蛋黃臘肉彩蔬燒賣
端午做糉子剩下糯米、蛋黃和臘肉，於是想着做個燒賣把這些食材都吃掉。用料糯米約250g餃子皮12張蛋黃8個臘肉50g雜菜100g蔥花適量鹽糖雞精生抽黃酒蠔油適量蛋黃臘肉彩蔬燒賣的做法前一天晚上先將糯米浸泡好，第二天將水倒...
鹹蛋黃五彩燒賣
盼盼和我一樣，都愛吃燒賣，已經做過幾次，發現這次的方子特別的好，沒有用豬油和豬肉也沒有用香菇水，用的自己做的臺灣風味脆皮腸和臘肉做的，裏面加了蛋黃和其它菜，味道真是絕了……😄用料鹹蛋黃20個糯米2斤香菇8朵木耳12朵胡蘿...
臘腸燒賣
我用的廣式臘腸，如果你喜歡川味臘腸，可以替換。也可以換成豬肉丁。餡料裏可以增加你喜歡的又不出水的食材。比如胡蘿蔔，筍丁等等…用料糯米3杯餃子皮若干張香菇5朵生抽1勺臘腸2根蠔油1勺臘腸燒賣的做法糯米洗乾淨放入電...
蛋黃燒賣
用料糯米800克鹹鴨蛋準備了40個，不夠鮮香菇胡蘿蔔1根豬肉400克洋蔥半個蛋黃燒賣的做法食材切好，香菇汆水。肉丁加生薑片和料酒拌勻，生薑片後面包的時候扔掉。鹹蛋黃碰高度白酒，蒸一下。感覺還是買鹹鴨蛋更好些。此過程忘...
【彩虹燒賣】
江南地區不同口味的燒賣有很多，最流行的莫過於上海的糯米燒賣，可以說是包郵區的代表燒賣了。彩虹燒賣是把春天的時令春筍包到餡裏，用金字淡鹹肉淡淡的鹹味提鮮襯甜，搭配簡約，味道卻不會落得單調。用料金字淡鹹肉150g糯米15...
蛋黃臘肉糯米燒賣
用料糯米500克餛飩皮35張胡蘿蔔半根蔥適量醬油適量糖5克老抽適量生抽適量鹽適量蛋黃臘肉糯米燒賣的做法胡蘿蔔去皮，切小丁速凍玉米揭東，臘腸切小丁鹹蛋黃切丁玉米浸泡後蒸熟先將胡蘿蔔煸炒，再加入鹽、糖、醬油，玉米、臘肉...
香菇肉鹹蛋黃燒麥（燒賣）
作爲一個南方人，來北方這幾年居然買不到現成的糯米燒麥，基本都是羊肉燒麥。很想念香菇糯米燒麥，買不到就自己做吧。只有更加健康和好吃。用料餡料糯米500克幹香菇20朵鹹蛋黃（新鮮的最好）10個青豆50克洋蔥半個皮子中筋麪粉3...
黑糯米臘味鹹蛋黃燒賣（燒賣皮製作）
糯米和鹹蛋黃入口的感覺簡直飛起來。因爲家裏有很多黑糯米和紅糯米，其實最好換成等量白糯米。更香更軟糯。不太會寫菜譜，純屬分享😁如果有不對的地方可以一起交流哈。用料糯米250克香菇7朵中筋麪粉130克60℃的清水（和麪...
臘麼好吃的臘肉燒賣🥢
過年過節剩下了不少老臘肉怎麼辦😣老臘肉表示自己很委屈，怎麼才過完年就從小臘肉變成老臘肉了😂老臘肉和餃子皮能變出什麼美食呢~那必定是讓人滿口留香的燒賣啦！用料糯米適量臘肉1塊胡蘿蔔1根香菇20朵鹽適量生抽1老抽1...
鹹蛋黃燒賣
用料餃子皮數張鹹蛋黃2個幹香菇15朵胡蘿蔔1根糯米500克青豆50粒五花肉250克香蔥8根鹹蛋黃燒賣的做法糯米香菇洗淨泡水2小時，隨後放蒸鍋蒸所有配料切丁，蔥頭先爆，隨後爆香菇，爆香後起鍋放一邊油鍋繼續爆五花肉(五花肉先地...
香菇臘肉燒麥（燒賣）
在我們順德，燒賣就全部肉肉…不是這種糯米飯做的……我也第一次做…效果真的還挺好…一家人窩在一起做做燒麥，做做餃子🥟挺好的以下我做了25個用料糯米400克臘肉1塊幹香菇6-8朵瑤柱適量蠔油3勺生抽3勺糖2勺熟芝麻適量餃...
鹹蛋黃肉鬆燒賣(〃ω〃)
方子參考自微博。自己做了一遍覺得挺好吃的，而且非常方便快捷。這次只做了大概八個的量，感覺根本不夠吃。用料糯米250克鹹蛋黃8個餃子皮8張大蒜2只肉鬆半碗食用油小半碗醬油2勺蠔油2勺料酒1勺白糖2勺鹹蛋黃肉鬆燒賣(〃...
五彩燒賣
用料糯米250克玉米粒50克五花肉200克香菇五朵生抽1勺料酒1勺香蔥少許雞蛋1個餃子皮適量五彩燒賣的做法點贊康巴赫絞肉機，點按幾下肉末準備好了。買的肉比較瘦，太肥吃不進😝肉餡中依次加入料酒、生抽、鹽、香蔥末，打入一...
【蛋黃肉鬆燒賣×糯米豬肉燒賣】
前陣子鹹蛋黃肉鬆燒賣突然在網上特別火，我原本是不以爲意的。總感覺大家把鹹蛋黃看得有點神乎其神了？好像它跟所有東西組合都能多好吃似的。我一直都是這樣想的，直到我自己吃了一口。對不起我真香了，鹹蛋黃跟糯米搭配得十...
糯米彩蔬燒賣
燒賣是一種以燙麪爲皮，包裹肉餡上籠蒸熟的傳統麪食，吃時配以醋，蒜，小米辣調的汁，味道可口鮮美。用料糯米150克胡蘿蔔1/2根黃瓜1/2根各種菇適量玉米粒適量洋蔥1/3個肉餡80克蠔油2勺生抽2勺老抽半勺中筋麪粉100克蘸料：醋適量...
臘味燒賣
用料熟豬油中筋麪粉糯米火腿末臘肉末鮮紅椒末鹽味精醬油胡椒粉蔥花鮮湯臘味燒賣的做法在麪粉中加入2克鹽、500克涼水和成麪糰，摘成面劑後擀成圓麪皮。將糯米洗淨、泡發（夏天4小時，冬天6小時），瀝乾水分後幹蒸30分鐘，加入火腿...
鹹蛋黃燒賣
家裏有剩的鹹蛋黃不要丟了，做成鹹蛋黃燒賣，絕絕子！用料餃子皮20張糯米300克鹹蛋黃20個幹香菇5朵廣味臘腸1根玉米半根青豆50克胡蘿蔔半根鹽2克雞精1勺生抽數勺老抽小勺白胡椒粉1勺十三香1勺鹹蛋黃燒賣的做法糯米淘洗乾淨，...
臘肉燒賣
用料糯米750克幹香菇20朵胡蘿蔔2小根臘肉200g洋蔥半個鹽2勺老抽2勺生抽2勺蠔油2勺黑木耳20朵（小朵）糖少量燒賣皮45張臘肉燒賣的做法香菇、黑木耳洗淨提前一天泡發。糯米泡1小時，用香菇水煮（水不能放太多）。臘肉洗淨，上火蒸，...
鹹蛋黃香菇臘腸燒賣
用料鹹蛋黃3個糯米200克鹽半勺餃子皮14張生抽2勺幹香菇4朵蠔油1勺老抽半勺鹹蛋黃香菇臘腸燒賣的做法首先去買菜嘿嘿😁家裏有材料的就省去這一步我們家裏有幹香菇富硒產品老家這邊的香菇肉很香洗乾淨臘腸、幹香菇，然後...
彩虹燒賣
胡蘿蔔，青豌豆，粟米粒，海蝦仁，豬肉丁，幹香菇，白糯米，五彩的食材創造有愛的手工燒賣…用料蝦仁250g豬肉300g青豌豆粟米粒250g幹香菇200g胡蘿蔔2根白糯米3斤彩虹燒賣的做法幹香菇發泡，胡蘿蔔洗淨去皮，切丁蝦仁洗淨，粟米青豆洗淨，單...
彩色燒賣 😋糯米彩蛋
用料餃子皮20張香菇100克糯米適量蔬菜粒一包肉適量雞蛋4個鹽適量醬油3勺老抽2勺雞精適量耗油3勺麻辣鮮1包料酒適量彩色燒賣😋糯米彩蛋的做法準備好食材糯米用冷水泡3小時，放鍋蒸半熟10分鐘左右肉過一下油，炒半熟肉，香菇，...
彩色燒賣
用料麪粉克鹽克豬肉克醬油勺蔥根料酒勺糯米彩色燒賣的做法拌好餡料擀皮準備上火啦...
三彩燒賣
用料肉餡兒適量湯麪適量胡蘿蔔少量木耳少量幹扇貝柱根據燒賣個數三彩燒賣的做法前半部分與水餃相同，只是面要用燙麪，80度開水將面燙熟。將餡兒放在餃子皮中間，左右，前後兩邊向中間捏緊，形成四個花瓣狀。四個花瓣中可放入胡...
蔬果燒賣
很多朋友在問燒賣的做法。奴家這就奉上。🙏文采不好，望莫笑。😊其實我做東西都是很隨意的，沒有那麼多條條框框，自己覺得可以就好了。所有的都是俺這個小腦袋裏亂想出來的👧用料糯米500克胡蘿蔔2根醬油2勺蔬果燒賣的做法...
七彩燒賣
今天預想的是吃燒賣，那麼就自創一款七彩燒賣吧（全糯米怕傷胃就混合米）。匆忙隨便拍一個哈用料糯米100克黑米50克大米1杯香腸1根豬肉100克香菇6朵玉米1/3根蔥3根豬油三勺餃子皮2元醬油2勺七彩燒賣的做法準備好餃子皮擀麪...