日式豆芽煎肉餅
翻譯自NHK系食譜書「いちばんおいしい肉おかず」，原名豚ひき肉ともやしの一口焼き。剛看到這個菜譜的時候對這個看似獵奇的食材組合表示很懷疑，嘗試了一次之後才發現它的絕妙之處。鮮嫩噴香的豬肉餅配着清脆爽口的豆芽，...
綠豆芽煎餅
好吃，又爽口用料綠豆芽麪粉油小蔥末五香粉鹽少許綠豆芽煎餅的做法綠豆芽，過開水軟化，乘出放入五香粉少許，鹽適量，油少許，小蔥末拌好，能吃辣的可放些辣椒粉。調整好的綠豆芽裏放入麪粉，按照1:1的比例，攪拌的同時加入清水，調和成...
豆芽肉餅湯
媽媽的味道用料豬肉餡150g豆芽500g榨菜50g鹽料酒澱粉油胡椒豆芽肉餅湯的做法肉餡調入鹽，料酒，澱粉，混勻豆芽去腳洗乾淨。榨菜切丁。拿一個大碗，把肉餅放在碗底，上面撒榨菜，再放豆芽。加水七分滿。豆芽滿出碗無所謂，蒸了自己...
豆芽煎餅
用料油2大勺麪粉2大勺蝦仁30g豆芽100g雞蛋1個薑末少許蔥段少許胡椒粉少許鹽少許豆芽煎餅的做法1.麪粉加鹽、胡椒粉、冷水調成稀糊，糊稠一些口感偏硬，但比較好翻面（適合新手）稀一些口感比較鬆軟，打入一個雞蛋，攪均2.準備好豆...
日式中華風豆芽涼菜
“日籍”中華涼菜，小清新口味用料豆芽1包雞蛋2個黃瓜1/2根火腿片2片糖1小勺鹽適量調味汁醬油3大勺白醋2大勺糖1小勺芝麻油2小勺日式中華風豆芽涼菜的做法準備材料，黃瓜切絲，火腿片切絲雞蛋打散放鹽和糖打散中火熱鍋放油，...
豆芽肉餅
來自初江奶奶的快手菜，我調整了一下各種調料的量豆芽和肉搭配感覺真的還不錯呢用料豬絞肉200g豆芽菜1大把（按喜好）太白粉（或其他澱粉）1大匙肉餡調料米酒/黃酒1大匙醬油1小匙姜泥1大匙調味料味啉（或糖）2大匙（1大匙）酒1大匙醬油1...
日式炒豆芽
對這類寡淡的食材，我一直有點犯怵，覺得處理不好。日本吃過後，兒子念念不忘，所以復原一下咯！用料綠豆芽半斤薄青椒1只黃油適量日式醬油適量味淋適量鹽少許現磨白胡椒少許橄欖油少許蔥花少許日式炒豆芽的做法青椒洗淨切絲，豆...
日式雞肉豆芽火鍋
外面冷，想吃火鍋用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量雞腿肉（切成一口大）600g大蒜（去皮，切成薄片）1/2束粉絲80g豆芽（洗淨。用開水煮1分鐘）400gA飲用水1000mlA白料酒2勺A味淋（日本）2勺A雞精2勺Aめんつゆ2勺※めん...
日式煎豆腐
日式煎豆腐，按照AngelaNahas的菜譜做的用料老豆腐一塊玉米澱粉適量蔥花適量生抽適量日式煎豆腐的做法把豆腐切成薄塊用廚房用紙將豆腐包裹起來，吸取豆腐中的水分豆腐塊上撒上玉米澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃把豆腐放在盤...
煎餅（酸菜豆芽蔥肉糜餡）
用料麪粉肉糜（自己剁，選擇肥瘦都有的嫩肉位置）豆芽蔥煎餅（酸菜豆芽蔥肉糜餡）的做法皮照着做韭菜盒子的方法做：把開水倒入麪粉中，用筷子攪拌成溼面塊。待面塊不燙手時，沾乾麪粉揉成光滑麪糰。用保鮮膜覆蓋，餳半小時左右。餡：剁好...
豆芽小肉餅
我女兒的至愛，又有菜又有肉，營養均衡。豬肉可以換成雞胸肉或者雞腿肉！豆芽和金針菇可以換成各種小朋友不愛吃的蔬菜～非常簡單易做用料豆芽1把金針菇1把豬肉（梅柳）500克雞蛋一個蔥花適量豆芽小肉餅的做法準備材料，梅柳大概500...
日式肉餅
閨女讚不絕口的日式肉餅，超級鬆軟、濃郁，顏值與味道都值得一試。用料牛肉餡150克豬肉餡150克洋蔥半個雞蛋1個香菜2棵麪包糠30克食用油15克鹽適量黑胡椒碎適量日式肉餅的做法所有配料放在一起，用手抓拌均勻，無需上勁兒。此...
日式納豆の焼きもの /納豆煎餅
用料納豆裙帶菜蔥麪粉雞蛋鹽日式納豆の焼きもの/納豆煎餅的做法裙帶菜發泡好洗淨（我用的是鹽醃製的.洗去表面的鹽稍微泡會就可以食用了.用新鮮的也可以）細蔥切碎裙帶菜切碎納豆納豆.裙帶菜.蔥碎.麪粉.鹽加一個蛋液攪拌...
日式煎豆腐
用料豆腐1塊日式醬油20ml味淋10ml蠔油15ml白糖1勺澱粉清水食用油適量日式煎豆腐的做法豆腐切成方塊撒上澱粉，讓豆腐裹上一層薄薄的澱粉碗中加入日式醬油，味淋，白糖，雞精，清水，攪拌均勻豆腐下入油鍋炸一下炸至兩面微微發黃，大...
日式煎餅
用料糯米粉200克清水100克綠茶1茶匙白砂糖20克紅豆沙適量日式煎餅的做法將白砂糖、綠茶放入清水中溶解將水徐徐倒入糯米粉中和成光滑麪糰，揉成長條，再分成若干25克的糯米糰糯米糰壓扁，包入紅豆沙，捏揉成圓球，再壓成圓餅放...
日式煎土豆餅
自從去了日本旅遊，對日本得美食就念念不忘。喜歡他們用簡單得食材做出的美味。用料土豆1個雞蛋1個麪粉100g水200ml胡蘿蔔少量青椒少量鹽少量雞精少量日式煎土豆餅的做法先準備食材。一個土豆切絲，雞蛋一個打撒，青椒半個...
小日式煎餅
大年初三自己做小煎餅，。很有趣，。用料紅蘿蔔一根土豆一個（跟紅蘿蔔差不多）麪粉適量鹽少量雞蛋一個麪包糠一勺小日式煎餅的做法紅蘿蔔和土豆擦成絲，。再切小些，。蔥切成小蔥花，。然後把所有材料加在一起，。全部攪拌成糊狀，。大...
金田一耕助日式漢堡牛肉餅豆芽
這份是2--3人份，比較輕鬆愉快的料理。用料豬瘦肉350g豆芽菜80g雞蛋1個鹽少許麪包粉3勺牛奶3勺酒少量白蘿蔔適量金田一耕助日式漢堡牛肉餅豆芽的做法豬肉，豆芽，雞蛋，鹽混合成第一份材料麪包粉和牛奶混合成第二份材料將兩份...
日式料理清爽小菜-黃油煎豆芽玉米
來自《料理全書》，沒想到豆芽和玉米還可以一起做成小菜，儲存下來自己用。用料豆芽200克罐裝玉米粒約三大勺50克黃油10克醬油兩小勺黑胡椒粉少許日式料理清爽小菜-黃油煎豆芽玉米的做法充分的沖洗豆芽4~5分鐘之後，盛至漏...
日式牛肉煎漢堡肉餅
日式番茄醬汁的漢堡肉餅用料牛肉350克橄欖油或者黃油日式牛肉煎漢堡肉餅的做法鍋加熱小火兩面煎焦加蓋小火悶4—5分鐘插入一根牙籤或者溫度棒，沒有血水溢出就好了小鍋加入自制番茄醬汁加入鹽和胡椒粒一定要小火煎至熟...
雞蛋豆芽肉餅
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料綠豆芽250g豬肉餡230g雞蛋4個蒜末10g食用油15g白酒20g生抽20g蠔油10g綿白糖4g小蔥根據口味添加醃肉老抽5g澱粉3g白胡椒粉一丟丟水10g雞蛋豆芽肉餅的做法豬肉末中加入老抽、...
日式煎肉餅（ハンバーグ）
這是一個日本國民美食節目【三分鐘烹調】（相當於中國的天天美食吧)裏我最喜歡的藤井惠老師的一個菜譜。做過好多次了，最近老公有嚷嚷着想吃了，順道發一下菜譜，保準會成爲男人和孩子的最愛。用料牛肉餡300克洋蔥一個雞蛋一...
柳芽煎餅
用料春日柳芽小把麪粉適量雞蛋1個鹽少許油少許柳芽煎餅的做法現摘春日柳芽若干水泡20min焯水15min打蛋，下面粉調成糊狀，入柳芽、鹽調勻下鍋，少許油，煎成餅...
日式清炒豆芽小油菜
10分鐘快手料理，且極難失敗，一道拯救了開火就燒糊的手殘星人的偉大的菜。食神裏周星馳做遍山珍海味最後靠一道炒飯打動了所有人的胃，這說明一個什麼道理呢，簡單中才有真味嘛對不對。這道菜最棒的地方其實在於看起來清淡但...
豆芽肉絲煎餅
半夜睡不着做的用料綠豆芽用一隻手抓2把肉餡100g花椒粉1勺胡椒粉3克雞蛋2個料酒半勺糖3克雞精半勺麪粉適量鹽豆芽肉絲煎餅的做法面裏打一個雞蛋，一點鹽，和好醒一會兒，和軟一點。其他的材料混在一起拌餡兒。包成這樣的餅，...