雞蛋地瓜卷
用料地瓜1個雞蛋1個雞蛋地瓜卷的做法先把地瓜蒸熟，壓扁，然後揉成地瓜泥。(揉的時候可加一點水))將雞蛋打入碗中，攪拌開始先把雞蛋倒入鍋裏。用鍋鏟在雞蛋上面抹平至整個鍋底。過一會兒搖一搖，看看是否會鬆動，倘若鬆動的話...
核桃地瓜卷
自留備用，請見諒！用料地瓜2個(約500克)搗碎冰糖20克中筋麪粉500克酵母5克水70克左右核桃花生餡適量核桃地瓜卷的做法地瓜洗淨，去皮，放蒸架，入高壓鍋，上氣壓5分鐘。燜至自然放汽。取出地瓜大概400克左右，趁熱加入20克糖，搗成泥...
地瓜吐司卷
地瓜塊根富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖1.5%-5%。地瓜塊根具有活性成分，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有“長壽食品”美譽。另外，塊根常除供食用外，還可以...
地瓜捲餅
用料地瓜2個，切1釐米圓片墨西哥捲餅4-6個奶酪1/2磅黑豆1罐墨西哥醃辣椒5-6片，可省地瓜捲餅的做法地瓜在大盆裏加油鹽胡椒，顛勻，450度烤15分鐘，翻面，再烤5分鐘餅平鋪，加豆子/豆泥，地瓜，奶酪，（牛油果/玉米粒/醃辣椒），不要貪心加太滿，...
紅薯芝麻蛋糕卷(大愛地瓜~)
因爲我超級喜歡地瓜又超級喜歡蛋糕卷所以我自己隨意的做了一款粗糧蛋糕卷結果味道驚豔到我自己了~附上步驟希望和我一樣喜歡地瓜的夥伴可以試試喲28*28的量哦用料雞蛋3個黃糖(如果沒有換白糖)(蛋白)30g黃糖15_20g(我...
地瓜炒雞蛋
簡單又營養的晚餐用料雞蛋2只（2人份）地瓜1個地瓜炒雞蛋的做法雞蛋打散加點鹽均勻攪拌，熱油下鍋，加入雞蛋液煎至金黃後攪碎起鍋熱油下鍋，將切好的地瓜片（薄片）倒入鍋中，炒熟後再倒入雞蛋一起翻炒起鍋。...
雞蛋地瓜盅
芝士焗土豆泥的超級變體。想做土豆時發現家裏沒有土豆了只有地瓜於是靈機一動做了這個甜品，兒子們吃得挺開心。用料地瓜一隻雞蛋一個糖少許雞蛋地瓜盅的做法地瓜一分兩半，上鍋蒸熟挖出地瓜泥，與蛋液混合，加入糖混合物加回...
雞蛋青瓜卷
用料雞蛋1個青瓜1根葡萄乾10克千島醬20克玉米澱粉5克糖5克雞蛋青瓜卷的做法紫薯蒸熟，加少許糖和葡萄乾壓成泥雞蛋液中加少許鹽和生粉攤成蛋皮青瓜用勺挖空紫薯釀入青瓜中，用蛋皮捲起來最後擠些千島醬在捲了...
花捲地鍋雞
用料雞腿4只麪粉300克酵母10克幹辣椒適量姜6片鹽適量土豆2個小蘑菇100克甜玉米1根蔥適量花捲地鍋雞的做法雞腿剁塊姜水煮去腥去血水玉米切塊備用，蘑菇洗淨備用，土豆切塊備用發麪，將面重疊切小塊做成小花捲將各種料炒香，加...
苦瓜雞蛋卷
非常地好吃哦，厚厚的蛋香味，有點糯糯的口感，還有苦瓜的清香。真是非常的好吃哦～強力推薦！用料雞蛋３個（１５０Ｇ）麪粉５０Ｇ苦瓜一小根澱粉１０Ｇ鹽苦瓜雞蛋卷的做法苦瓜切片，用水煮兩三分鐘，起鍋切粒雞蛋打散，加入麪粉、澱粉和鹽，攪拌無顆粒，再放入苦瓜...
地瓜肉鬆卷
老爸的朋友自家種的紅薯，挺好吃。我就順手帶了幾個回來。打小就愛吃烤紅薯，但是現在街邊買的烤紅薯早就沒了小時候糯糯粉粉清甜的味道了，甚是想念啊！這次把紅薯放進鬆軟的麪包裏面配上肉鬆，好吃又健康！看着下廚房好像沒這個...
黃瓜雞蛋卷
用料黃瓜1/4根雞蛋1個黃瓜雞蛋卷的做法黃瓜去皮，切碎，混合雞蛋攪拌均勻不粘鍋刷油，倒蛋液捲起來，就是方便寶寶自己拿着吃的手指食物啦...
地瓜餅卷肉
加入地瓜的山東烙餅更香甜山東人愛吃烙餅，就像南方人愛吃米飯。烙餅是介於饅頭和米飯之間最好吃的主食。做法簡單，花樣繁多，可以在沒有饅頭米飯時解一時燃眉之急。卷肉，卷蔬菜，哪怕卷大蔥和甜醬，都能吃的津津有味！媽媽是個愛...
地瓜花花捲
用料麪粉500g酵母5g白糖20g溫水250g泡打粉5g蛋清1個（增白）豬大油少許（增亮）地瓜花花捲的做法將所有材料揉成光滑麪糰，白糖後放，進行發酵。下劑子揉圓。擀成圓形大約0.8cm厚將圓餅刷油，對摺在對摺，扇形尖部對着的點向扇形邊中...
脆皮地瓜卷（適合雞蛋牛奶娃，適合得瑟）
不知道咋叫，剛出鍋的時候皮脆脆的，就起這個名字吧。用紫薯會更漂亮。雞蛋牛奶過敏的，替換成水。小麥等麪粉過敏的用糯米粉。奶製品過敏不要放拉絲奶酪，也就是馬蘇裏拉奶酪用料地瓜蒸好地瓜泥2000克麪粉170克糯米粉100克糖...
地瓜芝士卷
用料地瓜若干芝士兩片面包糠半碗地瓜芝士卷的做法地瓜切塊地瓜蒸熟或微波爐大火八分鐘壓成薯泥加等量糯米粉攪勻取出一小塊裏面包芝士條外面裹麪包糠做好的地瓜捲入熱油鍋炸至金黃出鍋，擺盤，大功告成。...
雞蛋黃瓜卷
一卷一卷葷素都有，營養可口，早餐的又一選擇，方便，好吃，今天臨時興起，家裏有的材料不齊，看着步驟自己準備吧。用料雞蛋2個黃瓜半根肉鬆鋪滿蛋面沙拉或番茄醬鋪滿蛋面雞蛋黃瓜卷的做法兩個雞蛋打散平底鍋攤成餅狀，抹上沙拉醬，我...
地瓜卷
香甜軟糯，新手易操作用料紅薯1個麪粉若干克白糖2克地瓜卷的做法地瓜削皮切片，切薄點方便後續成泥煮開水放到蒸鍋中，上鍋煮15-20分鐘，直至筷子可以輕易戳穿即可出鍋。倒入碗中，用勺子反覆碾壓成泥，無顆粒狀即可。如果喜歡甜...
黃金地瓜卷
用料王后中式糕點粉100克南瓜泥52克酵母1克細砂糖10克玉米油2克迷你地瓜4個緞帶4條黃金地瓜卷的做法100克王后中式糕點粉稱量好備用老南瓜去皮、瓤切薄片高壓鍋蒸熟濾出多餘水分，冷卻後用料理機打成泥小地瓜蒸熟冷卻備...
零食-地瓜片（蛋卷機）
自己食譜記錄：這次親戚送了很多自己種的地瓜，小的用來烤地瓜，大隻的用來做地瓜片，不甜更偏原味的口感，老少皆宜全家都愛吃！用料地瓜（去皮）340克白糖20克玉米油30克溫水150克中筋麪粉120克零食-地瓜片（蛋卷機）的做法地瓜帶皮360g...
地瓜雞
本來想放土豆的，突然想起還有一直沒蒸的白地瓜，突然創意擊中了我，與老媽分享後，得到正面迴應。遂作之。用料雞全腿兩隻紅薯兩小個茶樹菇半斤左右鹽適量蔥姜適量料酒，醬油適量地瓜雞的做法放油花椒大料炒香後取出變成花椒油...
芝士地瓜雞蛋卷
主要原料：芝士、紅薯、雞蛋，味偏甜用料雞蛋2只牛奶40ml芝士1片紅薯100g麪粉20g鹽適量芝士地瓜雞蛋卷的做法紅薯隔水蒸20-30分鐘，熟後去皮、碾成糊狀，爲了使土豆更粘稠，建議加入20ml牛奶2個雞蛋，20g麪粉，適量鹽、20ml牛奶，打勻...
地瓜鵝蛋卷
適合早餐或者下午茶，如果午餐晚餐吃，可以將地瓜改為香椿，或者韭菜之類的用料地瓜一個鵝蛋一個鹽適量黑胡椒粉適量油適量地瓜鵝蛋卷的做法地瓜蒸熟，做成地瓜泥鵝蛋加鹽打成蛋液平底鍋加適量油，將地瓜泥平鋪於鍋底，稍稍煎一下...
黃瓜雞蛋卷
參考月齡：11M+今天教媽媽們來做一道超級簡單易上手的黃瓜雞蛋卷。雞蛋的蛋白質含量是蛋類中含量最高的，吸收後的利用率可以達到98-99%，給寶寶吃再適合不過了！用料配方奶10克小黃瓜40克雞蛋1個（約50克）黃瓜雞蛋卷的做法小黃...
雞蛋炸地瓜
用料麪粉1碗紅薯2個雞蛋1個水適量糖兩勺雞蛋炸地瓜的做法把麪粉放碗里加水攪拌成泥水狀用另一個碗把蛋打碎倒入麪粉中，把糖先融化，倒入麪粉中攪拌。地瓜切片等油鍋熱了，再用地瓜沾碗裏面的粉泥，然後放入油鍋，用筷子試探，等...