椰子灰冰激凌，爆款網紅在家做
立秋剛去，南京的夏天賴着不走，正是盛夏時節（聽說今年有四伏）。我要抓住夏天的尾巴，爲大家推薦這款冰淇淋。這款椰子灰冰淇淋是國內超級超級爆款的網紅美食，很多便利店裏早就斷貨了。今年暑假我去美國洛杉磯遊玩，在查找攻略時...
網紅爆款奶棗
新手小白都可以做的零食，一直覺得吃紅棗費勁得吐核，換成喜歡的腰果，既省事又好吃用料紅棗1斤奶粉100克黃油30克棉花糖100克網紅爆款奶棗的做法紅棗去核，工具在網上有賣，非常好用塞入熟腰果，如果買的是生的，放烤箱150度烤10分...
網紅爆款髒髒包
前一陣子最火的美食是什麼？那一定是髒髒包，一夜之間，髒髒包就變成了家喻戶曉的網紅爆款。不論是私房烘焙還是正經蛋糕店，都相繼推出了髒髒包，價格也從幾塊到幾十不等。不少地方更是排起長隊。下班路上想買一個髒髒包回家吃...
爆款小餅乾：網紅三角酥
三角酥的口感真的是名不虛傳，香酥的呀！抿一口就化掉的那種感覺！口味也豐富多變，今天小法帶來了六種口味的配比，寶寶們也可以自己學着DIY。自己試過了才知道，製作一點都不難哈哈，特別適合私房出單，除了成本高一點，真是強烈安利...
網紅爆款擠擠小熊麪包
用料高筋麪粉300克蛋液30克酵母4.5克鹽3克淡奶油60克糖40克黃油30克可可粉5克表面裝飾用黑白巧克力適量網紅爆款擠擠小熊麪包的做法準備食材將除黃油，可可粉外其它食材全部混合混合的食材可以揉成拉出大片膜即可，放入軟...
網紅爆款灌漿曲奇配方
最近嘗試做了超🔥的灌漿曲奇，詳細配方步驟我來分享給你們啦，灌漿曲奇在江浙滬地區爆火，廣蓮申排隊更是排到不要不要的，外皮酥脆，內餡絲滑，口感確實很不錯，一盒6個，可以混搭不通口味，經典的三種口味—巧克力、抹茶、酸奶味，我們...
爆款網紅甜品：冰面包
新一期果語美食課堂來了👇分享開始🙏一直以來，我們對於麪包的認知，都是被烤得那種。但是，麪包居然有冰淇淋口感的！綿軟麥香麪包體，搭配冰淇淋內餡，每一口都是夏天的味道！你吃過嗎？😜用料高筋麪粉250克細砂糖45克奶粉10克酵母3...
【香蘭教程】網紅奶酥，爆款美食在家做
選用足夠酥、脆、香的蛋卷仔，是今天的奶酥好吃的祕訣之一，爲了做出最好吃的奶酥，香蘭老師精心挑選了一款品質非常過關的蛋卷仔，多種口味，無論是直接吃還是做奶酥或其他產品，都是非常巴適。前幾天就有小夥伴在詢問奶酥的教程...
抖音爆款、ins 爆款的“400次網紅咖啡”☕
最近的最潮下午茶大獎，當之無愧必須頒給最近刷爆ins的[DalgonaCoffee]。DalgonaCoffee]是怎麼來的呢？丁一宇在《便利店餐廳》中探訪了澳門當地很有名的店鋪“漢記手打咖啡”，[DalgonaCoffee]由此而紅，它興起於中國，火爆於...
網紅爆款巴斯克芝士蛋糕
如果說好吃又簡單的蛋糕非這款莫屬，這款蛋糕起源於西班牙巴斯克地區，叫做“tartadequeso”，特點是外表焦黑內裏綿密。它屬於一款半熟重芝士蛋糕，濃郁的芝士味，細膩順滑的口感是咖啡和紅茶的最佳伴侶☕️用料費城奶油奶酪350...
超爆網紅街邊小吃，在家就能做
用料土豆1個火腿2根辣椒麪1小勺孜然粉1小勺生抽1勺超爆網紅街邊小吃，在家就能做的做法土豆切成塊把土豆倒入鍋中，焯水三分鐘左右撈出來備用把香腸切成塊倒入土豆翻炒倒入香腸倒入生抽翻炒撒點辣椒麪和孜然粉不停翻炒就...
網紅同款-爆漿芝士仙豆糕
熱呼呼，味道香濃，外酥內軟好贊👍👍外皮金黃，裏面滿滿紫薯餡，包裹着芝士，一口咬下去，把芝士拉出長長的絲😋😋外皮的酥香，紫薯的香甜，芝士的香儂混合一起，哎喲喂真的太好吃啦😋😋用料餡兒12個量紫薯餡385克馬蘇裏拉芝士碎120克餅...
毛線球面包（網紅爆款）
跟個風復刻下最近在烘焙界超🔥的一款造型麪包，麪包體鬆軟拉絲、奶香濃郁，餡料可依據各人喜好放入，讓你同時擁有了視覺和味覺上的雙重享受…繼續用到了波蘭種，簡單易上手的做法分享給大家做個參考，認真按教程操作，保證讓你做...
網紅爆款蝴蝶酥練習
配方來自愛和自由姐👇：用料如上如上網紅爆款蝴蝶酥練習的做法第一步裹入黃油封口擀長至75cm三折後擀薄，密封冷藏1小時擀長至70cm三折再擀長至70cm三折後密封冷藏1h對半切開，另一半密封冷藏或冷凍擀長至40cm左右，如圖中間...
好吃到想哭，網紅爆款經典月餅自己在家也能做
用料豬肉鹽克蔥姜水白胡椒粉糖蠔油生抽老抽芝麻油中筋麪粉100克+100克豬油40克+50克沸水35克麥芽糖10克全蛋液紅曲米粉好吃到想哭，網紅爆款經典月餅自己在家也能做的做法調拌肉餡：準備好3分肥7分瘦的豬肉餡（300克左右），加...
網紅爆款的半熟芝士蛋糕
口感細膩芝香濃郁，好吃到哭芝士控的真愛入口即化太太太好吃了用料1️⃣蛋糕胚：雞蛋（60-65克）3個低筋麪粉40克玉米油40克純牛奶40克細砂糖40克2️⃣芝士糊奶油奶酪150克蛋黃50克細砂糖（加入蛋黃）9克玉米澱粉9克純牛奶100克蛋清40...
零失敗！爆款網紅雪花酥
我是愛純手工製作的小熊貓🐼今天做網紅雪花酥，原因很簡單～🌸被顏值吸引，被味道折服送了些給親戚小朋友們吃，一致好評，搞得他們的媽媽們跑來找我教學🤭所以我決定，多做點拿來做活動送人😊此配方可做出550克左右雪花酥分享給...
一直爆款的網紅豆乳盒子
用料蛋糕片👇低筋麪粉50克細砂糖30克雞蛋3個玉米油25克豆漿25克鹽1克豆乳卡仕達醬👇豆漿200克淡奶油20克蛋黃2個細砂糖30克鹽1克奶油奶酪30克玉米澱粉20克其它原料👇淡奶油200毫升熟黃豆粉適量一直爆款的網紅豆乳盒子...
網紅爆款祛溼糕祛溼膏
這個夏天祛溼糕（膏）火了🔥，無保留分享，不少小夥伴已經制作成功啦！用料薏米50克赤小豆50克茯苓50克芡實50克山藥50克黑芝麻60克杏仁5克糯米粉90克成熟蜂蜜240克黑芝麻120克網紅爆款祛溼糕祛溼膏的做法1️⃣第一部分所有食材炒...
網紅爆款榴蓮爆漿餅
用料黃油5克白糖粉30克榴蓮果肉300克中筋麪粉200克芝士碎1只150克左右網紅爆款榴蓮爆漿餅的做法黃油完全融化。麪粉加水和成麪糰，和麪相對軟些好包，保鮮膜包好醒20分鐘。冷凍榴蓮果肉解凍後把多餘的水倒掉，加入糖粉攪拌...
網紅爆款 | 抹茶毛巾卷
參考分量：2個，冷凍時間：30分鐘抹茶毛巾卷一直是大熱的甜品，抹茶獨特的醇香和奶油、千層的韌勁十分搭，入口驚豔！用料餅皮細砂糖50克雞蛋3個牛奶280克展藝臻選抹茶粉8克展藝低筋粉100克色拉油25克奶油餡淡奶油400克細砂糖40克...
【蝦扯蛋】網紅爆款小吃 學會它就現在
瞎扯淡？不，是蝦扯蛋風靡全網的臺灣特色小吃新鮮Q彈的蝦肉碰撞濃郁蛋香一口一個無法抵抗不愧是征服各大美食街的網紅小吃今天就用烤箱給大家帶來超快手的蝦扯蛋學會它分分鐘！用料蝦12只鵪鶉蛋12顆麪粉50g澱粉10g泡打粉1.5...
網紅爆款（棉花糖餅乾）
今天是女神節，來份甜滋滋，爆脆的棉花糖餅乾，心情美美噠！用料棉花糖40顆堅果，果乾（按自己口味換成自己喜歡的）適量網紅爆款（棉花糖餅乾）的做法烤盤墊上油紙，把棉花糖擺整齊，預留一些空間，以防在烤的過程都沾到一塊去了，烤箱120度預...
在家做出淘寶爆款的牛板筋
用料牛板筋適量黃瓜適量蒜儘可量的多準備若干薑片八角個花椒粒糖克鹽克香菜根料酒少於生抽辣椒粉(不是那種做紅油的辣椒末)白芝麻多放點用來給辣椒粉提香一點孜然粒花椒粉圓蔥適量在家做出淘寶爆款的牛板筋的做法將買...
爆款ins網紅盒子蛋糕
最近在ins火起來的網紅盒子蛋糕，操作超級簡單。你確定你不來學一下嗎？用料蛋黃5個玉米油50g牛奶60g低筋麪粉85g蛋清5個細砂糖170g淡奶油200g馬斯卡彭芝士130g細砂糖230g芒果（裝飾）適量草莓（裝飾）適量蜜豆（裝飾）適量抹茶粉（裝飾...