饅頭

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可愛龍貓饅頭

可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃

今日早餐:
玉米小米豆漿龍貓饅頭
煤球饅頭
橙子🍊

2018.12.28早餐

龍貓整形花了將近2小時可愛到下不了手,看着娃們吃好不忍,又是一個歡聲笑語的早晨,討論龍貓宮崎駿的動畫作品真是無與倫比,小時候好愛,現在也依然最愛他的動畫喜歡《天空之城》

用料  

麪粉 250克
細砂糖 60克
芝麻粉 10克
竹碳粉 3克
酵母 3.5克
溫水 120克

可愛龍貓饅頭的做法  

  1. 1、酵母加入120克溫水攪拌均勻靜置5分鐘,然後分成三份,大到小分別是300克、90克、50克

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2、90克加入4竹碳粉揉成黑色光滑的麪糰

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 3、300克大面團加入10克芝麻粉揉成灰色麪糰

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 4、黑色麪糰揉均勻揉好

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 5、三個顏色麪糰準備好

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 6、將灰色麪糰分離出一個25克的小麪糰留下來做成耳朵用,剩下的平均分成5個麪糰,每個約50克,搓成橢圓形

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 7、將50克白色麪糰擀開擀成薄片

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 8、切出一個圓皮,自己找個工具切出來哈,只要能切出圓形即可,我是用蛋糕模具切的。

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 9、擀成橢圓形擀寬一點點做肚皮用

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 10、然後將白色面片沾點水貼到肚皮上

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 11、全部都貼好

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 12、然後再用粗的吸管切出小圓在用拇指壓扁壓圓,當眼白用。多刻一些,後頭做煤球小精靈還得用

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 13、黑色麪糰取其中一小部分擀開,再用吸管切出黑色小圓點輕輕壓扁當眼珠和鼻子用

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 14、然後再用黑色麪糰搓一條細線裝飾肚子和做鬍鬚用,媽呀,老孃我的腰要斷了,這是我目前爲止整形耗費最長時間的饅頭了……

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 15、黑色線搓出一些小月牙型的,裝飾肚子。取出剛剛預留的灰色麪糰,做一些類似三角形形狀的小耳朵和兩邊的小手臂,每一個部位的粘合都記得要沾水貼上去

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 16、哈哈,我偷懶了,只做了一隻的鬍鬚,因爲時間上的原因,到了這裏還沒看到麪糰走發酵的流程是不是疑惑哪,不急,整形完也差不多發酵完了,耗時將近2小時,暈了我

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 17、剩下的黑色麪糰分成五份做成煤球,所有的做好了,鍋內倒入熱水,再放入蒸籠醒發15分鐘左右,醒發好了之後大火燒開上汽後蒸15分鐘燜3分鐘即可

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張
  18. 18、太可愛都不忍下手

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第19張
  19. 19、有沒有人和我一樣,喜歡看宮崎駿的所有動畫作品,超級喜歡的,青春歲月裏的溫暖記憶

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第20張
  20. 20、我也好想要一隻龍貓抱着舒舒服服軟軟的

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第21張
  21. 21、可愛俏皮哈哈大笑的龍貓們

    可愛龍貓饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第22張

小貼士

這個耗時比較長,在你要吃前提前三小時開始哈