懶人醬鴨
無油版的醬鴨也很好吃用料鴨子1只醬油兩勺老抽一勺料酒兩勺冰糖若干生薑片切若干懶人醬鴨的做法將鴨子過一道血水，洗乾淨。加入乾淨的水（涼白開即可）生抽：老抽：料酒2：1：2，水淹沒鴨子（注意如果鴨子不是很老的話可以適當稍加水），加...
懶人之•醬油鴨
用料青頭鴨半隻醬油2勺（喜味濃的可多加）生抽2勺冰糖1勺叉燒醬半勺（可不放，甜味的）沙姜適量蒜適量鵪鶉蛋個人喜歡粉腸個人喜歡清水沒過肉懶人之•醬油鴨的做法用到的調味料先把肉焯水備用（可以一勺料酒或者白酒、和姜）焯水後...
青菜蘿蔔醬鴨懶人面
今天又是一個人在家，起牀弄弄竟然10點半了，吃早飯也不是吃午飯也不是，來個早午飯。家裏又青菜幾棵，胡蘿蔔幾根，溼面一把，還有。。。醬鴨骨頭幾塊。所以，只能吃麪咯。青菜蘿蔔營養好哈~用料青菜適量紅蘿蔔一小棵肉肉(我用的是...
懶人啤酒鴨
我家男人是個肉食動物，雞肉魚肉豬肉已經吃到很膩，所以今天就下廚房做個啤酒鴨解解饞用料啤酒1瓶鴨半隻八角4-6個老抽約4勺蒜2-5瓣姜1小片鹽看個人口味添加懶人啤酒鴨的做法辣椒，蒜，姜，桂皮，八角洗乾淨備用。辣椒切段，姜跟蒜...
懶人滷鴨掌
用料鴨掌你喜歡鴨翅你喜歡生薑幾片八角幾塊香葉幾片料酒少許花椒一小把醬油少許老乾媽少許鹽自己看着辦懶人滷鴨掌的做法把鴨掌和鴨翅冷水下鍋煮開，一到三分鐘把髒東西煮出來，撈出過冷水洗淨把鴨掌鴨翅和香葉八角花椒醬...
懶人滷鴨腿
用料鴨腿2只桂皮1塊八角3個花椒1粒香葉2片姜5片糖約100克蒜3瓣生抽2勺耗油2勺懶人滷鴨腿的做法鴨腿清洗後劃下背，放入生薑煮沸後去掉水，太腥的話可以多焯一邊佐料下鍋炒出香味鴨腿煎下兩面後下水，水過鴨，加入生抽，耗油，糖等...
懶人電飯煲桂花醬鴨
用電飯煲做菜總是懶人的招，而做出來的鴨肉不柴纔是值得暗自得意的。酒釀的滲入讓鴨肉有點叉燒的感覺，而桂花香纔是它的獨到～用料鴨腿肉2個幹桂花適量汀州酒釀（紅軍可樂，普通老酒）120ml老抽10-20ml蔥薑蒜鹽適量懶人電飯煲桂...
懶人烤鴨腿
醃製的醬汁其實都是按自己喜好來調的，有些喜歡鹹一點的，那就加點生抽，喜歡甜的就多加點蜂蜜或者糖用料鴨腿1只老抽小半碗蜂蜜3勺鹽適量檸檬汁半個料酒2勺純淨水/涼白開1碗西蘭花小半顆洋蔥半個西芹適量懶人烤鴨腿的做法...
懶人版鴨子
用料鴨1只或半隻都可以姜4-5片食用油少許生抽1勺老抽2勺醋1勺料酒2勺乾料八角1-2個桂皮1塊幹辣椒隨意花椒十幾粒胡椒十幾粒懶人版鴨子的做法整鴨或者半隻鴨子不用剁，直接放高壓鍋裏焯水，水開再煮五分鐘，焯水可以去腥焯水...
懶人醬牛肉/鴨掌/雞掌
因爲懶～用料牛腱1000克八角5個-8個香葉5片桂皮3塊姜8片-10花椒30粒白酒100ml泡椒10個(切碎)紅油豆瓣2到3勺幹辣椒8-10個紅小米椒8-10個懶人醬牛肉/鴨掌/雞掌的做法牛肉冷水下鍋至煮沸後，再煮3-4分鐘，好了之後洗淨放入電...
懶人版 醬鴨舌
用料鴨舌25根料酒4勺老抽1勺生抽1勺花椒一小把魚露1勺（可以用生抽替代）蠔油1勺味淋2勺（可以用冰糖替代）薑汁2勺燉肉料1包懶人版醬鴨舌的做法清洗鴨舌。我買的是L號的六合凍鴨舌，外面的一層皮已經撕掉了。只需要用鑷子撕掉...
懶人版醬鴨腿
用料鴨腿2只冰糖10克薑片6片小米辣3個料酒2勺大蔥2根大蒜3瓣甜麪醬2勺懶人版醬鴨腿的做法鴨腿清洗乾淨，搽幹水，用料酒，大蔥，薑片，白胡椒，鹽揉搓，醃一小時或冷藏一夜。撿出薑片，大蔥，鍋放少許油，下鴨腿，煎至出油，表皮金黃。準備大...
懶人醬鴨舌
這道醬鴨舌適合小白在家操作，但是味道超好哦用料鴨舌半斤可樂1瓶子懶人醬鴨舌的做法生鴨舌洗乾淨直接在鍋裏倒入可樂和清水，水和可樂比例1:2，量控制在差不多剛浸沒鴨舌差不多。鍋裏燒沸後，蓋上蓋子用小火稍微燒幾分鐘，然後...
懶人蒜香鴨
用料鴨肉半隻蒜一個多兩掰料酒2大勺鹽適量糖小小半勺八角2個香菜小蔥適量懶人蒜香鴨的做法把鴨洗乾淨，瀝乾水分準備蒜頭一個，去皮全部放到鴨中醃製一勺半料酒糖小半勺鹽適量給鴨子按摩，醃製2小時（沒時間醃製，就直接切小塊...
懶人酥鴨
老媽一直有個拿手菜，酥鴨，據說是以前老家的做法，吃過幾次，然後看着做了幾次覺得確實又好吃又方便。鴨子油多，這個做法放很少油（蠔油），用蒸的方法讓鴨子軟爛又出油，也很適合懶人和減肥路上嘴饞的人嘻嘻。個人覺得最好是用鴨腿啦...
懶人老鴨湯
用料老鴨1只姜2片料酒1勺鹽適量克冬瓜一塊薏米適量懶人老鴨湯的做法薏米洗淨泡水冬瓜帶皮切大塊鴨子洗乾淨先過冷水煮開一遍去油，撈出後衝冷水然後再重新放水鴨子冬瓜薏米薑片一起大火煮開後轉小火燉，水開後放一勺料酒，...
醬鴨膀 懶人做法，萬無一失
因爲很喜歡啃鴨翅膀，但是去久久鴨，周黑鴨之類的買，有點小貴，而且店裏買的不辣的鴨膀做的不怎麼用心。所以決定自己來做一做。用料冰糖3克料酒2勺老抽1勺生抽2勺豆瓣醬2勺大蒜3瓣生薑5片小蔥5根香葉3片八角3個桂皮1塊花椒...
懶人版 醬鴨腿
用料鴨腿3只香葉、桂皮、八角、花椒、幹辣椒片大蔥、生薑生抽、老抽、砂糖/冰糖懶人版醬鴨腿的做法1）鴨腿浸水，泡出血水；2）冷水入鍋煮沸後轉小火開蓋再煮10分鐘，出鍋鍋冷水洗淨；3）鴨腿➕水➕幹調料煮沸後轉小火加蓋燜煮45分...
懶人版鴨爪
這個真的是懶得不能再懶得菜譜了做飯小白完全可以get用料鴨掌10只火鍋料一小塊（不放也可以）辣椒粉一小勺大蒜半個生薑一小塊生抽三大勺老抽半勺料酒五大勺花椒一小撮香葉一片鹽適量懶人版鴨爪的做法鴨爪洗乾淨，把所有材...
懶人下飯豆瓣醬鴨爪
鮮辣下飯製作簡單用料鴨爪1斤碑縣豆瓣醬250g桂皮茴香香葉適量白砂糖適量懶人下飯豆瓣醬鴨爪的做法鴨爪焯水洗淨待用碑縣豆瓣醬放入熱油翻炒至出香味後倒入洗淨的鴨爪按照自己口味加入各種香料加入適量水水平面和鴨爪...
懶人滷鴨翅
簡單，方便，而且味道不錯用料鴨翅一斤八角兩顆香葉兩片桂皮一塊花椒一小撮醬油五湯勺老抽一湯勺黃豆醬一湯勺鹽一茶勺水600毫升冰糖幾粒懶人滷鴨翅的做法全部（水、鴨翅、配料、調料）放在進鍋裏，燒開後調小火，20分鐘後關火即...
懶人烤鴨
說懶就懶，真的就一隻鴨而已……好吧多了幾隻西蘭花🥦用料Gressingham鴨1只懶人烤鴨的做法買Gressingham鴨，超方便，外皮是可以進烤箱的進烤箱30分鐘看一眼咋樣了拿出來把上面的包裝切破去掉放回烤箱繼續烤20-25分鐘，把皮烤...
懶人鹹鴨蛋
簡單醃了點鴨蛋和雞蛋，隨便吃吃，以前做過，不會出很多油，但是味道比買來的好吃哈主要材料就是鴨蛋偷懶了，我直接叮咚和美團買菜各買了40個蛋，他們直接就看着很乾淨🐯🐯用料鴨蛋80個高度白酒100克八角4個鹽500克純淨水3000克...
懶人燉鴨
寶貝愛喝的鴨湯！用料鴨肉半隻姜5/6片料酒2勺生抽2勺食材紅參枸杞紅棗鹽懶人燉鴨的做法調料醬油，料酒！薑片，鹽鴨子不抽水！不炒，洗乾淨即可。放上紅棗，枸杞，紅參，加入清水。依據自己的口味加入鹽，料酒！醬油。隔水燉至兩小時。簡單...
懶人版烤鴨腿
天熱了，又愛吃肉，又不想長肉，鴨肉是不錯的選擇，請關注一下!這個濾鏡讓我鬧心用料鴨腿3只老抽1勺生抽2勺料酒1勺糖漿（或蜂蜜）少許克姜蒜片適量香菇適量油適量白胡椒粉適量糖適量懶人版烤鴨腿的做法料酒生抽老抽胡椒粉白糖糖...