣土豆碎50克個鹹菜下飯菜的做法打碎加入韭苔小夥翻炒出鍋...
超下飯菜
用料醬油勺超下飯菜的做法打好雞蛋液(全蛋)豬肉韭菜餡：(放蠔油、生抽、鹽、胡椒粉)調料適量哦鍋內刷油下蛋液放餡然後捲起卷好裝碟，等下鍋內放少許水燒開下卷好的蛋卷（我們這裏叫蛋包）上蓋燜熟。美味的蛋包就做好了，非常下...
下菜飯
就想吃的過癮解饞又不會內疚的午飯。用料雞蛋2個黃瓜1根簡醇酸奶200克奇亞籽蘇打餅乾50克辣椒3個木耳12朵雞腿肉1只扇貝肉等100克花菜50克鷹嘴豆等100克下菜飯的做法早餐：雞蛋+黃瓜+奇亞籽蘇打餅乾+酸奶午餐：鷹嘴豆拌飯...
下飯的菜
貪婪的我什麼都想要吃一點點🙊所以什麼都往裏加了一丟丟🤏卻意外的好吃😋用料雪花牛肉牛百葉紅辣椒青辣椒油豆泡千張鹽克辣椒粉油蠔油生抽白糖蒜瓣雞精下飯的菜的做法1、雪花牛肉和豆泡切片、千張切絲、青紅辣椒切片...
下飯芥菜
用料芥菜六斤鹽250克左右蒜半斤越多越提味尖辣椒6個白醋200克糖30克雞精一勺半耗油三勺香油少許芝麻隨意醋少許（上色）食物油100-150克五香粉1勺花椒10粒下飯芥菜的做法芥菜洗淨切條，不用太細，口感好，有嚼頭，可以一邊切一層...
下飯菜脯
用料菜脯適量蝦米一把魷魚乾一把乾貝一把香菇一朵辣椒、蒜適量糖醬油適量下飯菜脯的做法準備好材料每種食材炒幹炒幹下油，下辣椒蒜炒一會，把炒乾的食材一起加入，小火油燜下白糖，醬油裝瓶...
下飯小菜
用料厚皮的尖椒適量食用油適量海鮮醬油適量下飯小菜的做法尖椒已經，鍋裏放油，煎熟（軟爛）後，倒入海鮮醬油，略微燉一下，出鍋！...
美味下飯菜
今天心血來潮，把從老家帶來的山蘑菇吃出新鮮感。所以成就了這道懶人一鍋出，有肉有菜，開吃啦！用料山蘑菇8個茶樹菇一小把肉末適量菜花一點青椒一個胡蘿蔔一個粉條一小把大蒜兩瓣姜兩片小米椒兩個美味下飯菜的做法蘑菇和茶...
下飯涼菜
用料食材：黃瓜用量：1根豆腐皮1張香菜6根尖椒1個小米椒半根白芝麻少許味極鮮醬油一勺醋2勺味精少許下飯涼菜的做法黃瓜切片備用切絲香菜切末豆腐皮切絲將切絲的豆腐皮抖開備用尖椒掐頭去尾，切成兩段後，切絲小米椒切片兒將...