生酮反烤蘋果派
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極簡版蘋果派-蘋果烤着吃更香
“配齊”小朋友每天都要吃半個蘋果，跟我一樣，只吃粉的。只要有一點酸，那小表情豐富得難以描述。隨着天氣轉涼，每天蒸鍋裏都有半個粉蘋果，蒸完以後那是又香又粉，所以我還是得弄點嚐嚐。故技重施，把上次的香蕉派的做法用蘋果上...
烤箱蘋果派
用料蘋果1個雞蛋2個蛋撻皮6個冰糖4顆澱粉1勺芝麻10克烤箱蘋果派的做法蘋果削皮切成小粒一勺澱粉，加一點水，混合備用熱鍋燒油，放冰糖炒化放入切好的蘋果粒，炒2分鐘左右倒入剛剛調製好的水澱粉汁，不要一次性倒完，要看粘稠程度...
生酮低碳｜肉桂蘋果派 光波爐版
眼看家裏一袋青蘋果放着，都快要變成黃蘋果了，想個法子把它們消滅掉。🤭用料派皮（萬能麪糰）馬蘇裏拉芝士175克奶油奶酪25克椰子麪粉15克雞蛋1個全蛋液少許蘋果餡青蘋果2個赤蘚糖醇20克肉桂粉2-5克水適量生酮低碳｜肉桂蘋果派...
法式蘋果反轉派
這款甜點是法國的傳統甜食。從做法到賣相都相當家常樸素。具體歷史可以百科，我也不用複製粘貼了。用烹煮過的焦糖蘋果放在模具下方，蓋上一層酥皮進烤箱，取出後趁熱翻轉過來，熱吃冷吃都不錯。酥皮覆蓋在焦糖化的蘋果上，避免...
［生酮版］反烤蘋果派
煎成焦糖狀的蘋果，味道清香甘甜，好吃不胖用料蘋果1個黃油50克杏仁粉100克代糖30克雞蛋1只［生酮版］反烤蘋果派的做法準備材料蘋果去皮切片，用不粘鍋小火幹煎，直到蘋果片變成焦糖色，有糖的濃郁香味。黃油，雞蛋，代糖，混合一起攪拌...
零失敗不用揉麪的反轉蘋果派
從主廚廣坦那兒看到的反轉蘋果派做法，馬上動手做了個更簡單的，只要一張手抓餅和一個蘋果，高顏值又好吃的派就到手了！走起～菜譜是6寸烤盤的分量，2-3人吃用料蘋果1個黃油40克細砂糖30克手抓餅1塊零失敗不用揉麪的反轉蘋果派的...
M記蘋果派餡的蘋果派
天氣冷，不想吃冰冰的蘋果，嘗試做個烤箱版蘋果派，愛上了！我炒的餡真的超好吃！純粹想要記錄一下這個配方，真的好吃哈哈哈用料派皮低筋麪粉180-200克黃油100-120克白砂糖30克雞蛋(刷蛋液用)1個內餡蘋果2大個白砂糖80克黃油20克...
Tarte Tatin法式反烤蘋果派（《主廚家宴》版）
最近在看《主廚家宴》這本書，陸陸續續會做一些其中的方子，第一道就是這道很經典的TarteTatin反烤蘋果派啦。反烤蘋果派的由來對於很多喜歡做飯的tx們來說都不陌生，泰坦姐妹在烤制蘋果派時忘了鋪上派皮，直到快要完成時才匆...
法式反轉蘋果派
用椰油來熬的蘋果餡，香氣襲人，流光溢彩。用料紅富士三個白砂糖60g椰子油20g水少量香草精幾滴派皮低筋粉130g玉米澱粉30g焦糖漿（或蜂蜜）40g玉米油50g法式反轉蘋果派的做法將蘋果削皮，每一個切成四塊到六塊。用低筋粉、玉米...
溫暖冬日的反轉蘋果派（小嶋老師版）
前幾天有好友到來，帶了一大袋蘋果，東西一多吧，對於烘焙愛好者來說，這就是素材啊！瞬間我就想到了蘋果派！不過，雙11沒有敗派盤實在是失策！想起小嶋老師的反轉蘋果派，早就長草了，說做就做起來！溫暖冬日的反轉蘋果派（小嶋老師版）的做法...
烤蘋果碎酥（簡易蘋果派）
秋天最美味的不過蘋果、南瓜和紅薯。烤蘋果碎酥，比蘋果派、蘋果塔簡單易做，所需材料也不多，可以讓你在微寒的秋天暖暖胃。用料蘋果小的5個，大的三個白砂糖或紅糖120克或1/2杯肉桂粉少許玉米澱粉少許黃油200克麪粉100克鹽...
生酮低碳水/蘋果&莓果派
家裏蘋果放了幾天，感覺不是很脆了，所以做個派吧。家裏沒有小的烤盤，所以用了6寸活底蛋糕模具（直徑15cm）。用料蘋果1.5-2個雞蛋1個黃油50克糖粉25-30克鹽適量杏仁粉100g樹莓/藍莓等可略生酮低碳水/蘋果&莓果派的做法蘋...
八寸蘋果派/蘋果派八寸/蘋果派
看到動畫片中kitty的媽媽給kitty做的蘋果派，女兒也要媽媽給做，今天圓了女兒的願～甜甜的蘋果，女兒超喜歡！做法是按照君之的，但配方改動了一下，我的是八寸的派盤，糖減量了，還是挺甜的。用料餅皮低粉（餅皮）196克黃油（餅皮）75克水（餅皮）6...
反轉蘋果蛋糕
反轉蛋糕，是指在模具底部鋪上水果，再倒入蛋糕糊烤制的蛋糕，烤好之後，要把蛋糕倒扣反轉過來，所以被稱爲反轉蛋糕。焦糖蘋果翻轉蛋糕，在烤的過程中，蘋果香滲入蛋糕體，而蘋果本身吸收了焦糖的精華，呈現出漂亮油潤的焦糖色和誘人的...
生酮鹹派
減肥期間又想烘焙怎麼辦？用料黃油40克雞蛋5只培根2片粉海鹽4克芝士1片甜菊份適量菠菜3把胡蘿蔔0.2根椰子麪粉100克生酮鹹派的做法稱出100g椰子麪粉備用稱出40g黃油，隔水加熱，微波爐加熱，烤箱加熱，導致融化都ok！雞蛋大概一個...
Tarte Tatin 反轉蘋果派/蘋果撻
沒有奶油，牛奶，結合了油管的方子和從別的地方的撻皮做法，方子適合六寸的模具用料撻皮低筋麪粉100g黃油（冷藏溫度）50g糖30g全蛋液30g鹽一點點蘋果+焦糖蘋果2-3只檸檬半個糖60g黃油42gTarteTatin反轉蘋果派/蘋果撻的做法總體...
桂味反烤焦糖蘋果蛋糕
會不會有時候會突然很想吃蛋糕，就想好好吃一口蛋糕，沒有華麗甜美的奶油裱花，吃口實實在在的海綿蛋糕。蘋果配着肉桂和朗姆酒的香味，浸潤着微微有點苦味的的焦糖漿，寵愛自己，給自己這深沉的甜。開瓶便宜的南非餐酒，將將好。6...
簡版反轉蘋果派
他很喜歡吃蘋果想起在我是大美人看過的一道簡單的蘋果派於是就做做，他說很好吃，心裏滿滿成就感。用料土司三個雞蛋半瓶純牛奶糖蜂蜜一個蘋果不沾平鍋碟子一個簡版反轉蘋果派的做法把鍋加熱，準備土司，三個雞蛋攪拌後加一點...
巧克力反轉蘋果派
其實這道菜可以叫做苦逼反轉蘋果派，因爲是有啥材料就拿啥材料來做，而且做着做着有點做成了中式煎餅的感覺……不過配着現有的松露巧克力和香蕉醬還是蠻不錯的~前者有點膩，後者則比較清爽。用料蘋果1個牛油排包4片牛奶125...
反轉蘋果派
2012年5月份的一期《康熙來了》中，蔣偉文教曲家瑞製作的超級快手反轉蘋果派！焦糖蘋果的香氣搭配吸滿了蛋汁、口感像綿軟蛋糕的“派皮”，看起來很簡單……但是非常可惜，我做起來還是醜到爆啦！！（自我安慰：是鍋子的問題鍋子的問...
蘋果派，烤蘋果酥, Apple crumble (Gordon Ramsey)
GordonRamsey的做法，酸酸甜甜脆脆，好吃爆！超簡單，預備時間大概15分鐘不到，再烤個10幾分鐘就好了，特別適合睡了個懶覺的週末！下面是2個人（漢子）到3個人（妹子）的份量用料【蘋果派】砂糖粉（castersugar）90克/6tbsp肉桂粉指頭拈一小撮/...
【健康派派】不用烤箱的派公式 可生酮
健康美味而自由的派，你值得擁有😋香蕉和海鹽這對CP給我鎖死！甜鹹口的派皮超級香！而且香！而且超級香！最近愛上鹹甜了真的有味兒~配上奶香的蔬菜牛奶餡料，一點不膩！這裏是一個沒有烤箱的做法，用蒸汽創造高溫環境，有烤箱那當然更...
生酮蘋果派，好吃無負擔！
之前用朋友的一個方子做了個常規蘋果派（標準麪粉），但沒敢放開吃，那麼多的麪粉意味着大量碳水啊……但蘋果加肉桂粉的味道氤繞在心不能忘懷，於是根據這些日子的修煉，自己大膽嘗試了這道甜點的生酮版，結果非常完美，很美味，大人小...
反沙蘋果
反沙蘋果是我自己想吃發明，也稱不上是那裏的美食，喜歡用它來做茶點，吃起來酸酸甜甜的味道特別好用料蘋果3個麪粉適量生粉適量鹽少許新鮮桔皮半個芝麻適量油適量白糖150克反沙蘋果的做法選鮮脆的蘋果，去皮切小塊，用鹽水浸泡...