柚子風味煎雞排
前段時間婆婆從超市買了醃製好的雞排煎成檸檬風味，感覺特別好吃😋。最近家裏有很多小柚子，想着是否自己醃製雞排做成柚子風味的雞肉。動手嘗試了一下，真得簡單又美味！用料雞腿肉1只橄欖油或色拉油適量鹽少許醬油適量我用...
柚子茶戚風
昨天阿濤做了快捷、時宜的蜂蜜柚子茶，有許多幫友留言，已經動手做了，真是要爲大家的執行力點贊！如果還沒動手的幫友，可得抓緊了，因爲阿濤要帶大家繼續“深入”了！經常有幫友說，戚風雖然好吃，但吃了多了也怕上火，而且糖太多了，還容...
柚子排骨
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料豬排骨300g輔料大蔥20g調料蜂蜜柚子醬80g鹽2g水300ml食用油10g生抽10g料酒5g柚子排骨的做法大蔥蔥綠部分切蔥花。大火鍋中放油，油熱放入排骨炒至變色後，放蔥花，、生抽和料...
味好美部隊鍋風味香煎雞排
味好美鍋物底料有四種口味，麻辣味，韓風味，泰味，和風味，每種口味都有它的獨特味道。我今天用韓風口味做了道簡單好吃的韓風口味香煎雞排。用料雞胸肉1塊生抽1小勺味好美部隊鍋風味底料1小勺鹽適量味好美部隊鍋風味香煎雞排...
柚子胡椒風味鱈魚鍋
用料鱈魚塊胡椒克柚子胡椒風味鱈魚鍋的做法如圖如圖...
柚子味淋香煎銀鱈魚
做法全靠想象，用鑄鐵鍋煎鱈魚，高溫鎖住鱈魚的鮮甜，柚子醬油和味淋完美襯托了鱈魚的鮮味🤓用料鱈魚1塊鹽適量柚子醬油yuzuponzu1勺味淋4勺蒜粉半小勺黃油1小塊蒔蘿（可不加）兩根柚子味淋香煎銀鱈魚的做法鑄鐵鍋預熱至高溫，放...
食譜-煎豬肉柚子胡椒風味意麪-真中陽宙 80
比較典型的日式意麪，幹煎的豬肉，煮過的四季豆，帕馬森芝士，融合了不同食材和不同烹飪手段，柚子胡椒的香氣很特別，每種食材都很有存在感。食譜來自惠比壽意大利餐廳agapecasamanaca主廚真中陽宙。用料意大利麪140g四季豆100g...
柚子胡椒風味炸雞翅根
我愛吃ゆず胡椒風味的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量雞翅根（放鹽，胡椒粉）6個芝麻油適量鹽，胡椒粉少量A白料酒1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化A醬油1勺A...
風味柚子皮
這是個吃柚子的季節吧，江西南部也就是我們常說的贛南地區盛產柚子，雖然沒有沙田柚子那麼有名，但是一樣好吃。可是，比起贛南人民愛吃柚子，江西北部的南昌人更愛吃柚子皮，風味柚子皮據說在一次全國比賽中還拿過獎，雖然我沒辦法...
柚子麪包～柚皮酵液風味麪包
喵喜歡吃柚子，柚子季剩下一堆柚子皮，香香的想利用又沒頭緒（柚子茶之類太多糖，所以不做不吃）。最近養野生酵母，用果子果肉養，過程很有意思，看到扔在一邊的柚子皮，想想原理，覺得用柚子皮養酵液應該也可行，還不用浪費果實，試驗成功！太...
雞排風味雞胸肉丸子
用料雞胸1塊胡蘿蔔半根雞蛋1個蠔油一勺胡椒粉適量鹽適量自制麪包糠適量蔥適量雞排風味雞胸肉丸子的做法把雞胸肉，胡蘿蔔切塊放入攪拌機，同時加入蠔油，鹽，胡椒粉，雞蛋，蔥打成泥之後捏成丸子裹上自制麪包糠做法如下切片面包🍞...
柚子胡椒日式風味雞肉
柚子的清香，胡椒的辛辣。炎熱的夏日也食慾大開！用料雞腿肉柚子胡椒醬料酒鹽白砂糖橄欖油柚子胡椒日式風味雞肉的做法準備材料。雞腿肉用澱粉、鹽抓一抓。料酒裏調入一小勺柚子胡椒醬，兩勺糖。調勻。在鍋內倒入適量橄欖油...
糖柚子皮(脆口風味)
甘甘甜甜、香香脆脆的糖柚子皮~用料柚子皮(沙田柚皮)500克(1個)*白砂糖(或冰糖)400克*水(煮糖用)80克柚子皮和糖的比例是1:0.8或1:1糖柚子皮(脆口風味)的做法沙田柚~分享以下2種柚子皮吃法:①用糖煮成糖柚子皮:不須去...
西柚煎芒排
看了阿老師的越南遊記決定自己做這道東南亞甜點，兩邊的果肉做了芒果冰淇淋，中間的果核肉肉讓我突發奇想的想到了牛排，於是原料略做調整有了這道菜用料自制西柚醬25克朗姆酒20ml大一點的芒果1只白砂糖50克黃油13克西柚煎...
蜂蜜柚子味香煎雞翅
用料蔥蒜生薑生抽料酒鹽糖花椒油雞翅蜂蜜柚子醬蜂蜜柚子味香煎雞翅的做法雞翅正反面都劃兩刀，把佐料拌入醃製10-20分鐘放入油鍋炸吃的時候表面塗抹一層蜂蜜柚子醬增加酸甜味...
風味雞排
這段時間擼鐵要多吃雞胸和牛肉，一次多醃幾種口味，煎蒸烤炒均可，肉嫩多汁，每一款都別具風味。用料雞胸肉4塊料酒各2勺鹽適量黑胡椒適量姜2片蒜5瓣洋蔥1小片切碎檸檬半個香辣醬2勺蜂蜜4勺生抽2勺奧爾良調料2勺辣椒麪2勺風味...
墨西哥風味香料煎雞排配土豆餃子和雜蔬
在FB上跟了一個美食賬號叫tasty，經常發各種onepot煎雞排的視頻，幾種香料粉抓一抓醃一會兒煎好就能吃，看起來簡單又美味，於是也想自己擼一把。標題的墨西哥風味算是噱頭，其實香料是自己隨便配的，意外的很美味。全程無油，適合...
柚味戚風
假期轉眼就要過去了，每天陪着帥寶寶充實快樂。早上帶着寶貝到超市買東西，帥看見蛋糕就想讓媽媽買……還是自己做吧，更健康，更美味。買了柚子蜂蜜茶，突發奇想，在蛋糕里加了80克蜂蜜柚子茶，沒想到做出來的味道很是不錯，柚子的香...
原味煎雞排
無聊的時候用來打發時間的作品。看看下廚房裏的沒有這樣煎牛排似的煎雞排方法，所以來拋磚引玉下。用料雞胸肉黃油/豆油料酒/白蘭地生抽六月鮮原味煎雞排的做法麥德龍買的泰森雞胸肉。把它切成薄片，約0.5-1cm厚度，自己掌...
減脂增肌美味墨西哥風味煎雞排
雞胸肉脂肪含量極低，一直是健身愛好者的首選。但是水煮雞胸肉真的很難下嚥，炸雞排好吃，熱量又太高。這款墨西哥煎雞排提前醃好，煎的時候用不粘鍋刷一點點油就可以了。叫這個名字是因爲在保羅教你做麪包裏，保羅教大家怎麼做...
柚子戚風
家裏柚子解決不掉的好方法，一個6寸，兩個4寸用料蛋黃糊柚子90克蛋黃4只白砂糖30克橄欖油20克低筋麪粉70克蛋白霜雞蛋清4只白醋幾滴白砂糖40克柚子戚風的做法柚子用料理棒打成糊，不加水蛋黃加入白砂糖，加入橄欖油，用手動打蛋...
柚子胡椒風味油豆腐
柚子胡椒還是我喜歡的味道用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量油豆腐（切成一口大，用開水泡5分鐘，瀝乾）200g雞肉末100gA木魚精湯200mlA醬油2/3勺A白砂糖1/3勺A味淋（日本）2/3勺A柚子胡椒1/3勺B澱粉（玉米）1/3勺B...
日式柚子風味麻婆豆腐
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量Aめんつゆ（日本）4勺A飲用水150mlA柚子胡椒（日本）1/3勺綿豆腐（洗淨，切成小的丁）400g雞肉末150g蔥末1/2根量生薑末5~10g芝麻油適量B澱粉（玉米）1勺B飲用水1勺黑胡椒...
柚子風味秋刀魚捲心菜
下廚房秋刀魚菜譜非常單一，自存一下用料秋刀魚條捲心菜大蒜橄欖油柚子胡椒柚子汁秋刀魚肝橄欖柚子風味秋刀魚捲心菜的做法如圖如圖...
柚子胡椒風味雞肉炒栗子藕
試做用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量雞腿肉（切成塊）250gA柚子胡椒1/3勺A鹽少量A白砂糖少量藕（洗淨，削皮，切成4，5mm厚片）80g栗子（剝好皮）60g蔥（洗淨，斜切成3，4mm厚）1/2根B飲用水3勺B白料酒1勺B醬油1勺B白砂糖2/...